PENGARUH PEMBERIAN AIR SEDUHAN TEH HIJAU (Camelia sinensis) TERHADAP KADAR ENZIM SGOT DAN SGPT TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) STRAIN WISTAR YANG DIINDUKSI KARBON TETRAKLORIDA (CCl4)
KARYA TULIS AKHIR
PENGARUH PEMBERIAN AIR SEDUHAN TEH HIJAU (Camelia sinensis)
TERHADAP KADAR ENZIM SGOT DAN SGPT TIKUS PUTIH (Rattus
norvegicus) STRAIN WISTAR YANG DIINDUKSI KARBON
TETRAKLORIDA (CCl4)
Oleh :
Vemmy Lian Saputri
06020016
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2011
HASIL PENELITIAN
PENGARUH PEMBERIAN AIR SEDUHAN TEH HIJAU (Camelia sinensis)
TERHADAP KADAR ENZIM SGOT DAN SGPT TIKUS PUTIH STRAIN
WISTAR (Rattus norvegicus strain wistar) YANG DIINDUKSI KARBON
TETRAKLORIDA (CCl4)
KARYA TULIS AKHIR
Diajukan kepada
Universitas Muhammadiyah Malang
Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan
dalam Menyelesaikan Program Sarjana
Fakultas Kedokteran
Oleh :
Vemmy Lian Saputri
06020016
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2011
i
LEMBAR PENGESAHAN
LAPORAN HASIL PENELITIAN
Telah disetujui sebagai hasil penelitian
untuk memenuhi persyaratan
Pendidikan Sarjana Fakultas Kedokteran
Universitas Muhammadiyah Malang
Tanggal : 14 Maret 2011
Pembimbing I
dr. Isbandiyah, Sp.PD
Pembimbing II
dr. Gita Sekar Prihanti, M.Pd.Ked
Mengetahui,
Dekan Fakultas Kedokteran
Universitas Muhammadiyah Malang
dr. Irma Suswati, M.Kes
ii
LEMBAR PENGUJIAN
Karya Tulis Akhir oleh Vemmy Lian Saputri ini
telah diuji dan dipertahankan di depan Tim Penguji
Pada tanggal 14 Maret 2011
Tim Penguji
dr. Isbandiyah, Sp.PD
,Ketua
dr. Gita Sekar Prihanti, M.Pd.Ked
,Anggota
dr. Febri Endra Budi Setyawan, M.Kes
,Anggota
iii
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum, Wr. Wb
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT karena atas rahmat, dan
hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan tugas akhir dengan judul “Pengaruh
Pemberian Air Seduhan Teh Hijau (Camelia sinensis) terhadap Kadar Enzim
SGOT dan SGPT Tikus Putih Strain Wistar (Rattus norvegicus strain wistar)
yang Diinduksi Karbon Tetraklorida (CCl4)”.
Dengan terwujudnya tugas akhir ini, penulis ingin menyampaikan ucapan
terima kasih yang tak terhingga kepada:
1. dr. Irma Suswati, M.Kes, selaku Dekan Fakultas Kedokteran Universitas
Muhammadiyah Malang.
2. dr. Meddy Setyawan, Sp.PD, selaku Pembantu Dekan I Fakultas Kedokteran
Universitas Muhammadiyah Malang.
3. dr. Fathiyah Safitri, M.Kes selaku Pembantu Dekan II Fakultas Kedokteran
Universitas Muhammadiyah Malang.
4. dr. Thontowi Djauhari NS., M.Kes, selaku Pembantu Dekan III Fakultas
Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang.
5. dr. Isbandiyah, Sp.PD, selaku dosen pembimbing I yang ditengah kesibukan
beliau, dengan tulus bersedia meluangkan waktu untuk memberikan
bimbingan dalam berkonsultasi selama proses penulisan tugas akhir ini.
iv
6. Dr. Gita Sekar Prihanti, M.Pd.Ked, selaku pembimbing II yang telah memberi
bimbingan serta semangat kepada penulis untuk segera menyelesaikan tugas
akhir ini.
7. dr. Febri Endra Budi Setyawan, M.Kes, selaku dosen penguji yang telah
memberikan kritik dan saran yang membangun demi kesempurnaan tugas
akhir ini.
