Mempelajari Cara Perontokan Padi (Oryza sativa L.) terhadap Rendeman dan Susut selama Perontokan
Y u l i a Warman.
F 17.0772.
p a d i (Omza s a t i v a L.)
m a perontokan.
Mempelajari c a r a perontokan
terhadap rendenen dan susut s e l a -
Dibawah bimbingan hTachfud dan Faqih Udin.
RINGKASAN
P e n e l i t i a n i n i b e r t u j u a n untuk mempela jari beberapa
cara perontokan t e r h a d a p renderaen dan s u s u t gabah selama
perontokan.
Selanjutnya, d i p e l a j a r i beberapa v a r i a b e l
bebas yang aiduga mempengaxvhxi s u s u t , dan tintlakan berikutnya adalah menentukan hubungan a n t a r a v a r i a b e l bebas
dengan susut gabah menggunakan pendekatan r e g r e s i berganda.
D i samping i t u , untuk menentukan c a r a perontokan
yang t e r b a i k s e c a r a ekonomis di1akuka.n a n a l i s a ERiLR (Exp l i c i t Reinvestment Rate of Beturn).
Perontokan yang dil-an
t e r b a g i d a l m dila cara,
yaFtU: ( a ) e a r l nraxn~ad, seportf ( ?) c a r a S a t f z g , ( 2 )
c a r a puhul, d m ( 3 ) c a r a i n j a k ; ( b ) c a r a masinal, y a i t u
perontokan pada ( 1 ) Penggilingan Padi Besar (PPB), ( 2 )
Penggilingan Padi Sedang (PPS) dan ( 3 ) "Rice M i l l Unit'%
(RAW).
Sedmgkan c a r a p i p i l (manual) digunakan sebagai
pembanding ( r e f e r e n c e ) dalam menentukan nilai susut c a r a
perontokan masirial.
Kesemuanya diarnati berdasarkan ke-
b i a s a a n yang dilakukan oleh pe-tani dan penggilingan padi,
Adapun v a r i a b e l yang diamati adalah panjang tangk a i I ( X I ) , panjang t a n g k a i I1 (X2), panjang jejaba ( X )
3
dan k a d a r a i r gabah ( X 4 ) untuk cara manual, sedangkan
untuk c a r a masinal v a r i a b e l n y a d i t a b a ' n s a t u l a & y a i t u
l m a waktu perontokan (X5).
V a r i a b e l padi yang digunakan daLam p e n e l i t i a n ini
adalah v a r i e t a s Cisadane untuk perontokan c a r a manual
dan v a r i e t a s Pandan W a n g i untuk perontokan c a r a masinal.
rancangan yang digunakan adalah Rancangan
Selan jutnya,
Acak Lengkap (RBL) dengan t u j u h ulangan ( t u j u h orang pet a n i ) masing-~asing u d u k perontokan cara manual. dan tujuh penggilingan untuk perontokan cara masinal.
A n a l i s a s i d i k ragam terhadap k e t i g a perontokan cara
I
manual dan juga k e t i g a perontokan cara masinal ti&&
Benunjukkan pengaruh yang n y a t a terhadap rendemen dan su9
s u t gabah selama perontokan, pengujian dilakukan pada
t a r a f a l p b a (A) = 10 persen.
Hubungan antara v a r i a b e l bebas dengan s u s u t d a r i
masing-masing
cara perontokan diperoleh sebagai berikut
untuk c a r a manual didapat d ~ rne g r e s i t e r p i l i h y a i t u :
