Penentuan kepadatan ulat sutera (Bombyx mori L.) dalam alat pengokonan karton gulungan kain
-.-;-->.
PENENTUAN ICEPADATAN ULAT SUTERA (Bombyx mri L)
DALAM ALAT PENGOKONAN KARTON
GULUNGAN #AIN
PROGRAM STUD1 TEKNOLUGI PRODUKSI TERNAK
FAKILTAS PETEZNAKAN
MSTITUT PERTAMAN BOGOR
2006
RINGWAN
IFAN FIRMANSYAH. Dl410201 1. 2006. Penentuan Kepadatan Uat Srttera
(Bombyx mori L)Dalam Alat Pengokonan Karton Guhmgan Kain. Skripsi.
Program Stud Teknologi Produksi Ternak Fakultas Petemakan, lnstiM Pertaian
Bogor.
Pembimbing Utama
Pembibing Anggota
: Dr.
: Dr.
Ir. Muladno, MSA.
Ir. Mien Kaornini, MSc.
Kokon merupakan produk dari budidaya ulat sutera dan kualitamya
sangat ditentukan oleh alat pengokonan selain faktor hgkmgan. Seri(iame
sebagai alat pengokonan konvensional me&
harga yang relatif mahal untuk
peternak tradisional. Oleh karena itu perlu dicari alat pengokonan dternatif yang
berharga murah dan mudah didapatkan tetapi ti& menunmkan kualitas kokon
yang dihasikm.
Penelitian ini dilakukan mulai tanggal 1 sampai dengan 30 Maret 2006
secara bertahap di dua tempat yaitu tahap pemeliharaan ulat dilaksanakan di
Hutan Penelitian, Dramaga, Bogor dan tahap penentuan kualitas kokon di
Laboratorium Sutera Alam Pusat Penelitian dan Pengembangan Hutan dan
Konservasi Alam, Ciomas, Bogor. Penelidan ini bertujuan untuk melihat
kemungkmm penggunaan karton gulungan kain setjagai alat pengokonan dan
mengetahui j d a h ulat optimal dalam alat pengokonan karton gulungan kain
pada ukuran tertentu. Bahan yang digunakan glalah karton gulungan kain deagan
tinggi *9,79 cm, diameter G,72 cm dan volume *I06J cm3. Ulat &era yang
digunakan dalam penelitian ini ndRlRh jenis BS-08 hasil persilangan dari m Cina
dan ras Jepang sebanyak 2000 ekor.
Raucangan percobaan yang d i g u n a h adalah Rancangan Acak Kelompok
(RAK) dengan empat perlakuan dan Lima ulangan sebagai kelompoknya
Perlalaan yang diberikan yaitu (Pl) menggcmakan alat pengokomn ser&ame
sebagai konml, (P2) r n e n g p x h n alat pengokonan karton gulungan kain dengan
kepadatan 2 ekor tiap gulungan, (P3) kepadatan 3 ekor tiap gulunga~dan (P4)
kepadatan 4 ekor tiap gulungan. Peubah yang diarnati yaitu bobot kokon segar,
bobot kulit kokon. rasio Ldit kokon, persentase kokon normal, perseatase kokon
cacat, persentax kokon rangkap dan mortalitas ulat sutera dalam alat pengokonan.
Data yang diperoleh dianalisa dengan sidik ragam (ANOVA), dan perlakuan yang
b e r p e n g d nyata terhadap peubah yang diamari dilanjutkan dengan uji lanjut
Duncan (program SAS 6.12) untuk mengetahui perbedaan diantara perlakuan
tersebut
Hasil yang diperoleh rnenunjukkan bahwa perlakuan kepadatan
pengokonan berpengaruh sangat nyata (P4,Ol) terhadap bobot kokon segar,
hobot kulit kokon persentase kokon normal dan persentase kokon rangkap, tetapi
ti&
berpengarub nyata temadap rasio kulit kokon, persentase kokon camt dan
mortalitas. Perlakuan P2 memiliki tin@& keseragaman yang tinggi &'bandengan P1 untuk semua peubah kecuali persentase kokon cam. Periakua.
kepadatan t e M menggunakan karton gulungan kain adalah (P2) kepadatan 2
ekor ulat tiap gulungan.
