Paradigma Penelitian Kerangka Berpikir
yang digunakan dalam penelitian ini adalah sertifikasi halal, kesadaran halal, komposisi makanan, dan minat beli.
1. Variabel Dependen
Variabel dependen atau variabel terikat variabel yang dipengaruhi adalah variabel yang menjadi fokus utama dalam penelitian ini. Variabel
dependen adalah variabel utama yang menjadi faktor dari sebuah penelitian yang sedang dilakukan.
Variabel dependen dalam penelitian ini adalah minat beli purchase intention. Minat beli atau purchase intention didefinisikan sebagai
kecenderungan konsumen untuk membeli sesuatu atau mengambil tindakan yang berhubungan dengan membeli dan diukur dengan tingkat
kemungkinan konsumen melakukan pembelian suatu produk. Pengukuran variabel minat beli purchase intention menggunakan indikator penelitian
Lada, Tanakinjal, dan Amin 2009. 2.
Variabel Independen Variabel
independen atau
varaibel bebas
variabel yang
mempengaruhi adalah variabel yang secara sengaja dihadirkan oleh peneliti dalam sebuah penelitian yang fungsinya membuat pengaruh
terhadap variabel terikat, baik mempengaruhi secara positif maupun negatif. Terdapat tiga variabel independen dalam penelitian ini yaitu
sertfikasi halal, kesadaran halal, dan bahan makanan.
a. Sertifikasi Halal Halal Certification
Sertifikasi halal atau halal certification adalah jaminan keamanan bagi umat muslim untuk dapat mengkonsumsi suatu produk
makanan sesuai ajaran agama Islam. Sertifikasi halal juga menandakan kualitas, kebersihan, dan higienis suatu produk. Produk yang
bersertifikat halal dapat dibuktikan dengan logo halal pada kemasan produk. Produk ini terbukti lolos uji halal oleh MUI. Produk yang
terbukti Halal telah melalui seragkaian proses dan pengujian yang terbukti tidak mengandung najis dan diperbolehkan untuk dikonsumsi.
Pengukuran variabel halal certification mengacu pada penelitian Shaari dan Arifin 2010.
b. Kesadaran Halal Halal Awareness
Kesadaran halal atau halal awareness merupakan tingkat pemahaman umat muslim dalam mengetahui isu-isu terkait konsep
halal. Pengetahuan tersebut termasuk didalamnya memahami apa itu halal dan bagaimana proses produksi suatu produk sesuai standar halal
dalam Islam. Pengukuran variabel halal awareness mengacu pada penelitian yang dilakukan oleh Shaari dan Arifin 2010 dan Ahmad,
Abaidah, Yahya 2013. c.
Bahan Makanan Food Ingredients Bahan makanan atau food ingredients didefiniskan sebagai
bahan-bahan yang terkandung dalam suatu produk yang memastikan bahwa produk tersebut halal atau tidak. Komposisi makanan ini dapat