Optimalisasi produksi sayuran pada PD Hikmah, Pangalengan, Bandung, Jawa Barat
OP'ITV~WISASI PRODUKSI SAYURAN PADA PD HIKIMAB,
PANGALENGAN, BANDUNG, JAWA BARAT
Oleh:
YOGI ALWAN F A U n
A07402)183
.<
YOGI ALWAN FAUZI, Optimalirad Prodnksi S a m pada PD
P a d m B a n d m Jawa Barat (Di Bawab Bimbhmn M. P A R U W
Konarmsi sayumm pendud& indomsia mengalami pe ' _'.
seiiap tahurmya Ppe '
saylrran-m-sdanya
sekaligus tantangan
~eningkatanIJ~M
sayman. Hal ini marrpakan
bagi pTodusen untuk bisa memenuhi k e h h h m kormrmsi sayman.
PD Hikmah menrpakan salah sstu produsen saylnan yang maniliki
tujuanuntukm~pQdrmbuhanusahaRoduksiyangdijalankaosaatini
telah memberikan k e m t m p bagi p m m b ~ mun
,
belum d i k e apakah
k~danpengguna;msum~yangdipaolehsudahmak.simal.Ulltnk
mjawab pertanyaan tastbut d
i
i
peodeaCatrm normatif bempa
analisis kuantitatif yang bisa mengetahui alokad
sumbdqa seem
optimal dan k m t m g a n maksbal ha@pensahaan.
Penditian ini berhrjuan lmtuk wngetahui pola
y a n g
djnlanlr;m PD Hikmah saat ini DihadIkan jugs pola
'~angdapat
memberikan pendapatan llsahatani optimal bagi PD Hikmab dengxn keterbatssan
sumberdaya yang da. Penelitian ini ditrarapkan dapat bermanhrat hagi PD
Hilrmahsebagaibahan~~dalxmmaumuskanpeaemramranprodukd
agrega!, tendama &lam kebijakan pewrmtan pola lsabatani dahm setiap musim
tanamnya
Metode p e a e l h yang digcmakan dalam penelitiim ini &lab rmalisis
u s a b h i dan analisis program tirlier. Analisis usahaami bertujuan rmtnk
m e n g e h h kondisi mahatmi aktual, sedangkan analisis program @e.r berbrjaan
untuk meagetahui pola produksi optimal dan alokasi sumberdaya pada kondisi
o m . Pmgram LINK) (L;& Inti?=
Deerere Optimizer)diguiduk
mmequkan k o m b i i optimal pada analisisprogwn linier. Data yang d i g m a h
terdiri dari data promer dan data seanmder. Data prima dipaol&dari wawmma
dengan pihak manajemen PD Hjkmab sedangka data &md&~dipaoleb dari
daiabse info&
pausahaan
Pendapatan lsahatani aktual yang diperoleh PD Hikmah dalam s a t u
tahun adalah Rp4.373.000.000.Musim tanam I membaikan p e d q &
paling besar-bagi-PD Hilanah, pi& ~1.~14~006.600.
k'&iI@&m maMani
musim .&
----?Idan III ada&~I~Rp1293.000.e dan Rp1366.000.000. Pada
mush. tanam III-PD Hikmah m e n @ a m i _ k e r u g i a n - m kubii
sebesar R p 2 0 . 0 0 0 . ~ ~ ~ N iRIC
l a i untuk kub6 pada m u s h tanam III adalah 0 9 .
'pZ&=&i
aktual, belum sanua lahan digunakan untuk produksi
sayman. Total luas l a b yaog diberakan d a b s a r ~tahb
- .a&M-20 hektar atau
6% dari total luas lahan yang & Pada kondisi aktual total
kexja yang
dipakai pgda-mkim-&&u I adalah 55.650 HOK ~ a d a k u s i mtanam U dan IJI,
total tenaga keja yang dipakai masing-masing sebesar 52.50i)'HOK dan 58.650
HOK
Modal yang tersedia pada +-.setiap musim ranam.adalal1~Rp3.000.000.000.
Modal m - t e r p a k a i pa& m u i i tanam 5 musim-tanam-ll-dan-mus~m~tanam
III
w
'
-
L
.
