Analisis pemilihan dan penentuan wilayah kerja alat pengupas kacang tanah mekanis buatan Thailand pada tingkat kelompok tani di kabupaten Simalungun, Sumatera Utara

ANALlSlS PEMILIHAN DAN PENENTUAN W l l AYAH KERlA
ALAT PENGUPAS KACANG YANAH MEKANIS BUATAN THAILAND
PADA TINGKAT KELOMPOK TAN1
Dl KABUPATEN SI MALUNGUN, SUMATERA UTARA

0:eh
KHUSNUN

ARlEF

F 21. 0444

1 9 9 0
FAK ULTAS TEKNOLOGl PERTANIAN
INSTITUT PERTANlAN BOGOR
B O G O R

KHUSNUN

F

ARIEF,

wilayah kerja a l a t
pada

tingkat

Utara.

21 0444.

Analisls

pemilihan

dan

penentuari

pengupas k a r a n g t a n a h mekanis b u a t a n

kelmnpok

tan1 d l

Kabupaten

Thailand

Simalungun,

Sumatera

D i b a w a h b i m b i n g a n MOELJOHNO DJOJClMORTONO.

R I NGKASAN

Sumatera U t a r a a d a l a h p e n g h a s i l
d i

Indonesia,

dan K a b u p a t e n S i m a l u n g u n a d a l a h

t a n a h yang s a n g a t
d i

p o t e n s i a l d i Sumatera U t a r a .

Kabupaten Simalungun sudah t l d a k

pengupasan s e c a r a manual.
Slmalungun

Kabupaten

m e k a n i s yang

tepat

Usahatani
variasi

yang

kacang

penghasil
Tingkat

memungkinkan

lagi

kacang
produksi

dilakukan

alat

pengupas

bahwa

kacang

tanah

t e k n i s maupun e k o n o m ~ s .

tanah d l

cukup besar

perlu

potensial

Keadaan i n i m e n i m b u l k a n m a s a l a h

membutuhkan

secara

produktivitasnya.
Simalungun

k a c a n g t a n a h yang

Kabupaten

terhadap

Keadaan

letak

Simalungun
areal,

luas

i n i menyebabkan bahwa

ditentukan

wilayah kerja

areal

d i

untuk.

dempunyai
dan

Kabupaten

masing-masing

a l a t pengupas.
Tujuan d a r i

p e n e l i t i a n i n i adaldh untuk

1. M e n e n t u k a n j e n i s d a n j u m l a h
secara

2.

t e k n i s dan e k o n o m i s

:

penglipas kacang t a n a h mekanis
layak c l i m i l i k i

Menentukari w i l a y a h k e r j a a l a t

(WKA)

untuk

o l e h kelompok

yang

tani.

s e t i a p a l a t pengupas

kacang tanah.
3.

Menganalisa

transportasi

k a c a n g tfanah a n t a r W K A .

A n a l i s i s d i l a k u k a n sampal
akan

pad;

l e b i h meriggambarka~, kpadaair

tinyk.at
kelumpok

s e b a g a i s u a t u u s a h a yang m e n g e l u l d a i a t
Untuk

memilih

alat

Ada 7 p a r a m e t e r

diskrit.
(ton/th)

alat

tan1

yang

,

tingkat

pengupas

yang

yang d i g u n a k a n

kerusakan

tani

karena

sebenarnya

penyupai.

pengambilan keputusan E a v e s untuk

d i g ui a
~kan t e o r i
yaw

jenis

kelompok

b l ~ l

(

paling

layak

(7.1,

pengupasan
tingkat

pengembalian

ditentukan
yang

l n v e s t ~ s (7.1,
~

biaya

modal.

(Hp),

NPV

Bobot

rlar-1

ratlo

B/C

tiap-tiap

dan

parameter

b e r d a s a r k a n h a s i l wawancard ~ l w i g a np e t a n i dan pedagang

b i a s a mengupas k a c a n g t a n a h .
Penentuan w i l a y a h k e r j a

card

first

depth

sebagai

alat

berdekatan,
dan

Pola

diusahakan

Darl
t e r p i 1ih
tersebut
efisiensl
rasio

optlmal

has11

antar

tan1

kerja

b l a y a p e n g a n g k u t a n dan

alat

ditentukan

linler.
hasil

penelitian

di

Sumatera U t a r a .

