Pengaruh Pemberian Ransum LN1/pI UW/P.30/C.272/C:P9,07 Berkadar Protein 30 persen Sebanyak 32, 52, 72 dan 92 persen Bobot Biomassa terhadap Pertumbuhan Pascalarva Udang Windu (Penaeus monodon Fab.) pada Padat Penebaran Awal 125 Ekor PL-20 per Meter
A5
~ : ( t " ~/ j "8 di /
6 3 y 4-12
ALn@
r'l
b4g
PENGARUM PEMBERlAN RANSUM M I lpl UWlP.3OIC. 272 1C: P9,07
BEIRKWDAR BROTElN 30 PERSEN SEBWNYAK 32,52,72 dan
9 2 PERSEN BOBOT BIBIMASSA TEWHADAP PERTUMBUNAN
PASCALARWA UDANG WlNDU (Penaeus monodon Fab.)
PADA PADAT PENEBARWIQAWAL 125 EKOR PL-20
PER METER PERSE61
KARYA ILMIAH
Oleh
NURJANNAH WACHlD
C 21.0855
FAKULTAS PERIKANAN
INSTlTUT PERTANIAN BOGOR
1989
RINGKASAN
NURJANNAH WACHID.
C.272/C:p
Pengaruh Pemberian Ransum LNI/pl UW/p.y/
9 , 0 7 Berkadar P r o t e i n
p P e r s e n Sebanyak 32, 52 72
dan 92 P e r s e n Bobot Biomassa t e r h a d a p Pertumbuhan P a s c a l a r v a
Udang Windu ( P e n a e u s monodon F a b r i c i u s ) pada P a d a t Penebaran
Awal 1 2 5 Ekor PL-20 p e r Meter P e r s e g i ( d i bawah bimbingan
Ir. Sutomo Akhmad, MSc.,
s e b a g a i k e t u a dan Ir. Muhammad M.
Raswin, MS. s e b a g a i a n g g o t a )
Tujuan p e n e l i t i a n p e n u l i s a d a l a h mencari t i n g k a t pember i a n ransum L N I /U~V ~
/ / P . ~ ~ / C . ~ ~ ~ 9,07
/ C : Pyang d i u j i yang
d a p a t menghasilkan pertumbuhan dan kelangsungan h i d u p t e r t i n g g i b a g i p a s c a l a r v a udang windu selama k u r a n waktu empat
minggu pada k o n d i s i p e n e l i t i a n p e n u l i s .
P e n e l i t i a n d i l a k s a n a k a n d i B a l a i Budidaya A i r Payau,
J e p a r a , Jawa Tengah, d a r i t a n g g a l 2 5 A p r i l sampai
30 Mei 1988.
Rancangan p e n e l i t i a n yang digunakan a d a l a h rancangan
acak l e n g k a p dengan k l a s i f i k a s i s a t u a r a h , dengan empat perl a k u a n dan t i g a ulangan untuk masing-masing p e r l a k u a n .
Ke-
empat p e r l a k u a n t e r s e b u t a d a l a h t i n g k a t pemberian ransum
L N I / P ~ U W / P . ~ / C . ~ ~ ~ / C9:, P
0 7 , sebanyak 32, 52, 72 dan 92
p e r s e n bobot biomassa ulangan.
Udang u j i yang digunakan a d a l a h udang windu pada s t a d i a
perkembangan pascalarva-20
(PL-20),
dengan bobot awal - i n d ~.
i-
v i d u r a t a - r a t a b e r k i s a r a n t a r a 4,07 sampai 4 , 2 4
nebaran awal 1 2 5 e k o r PL-20 p e r m e t e r p e r s e g i a t a u 40 e k o r
p e r wadah.
Wadah p e n e l i t i a n yang digunakan a d a l a h dua b e l a s buah
t a n g k i kayu, berukuran 80 x
dilapisi plastik.
40 x 40 cm 3 , yang b a g i a n dalamnya
Wadah d i i s i a i r sedalam 25 cm dengan a i r
campuran d a r i a i r l a u t dan i a r tawar yang b e r k a d a r garam s e k i t a r 25 p e r m i l .
Media budidaya d i a e r a s i terus-menerus,
dan
k o t o r a n udang u j i d a n , s i s a makanan d i k e l u a r k a n dengan c a r a
menyipon dan mengganti media sebanyak s e p e r t i g a volume media
semula s e h a r i s e k a l i .
Ransum LNI/pl U W / P . ~ / C . ~ ~ ~ / C : P9 , 0 7 yang digunakan berkadar p r o t e i n
9
p r o t e i n , b e r e n e r g i ( d i g g e s t i b l e enenrgy) 272
k k a l p e r k g ransum, dan b e r a s i o k a 1 o r i : p r o t e i n 9 , 0 7 k k a l p e r
gram ransum.
Ransum yang d i b e r i k a n dalam bentuk p e l e t yang
diremahkan, dalam jumlah yang s e s u a i dengan p e r l a k u a n .
Ran-
sum d i b e r i k a n pukul enam s o r e , s e b e l a s malam dan pukul empat
pagi.
Penyesuaian jumlah ransum t e r h a d a p bobot biomassa udang
u j i dilakukan s e k a l i tujuh h a r i .