7
--
--
.
pada kondisi a k m l
Rp2.4M.000.000, Rp2.1~000.000 dan
Rp2.797.000.000. Pada mudm tirrmm I dan 11, modal paling besaT dialokasikan
mtuk memprodh kentang bonamKi sebgaT Rp920.000.000 dan
Rp720.000.000. Se&@n
pada mmim tanam IlI modal dialokadcm paling
besnuntukm
ke.n!ang bibit dan kentang k o m m d , masing-masing
-
Pola udmtmi @oh pduksii yang dijalankgn smt ini behm optimaL
P e d p k a udmtmi total yang bisa dipaolch PD Hikmah dalirm satu tahun bisa
mencapai Rp6.765370.000. Kontribosi pea+&
usahafami tecbesar dipgoleb
dari
yaitu s e k s r 37?? dari p e n E d
- 'optimalatau
Rp2.61&850.000. Jaguag tidak memkaikan k & i
tedhadap pendqam
udmtmi optimal karena jaguag tidak@p&&, baik jda marim tanam I, U
mrurplm
~ a d akondisi optimal, kabis tidak diprodilksi di runs& taum E
l
kmem m&bdcan kk.mgian &Rp2000.m setiap satu helbar.
AlokaSi lahan d a h satu tahm pmduksi rrniuk sayuran kh i
kerd"ng k_ kubis, wortel danjagCmg-sdalah 59,81 ha, 15
ha, 14398=,33
ha dan 0 ha Prlr mvdm tanam I, k d a p l rmai rrdvsrd
cosr miul-w@kl -digjigung masing+wihg & 17m,63 dan 16.767,44.
Nilai tea%.ebu! menggamkdm bahwa sdg
sahlsatuimlahan(1
-
a
total mkrg-masing sebesar Rp17.011.630 dan Rp16.767.440.
PeqgmaantemgakejapadakondisioptimaldimmsimtanamI,IIdaniH
adalah 52547 HOK, 58.560 HOK dan 58560 HOK. T
a nilai slack s e k a
6.013 ~mtuktenaga keja pada musim tamm I,
bahwa terdapat
kelebiban sumberdaya temga kerja yang tidak terpakai sebanyak 6.013 HOK p d a
~~
musimtanamLTeFdapatnilaidualpricelmhlkmusimtm?amIIdanIJ&m;singmasing ubcru 19 dan 42,menggambarkan bahwa setiap peamd&m satu satum
(1 HOK) kmga keja akan membaikan
pada pendgpatan usaha&
total pada musim tanam II dan JIl masing-masing sebesar Rp19.000 dan
Rp42.m.
Pada kondisi Optimal modal yang tersedia habis tapakai pads musim
mmm I dan U. Sedmgkm p a d a i F t a m m
modal yang tersedia masih
beN i slack
modal pada minim tanam III adalah 1.406.920.N i
1.406.920 mmggambarkan bahwa modal yang b
d pada musim tanam III
sebesar Rp1.406.920.000.Nilai dualprice mtuk modal pada musim tanam I, U
dan Ill, masing-masing adalah 0,0 dan 0.K r i krsebut menggrnnbarkan bahwa
pada kondid optimal, sedap penambahan modal sebesar satu satuan (1 rupiah)
tidak alm memberikan penambahan tehadq pendapatan u s a h h o i total di seiiq
musim tanamya
a
OPTWLALZSASI PRODUKSI SAYURAN PADA PD HlKMAa
PANGALENGAN, BANDUNG, JAWA BARAT
Old:
YOGI ALWAN PAUZI
A07400183
.JUDUL :OPTIMALISAS1 PRODUKSI S
A PADA PD
~ i3IKMAE
PANGALENCAN, BANDUNG, JAWA BARAT
NAMA
:YOGI M A N FAUD
NRP
:A07400183
Dr. Ir. M.P
Butaenol MS
NIP. I31 284 623
DENGAN INI SAYA MENYATAKAN BAHWA S K . I BERJUDUL
"OPTIMAISAS1
PRODUKSI
SAYURAN
PADA
PD
HJKh&W,
PANGALENGAN, BANDUNG, JAWA B@AT INI BENAR-BENAR HASIL
KARYA SENDIRI DAN BELUM PERNAH DJAJUKAN SEBAGAI KARYA
ILMlAH PADA PERGURUAN TINGGI ATAU LEMBAGA MANAPUN.
YOGI ALWAN FAUZI
A074001 83
RIWAYAT HIDUP
.
.
Pmulis ddahuhm di T d a d a y a , Jana B a d , 17 Novembea 1981 dari
C i o n g , Tadadaya jmda tahii 1994, kemtdirm melanjuhn pendidikan
mmqah patama di SMP Negai I I d i b h g Tdaudaya dan selessi jmda
tahun 1997. Pada tahun yang sama, penulis wlanjutkan pedidilran di SbfU
Negeri I Idhim& Tasikmalaya dan MIE @a tahun 2000. Penulis ditaima
llmu-itmu Sosial Ekonomi Patimipn,Fakultas Patimipn,LmtiM Peatanicm Bogor
parla tahun 2000 melalui jdur UMPTN.
wirausahawan tas dari tingkat empat kuliah dan berjalan hingga sekarang.
