Vademekum Tanaman Obat Untuk Saintifikasi Jilid 3 2012 part1
VADEMEKUM TANAMAN OBAT
UNTUK
SAINTIFIKASI JAMU
Jilid 3
ｐａｲｮｵ
Ｎ ｾｴｬＢｲＸ＠
n O!1pkss.-
No. Induk :
IJI . T .n' .1 ..
ＳｾＷｉｩｴ
Ｚ Ｚ Ｚ Ｎｾ
D3P '-' t D:ri ;..... ...... .
/f........ .
... ............... .... .. .... ..... ... ... ... ...
0(s"
KEMENTERIAN KESEHATAN RI
2012
Ｎ＠
7-....4...-....It:J/u
....
.. ....] ..
｜＠ ｾ＠
V
ｾＲｊ＠
KATA PENGANTAR
Assalamu 'alaikum Wr. Wb.
Puji syukur ke hadirat Allah SWT yang telah melimpahkan hidayah dan rahmatNya ,
sehingga buku Vademekum Tanaman Obat untuk Saintifikasi Jamu (SJ) Jilid 3 ini bisa
terwujud. Penyusunan buku ini merupakan pelaksanaan amanat Peraturan Menteri
Kesehatan No. 003/2010 tentang Saintifikasi Jamu Melalui Penelitian Berbasis
Pelayanan. Diterbitkannya buku vademekum yang sampai sa at ini telah sampai
pada Jilid 3, merupakan upaya untuk memberikan acuan atau pedoman dalam
penyusunan formularium jamu sebagai material uji.
Buku Vademekum Tanaman Obat untuk Saintifikasi Jamu Jilid 3 ini merupakan
kelanjutan dari buku sebelumnya . Buku vademekum berisi pedoman teknis
pemanfaatan tanaman obat yang memuat informasi tentang identitas botani,
persebaran, teknik budidaya dan pasca panen, serta aspek keamanan dan
kemanfaatannya sebagai bahan jamu. Sebagai pedoman umum penyusunan
formularium (ramuan), buku ini juga dituangkan dengan beberapa contoh formula
yang digunakan untuk indikasi beberapa penyakit berdasarkan kegunaan empirisnya .
Seperti buku Vademekum Jilid 1 dan 2, dalam buku ini memuat monografi 25 spesies
tanaman obat yang telah digunakan di Klinik Saintifikasi Jamu Hortus Medicus
Tawangmangu yang merupakan klinik Saintifikasi Jamu (SJ) Tipe A.
Penyusunan monografi tanaman obat dilakukan dengan cara review berbagai
hasil penelitian yang telah dilakukan, baik yang berasal dari dalam negeri maupun
luar negeri . Informasi ilmiah yang disampaikan dalam buku ini diharapkan dapat
digunakan oleh para tenaga medis atau tenaga kesehatan lainnya, sebagai pedoman
dalam pemanfaatan tanaman obat baik untuk upaya preventif, promotif maupun
terapi.
Meskipun dalam penyusunan buku ini telah dilaksanakan dengan melibatkan banyak
pakar di bidangnya secara intensif, namun tentunya ke depan masih memerlukan
penyempurnaan. Untuk itu jika ada masukan dan saran yang konstruktif, dengan
senang hati kami menerima. Akhirnya semoga buku ini dapat digunakan dalam
mendukung implementasi Saintifikasi Jamu.
Wabillahi taufiq wal hidayah, wassalamu'alaikum Wr. Wb.
ber 2012
itbang Kesehatan,
ｶｾ
ｄｒＮｾ＠
ｔｾ
obat
uMUK
Saimi/dt.,ut oba{ untuic ｦｾ
jllliUl, jUid 3
DAFTAR lSI
Halaman
Halaman judul .... .... .................... ....... ... ... ............ .. .. ......... .................. .
Kata Pengant ar ... ..... .... ........... ............ ... .... .. ... ..... .. ........ ..... .. .. ... ....... ...
Sambutan Menteri Keseh atan RI ... .. .... ........ ...... .. .... .. .... ......... .... .... .. ..
Tim Penyusun ........... ..... ..... ....... .. ...... ... ..... .... .. ....... ......... ..... .. .. .. .... .....
Daftar lsi .. ... .. ............ .... .. .... ....... .... ...... ... .... ... .. ............. ... .... ... ... .. ....... .
Daftar singkatan ......... .. ....... ........ .. ... ........................ ..... .. .. ... .. .............
Ketentuan Umum .. .. .. .. ... ...... .................. ........... ...... .... ... ................ ... ..
iii
iv
vi
vii
viii
ix
Monografi
Allium cepa L. .... ....... .. .. ................ .... ... .. .. .... ........... ....... .....................
Allium sativum L. .... .. .. .... ...... .. ... .... ...... .... .... .... ... .... ....... .......... ...........
Cammelia sinensis (L.) O. K. ..... ......... .... .. .. ..... .. .. .. .. .......... .. ... .. .. .... .. ...
Carica papaya L. .... .... .......... .... .. ...... .. ...... ....... .................... ........... .....