Rubber

Motorized

b e r k a p a s i t a s 216

t o n / tahun

pengupasan 9 5 % ,

,

2.72

%.

kelompok

wllayah

p e n e l i t i a n d l p e r o l e h bahwa a l a t

adalah

50.73

berkelas

dibutuhkan diperoleh d a r l

seb~qar

sebesar

tidak

relompok

tan1

satu

dengan a n a l l s i s pemrograman

Kabupaten Simalungun,

kelompok

p r o d u k s l gabungan m e n d e k a t ~ k a p a s i t a s
anggotanya

letak

menggunakan

yang

transportasi

yanq

kornblnasl

berdasarkan

u n t u k meminimumkan

Data

pengupas

tan1

maynritas

pernu 1a .

d:at

Penentiiarl

search.

wllayati k e r j a a l a t

sallng

tiap-tlap

NPV

Tire

,

S t r ~ I l e r (NRTS)

A1 t e r n a t i f

yang

.

Alat

p e r s e n t a s e b l j i pecah 5

%,

,

B/C

i n v e s t a s 1 sebesar
sebesar

pengupas

Rp 1

3 973

Hp

500 000,-

,

344,-

t e r - s e b u t mempunyai r i l l a i

dan

1R H

pr1or.i tas

7.00.
WKPP yang

t e r p l l i h untuk

( Kecamatan S i d a r n a n l k )

Gajah

( Kecamatan

menghasilkan
Simalungun,
lain.

64.2

,

d i a n a l i s a a d a l a h WKPP S a r i m a t o n d a n g

WKPP Pane

Siantar)

% total

.

( kt-c .rlila

t..+r? i ' a n e )

Ketiga

kecarnatan

p r o d u k s i kacang

sedangkan s i s a n y a d l h a s l l k a n

Dari analisis dihasilkan

d a n WKPP

tanan

oleh

d i

tersebut
Kabupaten

14 k e c a m a t a n

18 hrldyah k e r j a a l a t

BahaL

(WKA).

yang

Hlaya
ker.jci

~ i e r ~ ~ j a r i y k u tikacal7g
an

dlat

m

1

f (XI-Rtln(x;+H.
f ( x ) = A $ l i i ( x )+H

A=2.1922641

t

a
Uar

l a ~ n a ! ,; , c 2 i

I

,

d a t e \ y,rr,q

1

,,I

1

8=0.97790k39?

I

lnyt .in

i

I:.I.o~,

d l p e ~ , r sri,

I

i h l t l

wllayah
per-sam.4arl
persamaan

d ~ ~ l a p a t k a nn l l a . ~

L * ? i i I .

It,:

aritar

bent uk

,.,?

dengan metode ku.tr!rat

dan

v

kesalalian

,

ma k s 1 nluiri

0.085316349.
Anallsis

pemrograman

yang

optlmal.

272.5

ton/tahuri

sebanyak
terdapat
dengan
tanah

alat.

m e n ~ a d iWKA
ton/tahun
ton/tahun

WKA

sumber

kacany

tidak

dapat

tabel

dal 4

WKA

dapat

sebesar

kekurangan
Pada

produksi
pola

in1

t a n a h ~ l t r a n s p o r t a s l k a na n t a r

dlkupas

b i a y a penyarigkutari

transportas1

produksi

tujuan.

dan

d i t r a n s p o r t - a s i k ~ na t a u

tidak

pola

keleblhan

m e n j a d l WkA

b i a y a m i n i m u m Rp 1 0 6 5 0 4 0 , - ,

K e r - u g i a n k,lrt,na
pada

12

Sebanyak

156.3

156.3

l i n i e r menyhasllkan

116.2

ton/tahun

tldak

dapat

WK6

kacany
dikupds.

i r i ~~ ? ~ n y a : : a k a r ?
dengan n i l a l M

k a c a ~ i c ]t a l i a h a i l t a r

wilayah

k e r ~ a

A N A I L I S I S P E M I L I H A N i)AN P C N i E h 1 i l 0 N W IL~OYFII-1 K E H J A
AL.eT P E N G U P A S KACCING I C)NAH MI- h A N 1S H U A l A N THFI IL A N D
PAD6 T INGKAI
I1I

KRBLiPHltIN

KEL(IMllilK

1-AN1

!;I IN{\ I t ~ l t A I J I A H A

S f M l i l IINIiliN,

SKRIPSI

S e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t urituk rnernveroleh gelar
SAf?JAN(\