I n d i k a t o r pertumbuhan yang d i p a n t a u a d a l a h pertumbuhan
bobot biomassa m u t l a k , pertumbuhan bobot biomassa r e l a t i f ,
l a j u pertumbuhan bobot biomassa h a r i a n , dan l a j u pertumbuhan
s a a t g.
S e b a g a i d a t a penunjang d i p a n t a u kematian udang u j i
selama p e n e l i t i a n dan k a u l i t a s media budidaya.
H a s i l p e n e l i t i a n menunjukkan bahwa pemberian ransum sebanyak 32, 52, 72 dan 92 p e r s e n BBMu menghasilkan pertumbuhan
bobot biomassa mutlak rata-rata bertulPut-turut 1782,8; 2820,l;
2897.8; dan 2680,l mg, pertumbuhan bobot biomassa relatif rats-rata berturuk-turut 1055,99; 1725,06; 1739,33; dan 1613,55
persen, laju pertumbuhan bobot biomassa harian rata-rate berturut-turut 9,l2; 11,Ol; 11,06; dan 10,76 persen, dan laju
pertumbuhan bobot biomassa saat g rata-rata berturut-turut
0,61; 0,72; 0,73; dan 0,71, serta kematian rata-rata berturutturut 17,50; 10,83; 9,17; dan 15,83 persen.
Hasil analisa varians terhadap nilai-nilai indikator
pertumbuhan tersebut di atas menunjukkan berbeda sangat nyata
pads taraf kepercayaan 99 persen.
Selanjutnya data indikator
pertumbuhan dianalisa dengan polinomial ortogonal.
Hasil
analisa polinomial ortogonal menunjukkan berbeda sangat nyata
pads taraf kepercayaan 99 persen, dan hubungan antara tingkat
pemberian ransum dengan respons pertumbuhan yang dihasilkan
adalah regresi kuadrat.
Respons masing-masing indikator pertumbuhan udang uji
terhadap pemberian ransum membentuk kurva Warren dan Davis
(1967) secara nyata.sesuai dengan hipotesis penelitian, dan
respons kematian membentuk pola kembar cermin terhadap respons pertumbuhan yaitu bahwa sampai tingkat pemberian ransum
72 persen BBMU pertumbuhan pascalarva udang windu akan meningkat dan kematian akan menurun, sedangkan jika tingkat
pemberian ransum melewati batas tersebut akan menyebabkan menurunnya respons pertumbuhan dan meningkatnya respons kematian.
H a s i l p e n i l a i a n t e r b o b o t k u a l i t a s media d i masingmasing wadah p e n e l i t i a n d a p a t d i b e r i p r e d i k a t s a n g a t b a i k ,
s e h i n g g a k u a l i t a s media budidaya d a p a t d i a n g g a p t i d a k mempengaruhi perlakuan secara n e g a t i f .
PEXGARUH PEMBERIAN RRPINUM ~ N 1 / p 1 U W / P . X / C . 2 7 2 / C : P
BEL'KADAR P Z O T E I N
9,07
9 P E R S E N SEBANYAK 32, 52, 72 DAN 92
P E R S E N BOBOT BIOMASSA TERIiADAP PERTUMBUHAN PASCALARVA
UDANG WINDU ( P e n a e u s m o n o d o n F a b r i c i u s ) PADA PADAT
PENEBARAN Al'dAL 125 EKOR P L - 2 0
P E R METER P E R S E G I .
KARYA I L M I A H
D a l a m J u r u s a n B u d i d a y a Perairan
Oleh
NURJANNAH WACHID
C 2l 0855
FAKULTAS PERIKANAN
I N S T I T U T PERTANIAN BOGOR
1 9 8 9
PENGARUH FE: B E R I A N RANSUM L N I / p l
BERKADAR P R O T E I N
UW/P. x / C . 2 7 2 / C : P 9,07
PPERSEN SEBANYAK 32, 52, 72 DAN 92
P E R S E N BOBOT BIOMASSA TERHADAP PERTUMBUHRN PASCALARVA
UDANG \!JINDU (Penaeus monodon F a b r i c i u s ) PADA PADAT
PENEBARAN AkAL
125
E < O R PL-20 P E R METER P E R S E S I
KARYA I L M I A H
RIWAYAT HIDUP
P e n u l i s d i l a h i r k a n d i T e g a l pada t a n g g a l 22 September
1963, merupakan anak pertama d a r i d e l a p a n b e r s a u d a r a k e l u a r g a
Abdul Wachid dan Musriah.
Pada tahun 1976 p e n u l i s l u l u s d a r i Madrasah I b t i d a i y a h
A t t h a h i r i y a h J a k a r t a , t a h u n 1 9 8 1 l u l u s Sekolah Menengah Pertama perguruan Rakyat I J a k a r t a , dan tahun 1984 l u l u s Sekolah
Menengah A t a s Negeri 111 J a k a r t a .
P e n u l i s masuk I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor m e l a l u i j a l u r
Sipenmaru pada tahun 1984, dan t a h u n 1985 masuk F a k u l t a s
perikanan.
