ANALISA PENDAPATAN DAN EFISIENSI AGRO INDUSTRI VIRGIN COCONUT OIL (VCO) PADA HOME INDUSTRI “IRFANI”

ANALISA PENDAPATAN DAN EFISIENSI AGRO INDUSTRI VIRGIN
COCONUT OIL (VCO) PADA HOME INDUSTRI “IRFANI”
Oleh: YUNARKO GANDHA WIJAYA ( 01720082 )
Agribisnis
Dibuat: 2009-08-19 , dengan 8 file(s).

Keywords: Metode pengumpulan data, Analisa Pendapatan, Efisiensi Biaya
ABSTRAK
Tanaman kelapa mempunyai manfaat yang sangat besar dalam kehidupan manusia sehari-hari.
Kelapa adalah salah satu penghasil bahan makanan yang sangat penting dalam kehidupan rakyat
Indonesia. Disamping itu tanaman kelapa juga memiliki nilai tambah lainnya, sebagai komoditi
ekspor yang banyak peminatnya di Eropa, Jepang, dan Amerika Serikat. Salah satu manfaat
kelapa untuk ramuan obat-obatan adalah VCO (virgin coconut oil) yang merupakan minyak
kelapa yang dibuat tanpa pemanasan dan bahan kimia. Minyak kelapa yang kini lazim disebut
virgin coconut oil (VCO) dan bahan bakunya banyak ditemukan di Indonesia ini memiliki peran
yang amat berbeda terhadap kesehatan dibandingkan dengan lemak jenuh asal hewan atau nabati
lainnya.
Rumusan masalah dalam penelitian ini adalah: (1) Berapa biaya dan penerimaan industri rumah
tangga VCO (2) Berapa besarnya efisiensi industri rumah tangga VCO. Adapun tujuan dari
penelitian ini adalah: (1) untuk mengetahui besarnya biaya dan penerimaan industri rumah
tangga VCO (2) untuk mengetahui efisiensi industri rumah tangga VCO.

Jenis data yang digunakan adalah (1) Data Primer dan (2) Data Sekunder. Metode pengumpulan
data yang dipakai pada penelitian ini adalah: (1) Wawancara langsung dengan pihak perusahaan
(2) Observasi / pengamatan langsung yaitu pada pengadaan bahan baku dan proses produksi (3)
Pencatatan. Analisis data yang digunakan untuk mengetahui keuntungan dan pendapatan dari
usaha agroindustri virgin coconut oil digunakan rumus Analisa Pendapatan sebagai berikut :
a. Menghitung biaya total (TC) yang digunakan dalam satu kali proses produksi
b. Menghitung penerimaan total industri VCO dalam satu kali proses produksi
c. Menghitung pendapatan dari usaha industri VCO dalam 1 kali proses produksi
d. Mengetahui tingkat efisiensi pengusaha dan VCO
Berdasarkan hasil penelitian pada agroindustri Virgin Coconut Oil “Irfani VCO” dapat diketahui
bahwa usaha Agroindustri Virgin Coconut Oil “Irfani VCO” memberikan tingkat keuntungan
bagi pemilik usaha sebagai berikut:
1. Besarnya penerimaan agroindustri Virgin Coconut Oil “Irfani VCO” adalah Rp. 4.368.000
untuk satu periode produksi. Sedangkan biaya yang dikeluarkan untuk 1 periode produksi
sebesar Rp. 2.701.654 sehingga memberikan keuntungan kepada pengusaha agroindustri Virgin
Coconut Oil “Irfani VCO” dalam satu periode sebesar Rp. 1.666.346
2. Dari hasil perhitungan R/C ratio usaha Agroindustri Virgin Coconut Oil “Irfani VCO”
menguntungkan karena besarnya nilai R/C ratio > 1. Dari analisis diatas tingkat R/C Ratio
sebesar 1,62 artinya setiap penambahan biaya 1 kali akan memperoleh penerimaan sebesar 1,62.
Dalam artian setiap pengeluaran biaya 1 kali akan menghasilkan penerimaan sebesar 1,62 kali.

ABSTRACT
Three half year ago, term VCO felt strange in this country that ccalled Nyiur Melambai. After
collecting information about VCO,this multi utilize product, realy have a lot of required by

immeasurable industri.
Agroindustry development as effort improve added value of agriculture ccomodity will at one
blow to change traditional agriculture become technological agriculture go forward,expected can
improve earning of all perpetrator agribusiness,creating employment and able to push another
industrial appearanc.
Purpose of this research are, to know the level of earning agroindustry VCO to know efficiency
agroindustry VCO” Irfani VCO”. VCO able to overcome a lot of disease, because of this oil
containing 93 % saturated fat acid, but 47-53% in the form of saturated oil related to
medium.The characteristics does not easy to syntesize become cholesterol that piled up in
body,easy for digested and burned.
Method of producing this “Irfani VCO” is by emultion or oil resolving. From research result that
counted by during one period equivalent with 28 day or 28 times production process, obtained :
1. Total cost Agroindustry this “Irfani VCO” equal to Rp 4.368.000
2. total acceptance agroindustry this “Irfani VCO” equal to Rp 2.701.654
3. Efficiency Agroindustry VCO equal to 1,62 because R/C ratio bigger than 1, hence this
agroindutry profit and competent to be run.

Form research result above, recearcher suggest:
1. Preferably entrepreneur “Irfani VCO” do not make only one size measure.
2. Perfoming promotion activity to increase request frorm customer.
3. Than for recearcher, preferably chek how much price sell VCO after through agent.