Citrus aurantifolia (Christm . & Panz.) Swingle .. .. .... .. .... .. .............. ....
Coriandrum sativum L. ........ .. .......... .......... .. .. ...... .. .. .... .............. ........ .
Cucumis sativus L. .... .. ... ...... ......... ...... ...... .. .. ...... .. .. ... .. .. .. ....................
Curcuma aeruginosa Roxb. .. ........ ....... .. ..... .... .... .......... ... .... .... .. .. ...... .
Gendarussa vulgaris Ness .... ........ .... ... .. .... .. ........ .. .. ..... ......... .. ...........
Kaempferia angustifolia Roscoe .. .. .. ... ........ .. .... ............ .. .... ......... ......
Kaempferia rotunda L. ........ ............... .... .... .. ... ................ ........ .. .. .......
Litsea cubeb a (lour.) Pers .. .. .... .. ...... ....... .. .. ....... .. .. .... .. ... .. ...... .. ....... ..
Merremmia mammosa (lour.) Hall,f. ...... .... ..... ...... .... ..................... ..
Momordica charantia L. ...... .. ...... ...... .......... ............... .. .. ........ ...... ......
Morus alba L. .... .... .... ........ ...... .. .. .... .... .......... .. .. ...... ...... ... ...... .. ...... .....
Nigella sativa L. .. ...... .. .. ...... .. .. ...... ..... .. ... .. .... .. .. .... .. .. .......... .......... .. ....
Persea gratissima Gaertn.f. .... .. ...... .. ...... ...... .... ... ....... .. ...... .. .. ...........
Piper nigrum L. .... ...... .. .... .. ........ .. .... .. .......... ............. .. .. ..... .. .. .. .. .. .... ...
Plectranthus amboinicus (lour.) Spreng. .. .. .. .. .. ... ........ .... .. .......... .. ....
Psidium guajava L. .... .. .... .................... .... .. .... .... .. .. .. ........ ............ .... ...
Rheum o/ficinale Baill ...... ............ ...... .... .. ...... .. .... .... ...... .... ........ ........
Scurulla atropurpurea (Bl) Danser .. ..... ......... .... .. .. .. ... .. ........ ...... .......
Tamarindus indica L. .. .......... ........ .. .... .. .. ...... ... .. ............ .. .... .. .. ...........
Zingiber amaricans BI. non auct. Plur. .... .... .... .... .... .... .. ......... ........ .. ..
Zingiber zerumbet (L.) Simith .......... .. ...... .. .. .. ... .... ........ .... .. .. ..... ........ .
ｶｾ
TIUUU
UNTUK
SAINTIFIKASI JAMU
Jilid 3
ｐａｲｮｵ
Ｎ ｾｴｬＢｲＸ＠
n O!1pkss.-
No. Induk :
IJI . T .n' .1 ..
ＳｾＷｉｩｴ
Ｚ Ｚ Ｚ Ｎｾ
D3P '-' t D:ri ;..... ...... .
/f........ .
... ............... .... .. .... ..... ... ... ... ...
0(s"
KEMENTERIAN KESEHATAN RI
2012
Ｎ＠
7-....4...-....It:J/u
....
.. ....] ..
｜＠ ｾ＠
V
ｾＲｊ＠
KATA PENGANTAR
Assalamu 'alaikum Wr. Wb.
Puji syukur ke hadirat Allah SWT yang telah melimpahkan hidayah dan rahmatNya ,
sehingga buku Vademekum Tanaman Obat untuk Saintifikasi Jamu (SJ) Jilid 3 ini bisa
terwujud. Penyusunan buku ini merupakan pelaksanaan amanat Peraturan Menteri
Kesehatan No. 003/2010 tentang Saintifikasi Jamu Melalui Penelitian Berbasis
Pelayanan. Diterbitkannya buku vademekum yang sampai sa at ini telah sampai
pada Jilid 3, merupakan upaya untuk memberikan acuan atau pedoman dalam
penyusunan formularium jamu sebagai material uji.
Buku Vademekum Tanaman Obat untuk Saintifikasi Jamu Jilid 3 ini merupakan
kelanjutan dari buku sebelumnya . Buku vademekum berisi pedoman teknis
pemanfaatan tanaman obat yang memuat informasi tentang identitas botani,
persebaran, teknik budidaya dan pasca panen, serta aspek keamanan dan
kemanfaatannya sebagai bahan jamu. Sebagai pedoman umum penyusunan
formularium (ramuan), buku ini juga dituangkan dengan beberapa contoh formula
yang digunakan untuk indikasi beberapa penyakit berdasarkan kegunaan empirisnya .
Seperti buku Vademekum Jilid 1 dan 2, dalam buku ini memuat monografi 25 spesies
tanaman obat yang telah digunakan di Klinik Saintifikasi Jamu Hortus Medicus
Tawangmangu yang merupakan klinik Saintifikasi Jamu (SJ) Tipe A.
