PENGARUH KONSENTRASI BENZILADENIN (BA) DAN PEMBELAHAN BIJI TERHADAP PERKECAMBAHAN DAN PERTUMBUHAN SEEDLING MANGGIS (Garcinia mangostana L.)

ABSTRAK
PENGARUH KONSENTRASI BENZILADENIN (BA) DAN
PEMBELAHAN BIJI TERHADAP PERKECAMBAHAN
DAN PERTUMBUHAN SEEDLING MANGGIS
(Garcinia mangostana L.)

Oleh
FADHILAH ASIH FITRIYANA

Manggis (Garcinia mangostana L.) merupakan salah satu komoditas buah tropis
yang mempunyai nilai ekonomis yang cukup tinggi. Saat ini, manggis merupakan
salah satu komoditas buah ekspor Indonesia. Manggis di luar negeri dikenal
sebagai “Queen of Fruits” karena memiliki keistimewaan warna kulit dan daging
buah serta rasa yang unik yaitu manis, asam dan menyegarkan, serta memiliki
nilai gizi yang tinggi. Salah satu upaya yang dapat dilakukan dalam
meningkatkan jumlah dan kualitas anakan benih manggis adalah dengan
pembelahan biji dan pemberian BA. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui:
(1) pengaruh pemberian Benziladenin (BA) dengan berbagai konsentrasi terhadap
perkecambahan dan pertumbuhan seedling manggis; (2) pengaruh pembelahan biji
manggis terhadap perkecambahan dan pertumbuhan seedling manggis.

Penelitian ini dilakukan pada bulan Juni – November 2014 di rumah kaca gedung
Hortikultura Universitas Lampung.Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak

Fadhilah Asih Fitriyana

Kelompok (RAK) yang disusun secara faktorial (5 x 2) dengan tiga ulangan.
Faktor pertama yaitu berbagai konsentrasi Benziladenin (A) yang terdiri dari: 0
ppm (a0), 20 ppm (a1), 40 ppm (a2), 60 ppm (a3), dan 80 ppm (a4). Faktor kedua
adalah pembelahan biji manggis (B) yang terdiri dari biji utuh (b1) dan biji yang
dibelah menjadi dua (b2). Kombinasi perlakuan berjumlah 10 perlakuan yang
diulang sebanyak tiga kali sehingga diperoleh 30 satuan percobaan dan masingmasing perlakuan terdapat 6 biji manggis.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian BA dengan konsentrasi 0 pm
menghasilkan pertumbuhan perkecambahan dan seedling terbaik dibandingkan
dengan konsentrasi BA 20 ppm, 40 ppm, 60 ppm, dan 80 ppm. Perlakuan
manggis dengan biji utuh menghasilkan pertumbuhan perkecambahan dan
seedling yang lebih tinggi dibandingkan dengan perlakuan manggis dengan biji
belah. Interaksi antara konsentrasi BA (0 ppm) dengan biji utuh menurunkan
panjang akar pada perkecambahan manggis, tetapi tidak berpengaruh nyata
terhadap semua variabel pengamatan pada pertumbuhan seedling manggis.

Kata kunci: Manggis, Benziladenin (BA), dan Pembelahan Biji.

PENGARUH KONSENTRASI BENZILADENIN (BA) DAN
PEMBELAHAN BIJI TERHADAP PERKECAMBAHAN
DAN PERTUMBUHAN SEEDLING MANGGIS
(Garcinia mangostana L.)

Oleh
FADHILAH ASIH FITRIYANA

Skripsi
Sebagai Salah Satu Syarat untuk Mencapai Gelar
SARJANA PERTANIAN
Pada
Jurusan Agroteknologi
Fakultas Pertanian Universitas Lampung

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS LAMPUNG

BANDARLAMPUNG
2015

PENGARUH KONSENTRASI BENZILADENIN (BA) DAN
PEMBELAHAN BIJI TERHADAP PERKECAMBAHAN
DAN PERTUMBUHAN SEEDLING MANGGIS
(Garcinia mangostana L.)

(Skripsi)

Oleh
FADHILAH ASIH FITRIYANA

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS LAMPUNG
BANDARLAMPUNG
2015

DAFTAR GAMBAR

Gambar

Halaman

1.

Susunan kimia sitokinin alami. ..........................................................

12

2.

Susunan kimia sitokinin sintesis. ...................................................

12

3.

Tata letak satuan percobaan. ..........................................................

15

4.

Pembuatan larutan BA. ........................................................................

17

5.

Penyiapan biji. ......................................................................................

18

6.

Pembelahan biji. ...................................................................................

19

7.

Perendaman biji dengan larutan BA. .................................................

19

8.

Penyemaian biji manggis. ....................................................................

20

9.

Pindah tanam benih manggis. ..............................................................

21

10.

Pengaruh konsentrasi BA pada panjang tunas perkecambahan
biji manggis. .........................................................................................

29

Pengaruh konsentrasi BA pada jumlah akar perkecambahan
biji manggis. .........................................................................................

31

Pengaruh konsentrasi BA pada panjang akar perkecambahan
biji manggis. .........................................................................................

33

Pengaruh konsentrasi BA pada bobot kecambah perkecambahan
biji manggis. .........................................................................................

35

Benih manggis dengan konsentrasi BA 0 ppm, 20 ppm, 40 ppm,
60 ppm, dan 80 ppm . ........................................................................

36

Pertumbuhan tinggi tanaman seedling manggis pada biji utuh
selama 8 minggu setelah pindah tanam. ...........................................

38

11.

12.

13.

14.
15.

x

16.

Pertumbuhan tinggi tanaman seedling manggis pada biji belah
selama 8 minggu setelah pindah tanam. ...........................................

38

Pertumbuhan jumlah daun seedling manggis pada biji utuh
selama 8 minggu setelah pindah tanam. ...........................................

39

Pertumbuhan jumlah daun seedling manggis pada biji belah
selama 8 minggu setelah pindah tanam. ...........................................

39

Pertumbuhan panjang daun seedling manggis pada biji utuh
umur 10 minggu setelah pindah tanam. ...........................................

40

Pertumbuhan panjang daun seedling manggis pada biji utuh
umur 10 minggu setelah pindah tanam. ...........................................

40

21.

Pengaruh konsentrasi BA pada panjang akar seedling manggis. ..

41

22.

Pengaruh konsentrasi BA pada jumlah akar sekunder seedling
manggis. ................................................................................................

43

23.

Pengaruh konsentrasi BA pada luas daun seedling manggis. ........

48

24.

Pertumbuhan seedling dengan biji utuh pada konsentrasi BA
umur 10 minggu setelah pindah tanam. .........................................

88

Pertumbuhan seedling dengan biji belah pada konsentrasi BA
umur 10 minggu setelah pindah tanam. .........................................

