Analisis bioekonomi pengusahaan sumberdaya ikan lemuru ( Sardinella longiceps) di Perairan Selat Bali

ANALISIS BIOEKONOMI PENGUSAHAAN
SUM BERDAYA WAN LEMURU (Sardinella longiceps)
D I PERAIRAN SELAT BALI

-

Oleh :
Ronald Walten

C04496004

Skripsi
Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Meraih Gelar Kesarjanaan
Pada Fakukas Perikanan Dan Ilmu Kelautan

PROGRAM Sil'UDI SOSIAL EKONOMI PERIKANAN
FAKULTAS IPERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
INS'TITUT PERTANIAN BOGOR

2000

Skripsi
Judul Skripsi

: Analisis

Bioekonomi

Pengusahaan

Sumberdaya

Ikan

Lemuru ( Snrriiizelln lo~zgiceps) di Perairan Selat Bali
Penulis

: Ronald Walten

Nrp

: C 04496004

.

Program Studi : Sosial Ekonomi Perikanan

Disetujui :
I. Komisi Pembimbing

11.

Fakultas Perik

RINGKASAN SKRIPSI
Ronald Walten (COr1496004), Analisis Bioekonomi Pengusahaan Sumberdaya
Ikan Lemuru (Sar(liltel1n loligiceps) di Perairan Selat Bali. Dihawah bimbingan:
Akhmad Fauzi Syal:u sebagai Ketua Komisi Pembimbing dan Mochalnmad
. .... Prihatna Sobari sebagai Anggota Komisi Pembimbing

.

Peinilihan Selat Bali sebagai tempat penelitian didasarkan atas indikasi pernah
terjadinya biologicnl overjishing dalam pengusahaan sumberdaya perikanan leinuru
(Snrdinella longiceps) sebagaimana dilaporkan oleh Sujastani dan Nurhakim (1982).
Penelitian i ~ l imerupaka~lsurvei tentang aspek biologi dan ekonomi yang
memnpengaruhi perikanan tangkap, khususnya dalam kegiatan penangkapan ikan
le~nuru(Snrdinella lclngicep) di Perairan Selat Bali, dengan tujuan opti~nalisasi
pengusahaan sumberdaya secara lestari dan berkelanjutan.
Data yang digu:.lakan dalam penelitian ini mencalcup data hasil tangkapan ikan
leinuru (Snrdinella 10,rgiceps) dan jumlah trip armada purse seine dalam periode
1989 - 1997, harga rata-rata tahunan ikan lenluru (Snrdinelln longiceps) dan biaya
pe~langkapanper trip upaya dalan periode 1995 - 1999.
Penelitian iui dilaksanakan pada tanggal 3 Maret hingga 3 April 2000 di Desa
~ e n k m b e n ~ aKecanatan
n,
Negara, Kabupaten Jembrana, Propinsi Bali dan di Desa
Muncar, Kabupaten Banyuwangi, Propinsi Jawa Timur.
Kedungrejo, Kecalnatr~~l
Dari data prodilksi tahunan ikan lelnuru (SardineNn longiceps) di Selat Bali
periodel989 - 1997, diperoleh hubungan antara hasil tangkapan (cntch) dan tingkat

upaya penangkapan (qffort) berupa CPUE (Catch Per Unit Eflort) dengan kisaran
nilai CPUE antara 1,99 - 6,04. Hasil tangkapan yang dihitung, diperoleh dari alat
tangkap purse seine sc:dang satuan tingkat upaya ymg digunakan adalah trip.
.
Hasil analisis rtigresi linear antara tingkat tipaya penangkapan sebagai variabel
bebas (x) dan CPUE :jebagai variabel bersyarat (y) dengan analisa model Schaefer
~nenghasilkan persamaan ft~ngsi produksi lestari perikanan lemuru (Snrdinelln
longiceps) sebagai 11 := 5,7792 E - 0,00016 E*. Lewat penurunan fungsi produksi
lestari terhadap upayzi penangkapan, diperoleh tingkat upaya penangkapan untuk
inencapai produltsi ~naksimulnlestari ( E,,,,,) sebanyak 18.536 trip per tahun. Dengan
memasukkan nilai tingkat upaya tersebut kedalam fungsi produksi lestari, ~naka
diperoleh produltsi m,iiksimum lestari (volume tangkapan pada kondisi mmimunz
suistnnable yield) sebei;ar 53.578,Ol ton per tahun.
Penelitian ini ~l~enggtinakan
analisis bioeltono~nimodel statik, sehingga biaya
dan
harga
ikarl
lemuru
(Sardii~elln

