Sistem Informasi penjualan Dan Pembelian Di Rumah Makan Dapur Q'ta Majalengka

SKRIPSI

Diajukan untuk memenuhi syarat kelulusan pada Program Studi Sistem Informasi jenjang Sarjana Fakultas Teknik dan Ilmu Komputer

Oleh: Renni Asprawiati

10508369

PROGRAM STUDI SISTEM INFORMASI

FAKULTAS TEKNIK DAN ILMU KOMPUTER

UNIVERSITAS KOMPUTER INDONESIA

BANDUNG

Dalam setiap transaksi penjualan, dan pembelian dalam pembuatan laporan masih berupa arsip yang kurang terjamin keamanannya. Seperti dalam transaksi penjualan, kasir masih melakukan pencatatan menggunakan dokumen kertas. Persediaan bahan baku makanan masih dilakukan secara manual, sehingga terkadang ada kesalahan perhitungan bahan baku yang telah dipakai. Guna menunjang kelancaran proses penjualan dan pembelian makanan dan minuman, maka di rancanglah Sistem Informasi penjualan dan pembelian yang mampu mempermudah kasir dalam hal transaksi penjualan.

Untuk mencapai tujuan tersebut metode penelitian yang digunakan meliputi desain penelitian menggunakan metode deskriptif, metode pengumpulan data yang digunakan wawancara dan observasi, metode pendekatan yang digunakan adalah pendekatan terstruktur, metode pengembangan sistemnya adalah model waterfall, alat bantu analisis dan perancangan meliputi flowmap, data flow diagram (DFD), Entity relationship diagram (ERD) dan Relasi Tabel.

Adapun perangkat lunak pendukung dalam pembuatan sistem informasi penjualan dan pembelian ini adalah Netbeans 6.7 dan MySQL sebagai databasenya. Sedangkan teknik yang digunakan untuk menguji sistem informasi tersebut menggunakan metode black box.

Berdasarkan analisa, perancangan, implementasi dan pengujian maka dapat ditarik kesimpulan bahwa Sistem Informasi Penjualan dan Pembelian

makanan dan minuman di Dapur Q’ta diharapkan dapat membantu dalam proses

transaksi penjualan makanan dan minuman, Sistem Informasi penjualan dan

pembelian makanan dan minuman di Dapur Q’ta diharapkan dapat membantu dalam proses pembelian bahan baku secara tepat dan akurat, Sistem Informasi

penjualan dan pembelian makanan dan minuman di Dapur Q’ta diharapkan dapat

membantu dalam persediaan bahan baku makanan dan minuman secara otomatis dan tepat,dapat memberikan kemudahan dalam proses pengkodean sehingga data menu dan bahan baku lebih terstruktur.

secure archives. As the sales transaction, the cashier still administered using paper documents. Food supplies of raw materials is still done manually, so sometimes there is a miscalculation of raw materials that have been used. To support the smooth process of the sale and purchase of food and drink, then in the Design of Information Systems sales and purchases that can facilitate the cashier in terms of sales transactions.

To achieve these objectives the research methods used include using descriptive research design, data collection methods used interviews and observations, the approach used is a structured approach, method development system is a waterfall models, analysis tools and design includes flowmap, data flow diagram (DFD), Entity relationship diagram (ERD) and Relationship Table. The software support in making the sale and purchase information system is Netbeans 6.7 and MySQL as the database. While the techniques used to test the information system using the black box.

Based on the analysis, design, implementation and testing, it can be concluded that the Sales and Purchase Information Systems foods and beverages in the Kitchen Q'ta expected to assist in the sale of food and drink, Information Systems sales and purchase of food and beverages in the Kitchen Q'ta expected to assist in the purchase of raw materials appropriately and accurately, Information Systems sales and purchases of food and beverages at the Kitchen Q'ta expected to assist in raw material supplies of food and beverages are automatically and appropriately, can provide facilities in the coding process so that the data menu more structured and raw materials.

iii

pertolongan-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul “SISTEM INFORMASI PENJUALAN DAN PEMBELIAN PADA RUMAH MAKAN DAPUR Q’TA MAJALENGKA”. Merupakan salah satu syarat guna memperoleh nilai yang baik pada Fakultas Sistem Informatika Universitas Komputer Indonesia (UNIKOM) Bandung. Penulis menyadari sepenuhnya masih banyak kekurangan baik materil, sistematika atau teknik dalam penyusunan kalimat dan bahasa yang jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu, segala saran dan kritik yang bersifat membangun demi perbaikan dan menambah wawasan bagi penulis khususnya akan penulis terima dengan hati terbuka.

Adapun pihak-pihak yang terkait yang telah memberikan bantuan dan dukungan adalah sebagai berikut :

1. Prof. Dr.H. Denny Kurniadie, Ir.,M.Sc, Selaku Dekan Fakultas Teknik dan Ilmu Komputer

2. Dadang Munandar SE.M.SI Selaku ketua jurusan Sistem Informasi 3. Deasy Permatasari, S.Si., M.T Selaku wali dosen saya

4. Tono Hartono, S.Si., M.T Selaku pembimbing 5. Elly Lesmanah , Selaku pemilik dari Dapur Q’ta

6. Ayahanda dan Ibunda tercinta, penulis mengucapkan terima kasih yang

tiada terkira atas segala do’a dan dukungan yang senantiasa diberikan

iv

Nugroho. Beserta keponakan tercinta Fransiska Deandra Maharani.

9. Terima kasih kepada teman-teman ku SI-07 khususnya Kabilla Sani Siregar, Sheni Tresnaning Ayu,Tedy Feri Ferdiana, Deni Junaedi, Metya Maslifa, Chandra Solihin, dan Rossy yang telah membantu mengejakan Skripsi ini.

10.Terima kasih kepada sahabat saya Reisha Ghassani, Ridzki Anggraeni, Michael Sehsura Tarigan, Candra Bayu Ariandi, Hari Waskito, Yudea dan Komang Pradinaya yang telah memberikan dukungan dalam mengerjakan skripsi ini.

11.Teman-teman yang telah memberikan inspirasi dan bantuan dalam penulisan skripsi ini.

Serta seluruh pihak yang tidak mungkin penulis sebutkan satu persatu yang telah turut membantu menyelesaikan skrpisi.

Bandung, Juli 2012

v

ABSTRAC _{... ii}

KATA PENGANTAR ... iii

DAFTAR ISI ... vi

DAFTAR GAMBAR ... x

DAFTAR TABEL ... xiii

DAFTAR SIMBOL ... xiv

BAB I. PENDAHULUAN ... 1

1.1. Latar Belakang Penelitian ... 1

1.2. Identifikasi Masalah dan Rumusan Masalah ... 3

1.2.1. Indentifikasi Masalah ... 3

1.2.2 Rumusan Masalah ... 3

1.3. Maksud dan Tujuan Penelitian ... 4

1.3.1 Maksud Penelitian ... 4

1.3.2 Tujuan Penelitian ... 4

1.4. Kegunaan Penelitian ... 4

1.4.1. Kegunaan Praktis ... 5

1.4.2. Kegunaan Akademis ... 5

1.5. Batasan Masalah ... 5

1.6. Lokasi dan Waktu Penelitian ... 7

vi

2.1.3. Klasifikasi Sistem ... 10

2.1.4. Informasi ... 12

2.1.5. Siklus Informasi ... 12

2.1.6. Kualitas Informasi ... 13

2.1.7. Nilai Informasi... 14

2.1.8 Sistem Informasi ... 14

2.1.9. Komponen Sistem Informasi ... 14

2.1.10. Sistem Informasi Manajemen ... 16

2.2. Konsep Perancangan Database ... 16

2.2.1 Perancangan Database ... 16

2.2.2. Xampp ... 17

2.3. Sekilas Tentang Java ... 18

2.4. Arsitektur Jaringan Komputer ... 18

2.4.1. Topologi Jaringan Komputer... 20

2.5. Konsep Sistem Penjualan ... 22

2.5.1. Pengertian Penjualan ... 22

2.5.2. Pengertian Pembelian... 23

2.5.3 Pengertian Persediaan ... 23

2.6. Perangkat Pendukung ... 23

vii

3.1.1. Sejarah Singkat Perusahaan ... 25

3.1.2. Visi dan Misi Perusahaan ... 26

3.1.2.1. Visi Organisasi ... 26

3.1.2.2. Misi Organisasi ... 26

3.1.3. Struktur Organisasi ... 26

3.1.4. Deskripsi Tugas ... 26

3.2. Metode Penelitian ... 27

3.2.1. Desain Penelitian ... 28

3.2.2. Jenis dan Metode Pengumpulan Data ... 29

3.2.2.1. Sumber Data Primer ... 29

3.2.2.2. Sumber Data Sekunder (dokumentasi) ... 30

3.2.3. Metode Pendekatan dan Pengembangan Sistem ... 30

3.2.3.1. Metode Pendekatan Sistem ... 30

3.2.3.2. Metode Pengembangan Sistem ... 31

3.2.3.3. Alat Bantu Analisis dan Perancangan ... 33

1. Flow Map ... 33

2. Diagram Kontek... 33

3. Data Flow Diagram ... 33

4. Kamus Data ... 34

viii

BAB IV. ANALISIS DAN PERANCANGAN SISTEM ... 37

4.1. Analisis Sistem Yang Berjalan ... 37

4.1.1. Analisis Dokumen ... 37

4.1.2. Analisis Prosedur yang sedang berjalan ... 40

4.1.2.1. Flow Map ... 42

4.1.2.2. Diagram kontek ... 45

4.1.2.3. Data Flow Diagram ... 45

4.1.3. Evaluasi Sistem yang sedang Berjalan ... 48

4.2. Perancangan Sistem... 48

4.2.1. Tujuan Perancangan Sistem ... 49

4.2.2. Gambaran Umum Sistem yang Diusulkan ... 49

4.2.3. Perancangan Prosedur yang Diusulkan ... 50

4.2.3.1. Flow Map ... 50

4.2.3.2. Diagram Kontek ... 53

4.2.3.3. Data Flow Diagram ... 53

a. DFD Level 1 penjualan dan pembelian ... 53

b. DFD Level 2 Proses 1 data penjualan ... 54

c. DFD Level 2 Proses 2 data pembelian ... 55

d. DFD Level 2 Proses 3 data master ... 56

ix

i. DFD Level 3 Proses 3.4 data bahan baku ... 58

4.2.3.4. Kamus Data ... 59

4.2.4. Perancangan Basis Data ... 63

4.2.4.1. Normalisasi ... 63

4.2.4.2. Relasi Tabel ... 65

4.2.4.3. Entity Relationship Diagram ... 66

4.2.4.4. Struktur File ... 67

4.2.4.5. Kodifikasi ... 74

4.2.5. Perancangan Antar Muka ... 76

4.2.5.1. Struktur Menu ... 76

4.2.5.2. Perancangan Input ... 77

4.2.5.3. Perancangan Output ... 83

4.2.6. Perancangan Arsitektur Jaringan ... 87

BAB V. IMPLEMENTASI DAN PENGUJIAN SISTEM ... 88

5.1. Implementasi ... 88

5.1.1. Batasan Implementasi (optional) ... 88

5.1.2. Implementasi Perangkat Lunak ... 89

5.1.3. Implementasi Perangkat Keras ... 89

5.1.4. Implementasi Basis Data (Sintaks SQL) ... 90

x

5.2.1. Rencana Pengujian... 117

5.2.2. Kasus dan Hasil Pengujian ... 118

5.2.3. Kesimpulan Hasil Pengujian ... 125

BAB VI. KESIMPULAN DAN SARAN ... 126

6.1 Kesimpulan ... 126

6.2 Saran ... 127 DAFTAR PUSTAKA

1 1.1 Latar Belakang

Pada era globalisasi saat ini, dunia teknologi informasi semakin berkembang pesat yang dapat mempengaruhi manusia untuk menggunakan teknologi tersebut dengan berbagai macam kemudahan dalam menggunakan fasilitas untuk mendapatkan informasi yang diinginkan penggunanya dalam kehidupan sehari-hari.Hal ini dibuktikan dengan fakta setiap orang saat ini telah menggunakan komputer sebagai alat bantu, dalam hal pendidikan, bisnis, hiburan, pemerintahan maupun di dalam hal kehidupan sehari-hari.