8. Seluruh staf tata usaha Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah
Malang, terima kasih atas bantuan dan kemudahan dalam administrasi demi
suksesnya tugas akhir ini.
Penulis sadar bahwa tugas akhir ini masih jauh dari sempurna, oleh karena
itu penulis membuka diri untuk segala saran dan kritik yang bersifat membangun
guna kesempurnaan dari tugas akhir ini.
Akhir kata semoga tugas akhir ini dapat memberikan manfaat bagi penulis,
pembaca, dan menjadi sumbangan yang berarti bagi perkembangan ilmu
pengetahuan. Amin.
Wassalamu’alaikum,Wr. Wb
Malang, 10 Maret 2011
Penulis
v
UCAPAN TERIMA KASIH
Menyadari penyusunan karya tulis ini tidak lepas dari bantuan berbagai
pihak, maka pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih
yang setulus-tulusnya kepada:
1. Ayah Akhmad Purwanto dan Mama Saenyo tersayang. Terima kasih atas doa,
kasih sayang, cinta, kesabaran sejak Vemmy dalam kandungan serta
bimbingan, dan semangat yang selama ini Ayah dan Mama berikan. Semoga
tugas akhir dan kelulusan ini bisa menjadi kado terindah bagi Ayah dan Mama
dari Vemmy saat ini.
2. Alm. Kung Amin, Alm. Mbah Dok Saringah, Alm. Mbah Nang Toto, Uti
Sriati. Semoga Kung, Uti, Mbah Dok dan Mbah Nang bahagia karena kini
Vemmy telah menjadi seperti yang kalian inginkan.
3. Buyung A. Pribadiku tercinta. Terima kasih telah menjadi “rumah” untukku
pulang, melepas semua lelah, keluh dan tangis. Terima kasih atas semua cinta,
kasih sayang, perhatian, pengertian, kesabaran dan setiap moment indah yang
pernah kita lalui, karna semua itu menjadi penyemangat tersendiri untuk
“cacing” ini terus melangkah. #1.
4. Adekku Afriyani Ayuk Saputri. Terima kasih telah menjadi saudara yang
sangat baik. Jangan malas ya, kejar cita-citamu, jangan menyerah pada
keadaan. Percayalah pasti ada jalan bila kita mau berusaha.
5. Adekku Kurnia Feonova Saputri yang selalu cantik. Terima kasih telah
menjadi kado yang indah dalam hidup mb. Vemmy.
6. Adekku Nova Ragilia Mandasari, terima kasih telah menjadi seseorang yang
mengenal lagu-lagu keberanianku dan selalu menyanyikan lagu-lagu itu saat
aku berkecil hati.
7. Dongo yang manis, terima kasih telah datang dalam hidup momo tuk memberi
kebahagiaan, kelembutan, dan mengajari momo banyak hal dalam hidup.
Semoga Dongo bahagia di Surga dan selalu ingat sama MoPo di sini.
8. Pipit, Maya, Dike, Yuli, Singgih, Wasis, Bang Edwin, terima kasih uda jadi
teman seperjuangan melewati masa-masa kuliah yang kadang menyenangkan,
vi
menegangkan, membosankan dan melelahkan. Semoga semua ilmu yang kita
pelajari bisa menjadi ilmu yang bermanfaat.
9. Tante Tutik, Om Rudi, Om Wahyu, Tante Emmi. Terima kasih atas semua
kebaikan yang telah kalian beri untuk Vemmy selama 9 tahun di Malang.
10. Keluargaku para penghuni kos JTS 30B sejak tahun 2002-2011. Mungkin
kalian semua tidak ada di sini saat ini, tapi karena kalian semualah Vemmy
bisa mencapai tahap ini dalam kehidupan Vemmy.
11. Mas Ariesandy. Terima kasih atas semua bantuan, solusi, kesabaran dan
ketelatenan yang diberikan untuk penyelesaian penelitian ini.
12. Ruby dan Felix, terima kasih telah menghibur dan menemani baik siang
maupun malam sebulan terakhir ini.
