Sejarah dan Latar belakang Struktur Organisasi

commit to user 4

BAB II IDENTIFIKASI DATA

A. Data Perusahaan

1. Sejarah dan Latar belakang

Kemuning Resto merupakan tempat makan keluarga yang berlokasi di daerah perkebunan teh Kemuning. Usaha ini adalah milik perusahan PT. Rumpun Sari Kemuning yang telah didirikan sejak bulan Juni tahun 2007. Pemilihan nama Kemuning Resto dikarenakan belokasi tepat di daerah Kemuning itu sendiri. Kemuning Resto tempat makan keluarga yang sangat mengutamakan kenyamanan bagi pengunjung dengan mempunyai banyak fasilitas. Di mana pengunjung akan diberikan pelayanan memuaskan oleh para pramusaji. Kondisi latar belakang pemandangan alam kaki Gunung Lawu dan hamparan perkebunan teh, membuat pengunjung akan merasakan suasana berbeda bila dibandingkan dengan tempat makan keluarga lain, selain itu Kemuninng Resto juga mempunyai wahana bermain outbond cukup lengkap bagi pengunjang yang ingin sedikit merasakan pemainan yang sedikit menguras keringat bersama keluarga.

2. Struktur Organisasi

Suatu organisasi merupakan jalur lalu lintas kekuasaan dan tanggung jawab dari puncak pimpinan sampai bawahan dalam mencapai tujuan bersama. Suatu perusahaan untuk dapat mencapai tujuan perlu adanya struktur organisasi yang baik. Tentu saja struktur organisasi yang satu dengan perusahaan commit to user 5 yang lain tidak sama karena kebutuhan tiap-tiap perusahaan berbeda. Organisasi yang baik adalah yang dapat menimbulkan kepuasan perorangan dan kepuasan golongan sehingga dapat mendorong kerjasama dan proses kerja mereka dapat berjalan lancar. Pembagian tugas dan tanggung jawab diperlukan guna pencapaian tujuan perusahaan. Pelaksanaan pembagian tugas tersebut sesuai dengan wewenang yang telah diberikan. Susunan struktur organisasi perusahaan, diharapkan mampu menjalin kerjasama yang baik antar bagian, sehingga para tenaga kerja mengerti tugas dan tanggungjawabnya. Semakin besar perusahaan yang dikelola, maka akan semakin kompleks pula kendala yang akan ditangani perusahaan tersebut. Kemuning Resto mempunyai struktur organisasi di mana semua kendali dipegang oleh pengelola Kemuning Resto dengan dibantu oleh karyawan pramusajinya. Di bawah ini adalah diagram organik Kemuning Resto PT.Rumpun Sari Bagian Kasir Bu. Rina Bagian Dapur Ibu Tini Ibu Sariningsih Cleaning Service Bp.Cipto Bp.Surono Pelayan Bp.Nanto Bp. Taryo Bp.Heri Pengelola Bp.Suroto Dapur II BP.Aris BP.Suwarsono BP.Surono commit to user 6

B. Data Produk