2 makanan kesehatan High-Desert dalam hal menetukan segmentasi dan pasar
sasaran yang akan dituju oleh perusahaan. Untuk itu dalam penelitiannya penulis memilih produk-produk makanan kesehatan High-Desert sebagai objek
penelitiannya dengan mengambil judul “KARAKTERISTIK KONSUMEN SEBAGAI DASAR PENYUSUNAN SEGMENTASI PASAR PRODUK MAKANAN
KESEHATAN HIGH-DESERT DI LAMONGAN”.
B. RUMUSAN MASALAH
Berdasarkan uraian latar belakang masalah diatas, maka penulis merumuskan masalah dalam penelitian ini agar dapat dijadikan pedoman untuk
melakukan penelitian secara cermat dan tepat sesuai dengan prinsip-prinsip penelitian yang ilmiah serta diharapkan dapat mengetahui objek-objek yang
diteliti. Adapun perumusan masalah yang akan dibahas pada penelitian ini
adalah seperti apakah karateristik konsumen produk makanan kesehatan High- Desert di Lamongan?
C. TUJUAN PENELITIAN
Sesuai dengan rumusan masalah diatas, penelitian ini dilaksanakan dengan tujuan untuk mengetahui karateristik konsumen produk makanan
kesehatan High-Desert di Lamongan. perpustakaan.uns.ac.id
commit to user
3
D. MANFAAT PENELITIAN
Dari penelitian ini, diharapkan akan memberikan manfaat dan kegunaan sebagai berikut:
1. Bagi Penulis Penelitian ini merupakan penerapan dari teori-teori dan praktek
yang pernah didapat oleh peneliti, serta pengetahuan yang baik untuk dikembangkan dan sebagai syarat untuk mendapatkan gelar Diploma III
Manajemen Pemasaran di Universitas Sebelas Maret. 2. Bagi Perusahaan
Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan respon positif bagi pihak diproduk makanan kesehatan High-Desert Lamongan dalam
menentukan segmentasi dan pasar sasaran melalui karateristik yang dilakukan oleh konsumen.
3. Bagi Mahasiswa Dan Pembaca Lainya Memberikan tambahan referensi bacaan dan informasi khususnya
bagi mahasiswa Program Diploma III manajemen pemasaran yang sedang menyusun tugas akhir dengan pokok permasalahan yang sama
dan sebagai masukan untuk pengembangan penelitian lebih lanjut. perpustakaan.uns.ac.id
commit to user
4
E. METODE PENELITIAN
Beberapa metode yang dilakukan dalam penelitian ini, antara lain sebagai berikut:
1. Desain Penelitian Desain penelitian yang digunakan oleh penulis adalah berupa
desain survey yaitu penelitian yang mengambil sample dari satu populasi dan menggunakan kuesioner sebagai alat pengambilan data
pokok Singarimbun dan Effendi, 1995: 4, yaitu terhadap konsumen yang mengkonsumsi produk makanan kesehatan High-Desert di
Lamongan guna mengetahui karateristik konsumen sebagai acuan dalam mengetahui segmentasi dan penerapan pasar sasaran diproduk
makanan kesehatan pada High-Desert di Lamongan. 2. Objek Penelitian
Objek yang digunakan dalam melakukan riset adalah perusahaan yang bergerak dibidang penjualan produk makanan kesehatan High-
Desert Lamongan, yang beralamatkan di Jln.Jaksa Agung Suprapto K 21 Lamongan.
3. Jenis dan Metode Pengumpulan Data a. Data Primer
Data primer yaitu data yang diperoleh langsung dari sumbernya seperti hasil wawancara dan pengisian kuesioner.