Ka~o-hfa
hmd: ulat sutera, gulungan kain,kepadatan pengokonan, kualitas kokon
ABSTRACT
The Optimnm Density of Silkworm (Bombyx mori L.)
Mounted in Scaled Fabric Tubes
Firmamyah, I., Muladno., M. Kaomini
S e h e as a conventional mountage has a high cost for the traditional
silkworm farmer. Therefore it is necessary to find out other alternative mountages
that can be used with a minimum cost and easy to find materials but not
decreasing the cocoon quality and productivity. The research was conducted from
March 1" to March 3 0 ~
2006 in two places, at Forestry Research Station,
Dramaga, and at Forest Research and Nature Conservation and Development
Center, Ciomas, Bogor. The purpose of this research was to know the possibility
of a scaled fabric tube as an alternative mountage, compared with a conventional
mountage (serifirame) and to know its optimum density. The materials used were
fabric tubes which had an average scaled 9.79 cm 10% 3.72 cm diameter and
106.5 cm3 volume and 2000 hibrid silkworm (strain BS-08). The experimental
design used in this research was Randomized Completely Block Design (RCBD),
consisted of four treatments and five replications. The density treatment: (PI)
serifiame as a control treatment, (P2) two silkworm density per tubes, (P3) three
silkworm density per tubes and (P4) four silkworm density per tubes. The
variables observed were cocoon weight, single sheU weight, shell ratio, normal
cocoon percentage, defect c m n percentage, double cocoon percentage and
mortality. The obtained data were analized by Analysis of Variance (ANOVA)
and tested with Duncan Multiple Range Test (SAS 6.12) to know the different
among tbe treatments. The result showed that the density treatments had a very
significant effect (P4),01) on cocoon weight, single shell weight, n o d cocoon
percentage, and double cocoon percentage, but had not significantly effected shell
ratio, defect cocoon percentage, and mortality. P2 had a high uniformity than P1
in all parameters besides defect cocoon percentage. The best treatment on fabric
tubes density was (P2) two silkworm density per tubes.
Keywork sikwonn, fabric tubes, mounted density, cocoon quality
. ..-
PENENTUAN KEPADATAN ULAT SUTERA (Bombyx mori L)
DAEAM ALAT PENGOKONAN KARTON
GULUNGAN KAIN
Skripsi ini rnernpakan salah satu syarat antuk
memperoleh gelar Sarjana Peternakan pada
Faknitas Peternakan
Institut Pertanian Bogor
PROGRAM !$TWDI ~KNQ)I;(Tc;I
PRODUKSI TERNAK
FAKULTAS PETEWAKAN
IN!WlTUT PERTANIAN BOGOR
2006
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan pada tanggal 6 Pebruari 1985 di kota Rangkasbitung,
Banten. Penulis adalah anak keempat dari empat bersaudara dari pasangan Bapak
Waldjijo Dwidjo Saputro, B k dan Ipit M a h .
Pendidikan taman kanak-kanak diselesaikan pada tahun 1990 di TK PGRl U
Rangkasbitung, pendidikan dasar diselesaikan pada tahun 1996 di SD Negeri
Kaduagung T i u r 1 Rangkasbihmg, pendidikan lanjutan menengah pertama
diselesaikan pada tahun 1999 di SLTP Negeri 4 R a n m i t u n & dan pendidikan
lanjukm menengah atas djselesaikan pada tahun 2002 di SMUN 1 Rangkasbihmg.
Tahun 2002 penulis terdaftar sebagai mahasiswa M MPertanian Bogor melalui jalur Undangan Seleksi Masuk IPB (USIVII) dan terdaftar sebaga~mahasiswa
Program Studi Ilmu Produksi Temak, Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi
Petemakan, Fakultas Petemakan, M M Pertanian Bogor.
