EFEK TEH HIJAU (Camellia sinensis var. Assamica ) SEBAGAI ANTIOKSIDAN TERHADAP REGRESI PLAQUE ATEROSKLEROSIS PADA TIKUS PUTIH JANTAN (Rattus norvegicus strain wistar) ATEROSKLEROTIK
KARYA TULIS AKHIR
EFEK TEH HIJAU (Camellia sinensis var. Assamica ) SEBAGAI
ANTIOKSIDAN TERHADAP REGRESI PLAQUE ATEROSKLEROSIS
PADA TIKUS PUTIH JANTAN (Rattus norvegicus strain wistar)
ATEROSKLEROTIK
Oleh :
Devy Yuspita Rahma
07020008
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2011
KARYA TULIS AKHIR
EFEK TEH HIJAU (Camellia sinensis var. Assamica ) SEBAGAI
ANTIOKSIDAN TERHADAP REGRESI PLAQUE ATEROSKLEROSIS
PADA TIKUS PUTIH JANTAN (Rattus norvegicus strain wistar)
ATEROSKLEROTIK
KARYA TULIS AKHIR
Diajukan kepada
Universitas Muhammadiyah Malang
untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan
dalam Menyelesaikan Program Sarjana
Fakultas Kedokteran
Oleh :
Devy Yuspita Rahma
07020008
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
FAKULTAS KEDOKTERAN
2011
LEMBAR PENGESAHAN
LAPORAN HASIL PENELITIAN
Telah Disetujui Sebagai Hasil Penelitian
Untuk Memenuhi Persyaratan
Pendidikan Sarjana Fakultas Kedokteran
Universitas Muhammadiyah Malang
22 Januari 2011
Pembimbing I
dr. Meddy Setiawan, Sp.PD
Pembimbing II
dr. Gita Sekar Prihanti
Mengetahui,
Dekan Fakultas Kedokteran
Universitas Muhammadiyah Malang
dr. Irma Suswati, M.Kes
LEMBAR PENGUJIAN
Karya Tulis Akhir oleh Devy Yuspita Rahma ini
Telah diuji dan dipertahankan di depan Tim Penguji
Pada tanggal 20 Januari 2011
Tim Penguji
dr. Meddy Setiawan, Sp.PD, Ketua
dr. Gita Sekar Prihanti, Anggota
dr. Kusuma Andriana Sp.OG, Anggota
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh
Segala puji bagi Allah SWT atas segala rahmat dan hidayah-Nya, shalawat
serta salam terlimpahkan kepada Nabi Muhammad SAW, keluarga dan para
sahabatnya. Syukur alhamdulillah, penulis telah berhasil menyelesaikan karya
tulis akhir yang berjudul “EFEK TEH HIJAU (Camellia sinensis var.
Assamica) TERHADAP REGRESI PLAQUE ATEROSKLEROSIS PADA
TIKUS
PUTIH
JANTAN
(Rattus
norvegicus
strain
wistar)
ATEROSKLEROTIK
Dalam penyelesaian karya tulis akhir ini penulis ingin mengucapkan
terima kasih yang tak terhingga kepada :
1. dr. Irma Suswati, M.Kes selaku Dekan Fakultas Kedokteran Universitas
Muhammadiyah Malang.
2. dr. Meddy Setiawan, Sp.PD selaku Pembantu Dekan I Fakultas
Kedokteran UMM serta pembimbing I dalam karya tulis akhir ini..
3. dr. Fathiyah Safithri, M.Kes selaku Pembantu Dekan II Fakultas
Kedokteran UMM.
4. dr. Thontowi Djauhari N.S, M.Kes selaku Pembantu Dekan III Fakultas
Kedokteran UMM.
5. dr. Gita Sekar Prihanti selaku pembimbing II atas bimbingan, dukungan
dan saran yang telah diberikan dalam penyusunan karya tulis akhir ini.
6. dr. Kusuma Andriana, Sp. OG selaku penguji atas bimbingan, dukungan
dan saran yang telah diberikan dalam penyusunan karya tulis akhir ini.
7. dr. Soebarkah Basuki, Sp.PA selaku pembimbing patologi anatomi atas
bimbingan, dukungan dan saran yang telah diberikan dalam penyusunan
karya tulis akhir ini.