13. Ais, Marita, Dani, Tomi, Mas Fendi, Yogi, Yuliandi, Tino, Angga. Terima
kasih buat semua bantuan dan dukungan kalian.
14. Semua teman-teman FK angkatan 2006 yang tidak bisa Vemmy sebutkan
satu-persatu. Perjuangan masih panjang teman, tetep semangat ya.
“Mendapatkan yang kita kejar adalah kesuksesan, tapi mencintai perjalanan
selama kita berusaha mendapatkannya itulah kebahagiaan”.
Dan kebahagiaan ini tak kan ada tanpa kalian semua.
vii
ABSTRAK
Saputri, Vemmy Lian. 2011. Pengaruh Pemberian Air Seduhan Teh Hijau
(Camelia sinensis) Terhadap Kadar Enzim SGOT dan SGPT Tikus Putih
Strain Wistar (Rattus norvegicus strain wistar) Yang Diinduksi Karbon
Tetraklorida (CCl4). Karya Tulis Akhir, Fakultas Kedoteran, Universitas
Muhammadiyah Malang. Pembimbing: (1) Isbandiyah*) (2) Gita Sekar
Prihanti**).
Latar belakang: Radikal bebas dari CCl4 dapat menyebabkan acute
hepatocelluler injury melalui mekanisme peroksidasi lipid. Kadar SGOT dan
SGPT merupakan indikator dari kerusakan sel hati. Teh hijau mengandung
polifenol yang diduga memiliki efek antioksidan.
Tujuan: Mengetahui pengaruh pemberian air seduhan teh hijau terhadap kadar
SGOT dan SGPT tikus putih yang diinduksi dengan CCl4.
Metode: True experimental posttest only control group design. Sampel 24 ekor
tikus putih jantan strain wistar dibagi menjadi 4 kelompok dan 6 ulangan. Karbon
tetraklorida (konsentrasi 50% v/v) 0,2 ml/ekor diberikan subkutan selama 3 hari
dilanjutkan dengan pemberian air seduhan teh hijau peroral selama 14 hari. Dosis
air seduhan teh hijau yang diberikan 30 mg/ekor, 60 mg/ekor dan 120 mg/ekor.
Analisis data one way ANOVA dan Tukey HSD1%
Hasil: Uji one way ANOVA SGOT dan SGPT sig=0,000 (p
PENGARUH PEMBERIAN AIR SEDUHAN TEH HIJAU (Camelia sinensis)
TERHADAP KADAR ENZIM SGOT DAN SGPT TIKUS PUTIH (Rattus
norvegicus) STRAIN WISTAR YANG DIINDUKSI KARBON
TETRAKLORIDA (CCl4)
Oleh :
Vemmy Lian Saputri
06020016
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2011
HASIL PENELITIAN
PENGARUH PEMBERIAN AIR SEDUHAN TEH HIJAU (Camelia sinensis)
TERHADAP KADAR ENZIM SGOT DAN SGPT TIKUS PUTIH STRAIN
WISTAR (Rattus norvegicus strain wistar) YANG DIINDUKSI KARBON
TETRAKLORIDA (CCl4)
KARYA TULIS AKHIR
Diajukan kepada
Universitas Muhammadiyah Malang
Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan
dalam Menyelesaikan Program Sarjana
Fakultas Kedokteran
Oleh :
Vemmy Lian Saputri
06020016
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2011
i
LEMBAR PENGESAHAN
LAPORAN HASIL PENELITIAN
Telah disetujui sebagai hasil penelitian
untuk memenuhi persyaratan
Pendidikan Sarjana Fakultas Kedokteran
Universitas Muhammadiyah Malang
Tanggal : 14 Maret 2011
Pembimbing I
dr. Isbandiyah, Sp.PD
Pembimbing II
dr. Gita Sekar Prihanti, M.Pd.Ked
Mengetahui,
Dekan Fakultas Kedokteran
Universitas Muhammadiyah Malang
dr. Irma Suswati, M.Kes
ii
LEMBAR PENGUJIAN
Karya Tulis Akhir oleh Vemmy Lian Saputri ini
telah diuji dan dipertahankan di depan Tim Penguji
Pada tanggal 14 Maret 2011
Tim Penguji
dr. Isbandiyah, Sp.PD
,Ketua
dr. Gita Sekar Prihanti, M.Pd.Ked
,Anggota
dr. Febri Endra Budi Setyawan, M.Kes
,Anggota
iii
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum, Wr. Wb
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT karena atas rahmat, dan
hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan tugas akhir dengan judul “Pengaruh
Pemberian Air Seduhan Teh Hijau (Camelia sinensis) terhadap Kadar Enzim
SGOT dan SGPT Tikus Putih Strain Wistar (Rattus norvegicus strain wistar)
yang Diinduksi Karbon Tetraklorida (CCl4)”.