( a ) perontokan cara banting, regresinya adalah Y = 56.035
-
2.792 X2,
Y = -5.465
( b ) peront;okan c a r a injak, r e g r e s i n y a adalah
+
0.932 Xj.
Untuk cara masinal r e g r e s i ter-
p i l i h n y a y a i t u ( a ) untuk PPB, regresinya a d a l a h
Y = 10.966 + 0.027 X j
- 0.929
r e s i n y a a d a l a h Y = 50.205
-
X5, dan ( b ) untuk PPS r a g -
0.364 XI
-
1.616 X2.
B e r d a s a r k a n a n a l i s a b i a y a d i p e r o l e h bahwa perontok-
an c a r a manual t i d a k meapunyai n i l a i upah yang b e r b e d a ,
yaitu
~ ' p10,-
p e r kilogram gabah h a s i l perontokan,
se-
dangkan p e r o n t o k a n c a r a m a s i n a l , p i l i h a n t e r h a d a p p e t a -
ni (penyewa mesin perontok) b e r b e d a dengcan p i l i h a n pengusaha p e n g g i l i n g a n (yang punya mesin).
Pilihar terse-
but adalah, t e r h a d a p p e t a n i l e b i h ekonomis j i k a n e r o n t o k
padi pada BiKT, sedangkm pengusaha pengg55lingan s e b a i k nya diusahakan a d a l a h PPS.
NLEBdPELAJARI CARA PERONTOKAN PAD1 ( O r y z a sativa L. )
TERHADBP FSNDEFXEN DAN SUSUT SELAMA PZRONTOKAN
Oleh
Y U I A WAR.MAN
1985
PAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAB
I N S T I T U T PERTBN1h.N BOGOB
BOGOR
MEHPELBJARI CARA PERONTOKAN PAD1 ( O r y z a a a t i v a L.)
TEILI1SI)A.P B.ENDEMEN DPJ SUSUT SELAMA PERONTOKAN
Oleh
YULIA
F
wmm-
17.0772
SKBIPSI
Sebagei. salah satu syarat un-tuk m e m p e r o l e h g e l a r
SARJANA T r n O L O G I PERTANIAN
pada Jurusan TEKXOLOGI INDUSTRI PERTANIAN
P a k u l t a s Teknologi Pertanian,
I n s t i t u t Pertanian Bogor
1985
PAKTJ~LTASTEKNOLOGI PERTANIAN
INSTITUT P E R T h B I A N BOGOZ
BOGOR
,
F 17.0772.
p a d i (Omza s a t i v a L.)
m a perontokan.
Mempelajari c a r a perontokan
terhadap rendenen dan susut s e l a -
Dibawah bimbingan hTachfud dan Faqih Udin.
RINGKASAN
P e n e l i t i a n i n i b e r t u j u a n untuk mempela jari beberapa
cara perontokan t e r h a d a p renderaen dan s u s u t gabah selama
perontokan.
Selanjutnya, d i p e l a j a r i beberapa v a r i a b e l
bebas yang aiduga mempengaxvhxi s u s u t , dan tintlakan berikutnya adalah menentukan hubungan a n t a r a v a r i a b e l bebas
dengan susut gabah menggunakan pendekatan r e g r e s i berganda.
D i samping i t u , untuk menentukan c a r a perontokan
yang t e r b a i k s e c a r a ekonomis di1akuka.n a n a l i s a ERiLR (Exp l i c i t Reinvestment Rate of Beturn).
Perontokan yang dil-an
t e r b a g i d a l m dila cara,
yaFtU: ( a ) e a r l nraxn~ad, seportf ( ?) c a r a S a t f z g , ( 2 )
c a r a puhul, d m ( 3 ) c a r a i n j a k ; ( b ) c a r a masinal, y a i t u
perontokan pada ( 1 ) Penggilingan Padi Besar (PPB), ( 2 )
Penggilingan Padi Sedang (PPS) dan ( 3 ) "Rice M i l l Unit'%
(RAW).
Sedmgkan c a r a p i p i l (manual) digunakan sebagai
pembanding ( r e f e r e n c e ) dalam menentukan nilai susut c a r a
perontokan masirial.
