Pendataan Potensi Indag Kabupaten Karangasem Tahun 2014
BAB II PROFIL IKM UNGGULAN
Industri Kecil Menengah IKM menghasilkan aneka produk khas yang beberapa diantaranya menjadi produk unggulan Kabupaten Karangasem, yaitu :
1. INDUSTRI KERAJINAN PERAK
Perak dewasa ini menjadi pilihan alternatif perhiasan yang diminati masyarakat.
Kilaunya tidak kalah dari emas dengan harga lebih terjangkau. Kerajinan Perak di
Kabupaten Karangasem menghasilkan
desain-desain perhiasan yang menarik sehingga menjadi bagian dari Industri Kecil
dan Menengah yang akan ditumbuh kembangkan sebagai bagian dari industri
unggulan Kabupaten Karangasem.
2. INDUSTRI KERAJINAN TENUN
3. INDUSTRI ANYAMAN
Tenun merupakan salah satu ciri khas Kabupaten Karangasem, bahkan tenun bisa
dikatakan sebagai pakaian nasional Indonesia yang diakui dunia Internasional.
Dengan berkembangnya zaman dan modernisasi di semua bidang, tenun tetap
konsisten dan eksis di tengah persaingan global. Sentra kerajinan tenun di Kabupaten
Karangasem adalah Kecamatan Sidemen.
Anyaman adalah seni merajut yang biasanya menggunakan bahan dari bambu, rotan,
daun-daunan yang memiliki serat yang dapat ditipiskan enceng gondok, daun lontar,
daun pandan, dan lain-lain dan plastik. Anyaman banyak digunakan sebagai alat
keperluan rumah tangga sehari-hari. Anyaman dapat diolah dengan alat yang
Pendataan Potensi Indag Kabupaten Karangasem Tahun 2014
masih sederhana seperti pisau pemotong, pisau penipis, tang dan catut bersungut bundar. dalam membuat anyaman membutuhkan kretivitas yang tinggi, ide, perasaan pemikiran dan
kerajinan tangan
.
Sentra anyaman di Kabupaten Karangasem tersebar di beberapa kecamatan seperti Abang, Karangasem dan Bebandem.
4. INDUSTRI MAKANAN DAN MINUMAN
Ada berbagai macam industri makanan dan minuman di Kabupaten Karangasem, di
antaranya yang terkenal adalah : keripik salak, dodol salak, dodol nangka, bumbu
rujak serta olahan minuman dari buah salak yang terkenal dengan wine salak.
Produksi wine salak berasal dari buah salak yang memliki kurang lebih 15 varietas dan
beberapa merupakan produk unggulan sehingga rasanya berbeda dari salak
biasanya. Produk wine salak ini tergolong wine kelas B.
lak ini tergolong wine kelas B.
5. INDUSTRI BATU TABAS
Kategori