8. Ariesandy dan segenap staff Laboratorium Kimia-Biokimia Universitas
Muhammadiyah Malang atas bimbingan, dukungan, dan saran yang telah
diberikan dalam penelitian.
9. Ayahanda Drs H. Nur Rahman, MM, Ibunda Hj. Puji Rahayu, SPd, serta
adik-adikku tercinta Sidika Yunia Muyasyarahma dan Dinsa Okta
Rahmawati yang selalu memberikan kasih sayang, do’a, dukungan,
semangat, kepercayaan dan segalanya demi keberhasilan penulis.
Karya tulis akhir ini masih jauh dari kesempurnaan. Dengan kerendahan
hati penulis mohon maaf yang sebesar-besarnya dan mengharapkan saran dan
kritik yang membangun. Semoga karya tulis ini dapat menambah wawasan dan
bermanfaat bagi semua pihak.
Wassalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh
Malang, Januari 2011
Penulis
ABSTRAK
Rahma, Devy Yuspita. 2011. Efek Teh Hijau (Camellia sinensis var. Assamica)
Sebagai Antioksidan Terhadap Regresi Plaque Aterosklerosis pada Tikus Putih
Jantan (Rattus norvegicus strain wistar) Aterosklerotik. Tugas Akhir Fakultas
Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang. Pembimbing : (1) Meddy
Setiawan (2) Gita Sekar Prihanti.
Latar Belakang: Plaque adalah salah satu bagian dari aterosklerosis yang
ditandai dengan penebalan dinding endotel. Salah satu terapi herbal yang kaya
antioksidan yaitu teh hijau (Camellia sinensis var. Assamica) dengan komposisi
epigalokatekin gallat yang mempunyai efek antioksidan.
Tujuan: Membuktikan efek teh hijau (Camellia sinensis var. Assamica) sebagai
antioksidan terhadap regresi plaque aterosklerosis pada tikus putih jantan (Rattus
norvegicus strain wistar) aterosklerotik.
Metode: True Experimental dengan rancangan penelitian yang digunakan adalah
The Post Test Only Control Group Design. Sampel pada penelitian ini
menggunakan tikus strain wistar yang diberikan teh hijau dengan dosis: 0,8
g/ekor/hari, 1,65 g/ekor/hari, 3,3 g/ekor/hari dan semua tikus yang dibedah
dijadikan satu lalu dikubur.
Hasil: Dari uji korelasi didapatkan adanya hubungan yang bermakna antara dosis
teh hijau terhadap regresi plaque dengan nilai p = 0,00 (p < 0,01) dan nilai
pearson correlation = 1,000. Dari uji regresi linier didapatkan persamaan
matematis Y = 0,003+0,009 (X) dimana Y = tebal dinding pembuluh aorta
(regresi plaque) dan X = dosis teh hijau (g/ekor/hari).
Kesimpulan : Teh hijau (Camellia sinensis var. Assamica) menghasilkan efek
penurunan atau regresi plaque aterosklerosis.
Kata Kunci : Teh hijau, Epigallokatekin gallat, Regresi Plaque Aterosklerosis
ABSTRACT
Rahma, Devy Yuspita. 2011. Effects Green Tea (Camellia sinensis var. Assamica)
As Antioxidants Against Plaque Regression of Atherosclerosis in Male White Rat
(Rattus norvegicus strain wistar) atherosclerotic. Final Faculty of Medicine,
University of Malang. Advisors: (1) Meddy Setiawan (2) Gita Sekar Prihanti.
Background: Plaque is one part of the atherosclerosis that is characterized by
thickening of the endothelial wall. One of the herbal therapy that is rich in
antioxidants green tea (Camellia sinensis var. Assamica) with the composition of
epigallocatechin gallat which has the effect of antioxidants.
Objective: Demonstrate the effects of green tea (Camellia sinensis var.
Assamica) as an antioxidant against plaque regression of atherosclerosis in male
white rats (Rattus norvegicus strain wistar) atherosclerotic.
Methods: The True Experimental research design used was the Post Test Only
Control Group Design. The sample in this study using strain wistar rats given
green tea with a dose: 0.8 g / head / day, 1.65 g / head / day, 3.3 g / head / day and
all mice dissected and then used as a buried .