88

17.

18.

19.

20.

25.

DAFTAR ISI

Halaman
DAFTAR TABEL ................................................................................

iii

DAFTAR GAMBAR .............................................................................

iii

I.

PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ............................................................................

1

1.2 Tujuan .........................................................................................

3

1.3 Landasan Teori ............................................................................

3

1.4 Kerangka Pemikiran ....................................................................

6

1.5 Hipotesis .....................................................................................

7

II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Manggis (Garcinia mangostana L.) ............................................

8

2.2 Pembelahan Benih Manggis ........................................................

10

2.3 Benziladenin (BA) .......................................................................

11

III. METODE PENELITIAN
3.1 Waktu dan Tempat .......................................................................

14

3.2 Bahan dan Alat .............................................................................

14

3.3 Metode Percobaan ........................................................................

14

3.4 Pelaksanaan Penelitian .................................................................

16

3.5 Pengamatan ..................................................................................

22

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil Pengamatan .........................................................................

26

4.2 Pembahasan ..................................................................................

50

ii
V. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan .............................................................................

55

5.2 Saran .......................................................................................

56

PUSTAKA ACUAN ...................................................................................

57

LAMPIRAN ................................................................................................

59

DAFTAR TABEL

Tabel
1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

Halaman

Rekapitulasi hasil analisis ragam untuk pengaruh konsentrasi BA
dan pembelahan biji pada perkecambahan manggis (Garcinia
mangostana L). ........................................................................................

26

Rekapitulasi hasil analisis ragam untuk pengaruh konsentrasi BA
dan pembelahan biji pada pertumbuhan seedling manggis (Garcinia
mangostana L). ......................................................................................

27

Uji polinomial orthogonal untuk pengaruh konsentrasi BA dan
pembelahan biji pada jumlah tunas perkecambahan manggis
(Garcinia mangostana L). ....................................................................

28

Uji polinomial orthogonal untuk pengaruh konsentrasi BA dan
pembelahan biji pada panjang tunas perkecambahan manggis
(Garcinia mangostana L). .....................................................................

30

Uji polinomial orthogonal untuk pengaruh konsentrasi BA dan
pembelahan biji pada jumlah akar perkecambahan manggis
(Garcinia mangostana L). .....................................................................

32

Uji polinomial orthogonal untuk pengaruh konsentrasi BA dan
pembelahan biji pada panjang akar perkecambahan manggis
(Garcinia mangostana L). .....................................................................

34

Uji polinomial orthogonal untuk pengaruh konsentrasi BA dan
pembelahan biji pada bobot kecambah perkecambahan manggis
(Garcinia mangostana L). ......................................................................

37

Uji polinomial orthogonal untuk pengaruh konsentrasi BA dan
pembelahan biji pada panjang akar perkecambahan manggis
(Garcinia mangostana L). .....................................................................

42

Uji polinomial orthogonal untuk pengaruh konsentrasi BA dan
pembelahan biji pada jumlah akar sekunder perkecambahan
manggis (Garcinia mangostana L). .................................................

44

iv
10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

Uji polinomial orthogonal untuk pengaruh konsentrasi BA dan
pembelahan biji pada diameter batang seedling manggis
(Garcinia mangostana L). .....................................................................

46

Uji polinomial orthogonal untuk pengaruh konsentrasi BA dan
pembelahan biji pada bobot basah seedling manggis (Garcinia
mangostana L). .................................................................................

47

Uji polinomial orthogonal untuk pengaruh konsentrasi BA dan
pembelahan biji pada luas daun perkecambahan manggis
(Garcinia mangostana L). ...............................................................

49

Hasil pengamatan pengaruh konsentrasi BA dan pembelahan biji
pada tinggi tunas (cm) perkecambahan
manggis (Garcinia mangostana L). ....................................................

59

Uji homogenitas ragam pengaruh konsentrasi BA dan pembelahan
biji pada tinggi tunas (cm) perkecambahan
manggis (Garcinia mangostana L). ....................................................

59

Analisis ragam untuk pengaruh konsentrasi BA dan pembelahan
biji pada tinggi tunas (cm) perkecambahan manggis (Garcinia
mangostana L). ........................................................................................

60

Uji polinomial orthogonal untuk pengaruh konsentrasi BA pada
Tinggi tunas perkecambahan manggis (Garcinia
mangostana L). .......................................................................................

60

Hasil pengamatan pengaruh konsentrasi BA dan pembelahan biji
pada jumlah tunas perkecambahan manggis (Garcinia
mangostana L). ................................................................................

61

Uji homogenitas ragam pengaruh konsentrasi BA dan pembelahan
biji pada jumlah tunas perkecambahan manggis (Garcinia
mangostana L). ........................................................................................

61

Analisis ragam untuk pengaruh konsentrasi BA dan pembelahan
Biji pada jumlah tunas perkecambahan manggis (Garcinia
mangostana L). ......................................................................................

62

Uji polinomial orthogonal untuk pengaruh konsentrasi BA pada
jumlah tunas perkecambahan manggis (Garcinia
mangostana L). ................................................................................

62

Hasil pengamatan pengaruh konsentrasi BA dan pembelahan biji
pada panjang akar (cm) perkecambahan manggis (Garcinia
mangostana L). .......................................................................................

63

v
22.

23.

24.

25.

26.

27.

28.

29.

30.

31.

32.

33.

34.

Uji homogenitas ragam pengaruh konsentrasi BA dan pembelahan biji
pada panjang akar (cm) perkecambahan manggis (Garcinia
mangostana L). ........................................................................................
Analisis ragam pengaruh konsentrasi BA dan pembelahan biji pada
panjang akar (cm) perkecambahan manggis (Garcinia
mangostana L). .......................................................................................

63

64

Uji polinomial orthogonal untuk pengaruh konsentrasi BA pada
panjang akar perkecambahan manggis (Garcinia
mangostana L). ........................................................................................

64

Hasil pengamatan pengaruh konsentrasi BA dan pembelahan biji
pada jumlah akar perkecambahan manggis (Garcinia
mangostana L). ........................................................................................

65

Uji homogenitas ragam pengaruh konsentrasi BA dan pembelahan
Biji pada jumlah akar perkecambahan manggis (Garcinia
mangostana L). ........................................................................................

65

Analisis ragam pengaruh konsentrasi BA dan pembelahan biji pada
jumlah akar perkecambahan manggis (Garcinia
mangostana L). ........................................................................................

66

Uji polinomial orthogonal untuk pengaruh konsentrasi BA pada
jumlah akar perkecambahan manggis (Garcinia
mangostana L). ........................................................................................

66

Hasil pengamatan pengaruh konsentrasi BA dan pembelahan biji
pada bobot benih (gram) perkecambahan manggis (Garcinia
mangostana L). ..................................................................................

