Jeruk Desa Ajinembah Identifikasi Karakter Morfologi Dalam Penyusunan Deskripsi Jeruk Siam (Citrus nobilis) Di Beberapa Daerah Kabupaten Karo

2. Jeruk Desa Ajinembah

Data hasil pengamatan parameter pada karakter morfologis batang jeruk Desa Ajinembah sebagai berikut : Tabel 6. Karakter-karakter morfologis batang Sampel Pengamatan Parameter Tinggi tanaman meter Bentuk batang Bentuk Tajuk Tekstur B 1 3,50 Bulat Perdu Sedang B 2 2,40 Bulat Perdu Sedang B 3 3,20 Bulat Perdu Sedang B 4 2,40 Bulat Perdu Sedang B 5 2,80 Bulat Perdu Sedang B 6 3,15 Bulat Perdu Sedang B 7 2,50 Bulat Perdu Sedang B 8 3,75 Bulat Perdu Sedang B 9 2,45 Bulat Perdu Sedang B 10 3,00 Bulat Perdu Sedang B 11 2,65 Bulat Perdu Sedang Pada Tabel 6 menunjukkan bahwa dari hasil penelitian jeruk Desa Ajinembah pada karakter morfologis batang diketahui bahwa parameter tinggi tanaman yang tertinggi yaitu pada sampel B 8 sebesar 3,75 m, sedangkan tingi tanaman terendah yaitu pada sampel B 2 dan B 4 yaitu sebesar 2,40 m. sedangkan pada pengamatan parameter bentuk batang jeruk Desa Ajinembah yaitu berbentuk bulat, pada pengamatan parameter bentuk tajuk yaitu berbentuk perdu, dan untuk pengamatan parameter tekstur batang jeruk Desa Ajinembah yaitu bertekstur sedang. Universitas Sumatera Utara Data hasil pengamatan parameter pada karakter morfologis daun jeruk Desa Ajinembah dapat dilihat pada tabel berikut : Tabel 7. Karakter-karakter morfologis daun Sampel Pengamatan Parameter Bentuk Daun Ukuran Daun cm Warna Daun Tepi Daun Atas Bawah B 1 Jorong 9,2 x 5,1 Hijau Tua Hijau Bergerigi B 2 Jorong 8,0 x 4,2 Hijau Tua Hijau Bergerigi B 3 Jorong 7,5 x 4,1 Hijau Tua Hijau Bergerigi B 4 Jorong 7,0 x 4,0 Hijau Tua Hijau Bergerigi B 5 Jorong 9,0 x 4,5 Hijau Tua Hijau Bergerigi B 6 Jorong 9,3 x 5,5 Hijau Tua Hijau Bergerigi B 7 Jorong 8,3 x 5,5 Hijau Tua Hijau Bergerigi B 8 Jorong 7,8 x 4,3 Hijau Tua Hijau Bergerigi B 9 Jorong 8,2 x 5,2 Hijau Tua Hijau Bergerigi B 10 Jorong 8,5 x 5,3 Hijau Tua Hijau Bergerigi B 11 Jorong 8,3 x 4,5 Hijau Tua Hijau Bergerigi Pada Tabel 7 menunjukan bahwa dari hasil penelitian jeruk Desa Ajinembah pada karakter morfologi daun diketahui bahwa parameter bentuk daun yaitu berbentuk jorong. Pada parameter ukuran daun jeruk Desa Ajinembah diketahui bahwa ukuran daun terluas yaitu pada sampel B 6 sebesar 9,3 x 5,5 cm, sedangkan ukuran daun paling sempit yaitu pada sampel B 4 sebesar 7,0 x 4,0 cm. Pada pengamatan parameter warna daun diketahui bahwa ukuran daun Jeruk Desa Ajinembah untuk parameter daun atas yaitu berwarna hijau tua dan untuk parameter warna daun bagian bawah berwarna hijau. Pada pengamatan parameter tepi daun jeruk Desa Ajinembah diketahui bahwa tepi daunnya bergerigi. Universitas Sumatera Utara Data hasil pengamatan parameter pada karakter morfologi bunga Jeruk Desa Ajinembah dapat dilihat pada tabel berikut : Tabel 8. Karakter-karakter morfologis bunga Sampel Pengamatan Parameter Warna Bunga Kedudukan Bunga Warna