Pada t a h u n 1986 p e n u l i s memilih j u r u s a n Budidaya
p e r a i r a n sebagai bidang keahlian.
P e n u l i s dinyatakan l u l u s d a r i Fakultas Perikanan, IPB
dalam s i d a n g u j i a n s a r j a n a pada t a n g g a l 9 Desember 1988.
A5
~ : ( t " ~/ j "8 di /
6 3 y 4-12
ALn@
r'l
b4g
PENGARUM PEMBERlAN RANSUM M I lpl UWlP.3OIC. 272 1C: P9,07
BEIRKWDAR BROTElN 30 PERSEN SEBWNYAK 32,52,72 dan
9 2 PERSEN BOBOT BIBIMASSA TEWHADAP PERTUMBUNAN
PASCALARWA UDANG WlNDU (Penaeus monodon Fab.)
PADA PADAT PENEBARWIQAWAL 125 EKOR PL-20
PER METER PERSE61
KARYA ILMIAH
Oleh
NURJANNAH WACHlD
C 21.0855
FAKULTAS PERIKANAN
INSTlTUT PERTANIAN BOGOR
1989
RINGKASAN
NURJANNAH WACHID.
C.272/C:p
Pengaruh Pemberian Ransum LNI/pl UW/p.y/
9 , 0 7 Berkadar P r o t e i n
p P e r s e n Sebanyak 32, 52 72
dan 92 P e r s e n Bobot Biomassa t e r h a d a p Pertumbuhan P a s c a l a r v a
Udang Windu ( P e n a e u s monodon F a b r i c i u s ) pada P a d a t Penebaran
Awal 1 2 5 Ekor PL-20 p e r Meter P e r s e g i ( d i bawah bimbingan
Ir. Sutomo Akhmad, MSc.,
s e b a g a i k e t u a dan Ir. Muhammad M.
Raswin, MS. s e b a g a i a n g g o t a )
Tujuan p e n e l i t i a n p e n u l i s a d a l a h mencari t i n g k a t pember i a n ransum L N I /U~V ~
/ / P . ~ ~ / C . ~ ~ ~ 9,07
/ C : Pyang d i u j i yang
d a p a t menghasilkan pertumbuhan dan kelangsungan h i d u p t e r t i n g g i b a g i p a s c a l a r v a udang windu selama k u r a n waktu empat
minggu pada k o n d i s i p e n e l i t i a n p e n u l i s .
P e n e l i t i a n d i l a k s a n a k a n d i B a l a i Budidaya A i r Payau,
J e p a r a , Jawa Tengah, d a r i t a n g g a l 2 5 A p r i l sampai
30 Mei 1988.
Rancangan p e n e l i t i a n yang digunakan a d a l a h rancangan
acak l e n g k a p dengan k l a s i f i k a s i s a t u a r a h , dengan empat perl a k u a n dan t i g a ulangan untuk masing-masing p e r l a k u a n .
Ke-
empat p e r l a k u a n t e r s e b u t a d a l a h t i n g k a t pemberian ransum
L N I / P ~ U W / P . ~ / C . ~ ~ ~ / C9:, P
0 7 , sebanyak 32, 52, 72 dan 92
p e r s e n bobot biomassa ulangan.
Udang u j i yang digunakan a d a l a h udang windu pada s t a d i a
perkembangan pascalarva-20
(PL-20),
dengan bobot awal - i n d ~.
i-
v i d u r a t a - r a t a b e r k i s a r a n t a r a 4,07 sampai 4 , 2 4
nebaran awal 1 2 5 e k o r PL-20 p e r m e t e r p e r s e g i a t a u 40 e k o r
p e r wadah.
Wadah p e n e l i t i a n yang digunakan a d a l a h dua b e l a s buah
t a n g k i kayu, berukuran 80 x
dilapisi plastik.
40 x 40 cm 3 , yang b a g i a n dalamnya
Wadah d i i s i a i r sedalam 25 cm dengan a i r
campuran d a r i a i r l a u t dan i a r tawar yang b e r k a d a r garam s e k i t a r 25 p e r m i l .
Media budidaya d i a e r a s i terus-menerus,
dan
k o t o r a n udang u j i d a n , s i s a makanan d i k e l u a r k a n dengan c a r a
menyipon dan mengganti media sebanyak s e p e r t i g a volume media
semula s e h a r i s e k a l i .
Ransum LNI/pl U W / P . ~ / C . ~ ~ ~ / C : P9 , 0 7 yang digunakan berkadar p r o t e i n
9
p r o t e i n , b e r e n e r g i ( d i g g e s t i b l e enenrgy) 272
k k a l p e r k g ransum, dan b e r a s i o k a 1 o r i : p r o t e i n 9 , 0 7 k k a l p e r
gram ransum.
Ransum yang d i b e r i k a n dalam bentuk p e l e t yang
diremahkan, dalam jumlah yang s e s u a i dengan p e r l a k u a n .
Ran-
sum d i b e r i k a n pukul enam s o r e , s e b e l a s malam dan pukul empat
pagi.
Penyesuaian jumlah ransum t e r h a d a p bobot biomassa udang
u j i dilakukan s e k a l i tujuh h a r i .
