Pada pajak Restoran tidak semua pelayanan oleh restoranrumah makan dikenakan pajak. Ada pengecualian yang tidak termasuk objek pajak,yaitu:
a. Jasa Bogacatering
b. Pelayanan yang disediakan oleh restoranrumah makan yang peredarannya
tidak melebihi batas yang dengan daerah Rp 600.000 per bulan c.
Penjualan makanan dan minuman yangb diserta dengan fasilitas penyantapan di Hotel.
2. Subjek Pajak Restoran
Yang menjadi subjek pajak restoran adalah Orang Pribadi atau Badan yang melakukan pembayaran makanan dan minuman atas pelayanan restoranrumah
makan. Secara sederhana yang menjadi subjek pajak adalah konsumen yang menikmati dan pelayanan yang diberiakan oleh subjek pajak adalah konsumen yang
menikmati dan pelayanan yang diberikan oleh pengusaha restoranrumah makan.
3. Wajib Pajak Restoran
Yang menjadi wajib pajak prestoran adalah Pengusaha restoranrumah makan, yaitu orang pribadi atau badan dalam bentuk apapun yang dalam lingkungan
perusahaan atau pekerjaannya melakukan usaha di bidang restoranrumah makan Dengan demikian, subjek pajak dan wajib pajak pada restoran tidak sama.
Konsumen yang menikmati pelayanan restoran merupakan subjek pajak yang
Universitas Sumatera Utara
membayar menanggung pajak sedangkan pengusaha restoran bertindak sebagai wajib pajak yang diberi kewenangan untuk memungut pajak dari konsumen subjek
pajak.
C. Dasar Pengenaan Pajak, Tarif Pajak, dan Cara Perhitungan Pajak Restoran 1. Dasar Pengenaan Pajak Restoran
Adalah jumlah pembayaran yang dilakukan atas pelayanan yang dilakukan restotanrumah makan. Pembayaran adalah jumlah uang yang dibayarkan maupun
wajib pajak untuk harga jual baik jumlah uang yang dibayarkan maupun penggantian yang seharusnya diminta wajib pajak sebagai penukaran atas pembelian makanan
atau minuman, termasuk pula semua tambahan dengan nama apapun juga dilakukan berkaitan dengan dunia usaha restoran.
2. Tarif Pajak Restoran
Tarif Pajak restoran ditetapkan sebesar 10 sepuluh persen dan ditetapkan oleh KabupatenKota yang bersangkutan. Hal ini dimaksudkan untuk memberikan
keleluasaan kepada pemerintah kabupatenkotra untuk menetapkan tarif.
3. Cara Perhitungan Pajak Restoran
Besarnya Pokok Pajak Restoran yang terutang dihitung dengan cara mengalikan tariff dengan dasar pengenaan pajak restoran.
Universitas Sumatera Utara
Secara umum perhitungan pajak restoran adalah sesuai dengan rumus berikut:
Contoh: Pada tanggal 07 Juli 2011, Tn. Prianto dan Ny. Cheche mengkonsumsi makanan dan
minuman direstoran Rindana dengan jumlah Rp. 200.000. Hitung besarnya pajak restoran yang dikenakan terhadap Tn. Prianto dan Ny. Cheche?
Jawab: Pajak Terutang = Tarif x Dasar Pengenaan Pajak
= Tarif x Jumlah Pembayaran yang Dilakukan kepada Restoran = 10 x RP. 200.000
= RP. 20.000
D. Mekanisme Pemugutan Pajak Restoran di Dinas Pendapatan Kota Medan