Selama menghti pendidikan, penulis aktif sebagai
- -penguns kesekretariatan
Himpunan Mahasiswa Produksi Ternak (HIMAPROTER) 2004, Animal Breeding
Club (ABC) 2004, selain itu penulis juga aktif dalam berbagai kegiatan sosial yang
diselenggarakan oleh organisasi-organisasi kemahasiswaan yang ada Kegiatan lain
yang pernah dlikuti oleh penulis adalah magang di Bagian Ilmu Temak Potong dan
Kerja tahun 2004.
KATA PENGANTAR
Alhamduliiah, puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah S\VT
karena atas rahmat dan karunia-Nya penulis dapQt menyelesaikan skripsi yang
berjudul "Penentuan Kepadatan Ulat Sutera (Bombyx mori L.) Dalarn Alat
Pengokonan Karton Gulungan Kainn di bawah bimbingan Dr. Ir. Muladno, MSA.
dan Dr. Ir. Mien Kaomini, MSc.
Slcripsi ini ditulis berdasarkan penelitian yang telah penulis lakukan pada
bulan Maret 2006 di Hutan Penelitian, h m a g a , Bogor. Topik penelitian ini
terinspirasi dari penggunaan karton bekas gulungan tisu yang digunakan sebagai alat
pengokonan ulat sutera (Bombyx mori L.) berdasarkan informasi dari internet
Penelitian ini dirnulai dari persiapan semua alat dan bahan yang digunakan,
penelitian pendahuluan, proses penelitian yang dilakukan di Hutan Penelitian,
Drarnaga, Bogor selarna satu bulan, dan diakhiri dengan penulisan skripsi. Penelitian
ini dilakukan untuk melihat kemungkman penggunaan karton gulungan kain sebagai
alat pengokonan dengan menganalisa kualitas kokon yang dihasikannya dan
mengetahui jumlah ulat optimal dalam alat pengokonan karton gulungan kain pada
ukuran tertentu.
Penulis menyadari bahwa masih terdapat kekurangan dalam penyusunan
skripsi ini, namun penulis memandang bahwa penyusunan skripsi ini merupakan
bagian dari proses pembelajaran penulis sebagaj seorang rnahasiswa. Penulis
beharap semoga slcripsi ini bukan mempakan karya terakhir penulis, melainkan
tolak awal untuk membuat karya-karya berikutnya.
Semoga skripsi ini dapat bermanfaat sebagai sebuab referensi baik bagi
kalangan akademis maupun petemak ulat sutem
Bogor, Mei 2006
Penulis
DAFTAR IS1
Halaman
RINGKASAN .........................................................................
I
ABsmACT ............................................................................
..
u
...
RIWAYAT HIDUP ..................................................................
IU
KATA PENGANTAR ...............................................................
iv
DAFI'AR IS1 ...........................................................................
v
DAFTAR TABEL .....................................................................
DAFTAR GAMBAR ...................................
......................
vii
...
VIII
DAPTAR LAMPLRAN ............................................................ .
ix
PENDARULUAN ..................................................................
1
Latar Belakang ..............................................................
P e r u i n m Masalah .........................................................
Tujuan Penelitian ............................................................
Manfaat Penelitian ..........................................................
Sejarah Perkembangan UIat Sutera bomb^ mori L.) ..................
Klasifikasi Ulat Sutera (Bornby mori L.) ................................
Siklus Hidup Ulat Sutera ...................................................
Dam Murbei ....................................-- ..........................
Lmgkungan ...................................................................
Mengokonkan ................................................................
T i Laku Mengokon ..........................................
AIat Pengokonan ...................................................
Panen Kokon ........................................................
Kokon .........................................................................
Karakteristik Kokon ................................................
Kualitas Kokon ......................................................
Lokasi clan Waktu ............................................................
Materi ..........................................................................
Rancangan ..............=....................................................
Perlakuan ...........................................................
Rancangan Percobaan ...............................--.....
Peubah yang akan diarnati ........................................
Analisis Data .........................................................
Prosedm .......................................................................
Pemeliharaan UIat ...........................--- ....................