67

Uji homogenitas ragam pengaruh konsentrasi BA dan pembelahan
Biji pada bobot benih (gram) perkecambahan manggis (Garcinia
mangostana L). ................................................................................

67

Analisis ragam pengaruh konsentrasi BA dan pembelahan biji pada
bobot benih (gram) perkecambahan manggis (Garcinia
mangostana L). .......................................................................................

68

Uji polinomial orthogonal untuk pengaruh konsentrasi BA pada bobot
benih perkecambahan manggis (Garcinia mangostana L). ..............

68

Pengaruh berbagai konsentrasi BA terhadap tinggi tanaman seedling
manggis dengan biji utuh. .................................................................

69

Pengaruh berbagai konsentrasi BA terhadap tinggi tanaman seedling
manggis dengan biji belah. ..............................................................

69

vi
35.

36.

37.

38.

39.

40.

41.

42.

43.

44.

45.

46.

47.

Hasil pengamatan pengaruh konsentrasi BA dan pembelahan biji
pada tinggi tanaman (cm) seedling manggis (Garcinia
mangostana L) pada 8 mspt. ............................................................

70

Uji homogenitas ragam pengaruh konsentrasi BA dan pembelahan
biji pada tinggi tanaman (cm) seedling manggis (Garcinia
mangostana L) pada 8 mspt. ................................................................

70

Analisis ragam pengaruh konsentrasi BA dan pembelahan biji pada
tinggi tanaman (cm) seedling manggis (Garcinia mangostana L)
pada 8 mspt. ..............................................................................................

71

Uji polinomial orthogonal untuk pengaruh konsentrasi BA pada
tinggi tanaman seedling manggis (Garcinia mangostana L) pada
8 mspt. ......................................................................................................

71

Pengaruh berbagai konsentrasi BA terhadap jumlah daun seedling
manggis dengan biji utuh. ................................................................

72

Pengaruh berbagai konsentrasi BA terhadap jumlah daun seedling
manggis dengan biji belah. ....................................................................

72

Hasil pengamatan pengaruh konsentrasi BA dan pembelahan biji
pada jumlah daun seedling manggis (Garcinia mangostana L)
pada 8 mspt. .............................................................................................

73

Uji homogenitas ragam pengaruh konsentrasi BA dan pembelahan
Biji pada jumlah daun seedling manggis (Garcinia mangostana L)
pada 8 mspt. ..............................................................................................

73

Analisis ragam pengaruh konsentrasi BA dan pembelahan biji pada
jumlah daun seedling manggis (Garcinia mangostana L)
pada 8 mspt. .......................................................................................

74

Uji polinomial orthogonal untuk pengaruh konsentrasi BA pada
jumlah daun seedling manggis (Garcinia mangostana L) pada
8 mspt. ...............................................................................................

74

Pengaruh berbagai konsentrasi BA terhadap panjang daun seedling
manggis dengan biji utuh. .....................................................................

75

Pengaruh berbagai konsentrasi BA terhadap panjang daun seedling
manggis dengan biji belah. ..............................................................

75

Hasil pengamatan pengaruh konsentrasi BA dan pembelahan biji
pada panjang daun (cm) seedling manggis(Garciniamangostana L)
pada 6 mspt. ..............................................................................................

76

vii
48.

49.

50.

51.

52.

53.

54.

55.

56.

57.

58.

59.

60.

Uji homogenitas ragam pengaruh konsentrasi BA dan pembelahan biji
pada panjang daun (cm) seedling manggis (Garcinia mangostana L)
pada 6 mspt. ..............................................................................................

76

Analisis ragam pengaruh konsentrasi BA dan pembelahan biji pada
panjang daun (cm)seedling manggis (Garcinia mangostana L)
pada 6 mspt. .....................................................................................

77

Uji polinomial orthogonal untuk pengaruh konsentrasi BA pada
Lebar tajuk daun seedling manggis (Garcinia mangostana L) pada
6 mspt. .....................................................................................................

77

Hasil pengamatan pengaruh konsentrasi BA dan pembelahan biji
pada panjang akar (cm) seedling manggis (Garcinia
mangostana L). .......................................................................................

78

Uji homogenitas ragam pengaruh konsentrasi BA dan pembelahan
biji pada panjang akar (cm) seedling manggis (Garcinia
mangostana L). ......................................................................................

78

Analisis ragam pengaruh konsentrasi BA dan pembelahan biji
Pada panjang akar (cm) seedling manggis (Garcinia
mangostana L). .......................................................................................

79

Uji polinomial orthogonal untuk pengaruh konsentrasi BA pada
panjang akar seedling manggis (Garcinia mangostana L). ...............

79

Hasil pengamatan pengaruh konsentrasi BA dan pembelahan biji
pada jumlah akar sekunder seedling manggis (Garcinia
mangostana L). .......................................................................................

80

Uji homogenitas ragam pengaruh konsentrasi BA dan pembelahan
Biji pada jumlah akar sekunder seedling manggis (Garcinia
mangostana L). ........................................................................................

80

Analisis ragam pengaruh konsentrasi BA dan pembelahan biji pada
jumlah akar sekunder seedling manggis (Garcinia
mangostana L). ........................................................................................

81

Uji polinomial orthogonal untuk pengaruh konsentrasi BA pada
jumlah akar sekunder seedling manggis (Garcinia
mangostana L). ........................................................................................

81

Hasil pengamatan pengaruh konsentrasi BA dan pembelahan biji
Pada bobot benih (gram) seedling manggis (Garcinia
mangostana L). ........................................................................................

82

Uji homogenitas ragam pengaruh konsentrasi BA dan pembelahan

viii

61.

62.

63.

64.

65.

66.

67.

68.

69.

70.

Biji pada bobot benih seedling (gram) manggis (Garcinia
mangostana L). ........................................................................................

82

Analisis ragam pengaruh konsentrasi BA dan pembelahan biji
Pada bobot benih (gram) seedling manggis (Garcinia
mangostana L). .........................................................................................

83

Uji polinomial orthogonal untuk pengaruh konsentrasi BA pada
Bobot benih seedling manggis (Garcinia mangostana L). ..............

83

Hasil pengamatan pengaruh konsentrasi BA dan pembelahan biji
pada diameter batang (cm) seedling manggis (Garcinia
mangostana L). .......................................................................................

84

Uji homogenitas ragam pengaruh konsentrasi BA dan pembelahan
biji pada diameter batang (cm) seedling manggis (Garcinia
mangostana L). .........................................................................................

84

Analisis ragam pengaruh konsentrasi BA dan pembelahan biji pada
diameter batang (cm) seedling manggis (Garcinia
mangostana L). .......................................................................................

