B. ASPEK-ASPEK PENDIRIAN USAHA
a. Analisis Bahan Baku
Analisis bahan baku dilakukan untuk memproyeksikan ketersediaan bahan baku di masa mendatang. Analisis bahan baku ini meliputi analisis perkembangan produksi
pisang dan sistem tataniaga.
b. Analisis Pasar dan Pemasaran
Pengkajian aspek pasar dan pemasaran meliputi analisis permintaan, penawaran, rencana penjualan dan pangsa pasar dan analisis strategi pemasaran.
c. Analisis Teknis dan Teknologis
Analisis ini mepiputi penentuan ciri-ciri produk yang akan dibuat, pemilihan proses produksi yang tepat, penentuan kapasitas produksi, pemilihan mesin dan peralatan,
penentuan lokasi pabrik, kebutuhan kendaraan, kebutuhan bahan baku dan bahan pembantu, kebutuhan tenaga kerja, analisis biaya umum pabrik, penanganan limbah serta
tata letak pabrik. Pada penentuan lokasi industri digunakan metode perbandingan eksponensial
exponential comparison method, dengan tahapan sebagai berikut : 1.
Menentukan alternatif keputusan yang akan dipilih. 2.
Mendefinisikan kriteria keputusan yang penting untuk evaluasi alternatif keputusan.
3. Menentukan derajat kepentingan relatif setiap kriteria keputusan dengan
menentukan skala konvensi perbandingan. 4.
Menentukan derajat kepentingan relatif tiap-tiap altyernatif setiap kriteria keputusan.
5. Menghitung skor pada setriap alternatif.
6. Membuat urutan prioritas keputusan berdasarkan skor alternatif, urutan prioritas
keputusan dilakukan dengan cara mengurutkan skor alternatif terbesar sampai terkecil.
Formula perhitungan skor pada MPE adalah sebagai berikut : m
TKKj
Saj = ∑ Rkij
J=1 Keterangan : SAj = skor alternatif ke-i
TKKj = tingkat kepentingan kriteria ke-j RKij = derajat kepentingan relatif ke-j pada alternatif ke-i
m = jumlah kriteria keputusan j = jumlah alternatif keputusan.
d. Analisis Manajemen dan Operasi
Kajian terhadap aspek manajemen dan operasi meliputi rencana struktur organisasi, kebutuhan tenaga kerja dan persyaratannya, serta deskripsi tugas dan
wewenang.
e. Analisis Finansial dan Ekonomi
Kategori