I n d i k a t o r pertumbuhan yang d i p a n t a u a d a l a h pertumbuhan
bobot biomassa m u t l a k , pertumbuhan bobot biomassa r e l a t i f ,
l a j u pertumbuhan bobot biomassa h a r i a n , dan l a j u pertumbuhan
s a a t g.
S e b a g a i d a t a penunjang d i p a n t a u kematian udang u j i
selama p e n e l i t i a n dan k a u l i t a s media budidaya.
H a s i l p e n e l i t i a n menunjukkan bahwa pemberian ransum sebanyak 32, 52, 72 dan 92 p e r s e n BBMu menghasilkan pertumbuhan
bobot biomassa mutlak rata-rata bertulPut-turut 1782,8; 2820,l;
2897.8; dan 2680,l mg, pertumbuhan bobot biomassa relatif rats-rata berturuk-turut 1055,99; 1725,06; 1739,33; dan 1613,55
persen, laju pertumbuhan bobot biomassa harian rata-rate berturut-turut 9,l2; 11,Ol; 11,06; dan 10,76 persen, dan laju
pertumbuhan bobot biomassa saat g rata-rata berturut-turut
0,61; 0,72; 0,73; dan 0,71, serta kematian rata-rata berturutturut 17,50; 10,83; 9,17; dan 15,83 persen.
Hasil analisa varians terhadap nilai-nilai indikator
pertumbuhan tersebut di atas menunjukkan berbeda sangat nyata
pads taraf kepercayaan 99 persen.
Selanjutnya data indikator
pertumbuhan dianalisa dengan polinomial ortogonal.
Hasil
analisa polinomial ortogonal menunjukkan berbeda sangat nyata
pads taraf kepercayaan 99 persen, dan hubungan antara tingkat
pemberian ransum dengan respons pertumbuhan yang dihasilkan
adalah regresi kuadrat.
Respons masing-masing indikator pertumbuhan udang uji
terhadap pemberian ransum membentuk kurva Warren dan Davis
(1967) secara nyata.sesuai dengan hipotesis penelitian, dan
respons kematian membentuk pola kembar cermin terhadap respons pertumbuhan yaitu bahwa sampai tingkat pemberian ransum
72 persen BBMU pertumbuhan pascalarva udang windu akan meningkat dan kematian akan menurun, sedangkan jika tingkat
pemberian ransum melewati batas tersebut akan menyebabkan menurunnya respons pertumbuhan dan meningkatnya respons kematian.
H a s i l p e n i l a i a n t e r b o b o t k u a l i t a s media d i masingmasing wadah p e n e l i t i a n d a p a t d i b e r i p r e d i k a t s a n g a t b a i k ,
s e h i n g g a k u a l i t a s media budidaya d a p a t d i a n g g a p t i d a k mempengaruhi perlakuan secara n e g a t i f .
PEXGARUH PEMBERIAN RRPINUM ~ N 1 / p 1 U W / P . X / C . 2 7 2 / C : P
BEL'KADAR P Z O T E I N
9,07
9 P E R S E N SEBANYAK 32, 52, 72 DAN 92
P E R S E N BOBOT BIOMASSA TERIiADAP PERTUMBUHAN PASCALARVA
UDANG WINDU ( P e n a e u s m o n o d o n F a b r i c i u s ) PADA PADAT
PENEBARAN Al'dAL 125 EKOR P L - 2 0
P E R METER P E R S E G I .
KARYA I L M I A H
D a l a m J u r u s a n B u d i d a y a Perairan
Oleh
NURJANNAH WACHID
C 2l 0855
FAKULTAS PERIKANAN
I N S T I T U T PERTANIAN BOGOR
1 9 8 9
PENGARUH FE: B E R I A N RANSUM L N I / p l
BERKADAR P R O T E I N
UW/P. x / C . 2 7 2 / C : P 9,07
PPERSEN SEBANYAK 32, 52, 72 DAN 92
P E R S E N BOBOT BIOMASSA TERHADAP PERTUMBUHRN PASCALARVA
UDANG \!JINDU (Penaeus monodon F a b r i c i u s ) PADA PADAT
PENEBARAN AkAL
125
E < O R PL-20 P E R METER P E R S E S I
KARYA I L M I A H
RIWAYAT HIDUP
P e n u l i s d i l a h i r k a n d i T e g a l pada t a n g g a l 22 September
1963, merupakan anak pertama d a r i d e l a p a n b e r s a u d a r a k e l u a r g a
Abdul Wachid dan Musriah.
Pada tahun 1976 p e n u l i s l u l u s d a r i Madrasah I b t i d a i y a h
A t t h a h i r i y a h J a k a r t a , t a h u n 1 9 8 1 l u l u s Sekolah Menengah Pertama perguruan Rakyat I J a k a r t a , dan tahun 1984 l u l u s Sekolah
Menengah A t a s Negeri 111 J a k a r t a .
P e n u l i s masuk I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor m e l a l u i j a l u r
Sipenmaru pada tahun 1984, dan t a h u n 1985 masuk F a k u l t a s
perikanan.
Pada t a h u n 1986 p e n u l i s memilih j u r u s a n Budidaya
p e r a i r a n sebagai bidang keahlian.
