Pengaruh Limbah Media Produksi Jamur Pelapuk Kayu Isolat HS Terhadap Konsumsi, Produksi dan Efisiensi Pakan pada Ternak Domba
PENGARUH LIMBAH MEDIA PRODUKSI JAMUR PELAPUK
KAYU ISOLAT HS TERHADAP KONSUMSI, PRODUKSI
DAN EFISIENSI PAKAN PADA TERNAK DOMBA
SKRIPSI
ASIH DEWI SETYOWATI
PROGRAM STUDI NUTRISI DAN MAKANAN TERNAK
FAKULTAS PETERNAKAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2005
RINGKASAN
ASIH DEWI SETYOWATI. D24101048. 2005. Pengaruh Limbah Media
Produksi Jamur Pelapuk Kayu Isolat HS Terhadap Konsumsi, Produksi dan
Efisiensi Pakan pada Ternak Domba. Skripsi. Program Studi Nutrisi dan Makanan
Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor.
Pembimbing Utama : Dr. Ir. Komang G. Wiryawan
Pembimbing Anggota : Dr. Ir. Lisdar A. Manaf
Produksi jamur pelapuk kayu isolat HS menghasilkan limbah media jamur
yang dapat dimanfaatkan sebagai pakan sumber serat untuk ternak ruminansia yang
tidak dipengaruhi oleh musim sehingga ketersediaanya terjamin. Limbah media
jamur pelapuk kayu isolat HS dapat digunakan sebagai pakan alternatif pengganti
hijauan. Tujuan penelitian ini adalah mempelajari manfaat media jamur pelapuk kayu
isolat HS sebagai pengganti rumput gajah pada ternak domba dilihat dari konsumsi,
pertambahan bobot badan, efisiensi ransum dan nilai IOFC (Income Over Feed
Cost).
Penelitian ini dilaksanakan di kandang B Laboratorium Lapang Nutrisi
Ternak Daging dan Kerja, Program Studi Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas
Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Penelitian ini berlangsung selama 5 bulan dari
bulan Juli sampai bulan November 2004. Ternak yang digunakan adalah domba
Priangan jantan lepas sapih dengan rataan bobot badan 10-12 kg.
Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak kelompok
dengan 3 perlakuan dan 5 kelompok. Ransum terdiri atas konsentrat, rumput gajah,
media produksi jamur yang telah ditumbuhi jamur dan media produksi yang belum
ditumbuhi jamur. Peubah yang diamati adalah konsumsi bahan kering ransum,
pertambahan bobot badan, efisiensi ransum dan IOFC (Income Over Feed Cost).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan nyata (P
KAYU ISOLAT HS TERHADAP KONSUMSI, PRODUKSI
DAN EFISIENSI PAKAN PADA TERNAK DOMBA
SKRIPSI
ASIH DEWI SETYOWATI
PROGRAM STUDI NUTRISI DAN MAKANAN TERNAK
FAKULTAS PETERNAKAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2005
RINGKASAN
ASIH DEWI SETYOWATI. D24101048. 2005. Pengaruh Limbah Media
Produksi Jamur Pelapuk Kayu Isolat HS Terhadap Konsumsi, Produksi dan
Efisiensi Pakan pada Ternak Domba. Skripsi. Program Studi Nutrisi dan Makanan
Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor.
Pembimbing Utama : Dr. Ir. Komang G. Wiryawan
Pembimbing Anggota : Dr. Ir. Lisdar A. Manaf
Produksi jamur pelapuk kayu isolat HS menghasilkan limbah media jamur
yang dapat dimanfaatkan sebagai pakan sumber serat untuk ternak ruminansia yang
tidak dipengaruhi oleh musim sehingga ketersediaanya terjamin. Limbah media
jamur pelapuk kayu isolat HS dapat digunakan sebagai pakan alternatif pengganti
hijauan. Tujuan penelitian ini adalah mempelajari manfaat media jamur pelapuk kayu
isolat HS sebagai pengganti rumput gajah pada ternak domba dilihat dari konsumsi,
pertambahan bobot badan, efisiensi ransum dan nilai IOFC (Income Over Feed
Cost).
Penelitian ini dilaksanakan di kandang B Laboratorium Lapang Nutrisi
Ternak Daging dan Kerja, Program Studi Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas
Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Penelitian ini berlangsung selama 5 bulan dari
bulan Juli sampai bulan November 2004. Ternak yang digunakan adalah domba
Priangan jantan lepas sapih dengan rataan bobot badan 10-12 kg.
Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak kelompok
dengan 3 perlakuan dan 5 kelompok. Ransum terdiri atas konsentrat, rumput gajah,
media produksi jamur yang telah ditumbuhi jamur dan media produksi yang belum
ditumbuhi jamur. Peubah yang diamati adalah konsumsi bahan kering ransum,
pertambahan bobot badan, efisiensi ransum dan IOFC (Income Over Feed Cost).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan nyata (P