Results: The correlation test found a significant correlation between green tea
dose of plaque regression with p = 0.00 (p
EFEK TEH HIJAU (Camellia sinensis var. Assamica ) SEBAGAI
ANTIOKSIDAN TERHADAP REGRESI PLAQUE ATEROSKLEROSIS
PADA TIKUS PUTIH JANTAN (Rattus norvegicus strain wistar)
ATEROSKLEROTIK
Oleh :
Devy Yuspita Rahma
07020008
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2011
KARYA TULIS AKHIR
EFEK TEH HIJAU (Camellia sinensis var. Assamica ) SEBAGAI
ANTIOKSIDAN TERHADAP REGRESI PLAQUE ATEROSKLEROSIS
PADA TIKUS PUTIH JANTAN (Rattus norvegicus strain wistar)
ATEROSKLEROTIK
KARYA TULIS AKHIR
Diajukan kepada
Universitas Muhammadiyah Malang
untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan
dalam Menyelesaikan Program Sarjana
Fakultas Kedokteran
Oleh :
Devy Yuspita Rahma
07020008
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
FAKULTAS KEDOKTERAN
2011
LEMBAR PENGESAHAN
LAPORAN HASIL PENELITIAN
Telah Disetujui Sebagai Hasil Penelitian
Untuk Memenuhi Persyaratan
Pendidikan Sarjana Fakultas Kedokteran
Universitas Muhammadiyah Malang
22 Januari 2011
Pembimbing I
dr. Meddy Setiawan, Sp.PD
Pembimbing II
dr. Gita Sekar Prihanti
Mengetahui,
Dekan Fakultas Kedokteran
Universitas Muhammadiyah Malang
dr. Irma Suswati, M.Kes
LEMBAR PENGUJIAN
Karya Tulis Akhir oleh Devy Yuspita Rahma ini
Telah diuji dan dipertahankan di depan Tim Penguji
Pada tanggal 20 Januari 2011
Tim Penguji
dr. Meddy Setiawan, Sp.PD, Ketua
dr. Gita Sekar Prihanti, Anggota
dr. Kusuma Andriana Sp.OG, Anggota
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh
Segala puji bagi Allah SWT atas segala rahmat dan hidayah-Nya, shalawat
serta salam terlimpahkan kepada Nabi Muhammad SAW, keluarga dan para
sahabatnya. Syukur alhamdulillah, penulis telah berhasil menyelesaikan karya
tulis akhir yang berjudul “EFEK TEH HIJAU (Camellia sinensis var.
Assamica) TERHADAP REGRESI PLAQUE ATEROSKLEROSIS PADA
TIKUS
PUTIH
JANTAN
(Rattus
norvegicus
strain
wistar)
ATEROSKLEROTIK
Dalam penyelesaian karya tulis akhir ini penulis ingin mengucapkan
terima kasih yang tak terhingga kepada :
1. dr. Irma Suswati, M.Kes selaku Dekan Fakultas Kedokteran Universitas
Muhammadiyah Malang.
2. dr. Meddy Setiawan, Sp.PD selaku Pembantu Dekan I Fakultas
Kedokteran UMM serta pembimbing I dalam karya tulis akhir ini..
3. dr. Fathiyah Safithri, M.Kes selaku Pembantu Dekan II Fakultas
Kedokteran UMM.
4. dr. Thontowi Djauhari N.S, M.Kes selaku Pembantu Dekan III Fakultas
Kedokteran UMM.
5. dr. Gita Sekar Prihanti selaku pembimbing II atas bimbingan, dukungan
dan saran yang telah diberikan dalam penyusunan karya tulis akhir ini.
6. dr. Kusuma Andriana, Sp. OG selaku penguji atas bimbingan, dukungan
dan saran yang telah diberikan dalam penyusunan karya tulis akhir ini.
7. dr. Soebarkah Basuki, Sp.PA selaku pembimbing patologi anatomi atas
bimbingan, dukungan dan saran yang telah diberikan dalam penyusunan
karya tulis akhir ini.
8. Ariesandy dan segenap staff Laboratorium Kimia-Biokimia Universitas
Muhammadiyah Malang atas bimbingan, dukungan, dan saran yang telah
diberikan dalam penelitian.