85

Uji polinomial orthogonal untuk pengaruh konsentrasi BA pada
diameter batang seedling manggis (Garcinia mangostana L). ..........

85

Hasil pengamatan pengaruh konsentrasi BA dan pembelahan biji
Pada luas daun (cm2) seedling manggis (Garcinia
mangostana L). .......................................................................................

86

Uji homogenitas ragam pengaruh konsentrasi BA dan pembelahan
biji pada luas daun (cm2) seedling manggis (Garcinia
mangostana L). ........................................................................................

86

Analisis ragam pengaruh konsentrasi BA dan pembelahan biji pada
luas daun (cm2) seedling manggis (Garcinia mangostana L). ..........

87

Uji polinomial orthogonal untuk pengaruh konsentrasi BA pada luas
daun seedling manggis (Garcinia mangostana L). .............................

87

Natural abilities are like natural plants; they need pruning by study
- Francis Bacon -

We all have ability. The difference is how we use it
- Stevie Wonder -

Learn from the past, plan for the future by focusing on today

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Tanjung Bintang, Lampung Selatan pada 23 Maret 1993,
sebagai anak pertama dari dua bersaudara pasangan Bapak Suyana, S. Pd. I dan
Ibu Enny Kurniasih, S. Pgsd.

Penulis menyelesaikan pendidikan dasar di SD (Sekolah Dasar) Negeri 03 Sinar
Rejeki, Lampung Selatan pada tahun 2004. Kemudian melanjutkan ke jenjang
sekolah menengah di SMP (Sekolah Menengah Pertama) Negeri 22 Bandar
Lampung dan lulus pada tahun 2007. Pendidikan menengah atas ditempuh di
SMA (Sekolah Menengah Atas) Negeri 05 Bandar Lampung dan lulus pada tahun
2010.

Penulis terdaftar sebagai mahasiswa reguler Jurusan Agroteknologi Fakultas
Pertanian Universitas Lampung pada tahun 2010 melalui jalur Seleksi Nasional
Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN). Selama menjadi mahasiswa penulis
aktif dalam kegiatan akademik. Penulis juga pernah aktif dalam kegiatan
mahasiswa Unit Kegiatan Mahasiswa Bidang Seni sebagai anggota bidang seni
rupa.

Penulis pernah terdaftar sebagai asisten dosen untuk mata kuliah Produksi
Tanaman Buah. Pada Juli 2013, penulis melaksanakan Praktek Umum (PU) di
Badan Penelitian Tanaman Hias (Balithi), Jawa Barat. Kemudian pada Januari

2014, penulis melaksanakan Kuliah Kerja Nyata (KKN) Tematik Universitas
Lampung di Kecamatan Rajabasa, Lampung Selatan.

SANWACANA

Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT yang telah melimpahkan
rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi
ini dengan lancar. Shalawat serta salam senantiasa tercurah kepada Nabi
Muhammad SAW beserta keluarga, sahabat, dan pengikutnya semoga di hari
kiamat kita semua selalu dalam limpahan syafaatnya.

Dalam penulisan skripsi ini penulis mendapatkan banyak bantuan dari berbagai
pihak, sehingga pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1.

Ibu Ir. Rugayah, M.P., selaku Pembimbing Utama yang telah memberikan
ilmu, dorongan, arahan, bimbingan, pengetahuan, dan saran yang sangat
bermanfaat selama penulis melaksanakan kegiatan perkuliahan sampai
penulisan skripsi ini.

2.

Bapak Dr. Ir. Agus Karyanto, M.Sc., selaku Pembimbing Kedua yang telah
memberikan arahan, pengetahuan, bimbingan, kesabaran, dan saran selama
menyelesaikan skripsi ini.

3.

Bapak Dr. Ir. Dwi Hapsoro, M.Sc., selaku Pembahas atas saran, nasehat,
bimbingan, serta kritik yang membangun dalam penulisan skripsi ini.

4.

R.A. Diana Widyastuti, S.P. M.Si., selaku Pembimbing Akademik yang telah
memberikan bimbingannya;

5.

Bapak Dr. Ir. Kuswanta F. Hidayat, M.P., selaku Ketua Jurusan
Agroteknologi.

6.

Bapak Prof. Dr. Ir. Wan Abbas Zakaria, M.S., selaku Dekan Fakultas
Pertanian Universitas Lampung.

7.

Keluarga penulis tercinta: Papa, Mama, Adik penulis (Dimas Aulya
Ramadani), serta keluarga besar yang telah memberikan dukungan baik moril
maupun materil, kesabaran, kasih sayang, serta doa yang selalu terucap demi
kelancaran dan keberhasilan penulis dalam proses perkuliahan.

8.

Teman-teman seperjuangan : Anisha, S.P., Adawiyah Timur, S.P., Anis Juli
Astuti, Septianing Diah Awalia, S.P., Evin Listarini Windiarti, S.P., dan
Oktariza Permana atas semangat, perhatian, kebersamaan, dan kesediaannya
dalam membantu penulis selama melakukan penelitian hingga penyusunan
skripsi.

9.

Teman-teman Agroteknologi kelas B dan Agroteknologi 2010 atas
persahabatan, dan kebersamaannya selama penulis berada di kampus.

Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih banyak kekurangan, sehingga kritik
maupun saran dari berbagai pihak masih sangat diharapkan untuk
penyempurnaan. Semoga skripsi ini dapat berguna dan bermanfaat bagi yang
membacanya.

Bandarlampung, 26 Oktober 2015
Penulis

Fadhilah Asih Fitriyana

I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang dan Masalah

Manggis (Garcinia mangostana L.) merupakan salah satu komoditas buah tropis
yang mempunyai nilai ekonomis yang cukup tinggi. Saat ini, manggis merupakan
salah satu komoditas buah ekspor Indonesia. Manggis di luar negeri dikenal
sebagai “Queen of Fruits” karena memiliki keistimewaan warna kulit dan daging
buah serta rasa yang unik yaitu manis, asam dan menyegarkan, serta memiliki
nilai gizi yang tinggi (Krishnamurthi dan Rao, 1965).

Tanaman manggis yang ada sekarang sebagian besar telah berumur puluhan tahun
dengan sedikit upaya pemeliharaan yang berasal dari tanaman rakyat dan belum
dibudidayakan secara intensif. Kondisi ini menyebabkan produktivitas manggis
masih jauh di bawah potensi yang dimiliki. Peningkatan produksi dan kualitas
buah manggis diperlukan untuk memanfaatkan potensi dan peluang pasar.
Dukungan teknologi budidaya yang efisien dan memadai diperlukan, mulai dari
perbenihan sampai pengelolaan pascapanen (Rais et al., 1996).