Dengan adanya perkembangan teknologi saat ini,komputer maupun laptop bukan alat yang asing lagi bagi sebuah organisasi. Karena peranan komputer sangat berguna di sebuah organisasi dalam hal mencari informasi dan menunjang dalam hal pekerjaan. Oleh karena itu tidak heran jika sekarang ini banyak sebuah rumah makan yang memanfaatkan teknologi informasi seperti komputer dalam hal penjualan dan pembelian yang dapat mempermudah pengolahan data rumah makan tersebut.

Dapur Q’ta adalah sebuah rumah makan yang sederhana menjual makanan

dan minuman seperti gado-gado, empal gentong, macam-macam minuman dll. Dimana sistem pengolahan kasirnya masih dilakukan secara manual, sehingga terkadang terjadinya kesalahan dalam perhitungan. Dalam setiap transaksi penjualan, dan pembelian dalam pembuatan laporan masih berupa arsip yang

kurang terjamin keamanannya. Persediaan bahan baku makanan masih dilakukan secara manual, sehingga terkadang ada kesalahan perhitungan bahan baku yang telah dipakai. Seperti dalam transaksi penjualan, kasir masih melakukan pencatatan menggunakan dokumen kertas. Cara seperti ini tidak efisien karena akan memakan waktu yang lama.

Berdasarkan hal tersebut, diperlukan adanya suatu sistem pengolahan data yang mampu melakukan tugas tersebut. Sistem pengolahan data tersebut akan mempermudah kasir dalam hal transaksi penjualan dan pembelian makanan sehingga tidak lagi dilakukan secara manual yang dapat memberikan pelayanan yang terbaik bagi para pelanggan dan hal persediaan bahan baku dilakukan secara otomatis.

Dengan adanya sistem pengolahan data tersebut dapur q’ta tidak lagi tertinggal oleh kantin-kantin dimana persaingan rumah makan semakin banyak yang sudah mulai memakai sistem pengolahan data , yang dapat mempermudah sistem pengolahannya. Oleh karena itu, diperlukan strategi pemasaran yang tepat sehingga dalam jangka panjang laba rumah makan meningkat dan dapat memberikan pelayanan yang terbaik bagi pelanggan.

Oleh karena itu kantin gaul membutuhkan sebuah sistem yang terkomputerisasi untuk pengolahan data penjualan dan data pembelian. Sistem ini diharapkan dapat mengatur proses penjualan dan pembelian secara akurat dan cepat sehingga dapat memberikan pelayanan yang terbaik kepada para pelanggan.

Berdasarkan latarbelakang tersebut maka penulis bermaksud untuk membuat sistem pengolahan data dalam hal transaksi penjualan dan pembelian

yang berjudul “SISTEM INFORMASI PENJUALAN DAN PEMBELIAN PADA RUMAH MAKAN DAPUR Q’TA MAJALENGKA”

1.2 Identifikasi dan Rumusan Masalah 1.2.1 Identifikasi Masalah

Adapun hasil identifikasi permasalahan bedasarkan latar belakang diatas, dapat dikemukakan sebagai berikut :

1. Dalam transaksi penjualan, kasir masih melalukan pencatatan menggunakan kertas, sehingga tidak efisien yang akan memakan waktu lama.

2. Pembuatan laporan masih berupa arsip yang kurang terjaminnya keamanan.

3. Persediaan bahan baku makanan masih dilakukan secara manual, sehingga terkadang ada kesalahan perhitungan bahan baku yang telah dipakai.

1.2.2 Rumusan Masalah

Adapun rumusan masalah yang dikemukakan berdasarkan latar belakang diatas, adalah sebagai berikut:

1. Bagaimana bentuk desain sistem yang sesuai dengan kebutuhan di rumah makan dapur q’ta.

2. Bagaimana perancangan aplikasi sistem informasi penjualan dan pembelian makanan yang sesuai dengan kebutuhan di rumah makan dapur

1.3 Maksud dan Tujuan 1.3.1 Maksud Penelitian

Berdasarkan latarbelakang yang telah dijelaskan sebelumnya, maksud dari penulis adalah untuk merancang sistem informasi penjualan dan pembelian makanan pada rumah makan di dapur q’ta untuk mempermudah kasir dalam transaksi penjualan dan memperbaiki pelayanan kepada pelanggan dan mempermudah mencocokan bahan baku yang keluar dengan bahan baku yang masuk.

1.3.2 Tujuan Penelitian

Adapun tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini yang dilakukan tentang sistem pengolahan data penjualan dan pembelian makanan adalah sebagai berikut:

1. Untuk mengetahui sistem penjualan dan pembelian makanan yang sedang berjalan pada rumah makan di dapur q’ta.

2. Untuk membuat perancangan sistem pengolahan data yang mampu membantu kasir dalam proses transaksi penjualan makanan, dapat mempermudah user pengguna dalam proses mencetak laporan dan dapat membantu dalam hal persediaan bahan baku makanan dan minuman.

1.4 Kegunaan/Manfaat Penelitian

Semua informasi yang dikumpulkan melalui peneliti diharapkan dapat memberikan kegunaan bagi pihak-pihak yang membutuhkan, adapun kegunaan dari penelitian ini dapat berguna di lingkungan praktis dan lingkungan akademis.

1.4.1 Kegunaan Praktis

Dengan adanya sistem informasi penjualan dan pembelian ini diharapkan dapat mempermudah rumah makan dapur q’ta khususnya kasir dalam hal transaksi penjualan dan laporan penjualan-pembelian.

1.4.2 Kegunaan Akademis 1. Bagi Penulis

Penelitian ini merupakan tentang bagaimana membuat sistem informasi penjualan dan pembelian pada sebuah rumah makan dapur q’ta, melalui penelitian ini penulis akan mendapatkan pengetahuan yang baru dan akan lebih mengerti cara membangun sitem informasi.

2. Bagi Aplikasi

Diharapkan dapat menjadi sistem informasi penjualan dan pembelian yang dapat mempermudah pengguna dalam hal transaksi penjualan dan laporan penjualan-pembelian makanan.

1.5Batasan Masalah

Sistem informasi penjualan di Dapur Q’ta merupakan suatu pengolahan data

yang mencakup penjualan dan pembelian makanan yang ada di Dapur Q’ta. Agar masalah yang dibahas tidak menyimpang dari tujuan semula maka perlu adanya batasan masalah di dalam penulisan ini, maka pembahasan ini pada ruang lingkup sebagai berikut:

1. Data yang diolah adalah data pemesanan, dan data penjualan di rumah makan dapur q’ta.

2. Data pembelian yang digunakan data permintaan bahan baku dan data bahan baku masuk.

3. Data persediaan bahan baku makanan yang diolah adalah stok bahan baku dan bahan baku yang telah diolah.

1.6Lokasi dan Waktu

Adapun lokasi pelaksanaan di Dapur Q’ta Jl. Siliwangi No 1 Majalengka. Untuk menyelesaikan penyusunan Tugas Akhir ini, penulis melakukan observasi pada bulan Februari – Juni 2012.Aktivitas yang dilakukan penulis berdasarkan pengembangan waterfall.

Tabel 1.2 Kegiatan Kerja Lapangan

No Aktivitas

Tahun 2012

Februari Maret April Mei Juni

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1. Definisi dan analisis kebutuhan (Requirements analysis and

definition)

2. Sistem dan desain perangkat lunak (System and software design)

3. Implementasi dan Uji unit (Implementation and unit testing) 4. Integrasi dan pengujian sistem (Integration and system testing)

8 2.1 Konsep Sistem Informasi

2.1.1 Konsep Dasar Sistem

Menurut Jogiyanto (2005:1) yang dimaksud dengan sistem adalah jaringan kerja dari prosedur-prosedur yang saling berhubungan, berkumpul bersama-sama untuk melakukan suatu kegiatan atau menyelesaikan suatu sasaran yang tertentu.

Dari definisi diatas dapat diartikan bahwa sistem merupakan sekumpulan prosedur-prosedur yang saling berhubungan untuk mencapai tujuan tertentu.

2.1.2 Karakteristik Sistem

Suatu sistem mempunyai karakteristik atau sifat-sifat tertentu, yaitu mempunyai komponen-komponen, batas sistem, lingkungan luar sistem, masukan, keluaran, pengolahan dan sasaran atau tujuan. Oleh karena itu karakteristik sistem sebagai berikut menurut Jogiyanto (2005:3):

1. Komponen Sistem

Suatu sistem terdiri dari sejumlah komponen yang saling berinteraksi, yang artinya saling bekerja sama membentuk suatu kesatuan. Komponen-komponen system atau elemen-elemen system dapat berupa suatu subsistem atau bagian-bagian dari system. Setiap subsistem mempunyai karakteristik dari system yang menjalankan suatu fungsi tertentu dan mempengaruhi proses system secara keseluruhan.

2. Batasan Sistem

Batasan sistem merupakan daerah yang membatasi antara sistem dengan system lainnya atau dengan lingkungan luarnya.

3. Lingkungan luar sistem

Lingkungan diluar suatu sistem adalah apapun diluar batas dari system yang mempengaruhi sistem operasi

4. Penghubung Sistem

Penghubung sistem merupakan media yang menghubungkan antara satu subsistem dengan subsistem yang lainnya. Melalui penghubung ini kemungkinan sumber-sumber daya mengalir dari satu subsistem ke subsistem lainnya.

5. Masukan sistem

Masukan sistem adalah energi yang dimasukan kedalam sistem. Masukan dapat berupa masukan perawatan dan masukan signal maintenance input . Maintenance input adalah energi yang dimasukan supaya system tersebut dapat berjalan. Signal input adalah energi yang diproses untuk mendapatkan keluaran.

6. Keluaran Sistem

Keluaran system adalah hasil dari energi yang diolah dan diklasifikasikan menjadi keluaran yang berguna dan sisa pembuangan. Keluaran dapat merupakan masukan untuk subsistem yang lain atau kepada supra sistem.

7. Pengolahan system

Pengolahan atau proses merupakan perubahan dari masukan menjadi keluaran. Suatu sistem dapat mempunyai suatu bagian pengolah atau sistem itu sendiri sebagai pengolahannya.

8. Sasaran sistem

Suatu sistem mempunyai sasaran atau tujuan, kalau sistem tidak mempunyai sasaran maka system tidak akan ada. Suatu sistem dikatakan berhasil bila mengenai sasaran atau tujuannya.