Kelopak Bunga B 1 Putih Ujung Batang Putih Kehijauan B 2 Putih Ujung Batang Putih Kehijauan B 3 Putih Ujung Batang Putih Kehijauan B 4 Putih Ujung Batang Putih Kehijauan B 5 Putih Ujung Batang Putih Kehijauan B 6 Putih Ujung Batang Putih Kehijauan B 7 Putih Ujung Batang Putih Kehijauan B 8 Putih Ujung Batang Putih Kehijauan B 9 Putih Ujung Batang Putih Kehijauan B 10 Putih Ujung Batang Putih Kehijauan B 11 Putih Ujung Batang Putih Kehijauan Pada Tabel 8 menunjukkan bahwa dari hasil penelitian jeruk Desa Ajinembah pada karakter morfologi bunga diketahui bahwa parameter warna bunga yaitu berwarna putih. Pada parameter kedudukan bunga diketahui bahwa kedudukan bunga yaitu pada ujung batang. Dan pada pengatmatan parameter warna kelopak bunga yaitu berwarna putih kehijauan. Universitas Sumatera Utara Data hasil pengamatan parameter pada karakter morfologi buah jeruk Desa Ajinembah dapat dilihat pada tabel berikut : Tabel 9. Karakter-karakter morfologis buah Sampel Pengamatan Parameter Tekstur kulit buah Berat buah gram Warna Kulit Buah Warna Daging Buah Rasa Daging Buah Tekstur Daging Buah B 1 Halus 136 Hijau Kuning Manis hambar Berserat halus B 2 Halus 140 Hijau Kuning Manis hambar Berserat halus B 3 Halus 137 Kuning kehijauan Kuning Manis asam Berserat halus B 4 Halus 130 Kuning kehijauan Kuning Manis sekali Berserat halus B 5 Halus 161 Hijau Kekuningan Kuning Manis sekali Berserat halus B 6 Halus 132 Hijau Kuning Manis hambar Berserat halus B 7 Halus 152 Hijau Kuning Manis hambar Berserat halus B 8 Halus 134 Kuning Kuning Manis hambar Berserat halus B 9 Halus 140 Kuning Kuning Manis asam Berserat halus B 10 Halus 136 Hijau Kuning Manis asam Berserat halus B 11 Halus 145 Kuning kehijauan Kuning Manis asam Berserat halus Pada Tabel 9 menunjukan bahwa dari hasil pengamatan jeruk Desa Ajinembah pada karakter morfologi buah diketahui bahwa parameter tekstur kulit buah yaitu bertekstur halus. Pada parameter berat buah yang tertinggi adalah pada sampel B 5 yaitu sebesar 161 gram dan yang terendah yaitu pada sampel B 4 yaitu sebesar 130 gram. Pada pengamatan parameter warna kulit buah sampel B 1, B 2, B 6, B 7, dan B 10 berwarna hijau, dan sampel B 3, B 4, B 11 berwarna kuning kehijauan, pada sampel B 5 berwarna hijau kekuningan, dan pada sampel B 8, dan B 9 berwarna kuning. Pada pengamatan parameter warna daging buah jeruk Desa Ajinembah yaitu berwarna kuning. Ada pengamatan parameter rasa daging buah yaitu pada sampel B 1, B 2, B 6, B 7 dan B 8 memiliki rasa manis hambar, pada sampel B 3, B 10, dan Universitas Sumatera Utara B 11 memiliki rasa manis asam, dan pada sampel B 4 dan B 5 memiliki rasa manis sekali. Dan untuk pengamaan parameter tekstur daging buah jeruk Desa Ajinembah yaitu bertekstur berserat halus. Dari hasil penelitian jeruk Desa Ajinembah gambar karakteristik buah jeruk dapat dilihat pada Gambar 7 adalah sebagai berikut: Gambar 7. Karakter morfologis buah jeruk Desa Ajinembah

3. Jeruk Desa Kacinambun