Profil Darah Putih dan Kolesterol Ayam Pedaging yang Diberi Ransum Mengandung Tepung Daun Sambiloto (Andrographis paniculata Nees)

PROFIL DARAH PUTIH dan KOLESTEROL
AYAM PEDAGING yang DIBERI RANSUM
MENGANDUNG TEPUNG DAUN SAMBILOTO
(Andrographis Paniculata Nees)

AGUS TRIYANTO

SEKOLAH PASCA SARJANA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2006

SURAT PERNYATAAN

Saya menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa segala pernyataan
dalam tesis saya berjudul “Profil Darah Putih dan Kolesterol Ayam Pedaging
yang Diberi Ransum Mengandung Tepung Daun Sambiloto (Andrographis
Paniculata Nees)” merupakan gagasan atau hasil penelitian saya sendiri, dengan
pembimbing para komisi pembimbing, kecuali yang dengan jelas ditujukan
rujukannya.
Tesis ini belum pernah diajukan untuk memperoleh gelar pada program

sejenis di perguruan tinggi lain.
Semua data dan informasi yang digunakan telah dinyatakan secara jelas
dan dapat diperiksa kebenarannya.

Bogor, Mei 2006
Agus Triyanto
D.051030081

ABSTRAK
AGUS TRIYANTO. Profil Darah Putih dan Kolesterol Ayam Pedaging
yang Diberi Ransum Mengandung Tepung Daun Sambiloto (Andrographis
paniculata Nees). Dibimbing oleh Iman Rahayu dan Nahrowi.
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh pemberian tepung
daun sambiloto (Andrographis paniculata Nees) dalam ransum terhadap
kandungan kolesterol dan darah putih ayam pedaging. Rancangan yang digunakan
adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan materi 160 ekor anak ayam yang
dibagi dalam 5 perlakuan (P0 = ransum basal/RB; P 1 = RB + 0.2% tepung daun
sambiloto; P2 = RB + 0.4% tepung daun sambiloto ; P3 = RB + 0.6% tepung daun
sambiloto; P4 = RB + 0.8% tepung daun sambiloto), 4 ulangan dan masing-masing
ulangan perlakuan terdiri dari 8 ekor ayam. Peubah yang diamati adalah jumlah

leukosit, persentase heterofil, limfosit, kandungan kolesterol total daging dada,
High Density Lipoprotein (HDL) dan Low Density Lipoprotein (LDL) darah
konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, konversi ransum, mortalitas, indeks
prestasi dan lemak abdomen. Data yang diperoleh dianalisa dengan Program
Minitab Statistical Software Release 13.30. Hasil penelitian menunjukan bahwa
tidak ada pengaruh perlakuan terhadap kandungan darah putih yang diamati.
Kandungan kolesterol total daging dada pada P3 sangat nyata (P