2.1.3 Klasifikasi sistem

Sistem merupakan elemen yang saling berhubungan dengan elemen lainnya. Oleh karena itu system dapat diklasifikasikan sebagai berikut menurut Jogiyanto (2005:6):

1. Sistem diklasifikasikan sebagai sistem abstrak ( abstrak system ) dan sistem fisik ( physical system ). Sistem abstrak yaitu sistem yang berupa pemikiran atau ide-ide yang tidak tampak secara fisik. Misalnya pemikiran-pemikiran hubungan antara manusia dengan tuhan. Sistem fisik merupakan sistem yang ada secara fisik, misalnya sistem komputer. 2. Sistem diklasifikasikan sebagai sistem alamiah ( natural system ) dan

sistem buatan manusia ( human made system ). Sistem alamiah adalah sistem yang terjadi karena proses alam tidak dibuat oleh manusia Misalnya, sistem perputaran bumi. Sistem buatan manusia adalah sistem

yang dirancang oleh manusia. Sistem Informasi contohnya, karena menyangkut penggunaan komputer yang berinteraksi dengan manusia. 3. Sistem diklasifikasikan sebagai sistem tertentu ( deterministick system )

dan sistem tak tentu ( probabilistic system ). Sistem tertentu beroperasi dengan tingkah laku yang sudah dapat diprediksi. Interaksi diantara bagia-bagian dapat dideteksi dengan pasti, sehingga keluaran dari sistem dapat diramalkan. Sistem computer adalah contoh dari sistem tertentu yang tingkah lakunya dapat dipastikan berdasarkan program yang dijalankan. Sistem tak tentu adalah sistem yang kondisi masa depannya tidak dapat diprediksi karena mengandung unsur probabilitas.

4. Sistem diklasifikasikan sebagai sistem tertutup ( closed system ) dan sistem terbuka ( open system ). Sistem tertutup merupakan sistem yang tidak berhubungan dan tidak berpengaruh dengan lingkungan luarnya, secara teoritis sistem penutup ini ada, tetapi pada kenyataannya tidak ada sistem yang benar-benar tertutup. Sistem terbuka adalah sistem yang berhubungan dan terpengaruh dengan lingkungan luarnya, sistem ini menerima masukan dan menghasilkan keluaran untuk lingkungan luar dan subsistem yang lain, karena sistem sifatnya terbuka dan terpengaruh lingkungan luarnya, maka suatu sistem harus mempunyai suatu pengendalian yang baik.

2.1.4 Informasi

Menurut Jogiyanto (2005:8) yang dimaksud dengan informasi adalah data yang diolah menjadi bentuk yang lebih berguna dan lebih berarti bagi yang menerimanya.

Sedangkan menurut Zulkifli Amsyah(2005:289) yang dimaksud dengan informasi adalah bahan yang dihasilkan dari pengolahan data.

2.1.5 Siklus Informasi

Data yang diolah melalui suatu model menjadi informasi, penerima kemudian menerima informasi tersebut, membuat suatu keputusan dan melakukan tindakan, yang berarti menghasilkan suatu tindakan yang lain yang akan membuat sejumlah data kembali. Data tersebut akan ditangkap sebagai input, diproses kembali lewat suatu model dan seterusnya membentuk suatu siklus. Siklus ini disebut dengan siklus informasi.

2.1.6 Kualitas Informasi

Kualitas dari suatu informasi tergantung dari tiga hal, yaitu informasi harus akurat, tepat waktu, dan relevan. Dapat menggambarkan kualitas informasi dengan bentuk bangunan oleh tiga buah pilar.

1. Akurat

Informasi harus bebas dari kesalahan-kesalahan dan tidak bisa atau menyesatkan. Akurat juga berarti informasi harus jelas mencerminkan maksudnya.

2. Tepat Waktu

Informasi yang datang pada penerima tidak boleh terlambat. Informasi yang sudah using tidak akan mempunyai nilai lagi.

3. Relevan

Informasi tersebut mempunyai manfaat untuk pemakaiannya. Relevansi informasi untuk tiap-tiap orang satu dengan yang lainnya berbeda.

2.1.7 Nilai Informasi

Nilai dari informasi ditentukan dari dua hal,yaitu manfaat dan biaya mendapatkannya. Suatu informasi bernilai bila manfaatnya lebih efektif dibandingakan dengan biaya mendapatkannya. Akan tetapi perlu diperhatikan bahwa informasi yang digunakan di dalam suatu sistem informasi umunya digunakan untuk beberapa kegunaan.

2.1.8 Sistem Informasi

Menurut Jogiyanto (2005:11) yang dimaksud dengan sistem informasi adalah suatu system di dalam suatu organisasi yang mempertemukan kebutuhan pengolahan transaksi harian, mendukung operasi, bersifat manajerial dan kegiatan strategi dari suatu organisasi dan menyediakan pihak luar tertentu dengan laporan-laporan yang diperlukan.

2.1.9 Komponen Sistem Informasi

Sistem informasi terdiri dari komponen-komponen yang disebutnya dengan istilah blok bangunan(building block),yaitu blok masukan, blok model, blok keluaran, blok teknologi, blok basis data, dan blok kendali. Sebagai suatu sistem keenam blok tersebut masing-masing saling berinteraksi satu dengan yang lainnya membentuk satu kesatuan untuk mencapai sasarannya. Blok sistem yang berinteraksi tersebut yaitu:

1. Blok Masukan, yaitu input mewakili data yang masuk ke dalam sistem informasi. Input disini masukan metode-metode dan media untuk

menangkap data yang akan dimasukkan, yang dapat berupa dokumen-dokumen dasar.

2. Blok Model, yaitu blok ini terdiri dari kombinasi prosedur, logika dan model matematika yang akan memanipulasi data input dan data yang tersimpan di basis data dengan cara yang sudah tertentu untuk menghasilkan keluaran yang diinginkan.

3. Blok Keluaran, yaitu produk dari sistem informasi adalah keluaran yang merupakan informasi yang berkualitas dan dokumentasi yang berguna untuk semua tingkatan manajemen serta semua pemakai sistem.

4. Blok Teknologi, yaitu “kotak alat” (tool-box) dalam sistem informasi. Teknologi digunakan untuk menerima input, menjalankan model, menyimpan dan mengakses data, menghasilkan dan mengirimkan keluaran dan membantu pengendalian dari sistem secara keseluruhan. Teknologi ini terdiri dari 3 bagian utama, yaitu teknisi (humanware

atau brainware), perangkat lunak (software) dan perangkat keras (hardware).

5. Blok Basis Data, merupakan kumpulan dari data yang saling berhubungan satu dengan yang lainnya, tersimpan diperangkat keras computer dan digunakan perangkat lunak untuk memanipulasinya. 6. Blok Kendali, banyak hal yang dapat merusak sistem informasi.

Beberapa pengendalian perlu dirancang dan diterapkan untuk meyakinkan bahwa hal-hal yang dapat merusak sistem dapat dicegah

ataupun bila terlanjur terjadi kesalahan-kesalahan dapat langsung cepat diatasi

2.1.10 Sistem Informasi Manajemen

Menurut Jogiyanto(2005:15) sistem informasi manajemen merupakan suatu sistem yang melakukan fungsi-fungsi untuk menyediakan semua informasi yang mempengaruhi semua operasi organisasi.

Menurut Zulkifli Amsyah(2005:1) sistem informasi manajemen adalah cara-cara mengelola pekerjaan informasi dengan menggunakan pendekatan sistem yang berdasarkan pada prinsip-prinsip manajemen.

2.2 Konsep Perancangan Database 2.2.1 Perancangan Database

Proses perancangan database, terlepas dari masalah yang ditangani, dibagi menjadi 3 tahapan:

1. Perancangan database secara konseptual

Perancangan database secara konseptual merupakan upaya untuk membuat model yang masih bersifat konsep.

2. Perancangan database secara logis

Perancangan database secara logis merupakan tahapan untuk memetakan model konseptual ke model database yang dipakai (model relasional, hirarkis, atau jaringan). Namun sebagaimana halnya perancangan database secara konseptual, perancangan ini tidak tergantung pada DBMS yang akan di pakai. Itulah sebabnya

perancangan database secara logis terkadang disebut pemetaan model data.

3. Perancangan database secara fisis

Perancangan database secara fisis merupakan tahapan untuk menuangkan perancangan database yang bersifat logis menjadi database fisis yang tersimpan dalam media penyimpan eksternal (yang spesifik terhadap DBMS yang dipakai).

2.2.2 Xampp

Xampp adalah perangkat lunak bebas yang mendukung banyak sistem operasi, merupakan kompilasi dari beberapa program. Fungsinya adalah sebagai server yang berdiri sendiri (localhost), yang terdiri atas program apache HTTP server, MySQL database, dan penerjemah bahasa yang ditulis dengan bahasa pemograman PHP.

2.3 Sekilas Tentang Java

Menurut Benny Hermawan(2004:7) java adalah bahasa pemograman yang berorientasi objek(OOP), bukan seperti pascal, basic atau C yang berbasis procedural. Dalam memecahkan masalah, java membagi program menjadi objek-objek, kemudian memodelkan sifat dan tingkah laku masing-masing. Selanjutnya, java menentukan dan mengatur interaksi antar objek yang satu dengan lainnya.

2.4 Arsitektur Jaringan Komputer

Menurut Iwan Sofana (2008:3) jaringan computer adalah kumpulan beberapa computer (dan perangkat lain seperti printer, hub dan sebagainya) yang saling terhubung satu sama lain melalui media perantara. untuk memudahkan memahami computer, kemudian membagi jaringan computer berdasarkan beberapa klasifikasi, diantaranya:

1. Berdasarkan area atau skala

Berdasarkan area atau skala, jaringan computer dapat dibagi menjadi 4 jenis, yaitu:

1. LAN

Local area network adalah jaringan local yang dibuat pada area tertutup. LAN bisa digunakan untuk jaringan kecil yang menggunakan

resource bersama-sama, seperti penggunaan printer secara bersama, penggunaan media penyimpanan secara bersama.

2. MAN

Metropolitan area network menggunakan metode yang sama dengan LAN namun daerah cakupannya lebih luas.daerah MAN bisa satu RW, beberapa kantor yang berada di dalam komplek yang sama.

3. WAN

Wide area network cakupannya lebih luas dari pada MAN. Cakup WAN meliputi satu kawasan , satu Negara, satu pulau, bahkan, satu benua.

4. Internet

Internet adalah interaksi jaringan-jaringan computer yang ada di dunia. Sehingga cakupannya sudah mencapai satu planet. Koneksi antarjaringan computer datap dilakukan berkat dukungan protocol yang khas, yaitu internet protocol (IP).

2. Berdasarkan media penghantar

Berdasarkan media penghantar, jaringan computer dapat dibagi menjadi 2 jenis,yaitu:

1. Wire network

Wire network adalah jaringan computer yang menggunakan kabel sebagai media penghantar. Jadi,data mengalir pada kabel-kabel yang umum digunakan pada jaringan computer bisa menggunakan bahan dasar tembaga.

2. Wirelles network

Wirelles network adalah jaringan tanpa kabel yang menggunakan media penghantar geombang radio atau cahaya infrared.

3. Berdasarkan fungsi

Berdasarkan fungsiya, jaringan computer dapat dibagi menjadi jenis,yaitu: 1. Client Server

Client server adalah jaringan komputer yang salah satu (boleh lebih) komputer difungsikan sebagai server atau induk bagi computer lain.Server melayani komputer lain yang disebut client. Layanan yang diberikan bias berupa akses Web, e-mail, file atau yang lain. Client server banyak dipakai pada internet. Namun LAN atau jaringan lain pun bias mengimplementasikan client server. Hal ini sangat bergantung pada kebutuhan masing-masing.

2. Peer to peer

Peer to peer adalah jaringan computer dimana setiap computer bisa menjadi server sekaligus client. Setiap computer dapat menerima dan memberikan access dari/ke computer lain.

2.4.1 Topologi Jaringan Komputer

Topologi adalah ssuatu aturan bagaimana menghubungkan computer (node) satu sama lain secara fisik dan pola hubungan antara komponen-komponen yang berkomunikasi melalui media/peralatan jaringan, seperti:server, workstation, hub/switch, dan pengkabelannya media transmisi data.