longiceps) diasuinsikan konsta11. Total
per trip
biaya penangltapan pe:r trip merupakan nilai rata-rata geo~netrik(geonzetric nzenn)
total biaya per trip dari 60 nelayan pemilik armadapurse seine di daerah Muncar dan
Pengambengm. Harg:a rata-rata tahunan yang terjadi nlerupalcan nilai geometric
nzean harga ika11 l e ~ n ~ (Snrdinelln
~ru
longiceps) yang tercatat di TPI Muncar da12 TPI
Pengainbengan. Berdzsarlca~lhasil analisis diketahui biaya penangkapan per trip tiap

tulit armada purse seine sebesar Rp 1.465.580,OO. Sedang harga ikan lelnuru
(Sardinella longiceps) yang tercatat sebesar Rp 520,85 per kilogram.
Optinlalisasi t~ioekonoiniyang dilakukan dalam pengusahaan sumberdaya
ikan lemuru (Sardinella longiceps) di Selat Bali dilakukan dengan lnenggabungkan
aspek ekonoini dan aspek biologi pengusahaan sumberdaya sehingga diperoleh
tingkat upaya, volume tangkapan, penerimaan usaha, total biaya dan keuntungan pada
masing-masing kondisi pengusahan sumberdaya perikanan y a i t ~pada
~
kondisi
nznximunz suistannble yield, maximum economic yield dan open acces.

Pengusahaan sumberdaya pada tingkat maxin2um suistanable yield
nlengbasilkan pr0duk:i.i ikan lenluru (Sardinella longiceps) tertinggi yaitu sebesar
53.563,Ol ton per tahun, yang dicapai pada saat tingkat upaya penangkapan sebanyak
18.536 trip. Total penerimaan yang diperoleh sebesar Rp 27,88 milyar dan
ke~urtunganyang dipei.oleh senilai Rp 0,71 milyar per tahun.
Keuntungan optimum diperoleh ketika sumberdaya diusahakan pada tingkat
nznxinzum econonzic yield dengan nilai sebesar Rp 7,33 lnilyar per tahun. Kondisi
tersebut dicapai pada tingkat,iiltensitas pengusahaan sumberdaya sebanyak 9.505 trip
armada pzrrse seine per tahun, sedang volume tangkapan ikan lemuru (Snrdinelln
longiceps) yang dipercleh sebesar 40.847,20 ton per tahun.
Pada pengusahiian suinberdaya yang tidak dibatasi, keseimbangan open ncces
inerupalcan peinbatas bagi proses masuk (entry) dan keluar (exit) para pelaku dari
industri perikanan tar~gkap. Hal ini disebabkau tidak diperoleh lagi keuntungan
elto~lpini atau rente sumberdaya, sehingga para pelaku - hanya meneri~na biaya
opal-tunitas sumberdaya perikanan yang diusahakan. Kesi~nbanganopen acces terjadi
pada saat upaya penangkapan yang dilakukan sebesar 19.010 trip per tahun dengan
volunle tangkapan yang dihasilkan sebanyak 53.528,09 ton per tahun.
Salah satu masalah yang perlu diperhatikan dalain pengusahaan sumberdaya
periltanan adalah diperolehnya manfaat ekonoini tanpa nlengancarn kelestarian
sumberdaya. Oleh k;i.rena itu, maka perlu dilakulcan pembatasan jumlah armada

purse seine dalam rallgka pengusahaan sumberdaya perikanan lemuru (Sardinella
longiceps) di Selat Bali secara berkelanjutan.
Pembatasan jumlah armada dapat ditujukan untuk memaksimutnkan
lceuutungan mauptul inlencapai produksi inaksimuln lestari. Jika pengusahaan
surnberdaya ditujukan untuk mencapai keuntungan maksimum, maka perlu dilakuka~l
pelnbatasan jumlah axnada purse seine sebanyak 136 unit. Jika pengusahaan
sumberdaya periltanan lemuru (Sardinella longiceps) di Selat Bali ditujukan untuk
menghasilkan produksi maksilnun lestari maka j~unlaharmada purse seine yang
dapat diizinlcan berope::asi sebanyak 262 unit.