Kesemuanya diarnati berdasarkan ke-
b i a s a a n yang dilakukan oleh pe-tani dan penggilingan padi,
Adapun v a r i a b e l yang diamati adalah panjang tangk a i I ( X I ) , panjang t a n g k a i I1 (X2), panjang jejaba ( X )
3
dan k a d a r a i r gabah ( X 4 ) untuk cara manual, sedangkan
untuk c a r a masinal v a r i a b e l n y a d i t a b a ' n s a t u l a & y a i t u
l m a waktu perontokan (X5).
V a r i a b e l padi yang digunakan daLam p e n e l i t i a n ini
adalah v a r i e t a s Cisadane untuk perontokan c a r a manual
dan v a r i e t a s Pandan W a n g i untuk perontokan c a r a masinal.
rancangan yang digunakan adalah Rancangan
Selan jutnya,
Acak Lengkap (RBL) dengan t u j u h ulangan ( t u j u h orang pet a n i ) masing-~asing u d u k perontokan cara manual. dan tujuh penggilingan untuk perontokan cara masinal.
A n a l i s a s i d i k ragam terhadap k e t i g a perontokan cara
I
manual dan juga k e t i g a perontokan cara masinal ti&&
Benunjukkan pengaruh yang n y a t a terhadap rendemen dan su9
s u t gabah selama perontokan, pengujian dilakukan pada
t a r a f a l p b a (A) = 10 persen.
Hubungan antara v a r i a b e l bebas dengan s u s u t d a r i
masing-masing
cara perontokan diperoleh sebagai berikut
untuk c a r a manual didapat d ~ rne g r e s i t e r p i l i h y a i t u :
( a ) perontokan cara banting, regresinya adalah Y = 56.035
-
2.792 X2,
Y = -5.465
( b ) peront;okan c a r a injak, r e g r e s i n y a adalah
+
0.932 Xj.
Untuk cara masinal r e g r e s i ter-
p i l i h n y a y a i t u ( a ) untuk PPB, regresinya a d a l a h
Y = 10.966 + 0.027 X j
- 0.929
r e s i n y a a d a l a h Y = 50.205
-
X5, dan ( b ) untuk PPS r a g -
0.364 XI
-
1.616 X2.
B e r d a s a r k a n a n a l i s a b i a y a d i p e r o l e h bahwa perontok-
an c a r a manual t i d a k meapunyai n i l a i upah yang b e r b e d a ,
yaitu
~ ' p10,-
p e r kilogram gabah h a s i l perontokan,
se-
dangkan p e r o n t o k a n c a r a m a s i n a l , p i l i h a n t e r h a d a p p e t a -
ni (penyewa mesin perontok) b e r b e d a dengcan p i l i h a n pengusaha p e n g g i l i n g a n (yang punya mesin).
Pilihar terse-
but adalah, t e r h a d a p p e t a n i l e b i h ekonomis j i k a n e r o n t o k
padi pada BiKT, sedangkm pengusaha pengg55lingan s e b a i k nya diusahakan a d a l a h PPS.
NLEBdPELAJARI CARA PERONTOKAN PAD1 ( O r y z a sativa L. )
TERHADBP FSNDEFXEN DAN SUSUT SELAMA PZRONTOKAN
Oleh
Y U I A WAR.MAN
1985
PAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAB
I N S T I T U T PERTBN1h.N BOGOB
BOGOR
MEHPELBJARI CARA PERONTOKAN PAD1 ( O r y z a a a t i v a L.)
TEILI1SI)A.P B.ENDEMEN DPJ SUSUT SELAMA PERONTOKAN
Oleh
YULIA
F
wmm-
17.0772
SKBIPSI
Sebagei. salah satu syarat un-tuk m e m p e r o l e h g e l a r
SARJANA T r n O L O G I PERTANIAN
pada Jurusan TEKXOLOGI INDUSTRI PERTANIAN
P a k u l t a s Teknologi Pertanian,
I n s t i t u t Pertanian Bogor
1985
PAKTJ~LTASTEKNOLOGI PERTANIAN
INSTITUT P E R T h B I A N BOGOZ
BOGOR
,