Ada dua jenis topologi, yaitu physical topology (topologi fisik) dan logical topology (topologi logika). Topologi fisik berkaitan dengan layout atau bentuk jaringan, seperti bagaimana memilih perangkat dan melakukan instalasi perangkat jaringan. Sedangkan topologi logika berkaitan dengan bagaimana data mengalir di dalam topologi fisik. Ada 5 buah topologi yang terdiri atas bus, ring, star,tree, dan

mesh.

1. Bus

Topologi bus sering juga disebut daisy chain atau Ethernet bus topologies.

Sebutan terakhir diberikan karena pada topologi bus digunakan perangkat jaringan atau network interface card (NIC) bernama Ethernet. Jaringan yang menggunakan topologi bus dapat dikenali dari penggunaan sebuah kabel backbone (kabel utama) yang menghubungkan semua peralatan jaringan(device). Karena kabel backbone rusak atau terputus akan menyebabkan jaringan mati total.

2. Ring

Topologi ring adalah jaringan yang menggunakan topologi yang dapat dikenali dari kabel backbone yang berbentuk cincin. Setiap computer terhubung dengan kabel backbone. Setelah sampai pada computer terakhir maka ujung kabel akan kembali dihubungkan dengan computer pertama. 3. Star

Topologi star dikenal keberadaan sebuah sentral berupa hub yang menghubungkan semua node. Setiap node menggunakan sebuah kabel UTP atau STP yang dihubungkan dari Ethernet card ke hub.

4. Tree

Topologi tree disebut juga topologi satr-bus atau star/bus hybrid . topologi tree merupakan gabungan beberapa topologi star yang dihubungkan dengan topologi bus. Topologi tree digunakan untuk menghubungkan beberapa LAN dengan LAN lain. Hubungan antar LAN dilakukan via hub. Apabila kabel penghubung antar-hub putus, maka jaringan star masih tetap dapat berfungsi, hanya saja hubungan dengan jaringan star yang lain akan terganggu.

5. Mesh

Topologi mesh dapat dikenali dengan hubungan point to point atau satu-satu ke setiap komputer. Setiap komputer terhubung ke ckmputer lain melalui kabel, bisa menggunakan kabel coaxial, twisted, pair, bahkan serat optic.

2.5 Konsep Sistem Penjualan

System informasi penjualan adalah suatu kumpulan informasi yang mendukung proses kebutuhan organisasi untuk menyediakan informasi penjualan dan transaksi yang saling berintegrasi satu sama lain untuk mendapatkan keuntungan.

2.5.1 Pengertian Penjualan

Menurut Basu Swatha(2006:8) menyatakan bahwa “penjualan adalah ilmu dan seni mempengaruhi pribadi yang dilakukan oleh penjual untuk mengajak

2.5.2 Pengertian Pembelian

Menurut Soemarso (2004:208) menyatakan bahwa “ Pembelian adalah (purchasing) akun yang digunakan untuk mencatat semua pembelian barang

dagang dalam suatu periode”

2.5.3 Pengertian Persediaan

Menurut Zaki Badridwan (2000:149), menerangkan bahwa “Pengertian persediaan barang secara umum istilah persediaan barang dipakai untuk menunjukan barang-barang yang dimiliki untuk dijual kembali atau digunakan untuk memproduksi barang-barang yang akan dijual”.

2.6 Perangkat Pendukung 2.6.1 Netbeans IDE 6.7.1

Netbeans merupakan salah satu IDE yang paling tangguh saat ini dalam melakukan pemograman java. Selain itu, netbeans menyediakan paket yang lengkap dalam pemograman dari pemograman standar (aplikasi desktop), pemograman enterprise, dan pemograman perangkat mobile. Berikut ini tampilan start page netbeans IDE 6.7.1 :

2.6.2 Xampp

Xampp adalah perangkat lunak bebas yang mendukung banyak sistem operasi, merupakan kompilasi dari beberapa program. Fungsinya adalah sebagai server yang berdiri sendiri (localhost), yang terdiri atas program apache HTTP server, MySQL database, dan penerjemah bahasa yang ditulis dengan bahasa pemograman PHP.

25 3.1Objek Penelitian

Menurut Husein Umar (2008:303) dalam bukunya menerangkan bahwa: Objek penelitian menjelaskan tentang apa dan atau siapa yang menjadi objek penelitian. Juga dimana dan kapan penelitian dilakukan. Bisa juga ditambahkan hal-hal lain jika dianggap perlu.

Objek penelitian merupakan suatu yang dijadikan fokus dalam melakukan suatu penelitian. Objek penelitian ini tentang Sistem Informasi Penjualan dan Pembelian Makanan dan Minuman pada Rumah Makan Dapur Q’ta, dimana objek yang dijadikan penelitian responden adalah penjualan kantin gaul dengan maksud untuk dapat membantu kasir dalam transaksi penjualan dan pembelian.

3.1.1 Sejarah Singkat Perusahaan

Pada bulan Februari 2011 pemiliknya berfikiran ingin membuat usaha yng peminatnya banyak, dan dia berfikir untuk membuat usaha kantin makanan dan minuman. Pemiliknya pun mengajak temannya untuk bekerjasama dalam usaha kantinnya, temannya pun bersedia untuk bekerja sama dengan sistem bagi hasil dalam usahanya itu. Mereka pun mencari tempat dimana konsumen meminati kantin mereka, mereka pun memilih di Jl. Raya siliwangi depan torserba surya di kadipaten-majalengka . setelah setahun ini usaha mereka semakin maju, diluar harapan mereka.

3.1.2 Visi dan Misi

3.1.2.1 Visi Organisasi

Visi dari rumah makan dapur q’ta dalah untuk mewujudkan rumah makan

dapur q’ta yang bermutu tinggi dan memberikan pelayanan yang memuaskan

kepada pelanggan.

3.1.2.2 Misi Organisasi

Misi dari rumah makan dapur q’ta adalah menjadikan rumah makan yang terbaik dalam kualitasnya terhadap makanan dan pelayanan.

3.1.3 Struktur Organisasi

Struktur organisasi rumah makan Dapur Q’ta dapat digambarkan dengan sebagai berikut:

Gambar 3.1 Struktur organisasi rumah makan dapur q’ta

3.1.4 Deskripsi Tugas

Deskripsi tugas serta tanggung jawab dari masing-masing menurut struktur organisasi rumah makan Dapur Q’ta adalah sebagai berikut:

Pemilik

1. Pemilik

Merencanakan,memimpin dan mengendalikan kebijakan dalam mencapai tujuan rumah makan tersebut dalam jangka pendek maupun jangka panjang, bertanggung jawab atas seluruh jalannya kegiatan rumah makan, menerima laporan dari kasir tentang perkembangan penjualan dan pembelian makanan, mengupdate bahan baku makanan. 2. Waiters

1. Menerima pesanan pelanggan 2. Mengantarkan pesanan pelanggan 3. Kasir

Menghitung tagihan pesanan pelanggan dam memproses pembayaran pelanggan.

4. JuruMasak

1. Menyediakan pesanan pelanggan 2. Membersikan peralatan dapur

3.1.5 Metode Penelitian

Pengertian metode penelitian yang dikemukakan Sugiyono (2009 : 2) adalah

sebagai berikut : “ Metode penelitian pada dasarnya merupakan cara ilmiah untuk

mendapatkan data yang valid dengan tujuan dapat ditemukan, dibuktikan, dan dikembangkan suatu pengetahuan sehingga pada gilirannya dapat digunakan untuk memahami, memecahkan, dan mengantisipasi masalah.”

Dalam penelitian ini penulis menggunakan metode penelitian dengan desain penelitian deksriptif dan action. Dalam memecahkan masalah yang ada pada suatu penelitian diperlukan penyelidikan yang hati – hati, teratur dan terus menerus. Sedangkan untuk mengetahui bagaimana seharusnya langkah – langkah penelitian dilakukan peneliti menggunakan metode penelitian.

3.2.1 Desain Penelitian

Dalam melakukan suatu penelitian sangat perlu dilakukan perencanaan dan perancangan penelitian, agar penelitian yang dilakukan dapat berjalan dengan baik dan sistematis. Adapun desain penelitian yang dilakukan penulis dalam sistem informasi penjualan dan pembelian adalah sebagai berikut:

1. Metode Deskriptif

Menurut Nazir (2005:54), Metode deskriptif adalah suatu metode dalam meniliti status sekelompok manusia, suatu objek, suatu kondisi, suatu sistem pemikiran, ataupun suatu kelas peristiwa pada masa sekarang. Tujuan dari peneliti deskriptif ini adalah untuk membuat deskriptif, gambaran atau lukisan secara sistematis, factual dan akurat mengenai fakta-fakta, sifat-sifat hubungan antar fenomena yang diselidiki. Dengan hal ini peneliti sebagai pengamat.

2. Action

Dimana suatu proses yang dilakukan setelah dilakukannya penelitian dan pengumpulan data yang dibutuhkan, dan setelah terkumpulnya semua data yang dibutuhkan penulis bisa langsung melakukan action. Seperti membangun Sistem

Informasi Penjualan dan Pembelian dengan menggunakan software yang telah ditentukan yaitu Netbeans dan Database xampp.

3.2.2 Jenis dan Metode Pengumpulan Data

Dalam penyusunan tugas akhir ini jenis pengumpulan data dan metode pengumpulan data dilakukan untuk memperoleh keterangan serta menganalisis data sehingga data tersebut dapat memberikan gambaran mengenai objek yang sedang diteliti.

3.2.2.1 Sumber Data Primer

Data yang diperoleh dari sumber-sumber asli. Sumber asli disini diartikan sebagai sumber pertama dari mana data tersebut diperoleh secara langsung, dengan menggunakan tehnik pengumpulan data primer yaitu melalui Observasi dan wawancara di Dapur Q’ta .

Observasi adalah sesuatu yang diamati untuk tujuan tertentu. Teknik ini dipilih karena dengan observasi, peneliti dapat mengamati keadaan penjualan dalam hal transaksi penjualan yang dilakukan kasir.

Wawancara adalah percakapan tanya jawab yang diarahkan untuk mencapai tujuan tertentu. Teknik ini dipilih karena dengan wawancara , peneliti bisa bertatap muka secara langsung dengan informan sehingga bisa mendapatkan informasi lain secara gerak tubuh dan mimik wajah informan.

1. catatan hasil wawancara

2. hasil observasi ke lapangan secara langsung 3. data-data mengenai informan.

3.2.2.2Sumber Data Sekunder

Data yang digunakan untuk mendukung data primer, merupakan jenis data yang sudah diolah terlebih dahulu oleh pihak pertama. Adapun data sekunder yang digunakan yaitu sumber tertulis yang antara lain terdiri dari:

1. Sumber buku, Jurnal Ilmiah dan Internet

Buku-buku, jurnal dan data yang berasal dari internet sangat berguna untuk menunjang penelitian ini.sehingga dapat mengevaluasi keadaan yang ada.

2. Data Penjualan dan Data Pembelian

Mengumpulkan data sekunder dari data-data transaksi penjualan dan data pembelian melalui dokumen-dokumen.

3. Dokumentasi penjualan dan pembelian

Mengumpulkan dokumentasi dari kasir dan pemilik yang berguna sebagai menambah data peneliti.

3.2.3 Metode Pendekatan dan Pengembangan Sistem 3.2.3.1 Metode Pendekatan Sistem

Metode pendekatan sistem yang dilakukan oleh penulis adalah terstruktur. Metode pendekatan terstruktur menurut Azhar Susanto

(2004:373) adalah pendekatan formal untuk memecahkan masalah-masalah dalam aktivitas bisnis menjadi bagian-bagian kecil yang dapat diatur dan berhubungan.