.

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur Kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, atas .segala
-, - .. ....berkat dan
karunia-Nya yang telith diberikan kepada penulis, sehingga dapat menyelesaikan
skripsi dengan judul " Analisis Bioekonomi Pengusahaan Suniberdaya Ikan Lemuru

(Snrdinella longiceps) ~diPerairan Selat Bali " tepat pada waktunya.

Penulisan skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh Gelar
Kesarjanaan pada Proj;;ram Studi Sosial Ekonomi Perikanan, Fakultas Perikanan dan
Ihnu Kelautan, Institut Peitanian Bogor.

-

Lewat kesenlpatan ini, penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-

besa~nyakepada :
1. Bapak Dr. Ir. A h . a d Fauzi Syam, MSc selaku Ketua Komisi Pembimbing
2.

Bapak Ir. Moch. Prihatna Sobari, MS selaku Anggota Koinisi Pembimbing

dan semua pihak yang: telah memberikan bantuan moril dan materiil dalam rangka
penyelesaian skripsi hi.
Semoga skripsi ini bermanfaat para pembaca yang memerlukannya.

Bogor, September 2000
Penulis

Ucapan Terirna Kasih
" Kehad'iran dan dukw~ganmereka memberikan wama ceria dalam perjuanganku pada
hari-hari yang telah lalu, kini dan selalu, mengingatkan daku tuk selalu terjaga dan
optimis menapaki jalan menuju obsesiku menempuh pendidikan setingi-tingginya.
Kuhaturkan ucapan tedma kasih tulus yang terpancar dari lubuk hati terdalam buat
mereka : "

.

1. Dr. Ir. Akhmad Fs~uziSyam, MSc atas bimbingan, arahan, waktu d m pengertiannya
selaku Ketua Koinisi Pembimbing Skripsi. Banyak yang telab Bapak berikan padaku,
selnoga dapat kujadikau pegangan dalrun meneruskan cita-cita dan obsesi yang belum
tenvujud.
2. Ir. Mochhammad Prihatna Sobari, MS atas bunbingan, waktu dan kesabarannya
sebagai Anggota Kc~misiPembimbing Skripsi. Thank you for understanding me and
sony if you think I'arn not serious to finish my study.
3. Ir. Taryono dau Ir. Nimmi Zulbairni selaku Dosen Penguji. Terima kasih buat saran
da11inasukkan yang diberikan demi perbaikan skripsi ini.

4. Seluruh Dosen d a i ~Staff Jurusan Sosial Elconomi Perikanau-Institut Pertanian
Bogor yang tak dapat disebutkan namanya satu per satu, terima kasih atas didikan d m
bimbingan yang diberikan selama masa studiku di Institut Pertanian Bogor.
5. Dr. Ir. Budi Suharlljo, MSc atas arahan, waktu, dukungan semangat dan semuanya
yang diberikan selama kiprahku di Unit Kegiatan Sepakbola Institut Pertanian Bogor.

6. Ir. Arief Chandra LSetiawan, MSi atas banrtuan moril d m materiil serta motivasi dan
persababatan yang ditanamkan dalam Unit Kegiatan Sepakbola Institut Pertanian Bogor.

7. My lovely family

: Papa Slyvester Walten dan Moma Norbertha Hungan serta
adik-adik tercinta : Edwin, Nancy Ivanna, Eny Beatrix dan Aloysius Urbano.
Terima kasih atas cinta, kasih, dukungan, perhatian, serta kehangatan yang
selalu membuatku nlerasa damai don ingin "pulang" ke rumah

8. ICcluarga Besar Walten, Hungan dan Heatubun di Watsin, Mar, Ohoijang, Tual,
Dobo, Manado, Latuanbajo, Flores, Surabaya, Kediri, Semarang, Bandung, Bogor
.dan Jakarta, khususliya buat :

V Tete Urbanus Walteo, Alm. Nene Felisitas, Om Rafael, Tante Len & Om Adi, Bapa
Muda Elly & Mama Muda Emy serta keponakauku : Hendrik, Eta dan Tina, terima
kasih atas hangatnya kasih, dukungan semangat dan bantuan tak kenal lelah yang telah
kaliau berikan bagik~i. Semua kenangan indah tentang kalian, mengelorakan kembali
seinangatku untuk n1c:nyelesaikanjenjang sh~diperguruan tinggi.