Dalam rangka pemenuhan kebutuhan dalam negeri dan peningkatan ekspor perlu
dilakukan peningkatan produksi dan produktivitas tanaman manggis.
Permasalahan dalam peningkatan produksi adalah pemenuhan kebutuhan bibit
memerlukan waktu yang relatif lama. Untuk itu dibutuhkan bibit manggis asal

2

seedling dalam jumlah banyak dan dalam waktu yang relatif singkat. Salah satu
upaya yang dapat dilakukan dalam meningkatkan jumlah dan kualitas anakan
benih manggis adalah dengan pemberian zat pengatur tumbuh (ZPT) golongan
sitokinin. Sitokinin merupakan ZPT yang mempunyai peranan dalam proses
pembelahan sel. Salah satu golongan sitokinin yang dapat memacu pertumbuhan
jumlah tunas adalah benziladenin (BA).

BA adalah jenis sitokinin yang paling sering digunakan karena sangat aktif dalam
kultur jaringan tanaman seperti merangsang pembelahan sel, pembentukan tunas
adventif, proliferasi tunas aksilar, dan menghambat pembentukan akar, serta
mempertahankan degradasi khlorofil sehingga daun tetap berfungsi sebagai aparat
fotosintesis. Untuk itu, diharapkan dengan pemberian BA pada benih manggis
dapat memacu pertumbuhan tunas manggis yang bersifat poliembrionik sehingga
mampu meningkatkan jumlah serta kualitas bibit manggis.

Perbanyakan manggis melalui biji merupakan cara yang paling umum dilakukan
untuk memperoleh benih manggis yang seragam karena biji manggis bersifat
apomiksis. Namun untuk memenuhi kebutuhan bibit manggis dengan kualitas
yang baik perlu diupayakan dengan menggali potensi yang dimiliki oleh biji
manggis yaitu sifat poliembrionik. Untuk itu, selain penggunaan ZPT seperti BA,
percobaan dengan perlakuan pembelahan biji dilakukan untuk memperoleh bibit
manggis dalam jumlah banyak dan seragam. Dengan dilakukannya percobaan
pembelahan biji manggis dan penggunaan BA dengan berbagai konsentrasi,
diharapkan dapat meningkatkan jumlah bibit manggis dengan kualitas yang baik.

3

Berdasarkan uraian yang telah dikemukakan, maka penelitian ini dilakukan untuk
menjawab permasalahan yang dirumuskan sebagai berikut:
1.

Apakah pemberian BA dengan berbagai konsentrasi berpengaruh pada
perkecambahan dan pertumbuhan seedling manggis.

2.

Apakah pembelahan biji manggis berpengaruh pada perkecambahan dan
pertumbuhan seedling manggis.

3.

Apakah terdapat interaksi antara pemberian BA dengan berbagai konsentrasi
dan pembelahan biji manggis terhadap perkecambahan dan pertumbuhan
seedling manggis.

1.2 Tujuan Penelitian

Adapun tujuan dari penelitian ini adalah sebagai berikut:
1.

Mengetahui pengaruh pemberian BA dengan berbagai konsentrasi terhadap
perkecambahan dan pertumbuhan seedling manggis.

2.

Mengetahui pengaruh pembelahan biji manggis terhadap perkecambahan dan
pertumbuhan seedling manggis.

3.

Mengetahui pengaruh interaksi antara pemberian berbagai konsentrasi
Benziladenin (BA) dan pembelahan biji manggis terhadap perkecambahan
dan pertumbuhan seedling manggis.

1.3 Landasan Teori

Handayani (1999) melakukan penelitian mengenai pengaruh sitokinin dan
triakontanol terhadap pertumbuhan sambungan manggis. Penggunaan sitokinin 2
ppm nyata meningkatkan jumlah pecah tunas, pertambahan tinggi dan jumlah

4

daun, namun menghambat pertambahan luas daun. Setelah berumur 4 tahun,
tanaman yang diberikan sitokinin 2 ppm masih menunjukkan tinggi tanaman dan
jumlah daun yang lebih baik dibandingkan dengan tanaman lain.

Pada penelitian yang telah dilakukan Ulumidin (2011) mengenai pengaruh BA
dan media tanam terhadap pertumbuhan tunas pada perbanyakan pisang ambon
kuning melalui belahan bonggol, presentase tumbuh tunas tertinggi didapat pada
perlakuan BA dengan konsentrasi 50 mg/l pada media pasir + kompos yaitu
sebesar 91,67%. Efisiensi tumbuh tunas dengan pemberian BA menghasilkan
jumlah tunas yang lebih banyak dibandingakan dengan tanpa pemberian BA.
Pemberian BA konsentrasi 50 mg/l pada media kompos menghasilkan efisiensi
tunas lebih banyak (1,52 tunas) dibandingkan tanpa pemberian BA pada media
kompos (0,58 tunas) dan tanpa pemberian BA pada media sekam bakar (0,50
tunas). Dengan demikian, pemberian BA dapat memacu jumlah tunas.

Pada penelitian yang dilakukan oleh Riyadi dan Tirtoboma (2004) terhadap
embrio somatik kopi arabika, diperoleh hasil induksi terbaik untuk varietas
Kartika-1 secara langsung dari kultur daun muda diperoleh pada media MS
standar yang diberi 4 mg/l 2,4-D dan dikombinasikan dengan 0,1 mg/l kinetin
yang dapat menginduksi seluruh eksplan dalam waktu empat minggu setelah
kultur. Penggandaan embrio somatik kopi arabika terbaik diperoleh pada
perlakuan 2 mg/l 2,4-D yang dikombinasikan dengan 0,1 mg/l kinetin yang dapat
menghasilkan embrio somatik terbanyak dalam waktu enam minggu setelah
subkultur.

5

Pemberian konsentrasi sitokinin BAP yang berbeda pada tunas pucuk jeruk kanci
secara invitro, memberikan pengaruh yang berbeda terhadap presentase eksplan
yang mengalami multiplikasi dan saat muncul tunas. Perlakuan BAP pada
konsentrasi 2,5 mg/l merupakan perlakuan terbaik terhadap presentase eksplan
yang mengalami multiplikasi saat muncul tunas. Terdapat interaksi yang nyata
antara BAP 2,5 mg/l dengan NAA konsentrasi 0,5 dan 1,0 mg/l merupakan
interaksi terbaik terhadap prosentase eksplan yang membentuk kalus (Rahmi et
al., 2010).

Sugiharto et al. (2007) menyatakan bahwa pada kultur invitro tanaman nilam
(Pogostemon cablin Benth.) pemberian sitokinin BAP 1 ppm pada media MS
menunjukkan perkembangan yang baik yaitu bisa terbentuk planlet yang
sempurna yang sudah memiliki akar, batang dan daun.

