10
tinggi, sehingga harga yang diawarkan juga tinggi, sedangkan konsumen menganggap harga segitu tidak sebanding dengan makanan yang didapat. Iga Rawon tidak
mengalami penjualan dikarenakan memang tidak dijual pada tahun 2012 dan 2013, kesalahan dari produsen adalah menu tersebut ditulis, sehingga konsumen dapat
membaca dan memesan, sedangkan produsen mengaku mengalami kesulitan di produksi sehingga belum mampu membuat Iga Rawon. Iga Rawon baru dapat dijual
sejak tahun 2014. Pada tahun 2012 dan 2013, produsen tidak fokus dalam menjalankan usaha, sehingga terjadi penurunan dalam melakukan komunikasi
pemasaran. Tahun 2012, produsen mengkomunikasikan secara efektif dan berkala, sedangkan di tahun 2013 produsen tidak melakukan komunikasi pemasaran secara
berkala. Peneliti akan melaksanakan penelitian pada Kadai Iga Bakar Kamoelyan yang
terletak pada Jl Karimata no. 34 Sumbersari Jember. Dari latar belakang masalah yang diceritakan, maka peneliti mengambil tema penelitian tentang
“Implementasi Komunikasi Pemasaran Pada Kedai Iga Bakar Kamoelyan Jember
”.
1.2 Rumusan Masalah
Rumusan masalah merupakan adanya harapan yang tidak sesuai dengan kenyataan yang terjadi, atau dapat disebut juga masalah. Terdapat permasalahan yang
terjadi pada Kedai Iga Bakar Kamoelyan berkaitan dengan komunikasi pemasaran. Keinginan dari pemilik kedai untuk dapat mengkomunikasikan produk Kedai Iga
Bakar Kamoelyan agar terjadi peningkatan, justru malah terjadi sebaliknya. Hal tersebut dibuktikan dengan data kuantitas penjualan, yaitu penurunan kuantitas dari
tahun 2012 dibandingkan tahun 2013, sehingga ada kemungkinan bahwa komunikasi pemasaran yang dilakukan oleh Kedai Iga Bakar Kamoelyan berjalan kurang efektif.
Berdasarkan latar belakang di atas maka permasalahan dalam peneliti ini, dapat di
rumuskan “Bagaimana Implementasi Komunikasi Pemasaran pada Kedai Iga
11
Bakar Kamoelyan Jember dengan realita di lapangan bahwa terjadi penurunan kuantitas dari tahun 2012 dengan tahun 2013?
”
1.3 Tujuan Penelitian
Tujuan penelitian dilakukan untuk memperoleh data yang diharapkan mampu dianalisis guna mengetahui implementasi komunikasi pemasaran yang dilakukan oleh
Kedai Iga Bakar Kamoelyan, sehingga terbentuk suatu karya ilmiah. Adapun tujuan dari penelitian ini adalahuntuk mengetahui dan menganalis implementasi komunikasi
pemasaran pada Kedai Iga Bakar Kamoelyan Jember karena ada ketidaksesuaian antara harapan dengan kenyataan.
1.4 Manfaat Penelitian
Dengan adanya penelitian ini diharapkan bermanfaat bagi beberapa pihak, antara lain:
1. Bagi Peneliti
Memberikan tambahan pengetahuan lebih mendalam tentang perencanaan sampai praktek tentang implementasi komunikasi pemasaran yang dilakukan
oleh usaha kuliner. 2.
Bagi Akademisi Penelitian ini diharapkan menambah kajian baru berkaitan dengan komunikasi
pemasaran, sehingga nantinya dapat dikaji kembali oleh mahasiswa dengan subtansi yang sama.
12
3. Bagi Perusahaan
Penelitian ini diharapkan mampu dijadian pertimbangan oleh perusahaan, sehingga perusahaan memiliki ide-ide lebih kreatif dalam melakukan
implementasi komunikasi pemasaran untuk mengembangkan usaha.
13
BAB 2.TINJAUAN PUSTAKA
