Taksonomi Tanaman Temulawak Temulawak Curcuma Xanthorriza Roxb

9 penekan syaraf pusat, diuretik, hipolipidemik, hipotermik, insektisida, dan koleretik Nurmalina Valley, 2012: 335-340. Efek terapi dari rimpang temulawak diduga karena adanya dua zat aktif utama yang terkandung berupa kurkumin dan xanthorrhizol yang kadarnya dipengaruhi oleh faktor genetik dan lingkungan tumbuh tanaman Nurcholis dkk, 2012: 153-159. Kurkumin Gambar 2 merupakan senyawa kimia yang memiliki aroma khas, berasa sedikit pahit, dan memberikan warna kuning atau jingga dalam suasana asam dan merah dalam suasana basa. Senyawa ini memiliki berbagai efek terapi seperti antiseptik, analgesik, antiinflamasi, antikanker, dan antioksidan. Senyawa ini berpotensi mengobati berbagai penyakit seperti menurunkan kadar kolesterol dalam serum, menghambat oksidasi LDL, menekan diabetes, merangsang regenerasi otot, melindungi dari penyakit radang usus, dan melindungi dari pankreatitis Aggarwal et al., 2007: 2-12. Gambar 2. Struktur kimia kurkumin Senyawa kimia aktif lainnya yaitu xanthorrizhol Gambar 3. Hasil penelitian dari Korea menunjukkan bahwa pemberian xanthorrhizol 10 atau 25 mgKghari mampu menurunkan kadar kolesterol total, LDL, dan 10 HDL, dan secara signifikan mengurangi kadar gula darah mencit yang diinduksi diet lemak tinggi dan menurunkan kadar insulin, glukosa, asam lemak bebas, dan trigliserida dalam serum Kim et al., 2014. Penelitian lain yang telah dilakukan di Bandung menunjukkan bahwa xanthorrhizol yang terkandung dalam minyak atsiri yang diisolasi dari rimpang temulawak memiliki aktivitas sitotoksik terhadap sel kanker payudara YMB-1 Udin, 2013. Gambar 3. Struktur kimia xanthorrhizol

2. Temulawak Instan

Temulawak dapat diolah menjadi berbagai produk olahan dengan berbagai jenis bentuk sediaan, salah satunya yaitu serbuk instan. Serbuk instan adalah sediaan obat tradisional berupa butiran homogen dengan derajat halus yang sesuai, terbuat dari sari temulawak yang dimasak dengan gula yang cara penggunaannya diseduh dengan air panas atau dilarutkan dalam air dingin. Obat ini tergolong obat dalam dan memiliki kadar air kurang dari 10 BPOM, 2014.