Pengokonan .........................................................
1
2
2
2
PENENTUAN ICEPADATAN ULAT SUTERA (Bombyx mri L)
DALAM ALAT PENGOKONAN KARTON
GULUNGAN #AIN
PROGRAM STUD1 TEKNOLUGI PRODUKSI TERNAK
FAKILTAS PETEZNAKAN
MSTITUT PERTAMAN BOGOR
2006
RINGWAN
IFAN FIRMANSYAH. Dl410201 1. 2006. Penentuan Kepadatan Uat Srttera
(Bombyx mori L)Dalam Alat Pengokonan Karton Guhmgan Kain. Skripsi.
Program Stud Teknologi Produksi Ternak Fakultas Petemakan, lnstiM Pertaian
Bogor.
Pembimbing Utama
Pembibing Anggota
: Dr.
: Dr.
Ir. Muladno, MSA.
Ir. Mien Kaornini, MSc.
Kokon merupakan produk dari budidaya ulat sutera dan kualitamya
sangat ditentukan oleh alat pengokonan selain faktor hgkmgan. Seri(iame
sebagai alat pengokonan konvensional me&
harga yang relatif mahal untuk
peternak tradisional. Oleh karena itu perlu dicari alat pengokonan dternatif yang
berharga murah dan mudah didapatkan tetapi ti& menunmkan kualitas kokon
yang dihasikm.
Penelitian ini dilakukan mulai tanggal 1 sampai dengan 30 Maret 2006
secara bertahap di dua tempat yaitu tahap pemeliharaan ulat dilaksanakan di
Hutan Penelitian, Dramaga, Bogor dan tahap penentuan kualitas kokon di
Laboratorium Sutera Alam Pusat Penelitian dan Pengembangan Hutan dan
Konservasi Alam, Ciomas, Bogor. Penelidan ini bertujuan untuk melihat
kemungkmm penggunaan karton gulungan kain setjagai alat pengokonan dan
mengetahui j d a h ulat optimal dalam alat pengokonan karton gulungan kain
pada ukuran tertentu. Bahan yang digunakan glalah karton gulungan kain deagan
tinggi *9,79 cm, diameter G,72 cm dan volume *I06J cm3. Ulat &era yang
digunakan dalam penelitian ini ndRlRh jenis BS-08 hasil persilangan dari m Cina
dan ras Jepang sebanyak 2000 ekor.
Raucangan percobaan yang d i g u n a h adalah Rancangan Acak Kelompok
(RAK) dengan empat perlakuan dan Lima ulangan sebagai kelompoknya
Perlalaan yang diberikan yaitu (Pl) menggcmakan alat pengokomn ser&ame
sebagai konml, (P2) r n e n g p x h n alat pengokonan karton gulungan kain dengan
kepadatan 2 ekor tiap gulungan, (P3) kepadatan 3 ekor tiap gulunga~dan (P4)
kepadatan 4 ekor tiap gulungan. Peubah yang diarnati yaitu bobot kokon segar,
bobot kulit kokon. rasio Ldit kokon, persentase kokon normal, perseatase kokon
cacat, persentax kokon rangkap dan mortalitas ulat sutera dalam alat pengokonan.
Data yang diperoleh dianalisa dengan sidik ragam (ANOVA), dan perlakuan yang
b e r p e n g d nyata terhadap peubah yang diamari dilanjutkan dengan uji lanjut
Duncan (program SAS 6.12) untuk mengetahui perbedaan diantara perlakuan
tersebut
Hasil yang diperoleh rnenunjukkan bahwa perlakuan kepadatan
pengokonan berpengaruh sangat nyata (P4,Ol) terhadap bobot kokon segar,
hobot kulit kokon persentase kokon normal dan persentase kokon rangkap, tetapi
ti&
berpengarub nyata temadap rasio kulit kokon, persentase kokon camt dan
mortalitas. Perlakuan P2 memiliki tin@& keseragaman yang tinggi &'bandengan P1 untuk semua peubah kecuali persentase kokon cam. Periakua.
kepadatan t e M menggunakan karton gulungan kain adalah (P2) kepadatan 2
ekor ulat tiap gulungan.