V Tete Caytanus Hungan, Nene Antonia, Alm Nene Maria, Alm Om Hen, Alm Om
Wens & Taute Fabi, Om Tjun & Tante Lina, Om Ulis & Tante Ima, Om Buce &
Istri, Alm Rano, Mama Tua Ci & Bapa Tua Sil, Muda Eta & Ivo, Muda Lin & Om

Ipus, terima kasih atas perhatian, kepedulian, bimbingan, bantuan dan dukungan selama
ini bagiku
V Tete Johanis B Hcratubun & Nene A Yustiua, serta Om dan Taute : Romo Fabie,

Joseph, Viktor, Tien, Rika, Nina dan Linda, daku bersuka cita karcna perhatian, kasih
sayang dan dukungdn yang kurasakan selalna studi di Bogor.
V Bapa Tua Max W:ilten dan Keluarga :Mama Tua Josefina Renyaan, Kakak-kakak
terkasih : Tuty, Buce, Herman William, Nona, Yongki dan Alm Yanto dan Ampi,
terima kasih atas perhatian, kepedulian, bimbingan dan ajaran hidup yang kalian
tanamkan serta atas'semua bantuan dan dukungan selama ini bagiku.
V Om Besar Aloysiur. Hungan sekeluarga :Tanta Agues, Kak Yoke & Bas, Kak Yaui
& Mas Agung dan yang fak terlupakan : Alm Kak Erick & Hendro, terima kasih

atas bimbingan dar~didikan yang kalian tanainkan sedari daku kecil. Aku takkan
lnelupakan selnua perhatian d m kebaikan yang telah kalian curahkan selama ini.
V Bapa Max Rabanm dan Keluarga : Mama Tien, Teiss, Ilona, Vonny dan Bambang,

terima kasih atas perhatian, kasih ,dukungan d m segalanya yang kuterima selama ini.
I

V Bapa Muda Kri~t~oforus
Heat dan Kelurga : Mama Muda Agnes, Damaseua,

Gorries, Dik Freugky, Stefan dan Ulis. Thank's buat segala perhatian, bantuan dan
dukungan bagiku.
V Bapa Muda Rafael Heatubun dau Keluarga : Mama Muda Angela Sriwati, Embah
serta adik-adik tersayang : Bernadetta, Berlinda dan Luis Antonio. Daku bersyukur

atas bimbingan dan falsafah hidup yang diajarkan, perhatian, dorongan semangat dan
hangatnya kasih yang; selalu menyambutku ditengah gcrsangnya suasana ibukota.
V Om Buce & Tante > h a ,Tante Tia & Bu Wempy, Om John & Istri serta Adik-adik
tersayang : Ary, May & Michelle Cesava, thank's atas dorongan, perhatian dan

pancaran kasih tulus bagiku.
V Kakak Brata Iudrayanto Hungan, Kak Lydia and my sweet nephew : Devina dau

Lucky yang telah zemberi keriaan, pengalaman hidup serta dorongan untuk menatap
hidup dengan optiinir:, I neverforget dl ofyou.
V Kakak Epy Heat & Mama Selly serta sepupu-sepupuku : Erick, Titi dan Herman,

terima kasih atas semua bantuan dan dukungan bagiku.
V Kakak Anis Waltei dan Keluarga : Kak Tien, Kak John, Kakak Frans, Eta,

Tommy dan Martha, tararengluu buat bantuan selama pcngurusan izin penelitian dan
semuanya yang kaliax~berikan selama ini.

