Y= a+bx Keterangan :
Y = Minat beli a = Harga Y ketika harga X=0 harga konstan
b = Angka arah aau koefisien regresi yang menunjukkan angka peningkatan ataupun penurunan variabel dependen yang didasari
pada variabel independen. Bila b+ maka naik dan jika b- maka terjadi penurunan.
X= Sertifikasi halal, kesadaran halal, dan komposisi makanan. Sugiyono, 2012
2 Mencari koefisien determinasi sederhana r
2
atau vaiabel X
1
dengan Y, X
2
dengan Y, dan X
3
dengan Y. 3
Menguji signifikansi dengan uji t Pengujian
terhadap hasil
regresi dilakukan
dengan menggunakan uji t pada derajat keyakinan sebesar 95 atau α =
5. Hal ini bertujuan untuk mengetahui ada tidaknya pengaruh antara variabel independen terhadap variabel dependen.
Pengambilan keputusan berdasarkan pembandingan t tabel dan t hitung dengan α= 5. Apabila t hitung t tabel maka
variabel independen berpengaruh secara signifikan terhadap variabel dependen H
ditolak dan Ha diterima. Akan tetapi jika t hitung dari t tabel maka variabel dependen H
diterima dan Ha ditolak. Selain itu pengujian dapat dilihat dari nilai signifikasi uji
t, jika nilai signifikasi 0,05 maka hipotesis dinyatakan diterima Ha diterima H
ditolak. b.
Analisis Regresi Linear Berganda Analisis regresi berganda digunakan untuk memprediksi pengaruh
lebih dari satu variabel bebas terhadap variabel terikat secara simultan. Dalam hal ini regresi berganda digunakan untuk menguji hipotesis ke
lima yaitu: H
4
: Sertifikasi halal, kesadaran halal, dan komposisi makanan berpengaruh positif secara simultan terhadap minat membeli produk
makanan Halal. Rumus yang digunakan adalah sebagai berikut:
Y= a+b
1
X
1
+bX+K 1
Membuat persamaan regresi dengan rumus sebagai berikut: Y= aX
Hc
+bX
Ha
+cXpi+K Keterangan
Y = Minat membeli produk Halal X
Hc
= Sertifikasi halal X
Ha
= Kesadaran halal X
Pi
= Bahan makanan a
= bilangan koefisien sertifikasi halal b
= bilangan koefisien kesadaran halal c
= bilangan koefisien bahan makanan K
= Bilangan konstanta
2 Mencari koefisiensi determinasi r
2
antara predictor X
1
,X
2
,X
3
dengan kriterium Y. 3
Menguji signifikansi dengan uji F Uji F dila kukan untuk mengetahui apakah variabel bebas
secara bersama-sama dapat berpengaruh terhadap variabel dependen. F
hitung
kemudian dibandingkan dengan F
tabel
pada taraf signifikansi 5. Apabila F
hitung
lebih besar dari F
tabel
maka terdapat pengaruh signifikan antara variabel bebas terhadap variabel terikat
secara bersama-sama. Signifikansi disini diartikan Ha diterima dan H
ditolak. Jika nilai lebih F
hitung
kecil dari F
tabel
maka pengaruh variabel bebas terhadap variabel terikat tidak signifikan secara
bersama-sama. Apabila nilai signifikansi lebih kecil pada level of significant
sig. α berarti terdapat pengaruh signifikan antara variabel bebas terhadap variabel terikat secara bersama-sama. Ha
diterima dan H ditolak. Namun apabila nilai signifikansi lebih
besar dari level of significant sig. α berarti tidak terdapat
pengaruh signifikan antara variabel bebas terhadap variabel terikat secara bersama-sama Nugroho, 2005.
45
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
A. Gambaran Umum Objek Penelitian
Perkembangan jumlah umat beragama Islam semakin besar hal ini menciptakan permintaan yang besar juga terhadap produk makanan halal.
Oleh karena itu, produsen harus mampu menagkap peluang tersebut dengan mengidentifikasi faktor-faktor apa saja yang menyebabkan
permintaan produk halal. Penelitian ini menyoroti pada minat beli konsumen terhadap produk makanan halal dimana terdapat tiga faktor
yang diteliti yakni sertifikasi halal, kesadaran halal, dan komposisi bahan. Yogyakarta adalah salah satu kota di Indonesia dengan potensi pasar
yang besar karena di kota ini terdapat banyak perguruan tinggi yang setiap tahun menerima mahasiswa baru. Para mahasiswa inilah yang akan
menjadi pangsa pasar tersendiri untuk para pengusaha makanan.
