Kajian Empiris KAJIAN PUSTAKA

BAB II KAJIAN PUSTAKA

A. Kajian Empiris

Penelitian Terdahulu Untuk melakukan tinjauan pustaka terhadap penelitian yang akan dilakukan, maka dilihat tiga buah penelitian yang sudah ada sebagai perbandingan. Berikut penelitian terdahulu: 1. Penelitian yang pertama merupakan tesis yang ditulis oleh Allen A. CH. Manongko. Tesis ini berjudul “Green Marketing dan Pengaruhnya Terhadap Keputusan Pembelian Melalui Minat Membeli Produk Organik “. Tujuan dari penelitian ini yaitu : 1 Menguji dan menganalisis secara teoritis dan empiris: pengaruh Green Marketing terhadap minat membeli . 2 pengaruh Green Marketing terhadap keputusan pembelian. 3 pengaruh minat membeli terhadap terbentuknya keputusan pembelian 4 Green Marketing berpengaruh terhadap keputusan pembelian melalui minat membeli produk organik. Tesis Allen A. CH. Manongko ini menggunakan enam teori. Teori yang pertama adalah teori pengertian Green Marketing yang mengacu pada AMA American Marketing Associate , Pride and Ferrell 1993, Polonsky, Rosenberger and Ottman 1998 dan Charter 1992. Teori yang kedua adalah teori pengertian produk hijau yang mengacu pada Kasali 2005, Nugrahadi 2002, dan Ottman 2006. Teori ketiga yang digunakan adalah teori bauran pemasaran. Teori ini mengacu pada McCarthy 1996, Payne 2000, dan Kotler 2000. Teori keempat adalah teori peilaku konsumen. Teori ini mengacu pada Solomon 2002, Ma’ruf 2005, Engel et. al, 1994, dan Swasta dan Handoko 2002. Teori kelima merupakan teori perilaku rencanaan. Teori ini merupakan pengembangan teori reasoned action yang dilakukan oleh Icek Ajzen. Teori terakhir adalah minat perilaku dan pengaruhnya terhadap perilaku. Teori ini menagcu pada Schiffman Kanuk 2007. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif. Pengambilan sampel menggunakan teknik purposive sampling dan analisis data penelitian menggunakan analisis jalur Path Analysis atas pelanggankonsumen yang membeli produk organik pada swalayan atau pasar modern di Kota Manado. Dengan sampel penelitian berjumlah 120 responden. Penelitian ini adalah penelitian penjelasan explanatory research, yaitu menjelaskan hubungan kausal antara variabel-variabel penelitian melalui pengujian hipotesa. Penelitian Allen A.Ch. Manongko menggunakan dua variabel untuk mengetahui minat pembelian terhadap produk organik yaitu Green Marketing dan pengaruh Green Marketing terhadap keputusan pembelian, sehingga sehingga analisis yang digunakan adalah multivariat. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa: Green Marketing berpengaruh secara langsung dan signifikan terhadap minat membeli; Green Marketing tidak berpengaruh secara langsung dan signifikan terhadap keputusan pembelian; minat membeli berpengaruh secara langsung dan signifikan terhadap keputusan pembelian; Green Marketing berpengaruh secara tidak langsung dan signifikan terhadap keputusan pembelian dengan minat membeli sebagai variabel interviening. Perbandingan penelitian yang kami lakukan dengan penelitian yang dilakukan oleh Allen A. Ch. Manongko terletak pada beberapa aspek seperti tujuan penelitian dimana penelitian ini bertujuan untuk menjawab pertanyaan yang terdapat dalam penelitian. Dengan kata lain tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh Green Marketing yang diterapkan The Body Shop terhadap keputusan pembelian Green Product The Body Shop oleh konsumen sedangkan penelitian 1 menekankan pada pengujian dan analisis secara teoritis dan empiris mengenai Green Marketing dan menghubungkan minat membeli produk organik dengan pemasarah hijau. Hal yang menarik dari penelitian yang kami lakukan dimana penelitian dilakukan dengan memfokuskan pemsasran hijau yang dilakukan Perusahaan kosmetik kedua terbesar di dunia, The Body Shop yang memiliki nilai ramah lingkungan yang sangat tinggi dimata konsumen dunia. 