KRITERIA PENILAIAN UJIAN PRAKTIK KEJURUAN
Satuan Pendidikan : Sekolah Menengah Kejuruan
Kompetensi Keahlian : Agribisnis Ternak Ruminansia Kode
: 5094
Alokasi Waktu : 20 jam
Bentuk Soal : Penugasan Perorangan
No. KomponenSub komponen
Penilaian Indikator
Skor
1 2
3 4
I. Persiapan Kerja
1.1. Menyiapkan peralatan Perlengkapan keselamatan kerja dipakai
dengan benar, alat dan bahan diperiksa, tersedia sesuai kebutuhan
4
Perlengkapan pakaian keselamatan kerja dipakai dengan benar, alat dan bahan
tersedia tanpa diperiksa 3
Perlengkapan pakaian keselamatan kerja tidak dipakai dengan benar, alat dan bahan
tersedia tanpa diperiksa 2
Perlengkapan pakaian kerja maupun bahan praktik tidak tersedia
1 1.2. Menyiapkan bahan
Menyiapkan bahan untuk penilaian bakalan, pengukuran bobot badan,
penentuan kesehatan, pemberian obat, identifikasi bahan baku pakan, pemberian
pakan, penanaman HPT dan pembuatan fermentasi jerami sesuai dengan kebutuhan
4
Menyiapkan bahan untuk penilaian bakalan, pengukuran bobot badan,
penentuan kesehatan, pemberian obat, identifikasi bahan baku pakan, pemberian
pakan, penanaman HPT dan pembuatan fermentasi jerami dengan jumlah tidak
sesuai dengan kebutuhan 3
Menyiapkan bahan untuk penilaian bakalan, pengukuran bobot badan,
penentuan kesehatan, pemberian obat, identifikasi bahan baku pakan, pemberian
pakan, penanaman HPT dan pembuatan fermentasi jerami tidak lengkap dan tidak
sesuai dengan kebutuhan 2
Bahan praktik tidak tersedia 1
II. Proses Sistematika
Cara Kerja Penilaian sapi potong
Komponen yang diamati dan dinilai bentuk tubuh, bentuk kepala, pertumbuhan tubuh,
garis badan, keserasian dan proporsi badan, kedalaman dada, bentuk kaki
4
Komponen yang diamati dan dinilai bentuk tubuh, bentuk kepala, pertumbuhan tubuh,
garis badan, keserasian 3
Komponen yang diamati dan dinilai bentuk tubuh, bentuk kepala, pertumbuhan tubuh
2 Tidak ada komponen yang diamati dan
dinilai 1
5094-P1-1516
Hak Cipta pada Kemdikbud
PP-612
No. KomponenSub komponen
Penilaian Indikator
Skor
1 2
3 4
Penentuan bobot badan sapi potong
Lingkar dada dan panjang badan diukur sesui prosedur, menghitung bobot badan
dengan menggunakan metode Schoorl dan Winter dengan tepat
4
Lingkar dada dan panjang badan diukur sesui prosedur, menghitung bobot badan
dengan menggunakan metode Schoorl dan Winter dengan kurang tepat
3
Lingkar dada dan panjang badan diukur sesuai sesui prosedur, dan bobot badan
dihitung dengan menggunakan metode Schoorl dan Winter yang hasilnya tidak
tepat 2
Tidak mengukur dan menghitung 1
Penentuan kondisi ternak sakit dan sehat
Komponen yang diamati bagian mata, kulit, bulu, pernafasan, suhu badan, denyut
nadi, kotoran dan tingkah lakunya secara tepat dan lengkap
4
Komponen yang diamati bagian mata, kulit, bulu, pernafasan, suhu badan, denyut
nadi, kotoran dan tingkah lakunya secara tepat dan tidak lengkap
3
Komponen yang diamati bagian mata, kulit, bulu, pernafasan, dan suhu badan,
denyut nadi, kotoran dan tingkah lakunya tetapi hasilnya tidak tepat dan tidak
lengkap 2
Tidak ada komponen yang diamati 1
Pemberian obat cacing Bobot badan diketahui, menghitung dosis
obat, obat dicampur secara homogen, menangani dengan tenang, memasukkan
obat ke mulut, secara lengkap dan obat tidak tercecer
4
Bobot badan diketahui, menghitung dosis obat, obat dicampur secara homogen,
menangani dengan tenang, memasukkan obat ke mulut secara lengkap dan obat
tercecer 3
Bobot badan diketahui, menghitung dosis obat, obat dicampur homogen, menangani
dengan tenang, memasukkan obat ke mulut ternak tidak lengkap dan obat tercecer
2
Tidak dilakukan pemberian obat cacing 1
Identifikasi bahan baku pakan sapi potong
Pengamatan melalui penginderaan dilihat, diraba, dicium, sumber asal bahan dan
kandungan nutrisi bahan pakan ternak teridentifikasi secara lengkap
4
Pengamatan melalui penginderaan dilihat, diraba, dicium, sumber asal bahan dan
kandungan nutrisi bahan pakan ternak teridentifikasi tidak lengkap
3
Pengamatan melalui penciuman, penglihatan, sumber asal bahan dan
kandungan nutrisi bahan pakan ternak teridentifikasi tidak lengkap dan tidak
sesuai dengan bahan pakan 2
Tidak ada komponen yang diamati 1
5094-P1-1516
Hak Cipta pada Kemdikbud
PP-712
No. KomponenSub komponen
Penilaian Indikator
Skor
1 2
3 4
Pemberian pakan sapi potong
Menghitung jumlah hijauan dan konsentratpenguat, menimbang hijauan
dan konsentrat penguat, memberikan pakan sesuai kebutuhan secara lengkap
dan tidak tercecer 4
Menghitung jumlah hijauan dan konsentratpenguat, menimbang hijauan
dan konsentrat penguat, memberikan pakan sesuai kebutuhan secara lengkap
tetapi tercecer 3
Menghitung jumlah hijauan dan konsentratpenguat, menimbang hijauan
dan konsentrat penguat, memberikan pakan sesuai kebutuhan tidak lengkap dan
tercecer, 2
Tidak ada komponen yang diamati 1
Penanaman HPT Menghitung kebutuhan bibit HPT,
memilih bibit HPT, mengolah lahan, penanaman bibit HPT sesuai jarak tanam
dan lengkap 4
Menghitung kebutuhan bibit HPT, memilih bibit HPT, mengolah lahan,
penanaman bibit HPT sesuai jarak tanam tetapi tidak lengkap
3
Menghitung kebutuhan bibit HPT, memilih bibit HPT dan mengolah lahan,
penanaman bibit HPT tidak sesuai jarak tanam serta tidak lengkap
2
Tidak ada komponen yang diamati 1
Pembuatan fermentasi jerami
Kebutuhan bahan fermentasi jerami penimbangan bahan dan prosedur kerja
pembuatan fermentasi jerami dilakukan secara lengkap
4
Kebutuhan bahan fermentasi jerami penimbangan bahan dan prosedur kerja
pembuatan fermentasi jerami dilakukan secara tidak lengkap
3
Kebutuhan bahan fermentasi jerami penimbangan bahan dan prosedur kerja
pembuatan fermentasi jerami dilakukan secara tidak lengkap dan tidak berurutan
2
Tidak ada komponen yang diamati 1
III. Hasil Kerja