B. Hasil Penelitian
1. Analisis Deskriptif
a. Analisis Karakteristik Responden
Penelitian ini dimulai dari bulan Februari hingga Oktober 2015. Subjek penelitian ini adalah mahasiswa dari perguruan tinggi yang
ada di Yogyakarta yakni Universitas Negeri Yogyakarta UNY,Universitas Gadjah Mada UGM, UII Universitas Islam
Indonesia, dan UIN Sunan Kalijaga. Objek yang diteliti adalah
minat beli konsumen terhadap sepatu produk makanan halal. Karakteristik responden penelitian adalah sebagai berikut :
1 Jenis Kelamin
Karakteristik responden berdasarkan jenis kelamin yang diperoleh dalam penelitian ini, disajikan sebagai berikut :
Tabel 9. Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin
Jenis Kelamin Frekuensi
Presentase
Laki-laki 83
38,6 Perempuan
132 61,4
Total 215
100 Sumber: Data Primer yang Diolah 2015
Karakteristik jenis kelamin responden terdiri dari dua kategori. Kategori pertama laki-laki dan kedua adalah
perempuan. Dari tabel 9, 215 data yang dikumpulkan, kategori terbanyak adalah perempuan dengan jumlah 132 orang 61,4
dan laki-laki berjumlah 83 orang 38,6. 2
Usia Karakteristik responden berdasarkan usia yang diperoleh
dalam penelitian ini, disajikan sebagai berikut : Tabel 10. Karakteristik Responden Berdasarkan Usia.
Usia Frekuensi
Presentase
16th-18th 26
12,09 19th-21th
158 73,49
22th-24th 30
13,95 25th-27th
1 0,05
Total 215
100 Sumber: Data Primer yang Diolah 2015
Karakteristik responden berdasarkan usia terdiri dari empat kategori. Pertama, usia 16th-18th, kedua, usia 19th-21th, ketiga
22th-24th, dan keempat usia 25th-27th. Dari tabel 10, 215 data yang dikumpulkan, mahasiswa yang berusia 19th-21th
mempunyai frekuensi tertinggi yaitu 158 orang 73,49. Kemudian mahasiswa yang berusia 22th-24th berjumlah 30
orang 13,95. Kemudian mahasiswa yang berusia 16th-18th berjumlah 26 orang 12,09. Sedangkan mahasiswa yang
berusia 25th-27th hanya 1 orang 0,05. 3 Sumber Formal
Karakteristik responden berdasarkan sumber formal mengenai informasi produk halal yang diperoleh dalam
penelitian ini, disajikan sebagai berikut : Tabel 11. Karakteristik Responden Berdasarkan Usia.
Usia Frekuensi
Presentase
TKPlaygroup 61
28,37 SD
130 60,46
SMP 12
5,58 SMA
11 5,11
Universitas 1
0,05 Total
215 100
Sumber: Data Primer yang Diolah 2015 Karakteristik responden berdasarkan sumber formal
mendapatkan informasi mengenai produk halal terdiri dari lima kategori. Pertama, TKPlaygroup, kedua, SD Sekolah Dasar,
ketiga SMP Sekolah Menengah Pertama, keempat SMA Sekolah Menengah Atas, dan kelima Universitas atau
perguruan tinggi. Dari tabel 11, 215 data yang dikumpulkan, responden mendapat informasi mengenai produk halal pertama
kali di jenjang Sekolah Dasar SD mempunyai frekuensi tertinggi yaitu 130 orang 60,46. Kemudian responden
mendapat informasi mengenai produk halal pertama kali di jenjang TKPlaygrounp berjumlah 61 28,37. Kemudian
responden mendapat informasi mengenai produk halal pertama kali di jenjang Sekolah Menengah Pertama SMP berjumlah 12
orang 5,58. Kemudian responden mendapat informasi mengenai produk halal pertama kali di jenjang Sekolah
Menengah Atas SMA berjumlah 11 orang 5,11. Sedangkan responden yang mendapat informasi mengenai produk halal
pertama kali di jenjang Universitas berjumlah 1 orang 0,05. 4 Sumber Non-Formal
Karakteristik responden berdasarkan sumber non-formal mengetahui informasi produk halal yang diperoleh dalam
penelitian ini, disajikan sebagai berikut : Tabel 11. Karakteristik Responden Berdasarkan Usia.
Usia Frekuensi
Buku 86
Majalah 52
Koran 43
Radio 30
Televisi 155
Internet 116
Keluarga 211
Teman 111
Sumber: Data Primer yang Diolah 2015 Karakteristik responden berdasarkan sumber non-formal
mendapatkan informasi mengenai produk halal terdiri dari depan
