1. Home
  2. Lainnya

Karakterisasi Tepung Sukun (Artocarpus Altilis) Hasil Pengering Drum Dan Aplikasinya Untuk Substitusi Tepung Terigu Pada Pembuatan Biskuit

Dokumen yang terkait

Pertumbuhan Stek Akar Sukun (Artocarpus communis Forst.) Berdasarkan Perbedaan Jarak Akar Dari Batang Pohon

4 84 47

Karakterisasi Tepung Sukun (Arlocarpus altilis) Pramasak Hasil Pengeringan Drum Serta Aplikasinya Untuk Substitusi Tepung Terigu Dalam Pembuatan Roti Manis

0 8 133

Karakterisasi Bubur Instan Dari Buah Sukun (Artocarpus altilis) Yang Diolah Dengan Pengering Drum

0 25 98

Mempelajari Penggunaan Tepung Sukun (Artocarpus altilis (Park.) Fsb) Sebagai Bahan Substitusi Tepung Terigu Dalam Pembuatan Cookies

0 11 121

Karakterisasi Tepung Sukun (Arlocarpus altilis) Dengan Pengering Kabinet dan Aplikasinya Untuk Subtitusi Tepung Sukun Pada Pembuatan Roti Tawar

0 6 129

Optimasi Pengeringan Sukun (Artocarpus altilis) dan Karakterisasi Tepung Sukun

13 100 136

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG SUKUN (Artocarpus altilis) DALAM PEMBUATAN MIE BASAH TERHADAP KOMPOSISI PROKSIMAT, Pengaruh Substitusi Tepung Sukun (Artocarpus altilis) Dalam Pembuatan Mie Basah Terhadap Komposisi Proksimat, Elastisitas Dan Daya Terima.

0 2 17

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG SUKUN (Artocarpus altilis) DALAM PEMBUATAN MIE BASAH TERHADAP KOMPOSISI Pengaruh Substitusi Tepung Sukun (Artocarpus altilis) Dalam Pembuatan Mie Basah Terhadap Komposisi Proksimat, Elastisitas Dan Daya Terima.

0 1 11

PEMBUATAN TEPUNG DARI BUAH SUKUN (Artocarpus altilis).

0 0 10

Pembuatan Tepung Dari Buah Sukun (Artocarpus Altilis) bab 1

0 2 2