3.2.3.2 Metode Pengembangan Sistem

Metode pengembangan sistem yang digunakan oleh penulis adalah medel waterfall. Linear Sequential Model atau waterfall adalah model klasik yang bersifat sistematis, berurutan dalam membangun software. Berikut ini gambaran dari waterfall model. Fase-fase dalam waterfall model menurut referensi Sommerville:

1. Definisi dan analisis kebutuhan (Requirements analysis and definition) Mengumpulkan kebutuhan secara lengkap kemudian dianalisis dan didefinisikan kebutuhan yang harus dipenuhi oleh program yang akan dibangun. Fase ini harus dikerjakan secara lengkap untuk bias menghasilkan desain yang lengkap.

2. Sistem dan desain perangkat lunak (System and software design)

Desain dikerjakan setelah kebutuhan selesai dikumpulkan secara lengkap.

3. Implementasi dan Uji unit (Implementation and unit testing)

Desain program diterjemahkan ke dalam kode-kode dengan menggunakan bahasa pemograman yang sudah ditentukan. Program yang dibangun langsung diuji baik secara unit.

4. Integrasi dan pengujian sistem (Integration and system testing)

Penyatuan unit-unit program kemudian diuji secara keseluruhan (System testing).

5. Operasi dan Pemeliharaan(Operation and maintenance)

Mengoperasikan program dilingkungannya dan melakukan pemeliharaan, seperti penyesuaian atau perubahan karena adaptasi dengan situasi sebenarnya.

3.2.3.3Alat Bantu Analisis dan Perancangan

Untuk merancang suatu sistem diperlukan alat bantu, maka dalam tugas akhir ini mengunakan alat bantu sebagai berikut:

1. Flow Map

Flowmap merupakan penggambaran secara grafik prosedur-prosedur dalam suatu sistem informasi yang bertujuan untuk mempermudah peneliti dalam mengembangkan sistem.

2. Diagram Konteks (Context Diagram)

Menurut Andri Kristanto (2008:70) Diagram konteks adalah sebuah diagram sederhana yang menggambarkan hubungan antara entity luar, masukkan dan keluaran sistem. Diagram konteks direpresentasikan dengan lingkaran tunggal yang mewakili keseluruhan sistem.

3. DFD (Data Flow Diagram)

Menurut Jogiyanto (2005:700) DFD merupakan alat yang digunakan pada metodologi pengembangan sistem yang terstruktur(structured analysis and design). DFD merupakan alat yang cukup popular saat ini, karena dapat menggunakan arus data di dalam sistem dengan terstruktur dan jelas.”

Beberapa symbol digunakan di DFD adalah sebagai berikut:

1. External entity(kesatuan luar) atau boundary (batas sistem)

Setiap sistem pasti mempunyai batasan sistem (boundart) yang memisahkan suatu sistem dengan lingkungan luarnya. Kesatuan luar (external entity)

merupakan kesatuan dilingkungan luar sistem yang dapat berupa orang, organisasi atau sistem lainnya yang berada dilingkungan luarnya yang akan memberikan input atau menerima output sistem.

2. Data Flow (Arus data)

Arus data ini mengalir diantara proses, simpanan data, dan kesatuan luar. Arus data ini menunjukan dari data yang dapat berupa masukan untuk sistem atau hasil dari proses sistem.

3. Process(Proses)

Suatu proses adalah kegiatan atau kerja yang dilakukan oleh orang, mesin atau computer dari hasil suatu arus data yang masuk ke dalam proses untuk menghasilkan arus data yang akan keluar dari proses.

4. Data Store(Simpanan data)

Simpanan data (data store) merupakan simpanan dari data.

4. Kamus Data

Menurut Jogiyanto (2005:725) kamus data adalah catalog fakta tentang data dan kebutuhan-kebutuhan informasi dari suatu sistem

informasi. Dengan menggunakan kamus data analis sistem dapat mendefinisikan data yang mengalir di sistem dengan lengkap.

5. Perancangan Basis Data

Untuk merancang suatu sistem informasi dibutuhkan database. Merancang basis data merupakan dasar dari pembuatan database, sehingga perancangan basis data mempengaruhi suatu sistem informasi.Perancangan basis data dilakukan dengan menggunakan teknik normalisasi dan Entity Relationship.

6. Normalisasi

Menurut AL-Bahran Bin Ladjamuddin B (2004:174) normalisasi adalah proses pengelompokan data ke dalam bentuk tabel atau relasi atau file untuk menyatakan entitas dan hubungan mereka sehingga terwujud satu bentuk database yang mudah untuk dimodifikasi.

7. Entity Relationship Diagram(ERD)

Menurut Yakub (2008:25) ERD adalah suatu model jaringan yang menggunakan susunan data yang disimpan pada sistem secara abstrak. ERD juga menggambarkan hubungan antara satu entitas yang memiliki sejumlah atribut dengan entitas yang lain dalam suatu sistem yang terintegrasi.

Proses pengujian perangkat lunak merupakan tahapan dalam rekayasa perangkat lunak dimana secara fisik terlihat lebih banyak sisi desktuktifnya dibandingkan sisi konstruktifnya karena tujuannya adalah untuk menemukan kesalahan pada perangkat lunak.

Dalam tahap pengujian ini penulis menggunakan pengujian Black Box

karena pengujian ini focus kepada persyaratan fungsional perangkat lunak. Pengujian ini memungkinkan pelaku rekayasa perangkat lunak mendapatkan serangkaian kondisi input yang memenuhi persyaratan fungsional suatu program. Pengujian ini berusaha menemukan kesalahan dengan kategori sebagai berikut:

1. Fungsi-fungsi yang salah atau hilang 2. Kesalahan antarmuka

3. Kesalahan struktur data atau akses basisdata eksternal 4. Kesalahan kinerja

5. Kesalahan inisialisasi atau terminasi

37 4.1 Analisis Sistem Yang Berjalan

Analisis sistem bertujuan untuk mengevaluasi suatu permasalahan yang sedang berjalan di dalam sistem. Kelebihan dan kekurangan sistem tersebut dapat diidentifikasi sehingga dapat membangun perangkat lunak yang lebih mudah dari sistem yang lama maka akan ditemukan beberapa data dan fakta yang akan dijadikan bahan uji dan analisa menuju pengembangan sebuah aplikasi sistem yang diusulkan. Dalam analisis dokumen akan dijelaskan hal-hal berikut:

1. Nama Dokumen : Untuk menjelaskan nama dokumen tersebut. 2. Sumber : Untuk menjelaskan asal dokumen tersebut.

3. Fungsi : Menjelaskan kegunaan informasi yang digunakan. 4. Priode : Informasi yang digunakan dipakai kapan saja. 5. Rangkap :Jumlah salinan dokumen.

6. Item :Dalam dokumen ada menu apa aja.

4.1.1 Analisis Dokumen

Analisis dokumen adalah kegiatan menganalisa semua dokumen yang ada pada sistem informasi penjualan dan pembelian yang berjalan di Dapur Q’ta. Adapun rincian dari analisis dokumen ini adalah sebagai berikut:

Tabel 4.1 Analisis Dokumen dalam prosedur penjualan makanan yang sedang berjalan pada Kantin Gaul

No Dokumen Uraian

1. Daftar Menu

Nama Dokumen : Daftar Menu Sumber : Waiters

Fungsi : Untuk mengetahui daftar harga makanan dan minuman yang tersedia Priode : Setiap ada pelanggan yang datang ke dapur q’ta

Rangkap : 1

Item : daftar_menu, daftar_makanan, harga_makanan, daftar_minuman, harga_minuman

2.

Nota Pemesanan dan pembayaran

Nama Dokumen : Nota Pemesanan an pembayaran

Sumber : Waiters

Fungsi : Untuk mengetahui data pemesanan makanan dan minuman

Priode : Setiap ada pemesanan makanan dan minuman di dapur q’ta

Rangkap : 2

nama_barang, harga, jumlah, total, tanda_terima, hormat_kami

3.

Laporan Pengeluaran dan pemasukan

Nama Dokumen : Laporan pengeluaran dan pemasukan

Sumber : Kasir

Fungsi : Untuk laporan kepada pemilik kantin

Priode : Setiap ada pemasukan dan

pengeluaran yang terjadi di dapur q’ta

Rangkap : 1

Item : tanggal_pengeluran, pengeluaran, tanggal_pemasukan, pemasukan

4. Permintaan Bahan Baku Nama Dokumen : Permintaan Bahan Baku Sumber :Juru Masak

Fungsi :Untuk permintaan barang dari Juru Masak ke pemilik

Periode: Setiap mengupdate bahan makanan dan minuman

Rangkap:1

Item: tanggal_permintaan, nama_bahan, jumlah, tanda tangan_juru masak 5. Faktur Bahan Baku Nama dokumen: Faktur Bahan Baku

Fungsi: untuk mengetahui bahan yang dipesan

Periode: setiap pembelian bahan makanan dan minuman

Rangkap:1

Item: tanggal_pesanan, nama_toko, no_nota, banyaknya, nama_barang, harga, jumlah, total, tanda_terima, hormat_kami

4.1.2 Analisis Prosedur yang sedang berjalan

Analisis prosedur penjualan dan pembelian makanan yang sedang berjalan adalah menganalisa proses yang sedang berjalan pada sistem penjualan dan pembelian makanan yang ada pada Dapur Q’ta. Dengan ini, maka akan diketahui kelemahan atau kesalahan dari sistem yang sedang berjalan. Berikut adalah prosedur sistem yang berjalan pada Dapur Q’ta.

Prosedur Penjualan Makanan dan Minuman

Pada prosedur ini akan menjelaskan tentang proses penjualan makanan dan minuman di dapur q’ta yang sedang berjalan. Adapun prosedurnya adalah sebagai berikut:

1. Waiters memberikan daftar menu dan nota pemesanan/pembayaran kepada pelanggan.

2. Pelanggan melihat daftar menu dan menulis pesanan di nota pemesanan/pembayaran lalu memberikan nota pemesanan/pembayaran dan daftar menu kepada waiters

3. Waiters memberikan nota pemesanan/pembayaran kepada juru masak 4. Juru masak melihat nota pemesanan/pembayaran lalu menyiapkan pesanan

dan diberikan ke waiters lalu waiters memberikan pesanan kepada pelanggan.

5. Juru masak memberikan nota pemesanan kepada kasir dan kasir menghitung pemesanan pelanggan

6. Pelanggan melakukan pembayaran dan mendapatkan nota pembayaran/pemesanan dari kasir

7. Kasir membuat laporan pemasukan dari nota pemesanan/pembayaran dan laporannya diberikan kepada pemilik

Prosedur Pembelian Makanan dan Minuman

Pada prosedur ini akan menjelaskan tentang proses pembelian makanan dan

minuman di dapur q’ta yang sedang berjalan. Adapun prosedurnya adalah sebagai

berikut:

1. Juru masak melihat bahan baku yang telah habis, kemudian menuliskan permintaan bahan baku yang telah ditandatangani kepada pemilik.