Menurut Ihsan dan Sukarmin (2011), perlakuan biji manggis yang dibelah tiga
(B3) menghasilkan jumlah tunas lebih banyak (27 tunas) dibandingkan perlakuan
B1 dan B2,masing-masing 23 dan 21 tunas. Persentase bagian biji yang bertunas
pada perlakuan B1 mencapai 100%, bahkan beberapa biji dapat menghasilkan
lebih dari satu tunas, sedangkan pada perlakuan B2 dan B3 masing-masing hanya
52,50%dan 45%. Untuk tinggi tunas, perlakuan B1 menghasilkan tunas yang
lebih tinggi (6,72 cm) dibandingkan B2 dan B3, yaitu masing-masing 4,28 cm dan
4,07 cm. Rata-rata jumlah tunas pada perlakuan B3 lebih banyak dibanding
perlakuan B1 dan B2, namun persentase bagian biji yang tumbuh lebih sedikit dan
ukuran tunasnya lebih kecil. Hal ini diduga karena biji yang dibelah tiga

6

mempunyai cadangan makanan pada tiap potongan yang terbatas sehingga
walaupun menghasilkan tunas, pertumbuhannya kurang sempurna.

1.4 Kerangka Pemikiran

Penyediaan buah maupun bibit manggis dalam jumlah yang besar uuntuk saat ini
belum dapat terpenuhi dengan baik. Petani manggis di Indonesia cenderung
belum melakukan perawatan yang intensif guna mendukung produksi manggis.
Untuk itu diharapkan adanya terobosan baru dalam penyediaan jumlah bibit
manggis dalam skala besar dengan kualitas yang baik.

Manggis memiliki sifat poliembrionik yang memungkinkan tumbuhnya tunas
lebih dari satu dalam setiap benih manggis yang ditanam. Sifat manggis ini jika
dilakukan dengan pembelahan biji manggis menjadi dua memungkinkan
didapatkan tunas anakan manggis dengan jumlah lebih banyak daripada
penanaman satu benih manggis. Namun tidak menampik kemungkinan bahwa
kualitas tunas dengan pembelahan akan lebih rendah dibandingkan dengan bibit
ysng tumbuh dari benih tanpa pembelahan. Hal ini dikarenakan cadangan
makanan dari benih manggis yang dibelah harus mengalami pembagian sehingga
pertumbuhan tunas anakan manggis tidak lagi optimal. Oleh karena itu, perlu
upaya untuk meningkatkan pertumbuhan seedling dengan cara pemberian ZPT
yang tepat.

Selain dengan perlakuan pembelahan biji manggis, jumlah dan kualitas bibit
manggis juga dapat ditingkatkan dengan menambahkan ZPT golongan sitokinin.
ZPT golongan sitokinin seperti benziladenin (BA) merupakan ZPT yang dapat

7

merangsang pertumbuhan tunas anakan. Pemberian konsentrasi BA yang tepat
pada benih manggis yang utuh ataupun dibelah, diharapkan dapat meningkatkan
jumlah tunas manggis sekaligus meningkatkan kualitas pertumbuhan seedling
manggis.

1.5 Hipotesis

Berdasarkan kerangka pemikiran yang telah dijabarkan, maka disusun hipotesis:
1.

Pemberian BA dengan berbagai konsentrasi dapat meningkatkan kualitas
jumlah tunas anakan manggis.

2.

Pembelahan biji manggis dapat meningkatkan jumlah tunas anakan manggis.

3.

Terdapat interaksi antara pemberian konsentrasi BA dan pembelahan biji
manggis dalam meningkatkan perkecambahan dan pertumbuhan seedling
manggis.

II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Manggis (Garcinia mangostana L.).

Tanaman manggis merupakan tanaman tropis yang berasal dari Asia Tenggara,
tepatnya semenanjung Malaya. Daerah pertumbuhannya sudah menyebar ke
beberapa negara seperti Indonesia, Pilipina, Myanmar dan Thailand. Di
Indonesia, tanaman manggis banyak terdapat di daerah Kalimantan Tengah dan
Kalimantan Selatan. Di daerah tersebut tanaman manggis masih banyak
diketemukan di hutan-hutan dan belum banyak dimanfaatkan secara ekonomis
(Juanda dan Bambang, 2000).

Kedudukan tanaman manggis dalam sistematika tumbuhan (taksonomi) menurut
Rukmana (1995) diklasifikasikan sebagai berikut :
Divisi

: Spermatophyta

Subdivisi

: Angiospermae

Kelas

: Dicotyledonae

Ordo

: Guttiferanales

Famili

: Guttiferae

Genus

: Garcinia

Spesies

: Garcinia mangostana L.

9

Pada awalnya manggis dikenal dengan nama Mangostana Garcinia Gaertner,
termasuk ke dalam famili Guttiferae yang memiliki 35 genera dan lebih dari 800
spesies yang berasal dari daerah tropik. Dari 35 genera tersebut, sembilan
diantaranya adalah genera dengan spesies yang merupakan pohon buah-buahan.
Lima genera dengan sekitar 50 spesies dari famili ini berasal di kawasan Asia
Tenggara. Garcinia dianggap satu tipe genus dalam famili ini yang juga termasuk
Mammea. Mammea merupakan genus yang mempunyai nilai ekonomi yang
dikenal dengan mammy apple atau mammy, M. Americana. Genus Garcinia
merupakan genus yang terbesar (lebih dari 400 spesies), 40 spesies dapat dimakan
dan banyak dijumpai di Pulau Kalimantan (Qosim, 2007).

Meskipun tanaman manggis sudah dikenal berabad-abad yang lalu, namun masih
banyak yang belum membudidayakannya. Hal ini disebabkan karena
pertumbuhannya yang lambat, selain itu biji manggis hanya tersedia ada musim
tertentu ketika musim berbuah (1-2 kali setahun). Setiap buah hanya
menghasilkan 1-2 biji yang berukuran besar dan yang layak untuk dijadikan
benih. Menurut Ashari dan Sunarsih (2006), secara alami tanaman manggis
berbuah setelah berumur 12 – 15 tahun. Pertumbuhan tanaman manggis yang
lambat berkaitan erat dengan sistem perakaran. Tanaman manggis mempunyai
akar tunggang yang panjang dan kuat, tetapi percabangan akarnya sangat sedikit.
Demikian pula dengan bulu-bulu akarnya. Hal ini menimbulkan masalah serius
pada proses penyerapan air dan unsur hara dari dalam tanah (Reza et al.,1994).

