Pengaruh Penambahan Bahan Hidrokoloid terhadap Pembentukan Gel Lidah Buaya
Nama
: Pengaruh Peruunbahan Bahan Hidrokoloid t«hadap
Pembentukan Gel Lidah Buaya (Aloe vera L.)
: Rahrmwati
NRP
: 99215
Program Sludi
: llmuPangan
Judul Tesis
Menyetujui,
1, Komisi Pembimbing
Dr _ _ 1Idi. MSc.
Prof Dr. Jr. Dedi Fardia.. MSc.
Ketua
ota
Mengetahui,
2. Ketua Progran Sludi llrnu Pangan
ProfDr.Ir. B. Sri Laksmi Jeoie. MS
3. Dekan Sekolah Pascasarjana
Prof
.If,
SYRf!idAManuwoto. MSc
_A :;;
Tanggallulus : 10 Nopember 2003
.riEt3 2iW't
: Pengaruh Peruunbahan Bahan Hidrokoloid t«hadap
Pembentukan Gel Lidah Buaya (Aloe vera L.)
: Rahrmwati
NRP
: 99215
Program Sludi
: llmuPangan
Judul Tesis
Menyetujui,
1, Komisi Pembimbing
Dr _ _ 1Idi. MSc.
Prof Dr. Jr. Dedi Fardia.. MSc.
Ketua
ota
Mengetahui,
2. Ketua Progran Sludi llrnu Pangan
ProfDr.Ir. B. Sri Laksmi Jeoie. MS
3. Dekan Sekolah Pascasarjana
Prof
.If,
SYRf!idAManuwoto. MSc
_A :;;
Tanggallulus : 10 Nopember 2003
.riEt3 2iW't