Ka~o-hfa
hmd: ulat sutera, gulungan kain,kepadatan pengokonan, kualitas kokon
ABSTRACT
The Optimnm Density of Silkworm (Bombyx mori L.)
Mounted in Scaled Fabric Tubes
Firmamyah, I., Muladno., M. Kaomini
S e h e as a conventional mountage has a high cost for the traditional
silkworm farmer. Therefore it is necessary to find out other alternative mountages
that can be used with a minimum cost and easy to find materials but not
decreasing the cocoon quality and productivity. The research was conducted from
March 1" to March 3 0 ~
2006 in two places, at Forestry Research Station,
Dramaga, and at Forest Research and Nature Conservation and Development
Center, Ciomas, Bogor. The purpose of this research was to know the possibility
of a scaled fabric tube as an alternative mountage, compared with a conventional
mountage (serifirame) and to know its optimum density. The materials used were
fabric tubes which had an average scaled 9.79 cm 10% 3.72 cm diameter and
106.5 cm3 volume and 2000 hibrid silkworm (strain BS-08). The experimental
design used in this research was Randomized Completely Block Design (RCBD),
consisted of four treatments and five replications. The density treatment: (PI)
serifiame as a control treatment, (P2) two silkworm density per tubes, (P3) three
silkworm density per tubes and (P4) four silkworm density per tubes. The
variables observed were cocoon weight, single sheU weight, shell ratio, normal
cocoon percentage, defect c m n percentage, double cocoon percentage and
mortality. The obtained data were analized by Analysis of Variance (ANOVA)
and tested with Duncan Multiple Range Test (SAS 6.12) to know the different
among tbe treatments. The result showed that the density treatments had a very
significant effect (P4),01) on cocoon weight, single shell weight, n o d cocoon
percentage, and double cocoon percentage, but had not significantly effected shell
ratio, defect cocoon percentage, and mortality. P2 had a high uniformity than P1
in all parameters besides defect cocoon percentage. The best treatment on fabric
tubes density was (P2) two silkworm density per tubes.
Keywork sikwonn, fabric tubes, mounted density, cocoon quality
. ..-
PENENTUAN KEPADATAN ULAT SUTERA (Bombyx mori L)
DAEAM ALAT PENGOKONAN KARTON
GULUNGAN KAIN
Skripsi ini rnernpakan salah satu syarat antuk
memperoleh gelar Sarjana Peternakan pada
Faknitas Peternakan
Institut Pertanian Bogor
PROGRAM !$TWDI ~KNQ)I;(Tc;I
PRODUKSI TERNAK
FAKULTAS PETEWAKAN
IN!WlTUT PERTANIAN BOGOR
2006
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan pada tanggal 6 Pebruari 1985 di kota Rangkasbitung,
Banten. Penulis adalah anak keempat dari empat bersaudara dari pasangan Bapak
Waldjijo Dwidjo Saputro, B k dan Ipit M a h .
Pendidikan taman kanak-kanak diselesaikan pada tahun 1990 di TK PGRl U
Rangkasbitung, pendidikan dasar diselesaikan pada tahun 1996 di SD Negeri
Kaduagung T i u r 1 Rangkasbihmg, pendidikan lanjutan menengah pertama
diselesaikan pada tahun 1999 di SLTP Negeri 4 R a n m i t u n & dan pendidikan
lanjukm menengah atas djselesaikan pada tahun 2002 di SMUN 1 Rangkasbihmg.
Tahun 2002 penulis terdaftar sebagai mahasiswa M MPertanian Bogor melalui jalur Undangan Seleksi Masuk IPB (USIVII) dan terdaftar sebaga~mahasiswa
Program Studi Ilmu Produksi Temak, Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi
Petemakan, Fakultas Petemakan, M M Pertanian Bogor.