Penyusunan monografi tanaman obat dilakukan dengan cara review berbagai
hasil penelitian yang telah dilakukan, baik yang berasal dari dalam negeri maupun
luar negeri . Informasi ilmiah yang disampaikan dalam buku ini diharapkan dapat
digunakan oleh para tenaga medis atau tenaga kesehatan lainnya, sebagai pedoman
dalam pemanfaatan tanaman obat baik untuk upaya preventif, promotif maupun
terapi.
Meskipun dalam penyusunan buku ini telah dilaksanakan dengan melibatkan banyak
pakar di bidangnya secara intensif, namun tentunya ke depan masih memerlukan
penyempurnaan. Untuk itu jika ada masukan dan saran yang konstruktif, dengan
senang hati kami menerima. Akhirnya semoga buku ini dapat digunakan dalam
mendukung implementasi Saintifikasi Jamu.
Wabillahi taufiq wal hidayah, wassalamu'alaikum Wr. Wb.
ber 2012
itbang Kesehatan,
ｶｾ
ｄｒＮｾ＠
ｔｾ
obat
uMUK
Saimi/dt.,ut oba{ untuic ｦｾ
jllliUl, jUid 3
DAFTAR lSI
Halaman
Halaman judul .... .... .................... ....... ... ... ............ .. .. ......... .................. .
Kata Pengant ar ... ..... .... ........... ............ ... .... .. ... ..... .. ........ ..... .. .. ... ....... ...
Sambutan Menteri Keseh atan RI ... .. .... ........ ...... .. .... .. .... ......... .... .... .. ..
Tim Penyusun ........... ..... ..... ....... .. ...... ... ..... .... .. ....... ......... ..... .. .. .. .... .....
Daftar lsi .. ... .. ............ .... .. .... ....... .... ...... ... .... ... .. ............. ... .... ... ... .. ....... .
Daftar singkatan ......... .. ....... ........ .. ... ........................ ..... .. .. ... .. .............
Ketentuan Umum .. .. .. .. ... ...... .................. ........... ...... .... ... ................ ... ..
iii
iv
vi
vii
viii
ix
Monografi
Allium cepa L. .... ....... .. .. ................ .... ... .. .. .... ........... ....... .....................
Allium sativum L. .... .. .. .... ...... .. ... .... ...... .... .... .... ... .... ....... .......... ...........
Cammelia sinensis (L.) O. K. ..... ......... .... .. .. ..... .. .. .. .. .......... .. ... .. .. .... .. ...
Carica papaya L. .... .... .......... .... .. ...... .. ...... ....... .................... ........... .....
Citrus aurantifolia (Christm . & Panz.) Swingle .. .. .... .. .... .. .............. ....
Coriandrum sativum L. ........ .. .......... .......... .. .. ...... .. .. .... .............. ........ .
Cucumis sativus L. .... .. ... ...... ......... ...... ...... .. .. ...... .. .. ... .. .. .. ....................
Curcuma aeruginosa Roxb. .. ........ ....... .. ..... .... .... .......... ... .... .... .. .. ...... .
Gendarussa vulgaris Ness .... ........ .... ... .. .... .. ........ .. .. ..... ......... .. ...........
Kaempferia angustifolia Roscoe .. .. .. ... ........ .. .... ............ .. .... ......... ......
Kaempferia rotunda L. ........ ............... .... .... .. ... ................ ........ .. .. .......
Litsea cubeb a (lour.) Pers .. .. .... .. ...... ....... .. .. ....... .. .. .... .. ... .. ...... .. ....... ..
Merremmia mammosa (lour.) Hall,f. ...... .... ..... ...... .... ..................... ..
Momordica charantia L. ...... .. ...... ...... .......... ............... .. .. ........ ...... ......
Morus alba L. .... .... .... ........ ...... .. .. .... .... .......... .. .. ...... ...... ... ...... .. ...... .....
Nigella sativa L. .. ...... .. .. ...... .. .. ...... ..... .. ... .. .... .. .. .... .. .. .......... .......... .. ....
Persea gratissima Gaertn.f. .... .. ...... .. ...... ...... .... ... ....... .. ...... .. .. ...........
Piper nigrum L. .... ...... .. .... .. ........ .. .... .. .......... ............. .. .. ..... .. .. .. .. .. .... ...
Plectranthus amboinicus (lour.) Spreng. .. .. .. .. .. ... ........ .... .. .......... .. ....
Psidium guajava L. .... .. .... .................... .... .. .... .... .. .. .. ........ ............ .... ...
Rheum o/ficinale Baill ...... ............ ...... .... .. ...... .. .... .... ...... .... ........ ........
Scurulla atropurpurea (Bl) Danser .. ..... ......... .... .. .. .. ... .. ........ ...... .......
Tamarindus indica L. .. .......... ........ .. .... .. .. ...... ... .. ............ .. .... .. .. ...........
Zingiber amaricans BI. non auct. Plur. .... .... .... .... .... .... .. ......... ........ .. ..
Zingiber zerumbet (L.) Simith .......... .. ...... .. .. .. ... .... ........ .... .. .. ..... ........ .
ｶｾ
TIUUU