Dengan terwujudnya tugas akhir ini, penulis ingin menyampaikan ucapan
terima kasih yang tak terhingga kepada:
1. dr. Irma Suswati, M.Kes, selaku Dekan Fakultas Kedokteran Universitas
Muhammadiyah Malang.
2. dr. Meddy Setyawan, Sp.PD, selaku Pembantu Dekan I Fakultas Kedokteran
Universitas Muhammadiyah Malang.
3. dr. Fathiyah Safitri, M.Kes selaku Pembantu Dekan II Fakultas Kedokteran
Universitas Muhammadiyah Malang.
4. dr. Thontowi Djauhari NS., M.Kes, selaku Pembantu Dekan III Fakultas
Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang.
5. dr. Isbandiyah, Sp.PD, selaku dosen pembimbing I yang ditengah kesibukan
beliau, dengan tulus bersedia meluangkan waktu untuk memberikan
bimbingan dalam berkonsultasi selama proses penulisan tugas akhir ini.
iv
6. Dr. Gita Sekar Prihanti, M.Pd.Ked, selaku pembimbing II yang telah memberi
bimbingan serta semangat kepada penulis untuk segera menyelesaikan tugas
akhir ini.
7. dr. Febri Endra Budi Setyawan, M.Kes, selaku dosen penguji yang telah
memberikan kritik dan saran yang membangun demi kesempurnaan tugas
akhir ini.
8. Seluruh staf tata usaha Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah
Malang, terima kasih atas bantuan dan kemudahan dalam administrasi demi
suksesnya tugas akhir ini.
Penulis sadar bahwa tugas akhir ini masih jauh dari sempurna, oleh karena
itu penulis membuka diri untuk segala saran dan kritik yang bersifat membangun
guna kesempurnaan dari tugas akhir ini.
Akhir kata semoga tugas akhir ini dapat memberikan manfaat bagi penulis,
pembaca, dan menjadi sumbangan yang berarti bagi perkembangan ilmu
pengetahuan. Amin.
Wassalamu’alaikum,Wr. Wb
Malang, 10 Maret 2011
Penulis
v
UCAPAN TERIMA KASIH
Menyadari penyusunan karya tulis ini tidak lepas dari bantuan berbagai
pihak, maka pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih
yang setulus-tulusnya kepada:
1. Ayah Akhmad Purwanto dan Mama Saenyo tersayang. Terima kasih atas doa,
kasih sayang, cinta, kesabaran sejak Vemmy dalam kandungan serta
bimbingan, dan semangat yang selama ini Ayah dan Mama berikan. Semoga
tugas akhir dan kelulusan ini bisa menjadi kado terindah bagi Ayah dan Mama
dari Vemmy saat ini.
2. Alm. Kung Amin, Alm. Mbah Dok Saringah, Alm. Mbah Nang Toto, Uti
Sriati. Semoga Kung, Uti, Mbah Dok dan Mbah Nang bahagia karena kini
Vemmy telah menjadi seperti yang kalian inginkan.
3. Buyung A. Pribadiku tercinta. Terima kasih telah menjadi “rumah” untukku
pulang, melepas semua lelah, keluh dan tangis. Terima kasih atas semua cinta,
kasih sayang, perhatian, pengertian, kesabaran dan setiap moment indah yang
pernah kita lalui, karna semua itu menjadi penyemangat tersendiri untuk
“cacing” ini terus melangkah. #1.
4. Adekku Afriyani Ayuk Saputri. Terima kasih telah menjadi saudara yang
sangat baik. Jangan malas ya, kejar cita-citamu, jangan menyerah pada
keadaan. Percayalah pasti ada jalan bila kita mau berusaha.
