1. Home
  2. Lainnya

Mempelajari Pengaruh Penambahan Hidrokoloid Dan Lama Penyimpanan Terhadap Sifat Fisiko Kimiawi Dan Daya Terima Selai Rendah Kalori Buah Mengkudu (Morinda citrifolia)

Dokumen yang terkait

Sifat Antirayap Ekstrak Biji Mengkudu (Morinda citrifolia Linn.) Terhadap Rayap Tanah (Macrotermes gilvus Hagen)

5 71 66

Efek Penyembuhan Luka bakar dari Ekstrak Buah Mengkudu (morinda citrifolia l.) Dalam Sediaan Gel pada Kelinci

12 88 89

Pengaruh Ekstrak Buah Morinda Citrifolia Linn Terhadap Kualitas, Kuantitas Sperma Dan Kadar Malondialdehyde Testis Tikus Wistar Diabetes Mellitus

4 79 95

Pengaruh Penambahan Sari Buah Mengkudu (Morinda citrifolia L) Terhadap Bilangan Peroksida, Bilanagan Iodin Dan Bilangan Asam Dari Minyak Goreng Bekas

7 102 50

PENGARUH PEMBERIAN PEKTIN DAN SUKROSA TERHADAP KUALITAS SELAI MENGKUDU (Morinda citrifolia L)

0 13 18

Studi Penambatan Molekul Senyawa – Senyawa Flavonoid Dari Buah Mengkudu (Morinda Citrifolia L) Pada Peroxisome Proliferator-Activated Receptor - Gamma (PPARγ)

11 62 79

Mempelajari Pengaruh Penambahan Na-Benzoat dan Lama Penyimpanan terhadap Perubahaan Sifat Kimia Serta Daya Terima Selai Margarin Pisang Ambon (Musa paradisiaca S.)

0 11 82

Pengaruh Cara Ekstraksi, Kondisi Simpan Dan Lama Penyimpanan Terhadap Viabilitas Benih Mengkudu (Morinda Citrifolia L.)

0 16 56

Mempelajari Karakteristik Sari Buah dari Mengkudu (Morinda citrifolia Linn) yang Dihasilkan Melalui Fermentasi

0 7 11

ldentifikasi dan Karakterisasi Komponen Volatil Buah Mengkudu (Morinda citrifolia) dan Perubahannya selama Penyimpanan

0 4 10