2. Tesis yang berjudul “Pengaruh Strategi Green Marketing terhadap Pilihan Konsumen melalui Pendekatan Marketing Mix Studi Kasus pada The Body Shop Jakarta” karya Rudi Haryadi tahun 2009. Tujuan dari penelitian ini, yaitu: 1 untuk menentukan faktor-faktor yang mempengaruhi pilihan responden dalam menentukan pilihan pada produk The Body Shop yang menggunakan strategi Green Marketing. 2 untuk menganalisis perilaku responden dalam menentukan pilihan produk The Body Shop yang menggunakan strategi Green Marketing. 3 untuk memformulasi strategi Green Marketing pada The Body Shop untuk produk-produk kosmetik. Ada empat teori yang digunakan dalam penelitian ini, teori pertama mengenai Pengertian Green Marketing yang mengacu pada AMA American Marketing Association, Mintu dan Lozada 1993, Prider dan Farrel 1993, Charter 1992. Teori kedua mengenai Marketing Strategy yang mengacu pada Corey dalam Tjiptono,1997, Kotler 1997, McCarthy dalam Kotler 1997. Kemudian teori tentang Marketing Mix yang mengacu tentang Kotler dan Amstrong 1997. Selanjutnya teori mengenai Customer Preference Pilihan Pelanggan yang mengacu pada Rosenberg 1995, Lilien, Kotler dan Moriaty 1995, Kotler 2000 dalam Simamora. Teori mengenai Karakteristik Demografi Individu mengacu pada Zimmer 1994 dan Robert 1996. Teori yang terakhir yaitu teori tentang Pengetahuan mengacu pada Martin dan Simintras 1995, Yam-Tang dan Chan 1998 dalam Junaedi 2005. Tesis Rudi menggunakan pendekatan kuantitatif, dimana dalam penelitian ini yang menjadi populasi penelitian adalah pelanggan perusahaan kosmetik The Body Shop di Jakarta. Metode pengambilan sampel yang akan digunakan dalam penelitian ini adalah metode sensus yang menggunakan semua anggota populasi sebagai sampel dalam penelitian. Metode pengumpulan data primer pada penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode survei yaitu dengan menggunakan kuesioner. Ada lima variabel yang digunakan untuk mengetahui pengaruh green marketing terhadap pilihan konsumen, yaitu variabel harga, produk, tempat, promosi dan pengetahuan. Perbandingan antara penelitian Rudi dan kami terletak pada lokasi yang akan diteliti. Penelitian Rudi fokus pada produk The Body Shop Jakarta, sedangkan penelitian kami, fokus terhadap produk The Body Shop Malang Olimpic Garden. Selain itu, kami meneliti pengaruh green produk terhadap citra merek dan keputusan pembelian. Kami mencari tahu, apakah The Body Shop dengan konsep green product, mempengaruhi citra merek The Body Shop dan mempengaruhi pelanggan untuk menggunakan produk dari The Body Shop tersebut. Berbeda dengan penelitian Rudi yang lebih memperhatikan pilihan dan perilaku konsumen, Rudi mencari tahu faktor- faktor yang mempengaruhi pilihan konsumen dalam menentukan pilihan pada produk yang akan digunakannya. 3. Penelitian yang ketiga yaitu jurnal yang ditulis oleh Aysel Boztepe, dengan judul “Green Marketing and Its Impact on Consumer Buying Behavior”. Dipublikasikan pada tahun 2012. Tujuan penelitian ini adalah menganalisa dampak lingkungan, fitur produk hijau, harga produk hijau, iklan produk hijau dan fitur demografis konsumen atas pembelian perilaku konsumen, Kemudian untuk menentukan apakah ada hubungan yang signifikan antara variabel-variabel tersebut dan jika ada, digunakan untuk mengungkapkan arah dan tingkat hubungan ini dan dapat memberikan saran untuk perusahaan ramah lingkungan yang memproduksi produk. Sample pada penelitian ini adalah 270 responden laki-laki dan 270 responden perempuan. Jadi, total responden adalah 540 responden. Pendekatan penelitian ini adalah kuantitatif. Teknik pengumpulan datanya menggunakan analisis korelasi. Penelitian yang dilakukan