P e n u l i s dinyatakan l u l u s d a r i Fakultas Perikanan, IPB
dalam s i d a n g u j i a n s a r j a n a pada t a n g g a l 9 Desember 1988.
~ : ( t " ~/ j "8 di /
6 3 y 4-12
ALn@
r'l
b4g
PENGARUM PEMBERlAN RANSUM M I lpl UWlP.3OIC. 272 1C: P9,07
BEIRKWDAR BROTElN 30 PERSEN SEBWNYAK 32,52,72 dan
9 2 PERSEN BOBOT BIBIMASSA TEWHADAP PERTUMBUNAN
PASCALARWA UDANG WlNDU (Penaeus monodon Fab.)
PADA PADAT PENEBARWIQAWAL 125 EKOR PL-20
PER METER PERSE61
KARYA ILMIAH
Oleh
NURJANNAH WACHlD
C 21.0855
FAKULTAS PERIKANAN
INSTlTUT PERTANIAN BOGOR
1989
RINGKASAN
NURJANNAH WACHID.
C.272/C:p
Pengaruh Pemberian Ransum LNI/pl UW/p.y/
9 , 0 7 Berkadar P r o t e i n
p P e r s e n Sebanyak 32, 52 72
dan 92 P e r s e n Bobot Biomassa t e r h a d a p Pertumbuhan P a s c a l a r v a
Udang Windu ( P e n a e u s monodon F a b r i c i u s ) pada P a d a t Penebaran
Awal 1 2 5 Ekor PL-20 p e r Meter P e r s e g i ( d i bawah bimbingan
Ir. Sutomo Akhmad, MSc.,
s e b a g a i k e t u a dan Ir. Muhammad M.
Raswin, MS. s e b a g a i a n g g o t a )
Tujuan p e n e l i t i a n p e n u l i s a d a l a h mencari t i n g k a t pember i a n ransum L N I /U~V ~
/ / P . ~ ~ / C . ~ ~ ~ 9,07
/ C : Pyang d i u j i yang
d a p a t menghasilkan pertumbuhan dan kelangsungan h i d u p t e r t i n g g i b a g i p a s c a l a r v a udang windu selama k u r a n waktu empat
minggu pada k o n d i s i p e n e l i t i a n p e n u l i s .
P e n e l i t i a n d i l a k s a n a k a n d i B a l a i Budidaya A i r Payau,
J e p a r a , Jawa Tengah, d a r i t a n g g a l 2 5 A p r i l sampai
30 Mei 1988.
Rancangan p e n e l i t i a n yang digunakan a d a l a h rancangan
acak l e n g k a p dengan k l a s i f i k a s i s a t u a r a h , dengan empat perl a k u a n dan t i g a ulangan untuk masing-masing p e r l a k u a n .
Ke-
empat p e r l a k u a n t e r s e b u t a d a l a h t i n g k a t pemberian ransum
L N I / P ~ U W / P . ~ / C . ~ ~ ~ / C9:, P
0 7 , sebanyak 32, 52, 72 dan 92
p e r s e n bobot biomassa ulangan.
Udang u j i yang digunakan a d a l a h udang windu pada s t a d i a
perkembangan pascalarva-20
(PL-20),
dengan bobot awal - i n d ~.
i-
v i d u r a t a - r a t a b e r k i s a r a n t a r a 4,07 sampai 4 , 2 4
nebaran awal 1 2 5 e k o r PL-20 p e r m e t e r p e r s e g i a t a u 40 e k o r
p e r wadah.
Wadah p e n e l i t i a n yang digunakan a d a l a h dua b e l a s buah
t a n g k i kayu, berukuran 80 x
dilapisi plastik.
40 x 40 cm 3 , yang b a g i a n dalamnya
Wadah d i i s i a i r sedalam 25 cm dengan a i r
campuran d a r i a i r l a u t dan i a r tawar yang b e r k a d a r garam s e k i t a r 25 p e r m i l .
Media budidaya d i a e r a s i terus-menerus,
dan
k o t o r a n udang u j i d a n , s i s a makanan d i k e l u a r k a n dengan c a r a
menyipon dan mengganti media sebanyak s e p e r t i g a volume media
semula s e h a r i s e k a l i .
Ransum LNI/pl U W / P . ~ / C . ~ ~ ~ / C : P9 , 0 7 yang digunakan berkadar p r o t e i n
9
p r o t e i n , b e r e n e r g i ( d i g g e s t i b l e enenrgy) 272
k k a l p e r k g ransum, dan b e r a s i o k a 1 o r i : p r o t e i n 9 , 0 7 k k a l p e r
gram ransum.
Ransum yang d i b e r i k a n dalam bentuk p e l e t yang
diremahkan, dalam jumlah yang s e s u a i dengan p e r l a k u a n .
Ran-
sum d i b e r i k a n pukul enam s o r e , s e b e l a s malam dan pukul empat
pagi.
Penyesuaian jumlah ransum t e r h a d a p bobot biomassa udang
u j i dilakukan s e k a l i tujuh h a r i .