PANGALENGAN, BANDUNG, JAWA BARAT
Oleh:
YOGI ALWAN F A U n
A07402)183
.<
YOGI ALWAN FAUZI, Optimalirad Prodnksi S a m pada PD
P a d m B a n d m Jawa Barat (Di Bawab Bimbhmn M. P A R U W
Konarmsi sayumm pendud& indomsia mengalami pe ' _'.
seiiap tahurmya Ppe '
saylrran-m-sdanya
sekaligus tantangan
~eningkatanIJ~M
sayman. Hal ini marrpakan
bagi pTodusen untuk bisa memenuhi k e h h h m kormrmsi sayman.
PD Hikmah menrpakan salah sstu produsen saylnan yang maniliki
tujuanuntukm~pQdrmbuhanusahaRoduksiyangdijalankaosaatini
telah memberikan k e m t m p bagi p m m b ~ mun
,
belum d i k e apakah
k~danpengguna;msum~yangdipaolehsudahmak.simal.Ulltnk
mjawab pertanyaan tastbut d
i
i
peodeaCatrm normatif bempa
analisis kuantitatif yang bisa mengetahui alokad
sumbdqa seem
optimal dan k m t m g a n maksbal ha@pensahaan.
Penditian ini berhrjuan lmtuk wngetahui pola
y a n g
djnlanlr;m PD Hikmah saat ini DihadIkan jugs pola
'~angdapat
memberikan pendapatan llsahatani optimal bagi PD Hikmab dengxn keterbatssan
sumberdaya yang da. Penelitian ini ditrarapkan dapat bermanhrat hagi PD
Hilrmahsebagaibahan~~dalxmmaumuskanpeaemramranprodukd
agrega!, tendama &lam kebijakan pewrmtan pola lsabatani dahm setiap musim
tanamnya
Metode p e a e l h yang digcmakan dalam penelitiim ini &lab rmalisis
u s a b h i dan analisis program tirlier. Analisis usahaami bertujuan rmtnk
m e n g e h h kondisi mahatmi aktual, sedangkan analisis program @e.r berbrjaan
untuk meagetahui pola produksi optimal dan alokasi sumberdaya pada kondisi
o m . Pmgram LINK) (L;& Inti?=
Deerere Optimizer)diguiduk
mmequkan k o m b i i optimal pada analisisprogwn linier. Data yang d i g m a h
terdiri dari data promer dan data seanmder. Data prima dipaol&dari wawmma
dengan pihak manajemen PD Hjkmab sedangka data &md&~dipaoleb dari
daiabse info&
pausahaan
Pendapatan lsahatani aktual yang diperoleh PD Hikmah dalam s a t u
tahun adalah Rp4.373.000.000.Musim tanam I membaikan p e d q &
paling besar-bagi-PD Hilanah, pi& ~1.~14~006.600.
k'&iI@&m maMani
musim .&
----?Idan III ada&~I~Rp1293.000.e dan Rp1366.000.000. Pada
mush. tanam III-PD Hikmah m e n @ a m i _ k e r u g i a n - m kubii
sebesar R p 2 0 . 0 0 0 . ~ ~ ~ N iRIC
l a i untuk kub6 pada m u s h tanam III adalah 0 9 .
'pZ&=&i
aktual, belum sanua lahan digunakan untuk produksi
sayman. Total luas l a b yaog diberakan d a b s a r ~tahb
- .a&M-20 hektar atau
6% dari total luas lahan yang & Pada kondisi aktual total
kexja yang
dipakai pgda-mkim-&&u I adalah 55.650 HOK ~ a d a k u s i mtanam U dan IJI,
total tenaga keja yang dipakai masing-masing sebesar 52.50i)'HOK dan 58.650
HOK
Modal yang tersedia pada +-.setiap musim ranam.adalal1~Rp3.000.000.000.
Modal m - t e r p a k a i pa& m u i i tanam 5 musim-tanam-ll-dan-mus~m~tanam
III
w
'
-
L
.