oleh Aysel Boztepe memiliki perbedaan dengan peneliti dalam hal fokus penelitian, yaitu Penelitian Aysel berfokus pada Green Marketing dan Dampaknya Terhadap Perilaku Pembelian Konsumen. Sedangkan peneliti berfokus pada Pengaruh Green Product terhadap Citra Merek dan Keputusan Pembelian. Dalam penelitiannya, Aysel dan Peneliti sama-sama menggunakan pendekatan penelitian kuantitatif. Tabel 1.1 Penelitian yang Menjadi Rujukan Peneliti dalam Penelitian Ini Aspek Penelitian 1 Penelitian 2 Penelitian 3 Penelitian Saya Judul Penelitian, Tahun Green Marketing dan Pengaruhnya Terhadap Pengaruh Strategi Green Marketing Terhadap Pilihan Konsumen Melalui Pendekatan Green Marketing and Its Impact on Consumer Buying Behavior 2012 Pengaruh Green Product terhadap Citra Merek dan Keputusan Pembelian Keputusan Pembelian Melalui Minat Membeli Produk Organik, 2011. Marketing Mix Studi Kasus pada The Body Shop Jakarta, 2009. Peneliti Allen A.Ch. Manongko Rudi Haryadi Aysel Boztepe Mayang Pradma Putripeni Tujuan Penelitian 1 Menguji dan menganalisis secara teoritis dan empiris: pengaruh green marketing terhadap minat membeli. 2 pengaruh green marketing terhadap keputusan pembelian. 3 pengaruh minat membeli terhadap terbentuknya 1 Menentukan faktor-faktor yang mempengaruhi pilihan responden dalam menentukan pilihan pada produk The Body Shop yang menggunakan strategi green marketing. 2 Menganalisis perilaku responden dalam menentukan pilihan produk The Body Shop yang Menganalisa dampak lingkungan, fitur produk hijau, harga produk hijau, iklan produk hijau dan fitur demografis konsumen atas pembelian perilaku konsumen, Kemudian untuk menentukan apakah ada hubungan yang signifikan antara variabel-variabel tersebut dan jika ada, digunakan untuk mengungkapkan arah dan tingkat hubungan ini dan 1 Menganalisis penerapan Green Marketing dalam penjualan Green Product pada perusahaan The Body Shop Cabang Malang Olimpic Garden. 2 Menganalisis pengaruh Green Product terhadap Citra Merek dan Keputusan Pembelian. 3 Menganalisis pengaruh Citra Merek terhadap Keputusan pembelian. keputusan pembelian 4 green marketing berpengaruh terhadap keputusan pembelian melalui minat membeli produk organik menggunakan strategi green marketing. 3 Memformulasi strategi green marketing pada The Body Shop untuk produk- produk kosmetik dapat memberikan saran untuk perusahaan ramah lingkungan yang memproduksi produk Pendekatan Penelitian Kuantitatif Kuantitatif Kuantitatif Kuantitatif Teknik Pengumpulan Data Teknik purposive sampling Kuesioner Kuesioner Kuesioner Hasil Penelitian Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa: green marketing berpengaruh secara langsung dan signifikan terhadap minat membeli; green marketing tidak berpengaruh secara Harga premium berpengaruh terhadap pilihan pelanggan, produk hijau berpengaruh terhadap pilihan pelanggan, tempat berpengaruh terhadap pilihanpelanggan, promosi tidak berpengaruh signifikan terhadap pilihan pelanggan, jenis Gender, Marital Status, Age, Education level, Income level, has a moderator effect on model. Jenis kelamin, Status perkawinan, usia, tingkat pendidikan, tingkat pendapatan, memiliki efek moderator pada model Belum ada Hasil Penelitian langsung dan signifikan terhadap keputusan pembelian; minat membeli berpengaruh secara langsung dan signifikan terhadap keputusan pembelian; green marketing berpengaruh secara tidak langsung dan signifikan terhadap keputusan pembelian dengan minat membeli sebagai variabel interviening. kelamin berpengaruh terhadap pilihan pelanggan, umur, pendidikan dan pendapatan tidak berpengaruh signifikan terhadap pilihan pelanggan, dan p engetahuan tidak berpengaruh signifikan terhadap pilihan pelanggan.

B. Kajian Teoritis 1. Pengertian Marketing