Data ini diperoleh dengan cara wawancara langsung pada salah perpustakaan.uns.ac.id
commit to user
5 satu staff perusahaan untuk memperoleh data mengenai
system kerja, susunan organisasi, serta proses marketing. b. Data Sekunder
Data sekunder yaitu data pendukung yang diperoleh dari sumber lain yang berkaitan dengan penelitian. Data ini
diperoleh penulis dari buku maupun sumber bacaan lain. 4. Prosedur Sampling
a. Populasi Populasi adalah jumlah keseluruhan objek satuanindividu
yang karateristiknya hendak diduga Subagyo dan Djarwanto, 2005: 107. Populasi yang digunakan dalam penelitian ini
adalah para konsumen atau pelanggan produk makanan kesehatan yang ada diwilayah kota Lamongan dan sekitarnya.
Khusunya adalah para pelanggan yang menyukai produk makanan kesehatan High-Desert di Lamongan.
b. Sampel Sampel adalah sebagian dari observasi yang dipilih dari
populasi dengan menggunakan prosedur tertentu sehingga diharapkan dapat mewakili populsinya Durianto, Sugiarto,
Sitinjak, 2001: 26. perpustakaan.uns.ac.id
commit to user
6 Jumlah sampel yang akan diteliti diperoleh dengan
perhitungan: Rumus Maholtra:
Keterangan: n: Jumlah Sampel
δ : Standar Deviasi Populasi
z: Nilai z untuk Interval Keyakinan 95 yaitu sebesar 1,96 D: Nilai Keakuratan yang Dikehendaki
Maka Diperoleh:
Jadi banyaknya sampel yang akan diambil adalah 96,04, Untuk memudahkan perhitungan maka jumlah sampel dibulatkan menjadi 100
orang dan jumlah tersebut diperkirakan sudah mewakili populasi Istijanto, 2009: 123.
5. Metode Pengumpulan Data perpustakaan.uns.ac.id
commit to user
7 Dalam teknik pengumpulan data penulis menggunakan tiga metode
pengumpulan data. Metode yang digunakan antara lain: a. Wawancara
Merupakan teknik
pengambilan data
yang mana
pelaksanaanya dapat dilakukan secara langsung berbicara dengan yang diwawancarai. Wawancara yang dilakukan oleh
penulis dengan mengajukan beberapa pertanyaan secara langsung kepada manajer dan staff High-Desert di Lamongan.
b. Kuesioner Data yang diperoleh dengan cara memberikan daftar
pertanyaan kepada respoden berkaitan dengan segmentasi dan penetapan pasar sasaran pada produk makanan kesehatan
High-Desert di Lamongan.
c. Studi Pustaka Merupakan teknik pengumpulan data yang digunakan untuk
memperoleh informasi mengenai masalah segmentasi dan penetapan pasar sasaran yang berasal dari bukureferensi yang
berkaitan dengan masalah yang diteliti untuk mendapatkan data yang akan digunakan sebagai landasan dalam pembahasan
masalah.
6. Teknik Pembahasan perpustakaan.uns.ac.id
commit to user
8 Menggunakan pembahasan deskriptif yaitu teknik untuk membuat
gambaran atau deskriptif secara sistematis, faktual, dan akurat mengenai suatu objek yang diteliti. Untuk mengetahui segmen pasar
konsumen produk makanan kesehatan High-Desert di Lamongan dilihat dari variable demografis jenis kelamin, usia, jenis pekerjaan
dan tingkat pendidikan, variable geografis daerah tempat tinggal konsumen, variable psikografis citra produk, dan variable perilaku
alasan konsumen membeli produk. Data mengenai konsumen akan ditampilkan dalam bentuk tabel
distribusi frekuensi dan diagram pie dan kemudian ditarik kesimpulan. Tiga strategi umum yang digunakan dalam menyeleksi
pasar sasaran
antara lain
penetapan pasar
yang sama
undifferentiated, terkonsentrasi concentrated dan segmen majemuk differentiated yang masing-masing mempunyai keunggulan dan
kelemahan. Setelah mengetahui keunggulan dan kelemahannya, maka dapat diketahui strategi penetapan pasar sasaran yang paling
sesuai dengan kondisi perusahaan dan sejalan dengan perusahaan yang akan dipilih oleh manajemen produk makanan kesehatan High-
Desert di Lamongan.
BAB II
commit to user
9
TINJAUAN PUSTAKA
A. PENGERTIAN PRODUK