10

2.2 Pembelahan Biji Manggis

Perbanyakan manggis melalui biji merupakan cara yang paling umum dilakukan
petani karena murah dan lebih praktis dibandingkan dengan cara perbanyakan
lainnya, seperti penyusuan, sambung pucuk atau kultur jaringan. Tanaman
manggis bersifat apomiksis sehingga tanaman yang berasal dari biji secara genetis
akan sama dengan induknya (Den Nijs dan Van Dijk, 1993). Apomiksis
merupakan proses reproduksi tanaman dimana pembentukan embrio tidak
didahului dengan proses pembuahan. Biji apomiksis terjadi secara alamiah
sehingga disebut perbanyakan vegetatif alami (Mansyah, Baihaki, Setiamihardja,
Darsa, dan Sobir, 2003). Tanda-tanda apomiksis pada manggis antara lain adalah
terjadinya pengecambahan biji tanpa adanya peran dari organ jantan, adanya
proembryo adventitious, pertumbuhan secara vegetatif dari nucellar atau jaringan
integumen, dan menghasilkan beberapa kecambah dari satu biji (Richards, 1990).

Budidaya manggis memerlukan angin dalam penyerbukan bunga untuk
tumbuhnya buah. Daerah yang cocok untuk budidaya manggis adalah daerah
yang memiliki curah hujan tahunan sekitar 1.500–2.500 mm/tahun dan merata
sepanjang tahun dengan temperatur udara ideal berada pada kisaran 22 – 32° C.
Tanah yang baik untuk budidaya manggis adalah tanah yang subur, gembur, dan
mengandung bahan organik dengan drainase yang baik, tidak tergenang serta air
tanah berada pada kedalaman 50–200 m. Derajat keasaman tanah (pH tanah)
yang ideal untuk budidaya manggis adalah 5–7 (Prihatman, 2000).

11

2.3 Benziladenin (BA)

Sitokinin alami dihasilkan pada jaringan yang tumbuh aktif terutama pada akar,
embrio dan buah. Sitokinin yang diproduksi di akar selanjutnya diangkut oleh
xilem menuju sel-sel target pada batang (Intan, 2008). Beberapa macam sitokinin
merupakan sitokinin alami (misal : kinetin, zeatin) dan beberapa lainnya sitokinin
sintetik yaitu BAP (6-benzilaminopurin) dan 2-iP (Intan, 2008).

Menurut Intan (2008) dan Mahadi (2011), sitokinin mempunyai beberapa fungsi,
antara lain :
1) Memacu pembelahan sel dalam jaringan meristematik.
2) Merangsang diferensiasi sel-sel yang dihasilkan dalam meristem.
3) Mendorong pertumbuhan tunas samping, dominasi apikal dan perluasan
daun.
4) Menunda penuaan daun.
5) Merangsang pembentukan pucuk dan mampu memecah masa istirahat biji
(breaking dormancy) serta merangsang pertumbuhan embrio.
6) Pada beberapa spesies tumbuhan, peningkatan pembukaan stomata

Sitokinin terbagi dalam dua kelompok yaitu sitokinin alami dan sintetis.
1.

Sitokinin alami (endogen) adalah zeatin,dihydrozeatin (DHZ),
isopentenyladenosine (IPA).Rumus bangun setiap senyawa kimia tersebut
dapat dilihat pada Gambar 1.

12

(a)

(b)
Gambar 1. Susunan kimia sitokinin alami: a. isopentenyladenosine (IPA), b.Zeatin

2.

Sitokinin sintetis adalah N6-Benzyl amino purine (BAP) dan Furfuryl acetic
acid (kinetin),benzyl adenine (benzylaminopurine; BA). Kinetin merupakan
produk samping dari degradasi atau pemecahan zeatin. Rumus bangun setiap
senyawa kimia tersebut dapat dilihat pada Gambar 2.

(a)

(b)

(c)
Gambar 2. Susunan kimia sitokinin sintesis: a. Benzyladenine (BA), b. Adenine,
c. Kitenin.

13

Berdasarkan struktur kimia, sitokinin adalah turunan adenine (BAP, kinetin,
zeatin) dan turunan fenilurea (TDZ). TDZ dan BAP mempunyai respon fisiologi
yang sama, yaitu berperan dalam regulasi pembelahan sel, diferensiasi dan
pertumbuhan jaringan, organ serta biosintesis klorofil (Gaba, 2005).

Benziladenin (BA) merupakan salah satu sitokinin turunan dari adenin yang
sering digunakan untuk perbanyakan tunas aksilar karena memiliki efektifitas
yang tinggi. Pengaruh fisiologis BA pada tanaman adalah dapat memacu
pembelahan sel dan pembentukan organ, menunda penuaan, dan meningkatkan
aktivtas sink, serta memacu perkembangan tunas samping tumbuhan dikotil,
memacu pembesaran pada kotiledon dan daun tumbuhan dikotil (Salisbury dan
Ross, 1995).

III. BAHAN DAN METODE

3.1 Tempat dan Waktu Penelitian

Penelitian ini dilakukan di rumah kaca gedung Hortikultura Universitas Lampung
pada bulan Juni – November 2014.

3.2 Bahan dan Alat

Bahan-bahan yang digunakan pada penelitian ini adalah benih tanaman manggis
(Garcinia mangostana L.) yang berasal dari Padang Sumatera Barat, tanah top
soil, pasir, kompos, zat pengatur tumbuh Benziladenin (BA), HCl 1N, pestisida
dengan bahan aktif Manklozeb, dan aquades.

Alat – alat yang akan digunakan pada penelitian ini adalah cangkul, gembor,
ember, kertas label, botol selai, tissue, pisau atau cutter, pH meter, gelas ukur,
kertas penutup, penggaris, jangka sorong, timbangan, pinset, pot diameter 20 cm
dengan tinggi 17 cm, alat tulis, dan buku tulis.

3.3 Metode Penelitian

Metode dalam penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK)
yang disusun secara faktorial (5 x 2) dengan tiga ulangan. Faktor pertama yaitu
berbagai konsentrasi Benziladenin (A) yang terdiri dari: 0 ppm (a0), 20 ppm (a1),

15

40 ppm (a2), 60 ppm (a3), dan 80 ppm (a4). Faktor kedua adalah pembelahan biji
manggis (B) yang terdiri dari biji utuh (b1) dan biji yang dibelah menjadi dua (b2).
Kombinasi perlakuan berjumlah 10 perlakuan yang diulang sebanyak tiga kali
sehingga diperoleh 30 satuan percobaan dan masing-masing perlakuan terdapat 6
biji manggis.