I 1' KNIli

1.11 i 7

r ' F : f l ~ l n Ni O N

pada jurusdn M F K A N l S R S l P E F t T R N I A N
I F a k u l tas

Ic.kr,olor: 1

Pertan~an

Institut f ' e r t a n i a i i

Hogor

1990
F A K U L T A S 7 t K N O L U t i l I'EN FRN I A N

I NST I TLJ I PERTnN I A N B O S O H
BOGOH

ANALlSlS PEMILIHAN DAN PENENTUAN W l l AYAH KERlA
ALAT PENGUPAS KACANG YANAH MEKANIS BUATAN THAILAND
PADA TINGKAT KELOMPOK TAN1
Dl KABUPATEN SI MALUNGUN, SUMATERA UTARA

0:eh
KHUSNUN

ARlEF

F 21. 0444

1 9 9 0
FAK ULTAS TEKNOLOGl PERTANIAN
INSTITUT PERTANlAN BOGOR
B O G O R

KHUSNUN

F

ARIEF,

wilayah kerja a l a t
pada

tingkat

Utara.

21 0444.

Analisls

pemilihan

dan

penentuari

pengupas k a r a n g t a n a h mekanis b u a t a n

kelmnpok

tan1 d l

Kabupaten

Thailand

Simalungun,

Sumatera

D i b a w a h b i m b i n g a n MOELJOHNO DJOJClMORTONO.

R I NGKASAN

Sumatera U t a r a a d a l a h p e n g h a s i l
d i

Indonesia,

dan K a b u p a t e n S i m a l u n g u n a d a l a h

t a n a h yang s a n g a t
d i

p o t e n s i a l d i Sumatera U t a r a .

Kabupaten Simalungun sudah t l d a k

pengupasan s e c a r a manual.
Slmalungun

Kabupaten

m e k a n i s yang

tepat

Usahatani
variasi

yang

kacang

penghasil
Tingkat

memungkinkan

lagi

kacang
produksi

dilakukan

alat

pengupas

bahwa

kacang

tanah

t e k n i s maupun e k o n o m ~ s .

tanah d l

cukup besar

perlu

potensial

Keadaan i n i m e n i m b u l k a n m a s a l a h

membutuhkan

secara

produktivitasnya.
Simalungun

k a c a n g t a n a h yang

Kabupaten

terhadap

Keadaan

letak

Simalungun
areal,

luas

i n i menyebabkan bahwa

ditentukan

wilayah kerja

areal

d i

untuk.

dempunyai
dan

Kabupaten

masing-masing

a l a t pengupas.
Tujuan d a r i

p e n e l i t i a n i n i adaldh untuk

1. M e n e n t u k a n j e n i s d a n j u m l a h
secara

2.

t e k n i s dan e k o n o m i s

:

penglipas kacang t a n a h mekanis
layak c l i m i l i k i

Menentukari w i l a y a h k e r j a a l a t

(WKA)

untuk

o l e h kelompok

yang

tani.

s e t i a p a l a t pengupas

kacang tanah.
3.

Menganalisa

transportasi

k a c a n g tfanah a n t a r W K A .

A n a l i s i s d i l a k u k a n sampal
akan

pad;

l e b i h meriggambarka~, kpadaair

tinyk.at
kelumpok

s e b a g a i s u a t u u s a h a yang m e n g e l u l d a i a t
Untuk

memilih

alat

Ada 7 p a r a m e t e r

diskrit.
(ton/th)

alat

tan1

yang

,

tingkat

pengupas

yang

yang d i g u n a k a n

kerusakan

tani

karena

sebenarnya

penyupai.

pengambilan keputusan E a v e s untuk

d i g ui a
~kan t e o r i
yaw

jenis

kelompok

b l ~ l

(

paling

layak

(7.1,

pengupasan
tingkat

pengembalian

ditentukan
yang

l n v e s t ~ s (7.1,
~

biaya

modal.

(Hp),

NPV

Bobot

rlar-1

ratlo

B/C

tiap-tiap

dan

parameter

b e r d a s a r k a n h a s i l wawancard ~ l w i g a np e t a n i dan pedagang

b i a s a mengupas k a c a n g t a n a h .
Penentuan w i l a y a h k e r j a

card

first

depth

sebagai

alat

berdekatan,
dan

Pola

diusahakan

Darl
t e r p i 1ih
tersebut
efisiensl
rasio

optlmal

has11

antar

tan1

kerja

b l a y a p e n g a n g k u t a n dan

alat

ditentukan

linler.
hasil

penelitian

di

Sumatera U t a r a .