5. Adekku Kurnia Feonova Saputri yang selalu cantik. Terima kasih telah
menjadi kado yang indah dalam hidup mb. Vemmy.
6. Adekku Nova Ragilia Mandasari, terima kasih telah menjadi seseorang yang
mengenal lagu-lagu keberanianku dan selalu menyanyikan lagu-lagu itu saat
aku berkecil hati.
7. Dongo yang manis, terima kasih telah datang dalam hidup momo tuk memberi
kebahagiaan, kelembutan, dan mengajari momo banyak hal dalam hidup.
Semoga Dongo bahagia di Surga dan selalu ingat sama MoPo di sini.
8. Pipit, Maya, Dike, Yuli, Singgih, Wasis, Bang Edwin, terima kasih uda jadi
teman seperjuangan melewati masa-masa kuliah yang kadang menyenangkan,
vi
menegangkan, membosankan dan melelahkan. Semoga semua ilmu yang kita
pelajari bisa menjadi ilmu yang bermanfaat.
9. Tante Tutik, Om Rudi, Om Wahyu, Tante Emmi. Terima kasih atas semua
kebaikan yang telah kalian beri untuk Vemmy selama 9 tahun di Malang.
10. Keluargaku para penghuni kos JTS 30B sejak tahun 2002-2011. Mungkin
kalian semua tidak ada di sini saat ini, tapi karena kalian semualah Vemmy
bisa mencapai tahap ini dalam kehidupan Vemmy.
11. Mas Ariesandy. Terima kasih atas semua bantuan, solusi, kesabaran dan
ketelatenan yang diberikan untuk penyelesaian penelitian ini.
12. Ruby dan Felix, terima kasih telah menghibur dan menemani baik siang
maupun malam sebulan terakhir ini.
13. Ais, Marita, Dani, Tomi, Mas Fendi, Yogi, Yuliandi, Tino, Angga. Terima
kasih buat semua bantuan dan dukungan kalian.
14. Semua teman-teman FK angkatan 2006 yang tidak bisa Vemmy sebutkan
satu-persatu. Perjuangan masih panjang teman, tetep semangat ya.
“Mendapatkan yang kita kejar adalah kesuksesan, tapi mencintai perjalanan
selama kita berusaha mendapatkannya itulah kebahagiaan”.
Dan kebahagiaan ini tak kan ada tanpa kalian semua.
vii
ABSTRAK
Saputri, Vemmy Lian. 2011. Pengaruh Pemberian Air Seduhan Teh Hijau
(Camelia sinensis) Terhadap Kadar Enzim SGOT dan SGPT Tikus Putih
Strain Wistar (Rattus norvegicus strain wistar) Yang Diinduksi Karbon
Tetraklorida (CCl4). Karya Tulis Akhir, Fakultas Kedoteran, Universitas
Muhammadiyah Malang. Pembimbing: (1) Isbandiyah*) (2) Gita Sekar
Prihanti**).
Latar belakang: Radikal bebas dari CCl4 dapat menyebabkan acute
hepatocelluler injury melalui mekanisme peroksidasi lipid. Kadar SGOT dan
SGPT merupakan indikator dari kerusakan sel hati. Teh hijau mengandung
polifenol yang diduga memiliki efek antioksidan.
Tujuan: Mengetahui pengaruh pemberian air seduhan teh hijau terhadap kadar
SGOT dan SGPT tikus putih yang diinduksi dengan CCl4.
Metode: True experimental posttest only control group design. Sampel 24 ekor
tikus putih jantan strain wistar dibagi menjadi 4 kelompok dan 6 ulangan. Karbon
tetraklorida (konsentrasi 50% v/v) 0,2 ml/ekor diberikan subkutan selama 3 hari
dilanjutkan dengan pemberian air seduhan teh hijau peroral selama 14 hari. Dosis
air seduhan teh hijau yang diberikan 30 mg/ekor, 60 mg/ekor dan 120 mg/ekor.
Analisis data one way ANOVA dan Tukey HSD1%
Hasil: Uji one way ANOVA SGOT dan SGPT sig=0,000 (p