9. Rekan-rekan SEI '33 khususnya : Kurniawan Sidik, Andi Manalu SPi, Donga
Emeng Sutiardi alias Banger, Tommy Adianto, Noer Alamsyah,.Lukman Adam dan
Benny Ostadinove, kuucapkan terima kasih atas persahabatan, persaudaraan d m
kebersalnaan yang terjalin dimtara kita selama menempuh pendidikan di Institut
Pertanian Bogor.
10. Rekan-rekan Crew Lab. Computer & Work Station SEI : Mas Pomo Jatmiko,
Cahyo Bintoro, Mas Eko, Mbak Tiwi, Peggy dan Yessy, terima kasih atas bantuan'
data, dukungan, bitn'i)ingan, saran dan selnuanya yang kalian berikan selama ini.

11. Rekan-rekan mahasiswa SEI khususnya : Ary, Yuni, Ade, Dorris SPi, Femmy,
Harry, Yani, Eka, Early, Eva, Sandra, Ayi, Imam, Del, Solichin, Ola dan semuanya
yang tidak sempat terucap, terima kasih atas kerjasama, perhatian, motivasi, karelaan
dan suasana ceria yailg kalian ciptakan sela~naini.
I

12. Rekan-rekan sekosi selama di Bogor : Warga Wisma Nusantara, Asrama Gilang

Kencana, SanSiro, briya Budi ,terima kasih atas kebersamaan, persaudaraan, bantuan,
ceritera sedih d m suka serta segalmya yang pemah kita alami bersama.

13. Ikluarga Besar W s m a Baristar, khususnya : Mas Yok dan Mas Agus Susanto,
terima kasih atas bantuan dan pengertiamya, Manlur Item, Mas Madeng, Mas Kancil,
Harry Montellida da Cruz, Harris Valderamma, Raden Mas Tallun dan Donga
Emeng, thank's buat saran dan bantuannya selama penyelesaian skripsk,---MasBrocel,
Iddra, Bote, Tajeng, Kacur, Lurah Tebe, R.M. Gaple, Kapil, Lesus, Ran1 Gevenk &
Oncorn, terima kasifi atas kiu-kiunya yang hilangkan suntuk hati ini.

14. Semua pihak yang turut berjasa dalam me~lu~ljang
studi dan perjuangan hidupku
di kota hujan terciuta yang tidak dapat kusebutkan satu per satu, biarlah semua
cerita indah, sedih (fan persahabatan yang terjaliu antara kita menjadi kenangan tak
terlupakan.

Bogor, Medio September 2000
Penulis

RIWAYAT HIDUP

I'enulis didahirkan di Langgur, Maluku Tenggara pada tanggal
:!O Juni 1978, sebagai anak pertama dari lima bersaudar%

(Lengan Ayah Silvester Walten dan Ibu Norbertha Hungan.
l'endidii formal pertama diiulai pada tahun 1983 di TK Ade

I.rma Suryani Langgur. Pada tahun 1984 masuk SD NK
Ivfathias I di Langgur. Setelah menamatkan pendidikan dasar,
penulis melanjutkan pendididkan menengah di SMP RK Budhi
Mulia Langgur pada tahun, 1990. Pada tahun 1993 penulis melanjutkan studi di
SMA RK Sanata Karyi Langgur dan lulus pada tahun 1996.
Pada tahun 1996 memasuki bangku kuliah di IPB melalui jalur USMI dan
diterima di Fakultas Perikanan, Program Studi Sosial Ekonomi Perikanan. Selama
masa* perkuliahan pe~~ulis
tercatat sebagai pengurus Himpunan Mahasiswa Sosial
Ekonomi Perikanan (IIIMASEPA) dan &if

dalam Unit Kegiatan Sepakbola IPB.

Sejak tahun 1997 menjadi asisten mata kuliah Olahraga clan SeG cabang minat
sepakbola d m turut memperkuat IPB Soccer Team merebut Piala Turnamen
Sepakbola Antar Perguruan Tiggi Se-Bogor ,Bandung dan Sukabumi tahun 2000.
Untuk mementrhi salah satu syarat meraih Gelar Kesarjanaan pada Fakultas
Perikanan dan Ilmu Kelautan IPB, penulis menyelesaikan skripsi dengan judul
"Analisis Bioekonomi Pengusahaan Surnberdaya Ikan Lemuru (Surdinella longiceps)
di Perairan Selat Bali

"

dibawah biibingan Dr. Ir. Akhmad Fauzi Syam, MSc. dan

Ir. Moch.Prihatna Sobari, MS.