I n d i k a t o r pertumbuhan yang d i p a n t a u a d a l a h pertumbuhan
bobot biomassa m u t l a k , pertumbuhan bobot biomassa r e l a t i f ,
l a j u pertumbuhan bobot biomassa h a r i a n , dan l a j u pertumbuhan
s a a t g.
S e b a g a i d a t a penunjang d i p a n t a u kematian udang u j i
selama p e n e l i t i a n dan k a u l i t a s media budidaya.
H a s i l p e n e l i t i a n menunjukkan bahwa pemberian ransum sebanyak 32, 52, 72 dan 92 p e r s e n BBMu menghasilkan pertumbuhan
bobot biomassa mutlak rata-rata bertulPut-turut 1782,8; 2820,l;
2897.8; dan 2680,l mg, pertumbuhan bobot biomassa relatif rats-rata berturuk-turut 1055,99; 1725,06; 1739,33; dan 1613,55
persen, laju pertumbuhan bobot biomassa harian rata-rate berturut-turut 9,l2; 11,Ol; 11,06; dan 10,76 persen, dan laju
pertumbuhan bobot biomassa saat g rata-rata berturut-turut
0,61; 0,72; 0,73; dan 0,71, serta kematian rata-rata berturutturut 17,50; 10,83; 9,17; dan 15,83 persen.
Hasil analisa varians terhadap nilai-nilai indikator
pertumbuhan tersebut di atas menunjukkan berbeda sangat nyata
pads taraf kepercayaan 99 persen.
Selanjutnya data indikator
pertumbuhan dianalisa dengan polinomial ortogonal.
Hasil
analisa polinomial ortogonal menunjukkan berbeda sangat nyata
pads taraf kepercayaan 99 persen, dan hubungan antara tingkat
pemberian ransum dengan respons pertumbuhan yang dihasilkan
adalah regresi kuadrat.
Respons masing-masing indikator pertumbuhan udang uji
terhadap pemberian ransum membentuk kurva Warren dan Davis
(1967) secara nyata.sesuai dengan hipotesis penelitian, dan
respons kematian membentuk pola kembar cermin terhadap respons pertumbuhan yaitu bahwa sampai tingkat pemberian ransum
72 persen BBMU pertumbuhan pascalarva udang windu akan meningkat dan kematian akan menurun, sedangkan jika tingkat
pemberian ransum melewati batas tersebut akan menyebabkan menurunnya respons pertumbuhan dan meningkatnya respons kematian.
H a s i l p e n i l a i a n t e r b o b o t k u a l i t a s media d i masingmasing wadah p e n e l i t i a n d a p a t d i b e r i p r e d i k a t s a n g a t b a i k ,
s e h i n g g a k u a l i t a s media budidaya d a p a t d i a n g g a p t i d a k mempengaruhi perlakuan secara n e g a t i f .
PEXGARUH PEMBERIAN RRPINUM ~ N 1 / p 1 U W / P . X / C . 2 7 2 / C : P
BEL'KADAR P Z O T E I N
9,07
9 P E R S E N SEBANYAK 32, 52, 72 DAN 92
P E R S E N BOBOT BIOMASSA TERIiADAP PERTUMBUHAN PASCALARVA
UDANG WINDU ( P e n a e u s m o n o d o n F a b r i c i u s ) PADA PADAT
PENEBARAN Al'dAL 125 EKOR P L - 2 0
P E R METER P E R S E G I .
KARYA I L M I A H
D a l a m J u r u s a n B u d i d a y a Perairan
Oleh
NURJANNAH WACHID
C 2l 0855
FAKULTAS PERIKANAN
I N S T I T U T PERTANIAN BOGOR
1 9 8 9
PENGARUH FE: B E R I A N RANSUM L N I / p l
BERKADAR P R O T E I N
UW/P. x / C . 2 7 2 / C : P 9,07
PPERSEN SEBANYAK 32, 52, 72 DAN 92
P E R S E N BOBOT BIOMASSA TERHADAP PERTUMBUHRN PASCALARVA
UDANG \!JINDU (Penaeus monodon F a b r i c i u s ) PADA PADAT
PENEBARAN AkAL
125
E < O R PL-20 P E R METER P E R S E S I
KARYA I L M I A H
RIWAYAT HIDUP
P e n u l i s d i l a h i r k a n d i T e g a l pada t a n g g a l 22 September
1963, merupakan anak pertama d a r i d e l a p a n b e r s a u d a r a k e l u a r g a
Abdul Wachid dan Musriah.
Pada tahun 1976 p e n u l i s l u l u s d a r i Madrasah I b t i d a i y a h
A t t h a h i r i y a h J a k a r t a , t a h u n 1 9 8 1 l u l u s Sekolah Menengah Pertama perguruan Rakyat I J a k a r t a , dan tahun 1984 l u l u s Sekolah
Menengah A t a s Negeri 111 J a k a r t a .
P e n u l i s masuk I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor m e l a l u i j a l u r
Sipenmaru pada tahun 1984, dan t a h u n 1985 masuk F a k u l t a s
perikanan.
Pada t a h u n 1986 p e n u l i s memilih j u r u s a n Budidaya
p e r a i r a n sebagai bidang keahlian.
P e n u l i s dinyatakan l u l u s d a r i Fakultas Perikanan, IPB
dalam s i d a n g u j i a n s a r j a n a pada t a n g g a l 9 Desember 1988.