9. Ayahanda Drs H. Nur Rahman, MM, Ibunda Hj. Puji Rahayu, SPd, serta
adik-adikku tercinta Sidika Yunia Muyasyarahma dan Dinsa Okta
Rahmawati yang selalu memberikan kasih sayang, do’a, dukungan,
semangat, kepercayaan dan segalanya demi keberhasilan penulis.
Karya tulis akhir ini masih jauh dari kesempurnaan. Dengan kerendahan
hati penulis mohon maaf yang sebesar-besarnya dan mengharapkan saran dan
kritik yang membangun. Semoga karya tulis ini dapat menambah wawasan dan
bermanfaat bagi semua pihak.
Wassalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh
Malang, Januari 2011
Penulis
ABSTRAK
Rahma, Devy Yuspita. 2011. Efek Teh Hijau (Camellia sinensis var. Assamica)
Sebagai Antioksidan Terhadap Regresi Plaque Aterosklerosis pada Tikus Putih
Jantan (Rattus norvegicus strain wistar) Aterosklerotik. Tugas Akhir Fakultas
Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang. Pembimbing : (1) Meddy
Setiawan (2) Gita Sekar Prihanti.
Latar Belakang: Plaque adalah salah satu bagian dari aterosklerosis yang
ditandai dengan penebalan dinding endotel. Salah satu terapi herbal yang kaya
antioksidan yaitu teh hijau (Camellia sinensis var. Assamica) dengan komposisi
epigalokatekin gallat yang mempunyai efek antioksidan.
Tujuan: Membuktikan efek teh hijau (Camellia sinensis var. Assamica) sebagai
antioksidan terhadap regresi plaque aterosklerosis pada tikus putih jantan (Rattus
norvegicus strain wistar) aterosklerotik.
Metode: True Experimental dengan rancangan penelitian yang digunakan adalah
The Post Test Only Control Group Design. Sampel pada penelitian ini
menggunakan tikus strain wistar yang diberikan teh hijau dengan dosis: 0,8
g/ekor/hari, 1,65 g/ekor/hari, 3,3 g/ekor/hari dan semua tikus yang dibedah
dijadikan satu lalu dikubur.
Hasil: Dari uji korelasi didapatkan adanya hubungan yang bermakna antara dosis
teh hijau terhadap regresi plaque dengan nilai p = 0,00 (p < 0,01) dan nilai
pearson correlation = 1,000. Dari uji regresi linier didapatkan persamaan
matematis Y = 0,003+0,009 (X) dimana Y = tebal dinding pembuluh aorta
(regresi plaque) dan X = dosis teh hijau (g/ekor/hari).
Kesimpulan : Teh hijau (Camellia sinensis var. Assamica) menghasilkan efek
penurunan atau regresi plaque aterosklerosis.
Kata Kunci : Teh hijau, Epigallokatekin gallat, Regresi Plaque Aterosklerosis
ABSTRACT
Rahma, Devy Yuspita. 2011. Effects Green Tea (Camellia sinensis var. Assamica)
As Antioxidants Against Plaque Regression of Atherosclerosis in Male White Rat
(Rattus norvegicus strain wistar) atherosclerotic. Final Faculty of Medicine,
University of Malang. Advisors: (1) Meddy Setiawan (2) Gita Sekar Prihanti.
Background: Plaque is one part of the atherosclerosis that is characterized by
thickening of the endothelial wall. One of the herbal therapy that is rich in
antioxidants green tea (Camellia sinensis var. Assamica) with the composition of
epigallocatechin gallat which has the effect of antioxidants.
Objective: Demonstrate the effects of green tea (Camellia sinensis var.
Assamica) as an antioxidant against plaque regression of atherosclerosis in male
white rats (Rattus norvegicus strain wistar) atherosclerotic.
Methods: The True Experimental research design used was the Post Test Only
Control Group Design. The sample in this study using strain wistar rats given
green tea with a dose: 0.8 g / head / day, 1.65 g / head / day, 3.3 g / head / day and
all mice dissected and then used as a buried .
Results: The correlation test found a significant correlation between green tea
dose of plaque regression with p = 0.00 (p