Rubber

Motorized

b e r k a p a s i t a s 216

t o n / tahun

pengupasan 9 5 % ,

,

2.72

%.

kelompok

wllayah

p e n e l i t i a n d l p e r o l e h bahwa a l a t

adalah

50.73

berkelas

dibutuhkan diperoleh d a r l

seb~qar

sebesar

tidak

relompok

tan1

satu

dengan a n a l l s i s pemrograman

Kabupaten Simalungun,

kelompok

p r o d u k s l gabungan m e n d e k a t ~ k a p a s i t a s
anggotanya

letak

menggunakan

yang

transportasi

yanq

kornblnasl

berdasarkan

u n t u k meminimumkan

Data

pengupas

tan1

maynritas

pernu 1a .

d:at

Penentiiarl

search.

wllayati k e r j a a l a t

sallng

tiap-tlap

NPV

Tire

,

S t r ~ I l e r (NRTS)

A1 t e r n a t i f

yang

.

Alat

p e r s e n t a s e b l j i pecah 5

%,

,

B/C

i n v e s t a s 1 sebesar
sebesar

pengupas

Rp 1

3 973

Hp

500 000,-

,

344,-

t e r - s e b u t mempunyai r i l l a i

dan

1R H

pr1or.i tas

7.00.
WKPP yang

t e r p l l i h untuk

( Kecamatan S i d a r n a n l k )

Gajah

( Kecamatan

menghasilkan
Simalungun,
lain.

64.2

,

d i a n a l i s a a d a l a h WKPP S a r i m a t o n d a n g

WKPP Pane

Siantar)

% total

.

( kt-c .rlila

t..+r? i ' a n e )

Ketiga

kecarnatan

p r o d u k s i kacang

sedangkan s i s a n y a d l h a s l l k a n

Dari analisis dihasilkan

d a n WKPP

tanan

oleh

d i

tersebut
Kabupaten

14 k e c a m a t a n

18 hrldyah k e r j a a l a t

BahaL

(WKA).

yang

Hlaya
ker.jci

~ i e r ~ ~ j a r i y k u tikacal7g
an

dlat

m

1

f (XI-Rtln(x;+H.
f ( x ) = A $ l i i ( x )+H

A=2.1922641

t

a
Uar

l a ~ n a ! ,; , c 2 i

I

,

d a t e \ y,rr,q

1

,,I

1

8=0.97790k39?

I

lnyt .in

i

I:.I.o~,

d l p e ~ , r sri,

I

i h l t l

wllayah
per-sam.4arl
persamaan

d ~ ~ l a p a t k a nn l l a . ~

L * ? i i I .

It,:

aritar

bent uk

,.,?

dengan metode ku.tr!rat

dan

v

kesalalian

,

ma k s 1 nluiri

0.085316349.
Anallsis

pemrograman

yang

optlmal.

272.5

ton/tahuri

sebanyak
terdapat
dengan
tanah

alat.

m e n ~ a d iWKA
ton/tahun
ton/tahun

WKA

sumber

kacany

tidak

dapat

tabel

dal 4

WKA

dapat

sebesar

kekurangan
Pada

produksi
pola

in1

t a n a h ~ l t r a n s p o r t a s l k a na n t a r

dlkupas

b i a y a penyarigkutari

transportas1

produksi

tujuan.

dan

d i t r a n s p o r t - a s i k ~ na t a u

tidak

pola

keleblhan

m e n j a d l WkA

b i a y a m i n i m u m Rp 1 0 6 5 0 4 0 , - ,

K e r - u g i a n k,lrt,na
pada

12

Sebanyak

156.3

156.3

l i n i e r menyhasllkan

116.2

ton/tahun

tldak

dapat

WK6

kacany
dikupds.

i r i ~~ ? ~ n y a : : a k a r ?
dengan n i l a l M

k a c a ~ i c ]t a l i a h a i l t a r

wilayah

k e r ~ a

A N A I L I S I S P E M I L I H A N i)AN P C N i E h 1 i l 0 N W IL~OYFII-1 K E H J A
AL.eT P E N G U P A S KACCING I C)NAH MI- h A N 1S H U A l A N THFI IL A N D
PAD6 T INGKAI
I1I

KRBLiPHltIN

KEL(IMllilK

1-AN1

!;I IN{\ I t ~ l t A I J I A H A

S f M l i l IINIiliN,

SKRIPSI

S e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t urituk rnernveroleh gelar
SAf?JAN(\

I 1' KNIli

1.11 i 7

r ' F : f l ~ l n Ni O N

pada jurusdn M F K A N l S R S l P E F t T R N I A N
I F a k u l tas

Ic.kr,olor: 1

Pertan~an

Institut f ' e r t a n i a i i

Hogor

1990
F A K U L T A S 7 t K N O L U t i l I'EN FRN I A N

I NST I TLJ I PERTnN I A N B O S O H
BOGOH