Homogenitas ragam antarperlakuan diuji dengan menggunakan uji Bartlett dan
aditivitas data diuji dengan menggunakan uji Tukey. Apabila kedua asumsi ini
terpenuhi maka dilakukan analisis ragam dan dilanjutkan dengan perbandingan
polynominal orthogonal pada taraf α 5%. Berdasarkan metode percobaan yang
telah dirancang, maka disusun petak perlakuan sebagai berikut :
a60b2

a0b1

a80b1

a0b2

a20b2

a80b2

a40b1

a20b1

a60b1

a40b2

a0b2

a60b2

a40b2

a0b1

a80b2

a60b1

a20b2

a80b1

a60b2

a20b1

a80b1

a0b1

a60b2

a20b2

a0b2

a40b2

a20b1

a40b2

a80b2

a60b1

Gambar 3. Denah satuan percobaan
Keterangan:
b1
: biji utuh
b2
: biji belah
0 – 80 : konsentrasi BA yang digunakan

16

3.4 Pelaksanaan Penelitian

Penelitian ini dilaksanakan melalui beberapa tahapan, yaitu: pembuatan larutan
BA, penyiapan biji, pembelahan biji, perendaman biji dengan larutan BA pada
berbagai konsentrasi, penyemaian benih, pindah tanam benih, pemeliharaan, dan
pengamatan.

3.4.1 Pembuatan larutan BA

Penelitian ini menggunakan lima konsentrasi BA, yaitu 0 ppm, 20 ppm, 40 ppm,
60 ppm, dan 80 ppm. Larutan BA dibuat berdasarkan konsentrasi masing –
masing dengan tahapan sebagai berikut:
1.

Larutan BA 0 ppm dapat dibuat dengan menggunakan aquades yang ditetesi
KOH sejumlah yang digunakan untuk melarutkan BA 50 ppm.

2.

Larutan BA 20 ppm dibuat dengan cara melarutkan BA sebanyak 0,02 g
menggunakan KOH 1 N sampai larut.

3.

Larutan BA 40 ppm dibuat dengan cara melarutkan BA sebanyak 0,04 g
menggunakan KOH 1 N sampai larut.

4.

Larutan BA 60 ppm dibuat dengan cara melarutkan BA sebanyak 0,06 g
menggunakan KOH 1 N sampai larut.

5.

Larutan BA 80 ppm dibuat dengan cara melarutkan BA sebanyak 0,08 g
menggunakan KOH 1 N sampai larut.

6.

BA yang sudah larut kemudian ditambah aquades dan ditera hingga volume
menjadi 1000 ml.

17

Penambahan larutan KOH 1 N ini adalah untuk mencegah terjadinya
penggumpalan, karena BA memiliki sifat basa. Kemasaman (pH) yang baik
untuk larutan BA adalah 5,6. Penurunan pH hingga 5,6 dilakukan dengan cara
meneteskan larutan KOH 1 N pada larutan BA yang sedang dilarutkan.
Penambahan KOH diberikan setetes demi setetes agar pH yang didapat tidak lebih
rendah dari 5,6 (Gambar 4).

(a)

(b)

(c)

Gambar 4. Pembuatan larutan BA : (a) aquades yang digunakan untuk larutan
BA, (b) mencampurkan BA dengan aquades, dan (c) menambahkan
larutan KOH 1N hingga pH 5,6

3.4.2 Penyiapan biji

Biji manggis didapatkan dari daerah Padang. Biji manggis yang digunakan adalah
biji manggis yang dipilih dari budidaya yang telah masak fisologi (stadium 4).
Biji yang akan digunakan dikelompokkan berdasarkan ukuran biji, yaitu biji besar
dengan bobot biji kisaran ≥ 1,20 gram, biji sedang dengan bobot biji kisaran 0,85 1,15 gram, dan biji dengan kemasakan di bawah stadium 3 yang memiliki bobot
biji kisaran 0,75 – 1,65 gram. Biji yang digunakan dalam penelitian ini sebanyak

18

135 butir biji manggis. Jumlah biji tersebut dibagi ke dalam 2 bagian, menjadi 90
butir biji utuh dan 90 butir biji belah. Biji kemudian dicuci bersih dari arilnya dan
disterilkan dengan direndam dalam larutan Bayclin 5 % selama 5 menit. Tahapan
persiapan bahan tanaman dapat dilihat pada Gambar 5.

(a)

(b)

(c)

(d)

(e)
Gambar 5. Penyiapan biji : (a) manggis yang digunakan, (b) manggis yang belum
dibuang dagingnya, (c) biji manggis yang dibersihkan arinya, (d) biji
yang telah bersih, dan (e) biji manggis yang digunakan.

19

3.4.3 Pembelahan biji

Pada perlakuan biji belah, biji yang masih utuh dibelah secara melintang dengan
pisau tajam atau cutter (Gambar 6).

Gambar 6. Pembelahan biji

3.4.4 Perendaman biji dengan larutan BA berbagai konsentrasi

Biji manggis utuh atau yang telah dibelah masing – masing direndam dalam
larutan BA sesuai dengan konsentrasi masing-masing selama 24 jam (Gambar 7).

(a)

(b)

Gambar 7. Perendaman biji dengan larutan BA: (a) biji manggis direndam dalam
larutan BA berbagai konsentrasi, dan (b) biji manggis direndam
selama 24 jam.

20

3.4.5 Penyemaian biji manggis

Biji manggis utuh atau yang dibelah yang telah direndam selama 24 jam
kemudian disemai di atas kertas tissue basah dalam wadah botol selai dan ditutup
menggunakan kertas (Gambar 8). Tissue dibasahi setiap hari untuk menjaga
kelembaban media tanam. Penutupan menggunakan kertas agar biji manggis
bebas dari gangguan hama seperti semut atau terkena jamur. Botol yang berisi
biji manggis tersebut kemudian disimpan dalam ruang terang selama 4 minggu
sampai keluar akar dan tunas.

(a)

(b)

(c)
Gambar 8. Penyemaian biji manggis: (a) biji manggis disemai pada kertas tissue
basah, (b) semaian biji manggis ditutup dengan kertas, dan (c) kertas
tissue dibasahi dengan aquades

21

3.4.6 Pindah tanam benih

Setelah 4 minggu, semaian manggis dipindahkan dalam media campuran arang
dan pasir dengan perbandingan 1:1 dalam pot dengan diameter 20 cm dan 17 cm.
Setelah semaian manggis berumur 8 minggu, semaian manggis dipindahkan
dalam media campuran tanah, pasir, dan kompos masing – masing dengan
perbandingan 1:1:1 dalam wadah polibag 2 kg media (Gambar 9). Sebelum
dilakukan pindah tanam, semaian manggis diamati kualitas perkecambahannya.

(a)

(b)

(c)
Gambar 9. Pindah tanam benih manggis: (a) benih manggis dipindahkan ke pot
setelah umur 4 minggu, (b) media tanam tanah, pasir, dan kompos
dengan perbandingan 1:1:1, dan benih manggis dipindahkan ke
polibag setelah umur 8 minggu.

22

3.4.7 Pemeliharaan

Setelah penyemaian benih manggis di polibag dilakukan pemeliharaan seperti
melakukan penyiraman pada waktu pagi hari (pukul 09.00 – 10.00 WIB) u