Selama menghti pendidikan, penulis aktif sebagai
- -penguns kesekretariatan
Himpunan Mahasiswa Produksi Ternak (HIMAPROTER) 2004, Animal Breeding
Club (ABC) 2004, selain itu penulis juga aktif dalam berbagai kegiatan sosial yang
diselenggarakan oleh organisasi-organisasi kemahasiswaan yang ada Kegiatan lain
yang pernah dlikuti oleh penulis adalah magang di Bagian Ilmu Temak Potong dan
Kerja tahun 2004.
KATA PENGANTAR
Alhamduliiah, puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah S\VT
karena atas rahmat dan karunia-Nya penulis dapQt menyelesaikan skripsi yang
berjudul "Penentuan Kepadatan Ulat Sutera (Bombyx mori L.) Dalarn Alat
Pengokonan Karton Gulungan Kainn di bawah bimbingan Dr. Ir. Muladno, MSA.
dan Dr. Ir. Mien Kaomini, MSc.
Slcripsi ini ditulis berdasarkan penelitian yang telah penulis lakukan pada
bulan Maret 2006 di Hutan Penelitian, h m a g a , Bogor. Topik penelitian ini
terinspirasi dari penggunaan karton bekas gulungan tisu yang digunakan sebagai alat
pengokonan ulat sutera (Bombyx mori L.) berdasarkan informasi dari internet
Penelitian ini dirnulai dari persiapan semua alat dan bahan yang digunakan,
penelitian pendahuluan, proses penelitian yang dilakukan di Hutan Penelitian,
Drarnaga, Bogor selarna satu bulan, dan diakhiri dengan penulisan skripsi. Penelitian
ini dilakukan untuk melihat kemungkman penggunaan karton gulungan kain sebagai
alat pengokonan dengan menganalisa kualitas kokon yang dihasikannya dan
mengetahui jumlah ulat optimal dalam alat pengokonan karton gulungan kain pada
ukuran tertentu.
Penulis menyadari bahwa masih terdapat kekurangan dalam penyusunan
skripsi ini, namun penulis memandang bahwa penyusunan skripsi ini merupakan
bagian dari proses pembelajaran penulis sebagaj seorang rnahasiswa. Penulis
beharap semoga slcripsi ini bukan mempakan karya terakhir penulis, melainkan
tolak awal untuk membuat karya-karya berikutnya.
Semoga skripsi ini dapat bermanfaat sebagai sebuab referensi baik bagi
kalangan akademis maupun petemak ulat sutem
Bogor, Mei 2006
Penulis
DAFTAR IS1
Halaman
RINGKASAN .........................................................................
I
ABsmACT ............................................................................
..
u
...
RIWAYAT HIDUP ..................................................................
IU
KATA PENGANTAR ...............................................................
iv
DAFI'AR IS1 ...........................................................................
v
DAFTAR TABEL .....................................................................
DAFTAR GAMBAR ...................................
......................
vii
...
VIII
DAPTAR LAMPLRAN ............................................................ .
ix
PENDARULUAN ..................................................................
1
Latar Belakang ..............................................................
P e r u i n m Masalah .........................................................
Tujuan Penelitian ............................................................
Manfaat Penelitian ..........................................................
Sejarah Perkembangan UIat Sutera bomb^ mori L.) ..................
Klasifikasi Ulat Sutera (Bornby mori L.) ................................
Siklus Hidup Ulat Sutera ...................................................
Dam Murbei ....................................-- ..........................
Lmgkungan ...................................................................
Mengokonkan ................................................................
T i Laku Mengokon ..........................................
AIat Pengokonan ...................................................
Panen Kokon ........................................................
Kokon .........................................................................
Karakteristik Kokon ................................................
Kualitas Kokon ......................................................
Lokasi clan Waktu ............................................................
Materi ..........................................................................
Rancangan ..............=....................................................
Perlakuan ...........................................................
Rancangan Percobaan ...............................--.....
Peubah yang akan diarnati ........................................
Analisis Data .........................................................
Prosedm .......................................................................
Pemeliharaan UIat ...........................--- ....................
Pengokonan .........................................................
1
2
2
2