A5
~ : ( t " ~/ j "8 di /
6 3 y 4-12
ALn@
r'l
b4g
PENGARUM PEMBERlAN RANSUM M I lpl UWlP.3OIC. 272 1C: P9,07
BEIRKWDAR BROTElN 30 PERSEN SEBWNYAK 32,52,72 dan
9 2 PERSEN BOBOT BIBIMASSA TEWHADAP PERTUMBUNAN
PASCALARWA UDANG WlNDU (Penaeus monodon Fab.)
PADA PADAT PENEBARWIQAWAL 125 EKOR PL-20
PER METER PERSE61
KARYA ILMIAH
Oleh
NURJANNAH WACHlD
C 21.0855
FAKULTAS PERIKANAN
INSTlTUT PERTANIAN BOGOR
1989
RINGKASAN
NURJANNAH WACHID.
C.272/C:p
Pengaruh Pemberian Ransum LNI/pl UW/p.y/
9 , 0 7 Berkadar P r o t e i n
p P e r s e n Sebanyak 32, 52 72
dan 92 P e r s e n Bobot Biomassa t e r h a d a p Pertumbuhan P a s c a l a r v a
Udang Windu ( P e n a e u s monodon F a b r i c i u s ) pada P a d a t Penebaran
Awal 1 2 5 Ekor PL-20 p e r Meter P e r s e g i ( d i bawah bimbingan
Ir. Sutomo Akhmad, MSc.,
s e b a g a i k e t u a dan Ir. Muhammad M.
Raswin, MS. s e b a g a i a n g g o t a )
Tujuan p e n e l i t i a n p e n u l i s a d a l a h mencari t i n g k a t pember i a n ransum L N I /U~V ~
/ / P . ~ ~ / C . ~ ~ ~ 9,07
/ C : Pyang d i u j i yang
d a p a t menghasilkan pertumbuhan dan kelangsungan h i d u p t e r t i n g g i b a g i p a s c a l a r v a udang windu selama k u r a n waktu empat
minggu pada k o n d i s i p e n e l i t i a n p e n u l i s .
P e n e l i t i a n d i l a k s a n a k a n d i B a l a i Budidaya A i r Payau,
J e p a r a , Jawa Tengah, d a r i t a n g g a l 2 5 A p r i l sampai
30 Mei 1988.
Rancangan p e n e l i t i a n yang digunakan a d a l a h rancangan
acak l e n g k a p dengan k l a s i f i k a s i s a t u a r a h , dengan empat perl a k u a n dan t i g a ulangan untuk masing-masing p e r l a k u a n .
Ke-
empat p e r l a k u a n t e r s e b u t a d a l a h t i n g k a t pemberian ransum
L N I / P ~ U W / P . ~ / C . ~ ~ ~ / C9:, P
0 7 , sebanyak 32, 52, 72 dan 92
p e r s e n bobot biomassa ulangan.
Udang u j i yang digunakan a d a l a h udang windu pada s t a d i a
perkembangan pascalarva-20
(PL-20),
dengan bobot awal - i n d ~.
i-
v i d u r a t a - r a t a b e r k i s a r a n t a r a 4,07 sampai 4 , 2 4
nebaran awal 1 2 5 e k o r PL-20 p e r m e t e r p e r s e g i a t a u 40 e k o r
p e r wadah.
Wadah p e n e l i t i a n yang digunakan a d a l a h dua b e l a s buah
t a n g k i kayu, berukuran 80 x
dilapisi plastik.
40 x 40 cm 3 , yang b a g i a n dalamnya
Wadah d i i s i a i r sedalam 25 cm dengan a i r
campuran d a r i a i r l a u t dan i a r tawar yang b e r k a d a r garam s e k i t a r 25 p e r m i l .
Media budidaya d i a e r a s i terus-menerus,
dan
k o t o r a n udang u j i d a n , s i s a makanan d i k e l u a r k a n dengan c a r a
menyipon dan mengganti media sebanyak s e p e r t i g a volume media
semula s e h a r i s e k a l i .
Ransum LNI/pl U W / P . ~ / C . ~ ~ ~ / C : P9 , 0 7 yang digunakan berkadar p r o t e i n
9
p r o t e i n , b e r e n e r g i ( d i g g e s t i b l e enenrgy) 272
k k a l p e r k g ransum, dan b e r a s i o k a 1 o r i : p r o t e i n 9 , 0 7 k k a l p e r
gram ransum.
Ransum yang d i b e r i k a n dalam bentuk p e l e t yang
diremahkan, dalam jumlah yang s e s u a i dengan p e r l a k u a n .
Ran-
sum d i b e r i k a n pukul enam s o r e , s e b e l a s malam dan pukul empat
pagi.
Penyesuaian jumlah ransum t e r h a d a p bobot biomassa udang
u j i dilakukan s e k a l i tujuh h a r i .
I n d i k a t o r pertumbuhan yang d i p a n t a u a d a l a h pertumbuhan
bobot biomassa m u t l a k , pertumbuhan bobot biomassa r e l a t i f ,
l a j u pertumbuhan bobot biomassa h a r i a n , dan l a j u pertumbuhan
s a a t g.
