FORMAT TUGAS Contoh di Program Studi Teknologi Hasil Perikanan MATA KULIAH
: Pengantar Standardisasi dan Intergrated Quality Assurance Produk Hasil Perairan THP300
SEMESTER
: genap 6 sks
: 3 tiga
TUGAS KE
: 1 dan 2 individual MINGGU KE
: 3 dan 8
TGL DIBAGI
:minggu ke-1 TGL DIKUMPULKAN :minggu ke-5
dan ke-10 Tugas mandiri dan Tugas Kelompok dijelaskan oleh dosen
Tugas mandiri dikumpulkan pada minggu ke-5 dan dibahas pada pertemuan ke-6, Tugas kelompokbersama yang pertama dikumpulkan pada minggu ke-9 dan dibahas pada
pertemuan ke-11, Tugas kelompokbersama yang kedua dikumpulkan pada minggu ke-15 dan dipresentasikan
pada pertemuan ke-16 TUGAS MANDIRI
Setiap mahasiswa mencari 1 judul SNI produk sistem manajemen , membuat ulasan tentang hubungan antara standar dan produk disertai dengan bukti tanda SNI dalam kemasan atau
yang menempel pada produk tersebut, dapat berupa gambar, foto, kemasan.
1. Tujuan Tugas : Mahasiswa mampu memilih standar SNI dan mengenali anatomi standar serta menunjukkan penerapan standar SNI
2. Deskripsi Luaran tugas yang dihasilkan:Tugas individual yang berupa paper, dengan
memilah, menganalisis, membahas tentang standar produk yang menjadi tugasnya maksimal 3 halaman
.
3. MetodeCara Pengerjaan acuan cara pengerjaan: Adapun beberapa ketentuan yang harus ada saat membuat paper adalah:
Paper selalu diketik dengan komputer dengan ketentuan: a. Font arial atau calibri ukuran 11 point atau times new roman ukuran 12
poin, kecuali § Judul: semua dalam 14 point Bold, huruf capital
§ Sub heading: semua dalam 14 point Bold b. Spasi dibuat dalam 1.5
c. Ukuran kertas: § Ukuran A4
§ Margin atas: 3 cm § Margin bawah: 3 cm
§ Margin kanan: 3 cm § Margin kiri: 4 cm
d. Dikumpulkan sesuai dengan waktu yang telah ditetapkan oleh dosen pengampu
§ Paper individual dikumpulkan di alamat: wtrilaksanigmail.com e. Beberapa larangan:
§ Pada setiap pekerjaanpaper tidak boleh terdapat 2 kalimat yang sama
§ Semua kalimat harus merupakan hasil pemikiran asli mahasiswa, tidak boleh copas ataupun menterjemahkan murni, kecuali pada
saat menuliskanmenyadur definisi teoritis. § Semua saduran dan tulisan yang diambil dari orang lain, harus
dituliskan nama pemilik ideteorikonseppenelitian dan tahun dituliskannya
§ Mengikuti aturan penulisan ilmiah § Tidak terlambat mengumpulkan tugas
f. Gagal mengindahkan 5 lima larangan di atas dapat berakibat: § Menuliskan kembali paper sesuai ketentuan jika melanggar aturan
penulisan ilmiah § Untuk larangan lain, akan berdampak mahasiswa mendapatkan
tugas lain, yang kemungkinan lebih sulit dan menggunakan bahasa Inggris
4. Kriteria Penilaian
1. Ketepatan pemilihan jenis standar 2. Kelengkapan Penjelasan
3. Kemampuan membahasKetepatan penjelasan 4. Bukti SNI
TUGAS KELOMPOKSTUDI KASUS dan KUNJUNGAN LAPANG
1. Setiap kelompok mahasiswa diberi tugas untuk mempresentasikan hasil pendalaman terhadap anatomi, substansi standar dan penerapannya di pasar. Bahan pendalaman
dipilih dari salah satu tugas Individu I 1 kelompok 3-5 mahasiswai, 1 kelompok 1 standar.
2. ringkasanreview minimal 5 halaman yang bersumber dari beberapa artikel ilmiah atau prosidingseminar yang terkait dengan bidang standardisasi
Kunjungan Lapangan: Tugas Kelompok yang ketiga
Kunjungan ke Industri yang telah menerapkan SNI SNI produk danatau sistem manajemen atau LPK Lembaga Penilaian Kesesuaian, setelah melakukan kunjungan,
setiap kelompok mahasiswa harus membuat laporan dan bila dipresentasikan. Contoh:
1. Penerapan SNIISO 9001 2. Penerapan HAACCP standar Sistem Manajemen Keamanan Pangan
1. URAIAN TUGAS : a. Obyek garapan :
