1. Home
  2. Lainnya

Kualitas Kimia dan Organoleptik Kulit Biawak Jadi Asal Awet Kering dengan Berbagai Jenis dan Konsentrasi Bahan Bating

Dokumen yang terkait

PENGARUH JENIS DAN KONSENTRASI BAHAN PENGIKAT TERHADAP SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK NUGGET JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus)

2 15 58

Kualitas Fisik Kulit Jadi dari Kulit Biawak Awet Garam (Varanus salvator) yang Disamak dengan Bahan Penyamak Berbeda pada Konsentrasi yang Berbeda.

0 8 88

Pengaruh Kuning Telur dan Minyak Sawit sebagai Bahan Peminyakan terhadap Sifat Kimia dan Organoleptik Kulit Biawak Jadi (Varanus salvator)

0 14 75

Kualitas Fisik Kulit Jadi dari Kulit Biawak Awet Kering yang Mendapat Perlakuan Beberapa Konsentrasi Pankreas, Papain, Ragi Tempe

0 7 84

Kulaitas Kimia dan Organoleptik Kulit Jadi yang Berasal dari Kulit Biawak Awet Garam dengan Berbagai Bahan Bating

0 8 111

Daya Bating Pankreas, Ragi Tempe dan Papain pada Kulit Biawak (Varanus salvator) Awet Garam

0 10 72

Komposisi Kimia dan Kualitas Orgauoleptik Kulit Biawak (Varanus salvator) Awet Garam yang Disamak dengan Valonea, Sodatan dan Krom pada Konsentrasi Berbeda

0 13 95

Komposisi Kimia dari Kualitas Organoleptil Kulit Biawak Jadi dengan Beberapa Kombinasi Minyak Sawit dan Telur sebagai Bahan Peminyakan

0 7 82

Kualitas Kimia dan Organoleptik Kulit Jadi dari Kulit Biawak (Varanus salvator) Awet Kering yang Disamak dengan Konsentrasi Valonea, Sodatan dan Krom yang Berbeda

1 10 92

Penentuan Konsentrasi Bating Agent Dan Waktu Bating Dalam Proses Bating Kulit Ikan Tuna

0 7 42