S e b a g a i d a t a penunjang d i p a n t a u kematian udang u j i
selama p e n e l i t i a n dan k a u l i t a s media budidaya.
H a s i l p e n e l i t i a n menunjukkan bahwa pemberian ransum sebanyak 32, 52, 72 dan 92 p e r s e n BBMu menghasilkan pertumbuhan
bobot biomassa mutlak rata-rata bertulPut-turut 1782,8; 2820,l;
2897.8; dan 2680,l mg, pertumbuhan bobot biomassa relatif rats-rata berturuk-turut 1055,99; 1725,06; 1739,33; dan 1613,55
persen, laju pertumbuhan bobot biomassa harian rata-rate berturut-turut 9,l2; 11,Ol; 11,06; dan 10,76 persen, dan laju
pertumbuhan bobot biomassa saat g rata-rata berturut-turut
0,61; 0,72; 0,73; dan 0,71, serta kematian rata-rata berturutturut 17,50; 10,83; 9,17; dan 15,83 persen.
Hasil analisa varians terhadap nilai-nilai indikator
pertumbuhan tersebut di atas menunjukkan berbeda sangat nyata
pads taraf kepercayaan 99 persen.
Selanjutnya data indikator
pertumbuhan dianalisa dengan polinomial ortogonal.
Hasil
analisa polinomial ortogonal menunjukkan berbeda sangat nyata
pads taraf kepercayaan 99 persen, dan hubungan antara tingkat
pemberian ransum dengan respons pertumbuhan yang dihasilkan
adalah regresi kuadrat.
Respons masing-masing indikator pertumbuhan udang uji
terhadap pemberian ransum membentuk kurva Warren dan Davis
(1967) secara nyata.sesuai dengan hipotesis penelitian, dan
respons kematian membentuk pola kembar cermin terhadap respons pertumbuhan yaitu bahwa sampai tingkat pemberian ransum
72 persen BBMU pertumbuhan pascalarva udang windu akan meningkat dan kematian akan menurun, sedangkan jika tingkat
pemberian ransum melewati batas tersebut akan menyebabkan menurunnya respons pertumbuhan dan meningkatnya respons kematian.
H a s i l p e n i l a i a n t e r b o b o t k u a l i t a s media d i masingmasing wadah p e n e l i t i a n d a p a t d i b e r i p r e d i k a t s a n g a t b a i k ,
s e h i n g g a k u a l i t a s media budidaya d a p a t d i a n g g a p t i d a k mempengaruhi perlakuan secara n e g a t i f .
PEXGARUH PEMBERIAN RRPINUM ~ N 1 / p 1 U W / P . X / C . 2 7 2 / C : P
BEL'KADAR P Z O T E I N
9,07
9 P E R S E N SEBANYAK 32, 52, 72 DAN 92
P E R S E N BOBOT BIOMASSA TERIiADAP PERTUMBUHAN PASCALARVA
UDANG WINDU ( P e n a e u s m o n o d o n F a b r i c i u s ) PADA PADAT
PENEBARAN Al'dAL 125 EKOR P L - 2 0
P E R METER P E R S E G I .
KARYA I L M I A H
D a l a m J u r u s a n B u d i d a y a Perairan
Oleh
NURJANNAH WACHID
C 2l 0855
FAKULTAS PERIKANAN
I N S T I T U T PERTANIAN BOGOR
1 9 8 9
PENGARUH FE: B E R I A N RANSUM L N I / p l
BERKADAR P R O T E I N
UW/P. x / C . 2 7 2 / C : P 9,07
PPERSEN SEBANYAK 32, 52, 72 DAN 92
P E R S E N BOBOT BIOMASSA TERHADAP PERTUMBUHRN PASCALARVA
UDANG \!JINDU (Penaeus monodon F a b r i c i u s ) PADA PADAT
PENEBARAN AkAL
125
E < O R PL-20 P E R METER P E R S E S I
KARYA I L M I A H
RIWAYAT HIDUP
P e n u l i s d i l a h i r k a n d i T e g a l pada t a n g g a l 22 September
1963, merupakan anak pertama d a r i d e l a p a n b e r s a u d a r a k e l u a r g a
Abdul Wachid dan Musriah.
Pada tahun 1976 p e n u l i s l u l u s d a r i Madrasah I b t i d a i y a h
A t t h a h i r i y a h J a k a r t a , t a h u n 1 9 8 1 l u l u s Sekolah Menengah Pertama perguruan Rakyat I J a k a r t a , dan tahun 1984 l u l u s Sekolah
Menengah A t a s Negeri 111 J a k a r t a .
P e n u l i s masuk I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor m e l a l u i j a l u r
Sipenmaru pada tahun 1984, dan t a h u n 1985 masuk F a k u l t a s
perikanan.
Pada t a h u n 1986 p e n u l i s memilih j u r u s a n Budidaya
p e r a i r a n sebagai bidang keahlian.
P e n u l i s dinyatakan l u l u s d a r i Fakultas Perikanan, IPB
dalam s i d a n g u j i a n s a r j a n a pada t a n g g a l 9 Desember 1988.