commit to user
21
III. METODE PENELITIAN
A. Lokasi dan Waktu
Penelitian dilaksanakan di desa Gledeg, Karanganom, RT 5 RW 1, Klaten, selama 3 bulan mulai tanggal 29 Mei sampai 22 Agustus 2010. Analisis bahan
pakan dikerjakan di Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak, Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
B. Bahan dan Alat
Bahan dan alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah: 1. Domba lokal jantan
Domba yang digunakan adalah 15 ekor domba lokal jantan lepas sapih dengan pengelompokan 3 blok. Blok 1 rata-rata bobot badan 13,4 kg ± 3,79
kg; blok 2 rata-rata bobot badan 15,3 ± 3,61 kg; blok 3 rata-rata bobot badan 16,1 ± 3,78 kg.
2. Pakan Bahan pakan yang digunakan dalam penelitian ini terdiri dari rumput
lapang, bungkil kedelai, bekatul, jagung kuning, onggok terfermentasi, bungkil kelapa, L-carnitine, minyak ikan lemuru terproteksi dan minyak ikan
tuna terproteksi, air minum diberikan ad libitum. Kebutuhan nutrien domba, kandungan nutrien bahan penyusun ransum dan susunan pakan beserta
kandungan nutriennya dapat dilihat pada Tabel 1, 2 dan 3.
21
commit to user
22
Tabel 1. Kebutuhan nutrien domba Nutrisi
Kebutuhan Protein Kasar PK
8,7 Total Digestible Nurien TDN
67,85 Kalsium Ca
0,51 Phospor P
0,33 Sumber: Kearl 1982.
Tabel 2. Kandungan Nutrien Bahan Pakan Ransum Bahan pakan
BK LK
PK SK
Ca P
TDN Rmpt. Lapang
1
Bkl. Kedelai
3
Bekatul
3
Jagung kuning
2
Onggok fermentsi
1
Bkl. kelapa
1
Susu L- karnitin
1
Minyak ikan tuna
1
Minyak ikan lemuru
1
Premix 78,358
5,79
1
87,28 87,03
89,16 88,03
- 86,34
83,19 -
3,68 4,9
10,7 4,58
2,18
4
15,30 -
5,8 6,0
- 8,72
41,3 12
8,52 5,83
1
23,03 30
- -
- 33,60
5,3 5,2
4,10
7,28
4
13,50 -
- -
- 0,16
0,24 0,04
0,05 0,25
1
0,02 -
- -
50 0,19
0,57 1,27
0,63 0,14
1
0,36 -
- -
25 56,79
a
81,78
c
77,65
b
71,63
b
79,302
b
84,62
c
- -
- -
Sumber:
1
Analisis laboratorium Nutrisi Makanan Ternak UNS 2010
2
Agustin 2007.
3
Hartadi et al 1990 Dihitung berdasarkan rumus regresi sesuai petunjuk Hartadi et al. 1990
a
TDN = -26,685 + 1,334 CF + 6,598 EE+ 1,423 NFE+0,967 PK -0,002 CF
2
– 0,670 EE
2
– 0,024 CF NFE – 0,055 EE NFE – 0,146 EE PK + 0,039 EE
2
PK
b
TDN = 22,822 – 1,440 CF – 2,875 EE + 0,655 NFE + 0,863 PK + 0,020 CF
2
– 0,078 EE
2
+ 0,018 CF NFE + 0,045 EE NFE – 0,085 EE PK + 0,020 EE
2
PK
c
TDN = -54,820 + 1,951 CF +0,601 EE + 1,602 NFE + 1,324 PK – 0,027 CF
2
+ 0,032 EE
2
– 0,021 CF NFE + 0,018 EE NFE + 0,035 EE PK – 0,0008 EE
2
PK
3
Haroen 1994.
4
Wahyu 2006
commit to user
23
Tabel 3. Susunan Bahan Penyusun Konsentrat dan Kandungan Nutrien Ransum Perlakuan BK
No
Bahan Pakan Perlakuan
feedstuff P0
P1 P2
P3 P4
1. Rumput lapang
40 40
40 40
40 2.
Bungkil kedelai 5
5 5
5 5
3. Bekatul
26 26
26 26
26 4.
Jagung kuning 20
- -
-
- 5.
Onggok fermentasi -
20 20
20 20
6. Bungkil kelapa
7 7
7 7 7
7. Premix
2 2
2 2 2
8. 9.
10. Susu L-karnitin
Minyak ikan tuna terproteksi Minyak ikan lemuru terproteksi
- -
- -
- -
0,002 -
- 0,002 0,002
4 - - 4
Jumlah 100
100 100,002
104,002 104,002 Kandungan nutrien ransum
TDN 67,55
70,07 70,06
70,07 70,07 PK
11,98 11,44
11,44 11,45 11,45
Ca 1,09
1,13 1,13
1,13 1,13 P
LK SK
1,08 6,48
16,82 0,98
6,0 17,45
0,97 5,99
17,45 0,98 1,21
6,23 6,24 17,45 17,45
Kandungan nutrien 100 BK TDN
67,55 70,07
70,06 67,37 67,37
PK 11,98
11,44 11,43
11,00 11,00 Ca
1,09 1,13
1,13 1,09 1,09
P LK
SK 1,08
6,48 16,82
0,98 6,0
17,45 0,97
5,99 17,45
0,94 0,94 5,99 6,00
16,78 16,78
Sumber : Hasil perhitungan tabel 2 dan 3
commit to user
24
3. Kandang dan Peralatan Penelitian menggunakan kandang individual sebanyak 15 unit, dengan
ukuran panjang 100 cm dan lebar 80 cm, tiap kandang berisi 1 ekor. Peralatan yang digunakan adalah tempat pakan yang terdiri dari tempat pakan hijauan
dan tempat pakan untuk konsentrat. Timbangan yang digunakan terdiri dari timbangan pakan konsentrat, timbangan rumput dan timbangan untuk
menimbang berat domba. Sapu lidi digunakan untuk membersihkan kandang setiap harinya. Thermometer diletakkan didalam kandang dan diluar kandang
yang berfungsi untuk mengetahui suhu dalam dan luar kandang. Alat tulis digunakan untuk mencatat data yang diperlukan. Lampu pijar digunakan
untuk penerangan kandang.
C. Persiapan Penelitian
Kategori