2. Pemilik menerima permintaan bahan baku, kemudian melihat permintaan itu lalu memberikan kepada supplier

3. Supplier mengirim barang yang dipesan pemilik dan memberikan faktur bahan yang dipesan

4. Pemilik mencocokan pesanan dan permintaan barang, kalau cocok pesanan permintaan bahan baku diberikan kepada juru masak, bila tidak cocok permintaan pun diberikan kepada juru masak

5. Pemilik membuat laporan pengeluaran melihat dari faktur pembelian.

4.1.2.1 Flow Map

Flowmap berfungsi menggambarkan aliran suatu dokumen yang masuk dan keluar dari suatu sistem. Berikut ini flowmap dari sistem informasi data penjualan dan pembelian makanan dan minuman di kantin dapur q’ta yang sedang berjalan :

Flowmap penjualan makanan dan minuman yang berjalan di Dapur Q’ta

Waiters Kasir Juru Masak Pemilik

Pelanggan Daftar menu 2 Mengisi pemesanan Nota pemesanan/ pembayaran 1 Validasi pesanan 2 Nota yang telah

dihitung 1 Membuat laporan pemasukan 2 Laporan pemasukan 1 Nota pemesanan/ pembayaran 1 LP Laporan Pemasukan 1 Daftar menu 2 Nota pemesanan/ pembayaran 1 Daftar menu 2 Nota pemesanan/ pembayaran 1 Daftar menu 2 Nota pemesanan/ pembayaran 1 2 Nota pemesanan/ pembayaran 1 2 Nota pemesanan/ pembayaran 1 2 Nota pemesanan/ pembayaran 1 Menghitung nota pesanan DM DM

Gambar 4.1 Flowmap Sistem Informasi penjualan makanan yang sedang berjalan pada Dapur Q’ta

Keterangan :

DM = Arsip daftar makanan LP= Arsip laporan pemasukan

Flowmap Pembelian bahan makanan dan minuman yang berjalan di Dapur Q’ta Pemilik Supplier Juru Masak Permintaan bahan baku Membuat faktur pengiriman barang

Faktur bahan yang dipesan Validasi

permintaan bahan baku Permintaan bahan

baku yang telah ditandatangani 2 Permintaan bahan baku Melihat bahan baku Permintaan bahan baku Faktur Validasi faktur bahan baku Mendatangani permintaan bahan baku Permintaan bahan baku yang telah

ditandatangani Permintaan bahan baku 1 PBB Membuat laporan pengeluaran Laporan pengeluaran LP Faktur F

Gambar 4.2 Flowmap Sistem Informasi pembelian makanan yang sedang

berjalan pada Dapur Q’ta

Keterangan :

PBB= Arsip permintaan bahan baku F= Arsip faktur

4.1.2.2 Diagram Konteks

Diagram Konteks menerangkan secara garis besar hubungan antara entitas-entitas yang ada pada sistem. Diagram konteks dari sistem informasi penjualan dan pembelian yang sedang berjalan dimana entitas luar sistem yaitu pelanggan, supplier dan Juru Masak. Sedangkan entitas internal yaitu waiters, kasir, dan pemilik.. Berikut ini adalah diagram konteks dari sistem informasi penjualan di dapur q’ta yang sedang berjalan:

Sistem Informasi Penjualan dan pembelian Di Dapur

Q’ta

Pelanggan Suplier

Nota_pemesanan/pembayaran Daftar menu

Nota_pemesanan/ pembayaran Daftar_menu

Permintaan_bahan_ baku

Faktur

Juru masak

Nota Pemesanan/ pembayaran Permintaan bahan baku Nota_pemesanan/

pembayaran Permintaan bahan baku

Gambar 4.3 Diagram Konteks sistem informasi penjualan dan pembelian makanan yang sedang berjalan pada Dapur Q’ta

4.1.2.3 Data Flow Diagram

Data Flow Diagram yang menggabarkan fungsi logika dari sebuah sistem. Dalam DFD terdapat aliran data dan proses yang terjadi dalam sistem.berikut ini DFD yang diusulkan dari sistem informasi penjualan dan pembelian makanan dan minuman.

1. Data Flow Diagram Level 1

Data Flow Diagram(DFD) level 1 Sistem Informasi Penjualan dan

Pembelian Makanan dan Minuman pada dapur Q’ta yang berjalan adalah sebagai

berikut : Pelanggan 1 Pengolahan data Penjualan Pesanan Menu 2 Pengolahan data pembelian Supplier Nota_pemesanan/pembayaran Daftar_menu Nota_pemesanan/pembayaran Nota_pemesanan/ pembayaran Nota_pemesanan/ pembayaran Daftar_menu Daftar_menu Bahan Baku Pembelian Permintaan_bahan baku Permintaan bahan baku Permintaan_bahan baku Juru Masak Nota_pemesanan/ pembayaran Nota_pemesanan/ pembayaran

Permintaan bahan baku Permintaan bahan baku

Permintaan bahan baku faktur Permintaan bahan baku

Gambar 4.4 DFD level 1 sistem informasi penjualan makanan yang

sedang berjalan pada Dapur Q’ta

2. Data Flow Diagram Level 2 Proses Pengolahan data Penjualan

Berikut ini adalah data flow diagram (DFD) level 2 pengolahan data

Pelanggan 1.1 data Pesanan Pesanan 1.2 data Pembayaran Menu nota_Pemesanan/pembayaran Daftra menu Nota_pemesanan/ pembayaran Nota_pesanan /pembayaran Nota_pesanan /pembayaran Daftar_menu Daftar_menu Nota_pesanan /pembayaran

Gambar 4.5 DFD level 2 Proses Pengolahan Data Penjualan yang sedang berjalan pada Dapur Q’ta

3. Data Flow Level 2 Proses Pengolahan Data Pembelian

Berikut ini adalah data flow diagram (DFD) level 2 pengolahan data

pembelian yang sedang berjalan di Dapur Q’ta adalah:

Supplier 2.1 Pesan Bahan Baku 2.2 Pembelian bahan baku Bahan Baku Pembelian Permintaan bahan baku

Permintaan bahan baku

Permintaan bahan baku Faktur

Juru Masak

Permintaan bahan baku Permintaan bahan baku

Permintaan bahan baku

Permintaan bahan baku Permintaan bahan baku

Gambar 4.6 DFD level 2 Proses Pengolahan Data Pembelian yang sedang berjalan pada Dapur Q’ta

4.1.3 Evaluasi Sistem yang sedang Berjalan

Setelah menganalisis beberapa tahapan siste yang sedang berjalan di

Dapur Q’ta, maka dapat diketahui kelemahan-kelemahan yang erjadi pada sistem penjualan dan pembelian makanan pada rumah makan Dapur Q’ta pada tabel berikut ini :

Tabel 4.2 Evaluasi Sistem yang sedang berjalan

No Masalah Rencana Penyelesaian

1. Dalam transaksi penjualan, kasir masih melalukan pencatatan menggunakan kertas, sehingga tidak efisien yang akan memakan waktu lama.

Membuat sistem pengolahan data penjualan yang dapat secara otomatis sehingga tidak memerlukan waktu lama.

2. Pembuatan laporan masih berupa arsip yang kurang terjaminnya keamanan.

Membuat sistem pengolahan data yang dapat menginput, menyimpan, dan mencetak data untuk dijadikan laporan. 3. Dalam persediaan bahan baku,

tidak adanya pencocokan antara bahan baku keluar dengan bahan baku masuk.

Membuat sistem pengolahan persediaan bahan baku yang dapat mencocokan bahan baku keluar dengan bahan baku masuk.

4.2 Perancangan Sistem

Perancangan adalah suatu bagian dari pengembangan dari perangkat lunak yang memberikan gambaran secara terperinci. Sistem adalah tahapan lanjutan dari

analisis sistem pada perancangan sistem yang akan dibangun kedalam suatu bahasa pemograman.

Perancangan sistem adalah tahapan setelah analisis dari siklus pengembangan sistem yang didefinisikan dari kebutuhan fungsional dan persiapan untuk rancangan yang dibangun implementasi yang menggambarkan bagaimana suatu sistem dibentuk dari beberapa elemen yang terpisah kedalam satu kesatuan yang utuh dan berfungsi juga menyangkut konfigurasi dari komponen-komponen perangkat keras dan perangkat lunak.

4.2.1. Tujuan Perancangan Sistem

Setelah melakukan penelitian dan menganalisis dokumen yang sedang

berjalan di Dapur Q’ta , dapat diketahui kelemahan sistem yang dibutuhkan. Dalam skripsi ini penulis mencoba mengusulkan suatu sistem baru untuk menunjang di dalam pelaksanaan penjualan dan pembelian makanan dan minuman seperti berikut :

1. Menunjang daya saing perusahaan terhadap perkembangan jaman dengan penerapan sistem teknologi informasi

2. Meningkatkan keakuratan informasi yang dihasilkan dan mengurangi biaya operasional dalam pengolahan data penjualan dan pembelian

4.2.2. Gambaran Umum Sistem yang Diusulkan

Sistem informasi penjualan dan pembelian makanan dan minuman yang diusulkan adalah pengolahan data penjualan makanan dan minuman ke pelanggan

yang memiliki fungsi mengolah data pesanan pelanggan, mengupdate bahan baku, mengolah data pembelian , mengolah data menu, mengolah data karyawan, dan menghasilkan laporan penjualan dan pembelian.

4.2.3. Perancangan Prosedur Yang Diusulkan

Perancangan prosedur merupakan tahap awal dari perancangan sistem informasi yang dilakukan sebagai pemecahan masalah yang ada pada proses sistem informasi penjualan dan pembelian yang sedang berjalan. Dimana sistem informasi penjualan dan pembelian yang semula masih manual , maka sistem yang diusulkan adalah sistem yang akan secara terkomputerisasi dalam melakukan transaksi penjualan dan pembelian serta update bahan baku pada umumnya.

4.2.3.1. Flow Map

Flow map sistem informasi penjualan dan pembelian makanan dan

Flow map Penjualan Makanan dan Minuman yang diusulkan

Waiters Kasir Jurumasak Pemilik

Pelanggan Data_menu Data_menu Mencatat data pesanan Data_pesanan Data_pesanan Validasi pesanan Data_pesanan Data_pesanan Data_pembayaran Data_pembayaran Data _Menu Database Cetak Laporan Penjualan Laporan Penjualan Data Karyawan LP Cetak pembayaran Input data pesanan Input data makanan Input data karyawan DM DK Cetak Data Karyawan Pengurangan stok bahan baku

Gambar 4.7 Flowmap Sistem Informasi penjualan makanan dan minuman

yang diusulkan pada Dapur Q’ta

Keterangan:

DM: Arsip Data Menu LP :Arsip Laporan Penjualan DK :Arsip Data Karyawan

Flow map Pembelian Makanan dan Minuman yang diusulkan Supplier Pemilik Jurumasak Database Cetak permintaan Bahan Baku Permintaan Bahan Baku Permintaan Bahan Baku Validasi Pemesanan Bahan Baku Faktur Faktur

Input Bahan Baku Masuk

Cek Bahan Baku Masuk dengan Permintaan FP Laporan Pembelian LP Input permintaan bahan baku Pengurangan data stok Penambahan stok bahan baku Cetak laporan pembelian

Cetak data bahan baku

Data bahan baku Data bahan baku

Gambar 4.8 Flowmap Sistem Informasi pembelian makanan dan minuman

yang diusulkan pada Dapur Q’ta

Keterangan :

LP: Arsip laporan pembelian FP:Arsip Faktur Pembelian

4.2.3.2. Diagram kontek

Diagram konteks dari sistem informasi penjualan dan pembelian yang diusulkan dimana entitas luar sistem yaitu pelanggan,supplier dan waiters. Sedangkan entitas internal yaitu kasir, juru masak, dan pemilik.. Berikut ini adalah diagram konteks dari sistem informasi penjualan dan pembelian di dapur q’ta yang diusulkan:

Sistem Informasi Penjualan dan

pembelian di Dapur Q’ta

Kasir Data_pembayaran Pemilik

Data_pemesanan

Data_bahan_baku Permintaan bahan baku

faktur

Gambar 4.9 Diagram Konteks Sistem Informasi Penjualan dan Pembelian

makanan dan minuman yang diusulkan pada Dapur Q’ta

4.2.3.3. Data Flow Diagram

1. Data Flow Diagram Level 1

Data Flow Diagram(DFD) level 1 Sistem Informasi Penjualan dan Pembelian

Makanan dan Minuman pada Dapur Q’ta yang diusulkan terdapat pada gambar4.10:

Kasir 1 Pengolahan data penjualan Karyawan Menu 2 Pengolahan data pembelian Pemilik Pesanan Data_pembayaran Data_ pemesanan Data_menu Data_menu Data_pesanan Data_pesanan Data_bahan_baku Permintaan bahan baku

faktur Data_ karyawan Bayar Data_pembayaran Data_ pembayaran Data_karyawan 3 Pengolahan bahan baku Data_bahan_baku Bahan_baku_masuk Permintaan bahan baku Data_bahan_baku Data_bahan_baku Bahan_baku_masuk Bahan_baku_masuk

Permintaan bahan baku

Permintaan bahan baku Data_bahan_baku

Permintaan bahan baku Permintaan bahan baku Laporan Bahan_baku_masuk Data_pesanan Data_pesanan Data_bahan_baku Data_bahan_baku_masuk Data_bahan_baku_masuk

Gambar 4.10 Data Flow Diagram Level 1 Sistem Informasi Penjualan dan Pembelian Makanan dan Minuman yang Diusulkan

2. DFD Level 2 Proses 1

Data Flow Diagram(DFD) level 2 proses 1 yaitu proses pengolahan data penjualan yang diusulkan terdapat pada gambar 4.11:

1.1 data pesanan Karyawan Data_bahan_baku _masuk 1.2 Data pembayaran Menu Pesanan Kasir Data_karyawan Data_pesanan Data_pesanan Data_menu Data_menu Data_ penjualan Data_bahan_baku_masuk Data_pembayaran Data_pemesanan laporan Data_pesanan Data_karyawan Bayar Data_pembayaran Data_pembayaran Data_pembayran Data_bahan_baku

Gambar 4.11 Data Flow Diagram Level 2 Proses 1

3. DFD Level 2 Proses 2

Data Flow Diagram (DFD) level 2 proses 2 yaitu proses pengolahan data pembelian yang diusulkan terdapat pada gambar 4.12:

Pemilik 2.1 Data permintaan bahan baku laporan faktur Data bahan baku Permintaan bahan baku

2.2 Data Pembelian Bahan Baku Permintaan bahan baku

Permintaan bahan baku Permintaan bahan baku

Permintaan bahan baku Data_bahan_baku Data_bahan_baku

Data_bahan_baku

Data_bahan_baku_masuk

Data_bahan_baku_masuk

4. DFD Level 2 Proses 3

Data Flow Diagram (DFD) level 2 proses 3 yaitu pengolahan bahan baku yang diusulkan terdapat pada gambar 4.13:

3.2 Penambahan bahan baku 3.3 Perhitungan bahan baku Data bahan baku

Data_bahan_baku Data_bahan_baku Data_bahan_baku Data_bahan_baku Permintaan bahan baku Permintaan bahan baku

Permintaan bahan baku

Data_bahan_baku _masuk Data_bahan_baku_masuk Data_bahan_baku_masuk Data_pembelian Data_bahan_baku_masuk

Permintaan bahan baku 3.1 Pengurangan bahan baku pesanan Data_pesanan Data_bahan_baku _{Data_bahan_baku}

Gambar 4.13 Data Flow Diagram Level 2 Proses 3 5. Data Flow Diagram Level 2 Proses 4

Data Flow Diagram (DFD) level 2 proses 4 yaitu pembuatan laporan yang diusulkan terdapat pada gambar 4.14 :

4.1 Pengolahan laporan penjualan 4.2 Pengolahan laporan pembelian Data_bahan_baku _masuk pesanan Data_pesanan Data_pesanan Data_bahan_baku_masuk laporan Laporan_penjualan Laporan pembelian

6. Data Flow Diagram Level 3 Proses 3.1

Data Flow Diagram (DFD) level 3 proses 3.1 yaitu pengolahan data karyawan yang diusulkan terdapat pada gambar 4.15 :

3.1.1 Tambah data karyawan Karyawan 3.1.2 Cari data karyawan 3.1.3 edit data karyawan 3.1.4 Hapus data karyawan Data_ karyawan Data_ karyawan Data_karyawan Data_ karyawan Data_karyawan Data_ karyawan Data_karyawan

Gambar 4.15 Data Flow Diagram level 3 Proses 4.1 7. Data Flow Diagram Level 3 Proses 3.2

Data Flow Diagram (DFD) level 3 proses 3.2 yaitu pengolahan data menu yang diusulkan terdapat pada gambar 4.16:

3.2.1 Tambah data menu 3.2.2 Cari data menu 3.2.3 Edit data menu 3.2.4 Hapus data menu menu Data_menu Data_ menu Data_menu Data_ menu Data_ menu Data_menu Data_ menu

8. Data Flow Diagram Level 3 Proses 3.3

Data Flow Diagram (DFD) level 3 proses 3.3 yaitu pengolahan data pesanan yang diusulkan terdapat pada gambar 4.17:

3.3.1 Tambah data pesanan 3.3.3 Hapus data pesanan 3.3.2 Simpan data pesanan Pesanan Data_pesanan Data_pesanan Data_ pesanan Data_ pesanan Data_pesanan Data_pesanan

Gambar 4.17 Data Flow Diagram Level 3 Proses 3.3

9. Data Flow Diagram Level 3 Proses 3.4

Data Flow Diagram (DFD) level 3 proses 3.4 yaitu pengolahan data bahan baku yang diusulkan terdapat pada gambar 4.18:

3.4.1 Tambah data bahan 3.4.2 Cari data bahan 3.4.3 Edit data bahan 3.4.4 Hapus data bahan Bahan baku Data_bahanbaku Data_ Bahan baku Data_bahanbaku Data_ Bahan baku Data_bahan_baku Data_ bahanbaku Data_bahanbaku

4.2.3.4. Kamus Data

Kamus data adalah kebutuhan-kebutuhan informasi dari suatu sistem informasi yang masuk ke sistem dan tentang informasi yang dibutuhkan oleh pemakai sistem. Kamus data merupakan entitas-entitas yang akan dibuat dalam sebuah Entity Relationship Diagram. Dengan adanya kamus data diharapkan dapat membantu dalam proses mencari informasi tentang arus data pada data flow diagram (DFD) sistem informasi yang diusulkan berikut ini.

1. Kamus Data Karyawan

Nama : Data Karyawan Alias : -

Arus Data : P3-F.karyawan, F.karyawan-P3, F.karyawan-P1, F.karyawan-P1.1, F.karyawan-P1.2, P3.1-F.karyawan, F.karyawan-P3.1, P3.1-P3.3, P3.1.1-F.karyawan, F.karyawan-P3.1.1, P3.1.2-F.karyawan, F.karyawan-P3.1.2, P3.1.3-F.karyawan, F.karyawan-P3.1.3, P3.1.4-F.karyawan, F.karyawan-P3.1.4

Deskripsi :Merupakan data Karyawan

Struktur Data : no_karyawan, nama, no_ktp, tmp_lahir, tgl_lahir, alamat, status, kota, kode_pos, no_telp, password, username

2. Kamus Data Menu

Nama : Data Menu Alias :

Arus Data :P3-F.menu, F.menu-P3, F.menu-P1, P1-F.menu, pelanggan-P1, P1-waiters, F.menu-F.Data bahan baku, P3.2-F.menu, F.menu-P3.2, P3.2-P3.3, waiters-P3.2, F.menu-P1.1, P1.1-F.menu, pelanggan-P1.2, P3.2.1-F.menu, F.menu-P3.2.1, P3.2.2-Fmenu, F.menu-P3.2.2, P3.2.3-F.menu, P3.2.3, P3.2.4-F.menu, F.menu-P3.2.4

Deskripsi :Merupakan data Menu

Struktur Data :kode_makanan, nama_mkn, harga 3. Kamus Data Pesanan

Nama :Data Pesanan Alias : -

Arus Data :P1-F.pesanan, F.pesanan-P1, waiters-P1, P3.1-F.pesanan, P3.3, waiters-P3.3, P1.1-F.pesanan, F.pesanan-P1.1, waiters-F.pesanan-P1.1, P3.3.1-F.pesanan, F.pesanan-P3.3.1, P3.3.2-F.pesanan, F.pesanan-P3.3.2, P3.3.3-F.pesanan, F.pesanan-P3.3.3

Deskripsi :Merupakan Data Pesanan

Struktur Data :no_pemesanan, no_meja, tgl_pemesanan, kode_karyawan, status

4. Kamus Data Bahan Baku

Nama :Data Bahan Baku Alias : -

Arus Data :P2-F.data bahan baku, F.data bahan baku-P2, F.data bahan baku-P3.4, P3.4-F.data bahan baku, P3.4,P3.2, F.data bahan P2.2, P2.2-F.data bahan baku, F.data bahan baku-P2.1, P3.4.1-F.data bahan baku, F.data bahan baku-P3.4.1, P3.4.2-F.data bahan baku, F.data bahan baku-P3.4.2, P3.4.3-F.data bahan baku, F.data bahan baku-P3.4.3, P3.4.4-F.data bahan baku, F.data bahan baku-P3.4.4

Deskripsi :Merupakan data bahan baku

Struktur Data :kode_bahan_baku, nama_bahan_baku, satuan 5. Kamus Data bahan baku masuk

Nama :Data bahan baku masuk Alias : -

Arus Data :F.data bahan baku masuk-P2, P2-F.data bahan baku masuk, F.data bahan baku masuk-P1, F.data bahan baku masuk-P1.1, P2.2-F.data bahan baku masuk, F.data bahan baku masuk-P2.2

Deskripsi :Merupakan data bahan baku masuk

Struktur Data :no_faktur, no_nota, tanggal, nama_distributor 6. Kamus Data Permintaan bahan baku

Nama :Data Permintaan bahan baku Alias : -

Arus Data :F.permintaan bahan baku-P2, P2-F.permintaan bahan baku, P2-Supplier, F.permintaan bahan baku-P2.1, P2.1-F.permintaan bahan baku, P2.1-Supplier

Deskripsi :Merupakan data Permintaan bahan baku Struktur Data :no_faktur, nama_distributor, tanggal 7. Kamus Data Penjualan

Nama :Data penjualan Alias : -

Arus Data : F.penjualan-P1, P1-F.penjualan, F.penjualan-P4, P4-F.laporan, P1.1-F.penjualan, F.penjualan-P1.1, P1.2-F.laporan

Deskripsi :Merupakan data penjualan

Struktur Data :no_pembelian, no_pemesanan, total, kode_karyawan

8. Kamus data Pembelian

Nama :Data pembelian Alias : -

Arus Data : F,pembelian-P2, P2-F.pembelian, F.pembelian-P4, P4-F.laporan, F.pembelian, F.pembelian-P2.1, P2.1-F.laporan, P2.1-P2.2

Deskripsi :Merupakan data pembelian

4.2.4. Perancangan Basis Data

Perancangan Basis Data ini dibuat dengan tujuan untuk mengidentifikasi isi atau struktur dari tiap-tiap file yang telah digunakan pada database.

4.2.4.1. Normalisasi

Normalisasi bertujuan untuk mengatur data ke dalam kelompok-kelompok sehingga masing-masing kelompok hanya menangani bagian kecil. Bentuk normalisasi dari Sistem Informasi Penjualan dan Pembelian Makanan dan

Minuman pada Dapur Q’ta sebagai barikut .