7
--
--
.
pada kondisi a k m l
Rp2.4M.000.000, Rp2.1~000.000 dan
Rp2.797.000.000. Pada mudm tirrmm I dan 11, modal paling besaT dialokasikan
mtuk memprodh kentang bonamKi sebgaT Rp920.000.000 dan
Rp720.000.000. Se&@n
pada mmim tanam IlI modal dialokadcm paling
besnuntukm
ke.n!ang bibit dan kentang k o m m d , masing-masing
-
Pola udmtmi @oh pduksii yang dijalankgn smt ini behm optimaL
P e d p k a udmtmi total yang bisa dipaolch PD Hikmah dalirm satu tahun bisa
mencapai Rp6.765370.000. Kontribosi pea+&
usahafami tecbesar dipgoleb
dari
yaitu s e k s r 37?? dari p e n E d
- 'optimalatau
Rp2.61&850.000. Jaguag tidak memkaikan k & i
tedhadap pendqam
udmtmi optimal karena jaguag tidak@p&&, baik jda marim tanam I, U
mrurplm
~ a d akondisi optimal, kabis tidak diprodilksi di runs& taum E
l
kmem m&bdcan kk.mgian &Rp2000.m setiap satu helbar.
AlokaSi lahan d a h satu tahm pmduksi rrniuk sayuran kh i
kerd"ng k_ kubis, wortel danjagCmg-sdalah 59,81 ha, 15
ha, 14398=,33
ha dan 0 ha Prlr mvdm tanam I, k d a p l rmai rrdvsrd
cosr miul-w@kl -digjigung masing+wihg & 17m,63 dan 16.767,44.
Nilai tea%.ebu! menggamkdm bahwa sdg
sahlsatuimlahan(1
-
a
total mkrg-masing sebesar Rp17.011.630 dan Rp16.767.440.
PeqgmaantemgakejapadakondisioptimaldimmsimtanamI,IIdaniH
adalah 52547 HOK, 58.560 HOK dan 58560 HOK. T
a nilai slack s e k a
6.013 ~mtuktenaga keja pada musim tamm I,
bahwa terdapat
kelebiban sumberdaya temga kerja yang tidak terpakai sebanyak 6.013 HOK p d a
~~
musimtanamLTeFdapatnilaidualpricelmhlkmusimtm?amIIdanIJ&m;singmasing ubcru 19 dan 42,menggambarkan bahwa setiap peamd&m satu satum
(1 HOK) kmga keja akan membaikan
pada pendgpatan usaha&
total pada musim tanam II dan JIl masing-masing sebesar Rp19.000 dan
Rp42.m.
Pada kondisi Optimal modal yang tersedia habis tapakai pads musim
mmm I dan U. Sedmgkm p a d a i F t a m m
modal yang tersedia masih
beN i slack
modal pada minim tanam III adalah 1.406.920.N i
1.406.920 mmggambarkan bahwa modal yang b
d pada musim tanam III
sebesar Rp1.406.920.000.Nilai dualprice mtuk modal pada musim tanam I, U
dan Ill, masing-masing adalah 0,0 dan 0.K r i krsebut menggrnnbarkan bahwa
pada kondid optimal, sedap penambahan modal sebesar satu satuan (1 rupiah)
tidak alm memberikan penambahan tehadq pendapatan u s a h h o i total di seiiq
musim tanamya
a
OPTWLALZSASI PRODUKSI SAYURAN PADA PD HlKMAa
PANGALENGAN, BANDUNG, JAWA BARAT
Old:
YOGI ALWAN PAUZI
A07400183
.JUDUL :OPTIMALISAS1 PRODUKSI S
A PADA PD
~ i3IKMAE
PANGALENCAN, BANDUNG, JAWA BARAT
NAMA
:YOGI M A N FAUD
NRP
:A07400183
Dr. Ir. M.P
Butaenol MS
NIP. I31 284 623
DENGAN INI SAYA MENYATAKAN BAHWA S K . I BERJUDUL
"OPTIMAISAS1
PRODUKSI
SAYURAN
PADA
PD
HJKh&W,
PANGALENGAN, BANDUNG, JAWA B@AT INI BENAR-BENAR HASIL
KARYA SENDIRI DAN BELUM PERNAH DJAJUKAN SEBAGAI KARYA
ILMlAH PADA PERGURUAN TINGGI ATAU LEMBAGA MANAPUN.
YOGI ALWAN FAUZI
A074001 83
RIWAYAT HIDUP
.
.
Pmulis ddahuhm di T d a d a y a , Jana B a d , 17 Novembea 1981 dari
C i o n g , Tadadaya jmda tahii 1994, kemtdirm melanjuhn pendidikan
mmqah patama di SMP Negai I I d i b h g Tdaudaya dan selessi jmda
tahun 1997. Pada tahun yang sama, penulis wlanjutkan pedidilran di SbfU
Negeri I Idhim& Tasikmalaya dan MIE @a tahun 2000. Penulis ditaima
llmu-itmu Sosial Ekonomi Patimipn,Fakultas Patimipn,LmtiM Peatanicm Bogor
parla tahun 2000 melalui jdur UMPTN.
wirausahawan tas dari tingkat empat kuliah dan berjalan hingga sekarang.