1. Bentuk Unnormalisasi

{kode_barang, nama_brg, satuan, no_faktur, no_nota, nama_distributor, tanggal, no_faktur, no_nota, tanggal, nama_distributor, no_karyawan, nama, no_ktp, tmp_lahir, tgl_lahir, alamat, status, kota, kode_pos, no_telp, password, username, no, no_faktur, kode_barang, jumlah, no, no_faktur, kode_barang, jumlah, harga, kode_makanan, nama_mkn, harga, no_makanan, pesanan, no_pesanan, no_makanan, jumlah, no_pembelian, no_pemesanan, total, kode_karyawan, no_pemesanan, no_meja, tgl_pemesanan, kode_karyawan, status}

2. Bentuk Normal Pertama( NF)

{kode_barang, nama_brg, satuan, no_faktur, no_nota, nama_distributor, tanggal, no_karyawan, nama, no_ktp, tmp_lahir, tgl_lahir, alamat, status, kota, kode_pos, no_telp, password, username, no, jumlah, harga, kode_makanan, nama_mkn, no_makanan, pesanan, no_pesanan, no_pembelian, no_pemesanan, total, no_meja, tgl_pemesanan}

3. Bentuk Normal Kedua ( NF)

Data_barang ={kode_barang *, nama_brg, satuan} Data_barang_keluar ={no_faktur*, nama_distributor, tanggal} Data_barang_masuk ={no_faktur*,no_nota,tanggal,nama_distibutor

}

Data_karyawan ={no_karyawan*,nama, no_ktp, tmp_lahir, tgl_lahir, alamat, status, kota, kode_pos, no_telp, password, username}

Data_bahan_makanan = {no*, jumlah} Data_list_barang_keluar ={no*, jumlah} Data_list_barang_masuk ={no*, jumlah, harga}

Data_makanan ={kode_makanan*, nama_mkn, harga} Data_makanan_pesanan ={no_makanan_pesanan*, jumlah} Data_pembeli ={no_pembeli*, total}

Data_pemesanan ={no_pemesanan*,no_meja, tgl_pemesanan, status}

4. Bentuk Normal Ketiga( NF)

Data_barang ={kode_barang *, nama_brg, satuan**, no_karyawan**}

Data_barang_keluar ={no_faktur*, nama_distributor, tanggal, kode_barang**, satuan**}

Data_barang_masuk ={no_faktur*,no_nota ,tanggal ,nama_distibutor ,kode_barang** ,satuan**}

Data_karyawan ={no_karyawan*,nama, no_ktp, tmp_lahir, tgl_lahir, alamat, status, kota, kode_pos, no_telp, password, username}

Data_list_barang_keluar ={no*,jumlah,no_faktur**, kode_barang**} Data_list_barang_masuk ={no*,jumlah,harga,no_faktur**,

kode_barang**, no_nota**}

Data_makanan ={kode_makanan*, nama_mkn, harga, no_karyawan**}

Data_makanan_pesanan ={no_makanan_pesanan*,

jumlah,no_pemesanan**, kode_makanan**} Data_pembeli ={no_pembelian*, total, no_pemesanan**,

no_karyawan**}

Data_pemesanan ={no_pemesanan*,no_meja, tgl_pemesanan, status, no_karyawan**}

Data_bahan_makanan = {no*, jumlah, kode_makanan**, kode_barang**}

Keterangan :

* :Primary Key (Kunci Utama) ** :Foreign Key (Kunci Tamu

4.2.4.2. Relasi Tabel

Tabel relasi merupakan gambaran dari kelompok penyimpanan data menunjukan hubungan antar kelompok beserta atribut yang dimilikinya setelah

proses normalisasi. Hal ini bertujuan untuk membantu mengetahui semua kelompok penyimpanan data yang terdapat pada Sistem Informasi Penjualan dan Pembelian. Adapun hasil relasi table beserta atribut yang terdapat di dalamnya dapat dilihat pada gambar dibawah ini.

Data_barang kode_barang* nama_brg satuan** no_karyawan** Data_barang_keluar no_faktur* nama_distibutor tanggal kode_barang** satuan** Data_barang_masuk no_faktur* no_nota tanggal nama_distributor kode_barang** satuan** Data_karyawan no_karyawan* nama no_ktp tmp_lahir tgl_lahir alamat status kota kode_pos no_telp password username Data_list_barang_keluar no* no_faktur** kode_barang** jumlah Data_list_barang_masuk no* no_faktur** jumlah harga kode_barang** no_nota** Data_makanan kode_makanan* nama_mkn harga no_karyawan** data_makanan_pesanan no_makanan_pesanan* no_pemesanan** kode_makanan** jumlah data_pembelian no_pembelian* no_pemesanan** total no_karyawan** data_pemesanan no_pemesanan* no_meja tgl_pemesanan no_karyawan** status Data_Bahan_Makanan no* jumlah kode_makanan** kode_barang**

Gambar 4.19 Tabel Relasi Sistem Informasi Penjualan dan Pembelian

4.2.4.3. Entity Relationship Diagram

Perancangan ERD bertujuan untuk mengetahui atau menggambarkan entitas sebagai penyimpanan data dan relasi antar sntitas tersebut. Adapun entity relationship diagram(ERD) yang terdapat pada Sistem Informasi Penjualan dan

Pembelian Makanan dan Minuman pada Dapur Q’ta dapat dilihat pada gambar dibawah ini.

Data_barang memiliki Data_barang_keluar memiliki Data_list_barang_ masuk N N 1 1

Data_barang_masuk N memiliki N

memiliki N N memiliki Data_list_barang_ keluar N N

Data _karyawan 1 memiliki N Data_pemesanan

Data_pembelian memiliki 1 N Data_makanan_ pesanan memiliki 1 1 Data_makanan memiliki 1 1 Memproses 1 N memiliki Data_bahan_makanan memiliki 1 N 1 N

Gambar 4.20 Entity Relationship Diagram pada Sistem Informasi Penjualan dan Pembelian

4.2.4.4. Struktur File

Struktur file adalah penggambaran tentang file-file dalam table sehingga dapat dilihat bentuk file-file tersebut baik field-fieldnya, tipe datanya serta ukuran dari data tersebut. Berikut ini adalah struktur file pada Pengembangan Sistem

Informasi Penjualan dan Pembelian Makanan dan Minuman pada Dapur Q’ta.

1. Struktur file Karyawan

Nama file : data_karyawan Media :Harddisk Isi :Data karyawan Primary Key :no_karyawan

No nota: Kode barang: Jumlah pemesanan: Harga: Satuan: Nama distributor:

Data tidak bisa di simpan dan dihapus

Sesuai dengan yang diharapkan

Berhasil

Tabel 5.11 Pengujian Form Input Bahan Baku Keluar Kasus dan Hasil Uji Form Input Bahan Baku Keluar(Data Normal) Data Masukan Yang

Diharapkan

Pengamatan Kesimpulan

Kode barang:cb-m Jumlah pemesanan:5 Satuan:kilogram Nama

distributor:PD.Mandiri Klik tombol pesan

Muncul pesana “yakin ingin menyimpan data input bahan baku keluar”

Data Akan tersimpan di database

berhasil

Pilih data klik hapus Muncul pesan” anda yakin ingin menghapus data”

Data akan berubah di database

berhasil

Kasus dan Hasil Uji Form Input Bahan Baku Keluar(Data Salah) Data Masukan Yang

Diharapkan

125

Kode barang: Jumlah pemesanan: Satuan:

Nama distributor:

Data tidak bisa di simpan dan dihapus

Sesuai dengan yang diharapkan

berhasil

5.2.3 Kesimpulan Hasil Pengujian

Berdasarkan hasil pengujian dengan kasus uji sample diatas dapat ditarik kesimpulan bahwa perangkat lunak mengeluarkan hasil sesuai dengan yang diharapkan dan tidak ada redudansi pada sistem.

126 6.1 Kesimpulan

Dengan adanya sistem yang baru yang diusulkan yaitu sistem informasi penjualan makanan dan minuman di Dapur Q’ta yang berbasis komputer diharapkan dapat membantu bagian kasir dan pemilik. Berdasarkan hasil analisis dan perancangan yang penulis lakukan, maka dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut :

1. Sistem Informasi Penjualan dan Pembelian makanan dan minuman di Dapur Q’ta diharapkan dapat membantu dalam proses transaksi penjualan makanan dan minuman.

2. Sistem Informasi penjualan dan pembelian makanan dan minuman di Dapur Q’ta diharapkan dapat membantu dalam proses pembelian bahan baku secara tepat dan akurat.

3. Sistem Informasi penjualan dan pembelian makanan dan minuman di Dapur Q’ta diharapkan dapat membantu dalam persediaan bahan baku makanan dan minuman secara otomatis dan tepat.

4. Dapat memberikan kemudahan dalam proses pengkodean sehingga data menu dan bahan baku lebih terstruktur.

127

6.2 Saran

Agar proses penjualan dan pembelian makanan dan minuman di Dapur Q’ta dapat berjalan dengan baik, maka penulis mengajukan beberapa saran yang diharapkan dapat membantu pihak Dapur Q’ta pada masa yang akan datang. Saran-saran tersebut antara lain sebagai berikut :

1. Dalam pengembangan lebih lanjut agar Sistem Informasi Penjualan dan Pembelian Makanan dan Minuman ini dibuat sistem informasi yang mampu menangani pemesanan langsung dari kasir ke bagian juru masaka, sehingga dapat menghindari kesalahan dalam penulisan.

2. Dalam sistem informasi penjualan dan pembelian makanan dan minuman ini perlu pengembangan lagi dalam hal desain aplikasinya, agar tampilannya lebih menarik.

Demikian saran-saran yang penulis ajukan, semoga dengan saran tersebut Sistem Informasi Penjualan dan Pembelian makanan dan minuman di Dapur Q’ta dapat diimplementasikan dengan baik dan sesuai dengan yang

Adjamuddin Bin AL-Bahra, 2004.Konsep Sistem Basis Data. Garaha ilmu. Tanggerang

Susanto Azhar. 2004. Sistem Informasi Manajemen: Konsep dan Pengembanganya. Lingga Jaya. Bandung.

Amsyah Zulkifli, 2005. Manajemen Sistem Informasi.PT.Gramedia Pustka Utama. Jakarta.

Hermawan Benny, 2004.Menguasai Java 2 & Object Oriented Programming.Andi. Yogyakarta

Sofana Iwan,2008.Membangun Jaringan Komputer.Informatika. Bandung

Supardi Yuniar, 2011.5 Sistem popular dengan Java.PT.Elex Media Komputindo.Jakarta.

Swatha Basu, 2005.Menguasai Penjualan.Cetakan kedua belas.Yogyakarta :BFSE Umar Husein.2008.Metode riset Bisnis.PT.Gramedia Pustaka Utama.Jakarta Soemarso S.R.2004.Akuntansi Suatu Pengantar.Salemba Empat.Jakarta

Sugiyono.2009.Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan RD.Alfabeta.Bandung

Nazir Moh.2005.Metode Penelitian.Ghalia Indonesia.Bogor

Kristanto Andri.2008.Perancangan Sistem Informasi dan Aplikasinya.Gava Media. Yogyakarta

Yasmi Afrizal dan Wahyuni. 2012. Rekayasa Perangkat Lunak. Unikom. Bandung

DAFTAR RIWAYAT HIDUP BIODATA

NAMA : Renni Asprawiati

JENIS KELAMIN : Perempuan

TEMPAT / TANGGAL LAHIR : Bandung, 15 Mei 1990

AGAMA : Kristen Protestan

ALAMAT : JL. Banjarsari 1 No 23 Rt 01 Rw 19 Antapani-Bandung 40291

NO HP : 081563527330/083820138836

E-MAIL : renniasprawiati@gmail.com

PENDIDIKAN

TAHUN 2002 : SDN Griba 23 Bandung TAHUN 2005 : SLTPN 27 Bandung