6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Disain Kompor
Kompor bioetanol gel didesain sesuai keutuhan masarakat urban, yaitu praktis, moderen, murah dan ramah lingkungan. Banyak software yang dapat
digunakan dalam mendisain seperti, solidwork, autocad, autodeks inventor, catia, ansys dan banyak lagi.
2.1.1 Solidwork
Sebagai software CAD, Solidworks dipercaya sebagai perangkat lunak untuk membantu proses desain suatu benda atau bangunan dengan mudah, di
Indonesia sendiri terdapat banyak perusahaan manufaktur yang mengimplementasikan perangkat lunak solidworks. Keunggulan solidworks dari
software CAD lain adalah mampu menyediakan sketsa 2D yang dapat diupgrade menjadi bentuk 3D. Selain itu pemakaiannya pun mudah karena memang
dirancang khusus untuk mendesai benda sederhana maupun yang rumit. Inilah yang membuat solidworks menjadi populer dibandingkan dengan software CAD
lainnya. Solidworks banyak digunakan untuk merancang roda gigi, mesin mobil,
casing ponsel dan lain-lain. Fitur yang tersedia dalam solidworks lebih easy-to- use dibanding dengan aplikasi CAD lainnya. Solidworks cocok untuk mahasiswa
yang sedang menempuh pendidikan di jurusan tehnik sipil, tehnik industri dan tehnik mesin, karena proses penggunaan solidworks lebih cepat dibanding vendor-
vendor software CAD lain yang lebih dulu ada. Solidworks juga dapat melakukan simulasi pada desain yang dibuat dengan solidworks.
Analisi kekuatan desain juga dapat dilakukan secara sederhana dengan solidworks, dan yang paling penting, solidworks dapat membuat disain animasi
menggunakan fitur yang telah disediakan oleh software solidworks.
Universitas Sumatera Utara
7
2.2. Bioetanol
Bioetanol adalah etanol yang dihasilkan dari fermentasi glukosa yang dilanjutkan dengan proses destilasi. Etanol merupakan kependekan dari etil
alkohol C2H5OH, sering pula disebut grain alcohol atau alkohol. Wujud dari etanol berupa cairan yang tidak berwarna, mudah menguap dan mempunyai bau
yang khas. Sifat lainnya adalah larut dalam air dan eter, berat jenisnya adalah sebesar 0,7939 gmL, dan titik didihnya 78,320ºC pada tekanan 766 mmHg, serta
mempunyai panas pembakaran 7093.72 kkal. Etanol digunakan dalam beragam industri seperti sebagai bahan baku industri turunan alkohol, campuran untuk
minuman keras seperti sake, bahan baku farmasi dan kosmetik, dan campuran bahan bakar kendaraan, peningkat oktan, dan bensin alkohol.
Pemakaian etanol sebagai sumber energi dalam industri dan kendaraan akan sangat mengurangi pembuangan gas CO2 yang mengakibatkan pemanasan
global. Cepat atau lambat sumber minyak fuel source akan habis karena depositnya terbatas. Minyak bumi merupakan sumber energi yang tidak dapat
diperbaharui. Keterbatasan itu mendorong negara industri melirik etanol biofuel sebagai sumber energi altenatif. Selain terus-menerus dapat diproduksi oleh
mikroorganisme, etanol juga ramah lingkungan.
Beberapa keunggulan dari penggunaan etanol sebagai bahan bakar yaitu[1] : 1.
Diproduksi dari tanaman yang dapat diperbarui renewable. 2.
Mengandung kadar oksigen sekitar 35 sehingga dapat terbakar lebih sempurna.
3. Penggunaan bioetanol gel dapat menurunkan emisi gas rumah kaca. Salah
satu sumber penyumbang karbon dioksida adalah pembakaran bahan bakar fosil. Pada kasus pemanasan akibat bertambahnya gas-gas rumah kaca
seperti CO2, pemanasan pada awalnya akan menyebabkan lebih banyaknya air yang menguap ke atmosfer. Karena uap air sendiri
merupakan gas rumah kaca, pemanasan akan terus berlanjut dan menambah jumlah uap air di udara hingga tercapainya suatu
kesetimbangan konsentrasi uap air. Gas-gas ini menyerap dan memantulkan kembali radiasi gelombang yang dipancarkan Bumi dan
Universitas Sumatera Utara
8
akibatnya panas tersebut akan tersimpan di permukaan Bumi. Hal tersebut terjadi berulang-ulang dan mengakibatkan suhu rata-rata tahunan bumi
terus meningkat. Akibat jumlah gas-gas tersebut telah berlebih di atmosfer, pemanasan global menjadi akibatnya. Untuk mengurangi emisi
rumah kaca yaitu dengan mangganti bahan bakar fosil dengan bahan bakar nabati yaitu bioetanol gel.
4. Pembakaran tidak menghasilkan partikel timbal dan benzena yang bersifat
karsinogenik penyebab kanker. Timbal ditambahkan sebagai bahan aditif pada bensin dalam bentuk timbal organik tetraetil-Pb atau tetrametil-Pb.
Pada pembakaran bensin, timbal organik ini berubah bentuk menjadi timbal anorganik. Timbal yang dikeluarkan sebagai gas buang kendaraan
bermotor merupakan partikel-partikel yang berukuran sekitar 0,01 µm. Partikel-partikel timbal ini akan bergabung satu sama lain membentuk
ukuran yang lebih besar, dan keluar sebagai gas buang atau mengendap pada kenalpot. Pengaruh Pb pada kesehatan yang terutama adalah pada
sintesa haemoglobin dan sistem pada syaraf pusat maupun syaraf tepi. Pengaruh pada sistem pembentukkan Hb darah yang dapat menyebabkan
anemia, ditemukan pada kadar Pb-darah kelompok dewasa 60-80µg100 ml dan kelompok anak 40 µg100 ml. Pada kadar Pb-darah kelompok
dewasa sekitar 40 µg100 ml diamati telah ada gangguan terhadap sintesa Hb, seperti meningkatnya ekskresi asam aminolevulinat. Oleh karena itu
bioetanol merupakan cara terbaik untuk mencegah hal tersebut. 5.
Mengurangi emisi fine-particulates yang membahayakan kesehatan manusia. Pembakaran didalam mesin menghasilkan berbagai bahan
pencemar dalam bentuk gas dan partikulat yang umumnya berukuran lebih kecil dari 2 µm. Beberapa dari bahan-bahan pencemar ini merupakan
senyawa-senyawa yang bersifat karsinogenik dan mutagenik, seperti etilen, formaldehid, benzena, metil nitrit dan hidrokarbon poliaromatik PAH.
Mesin solar akan menghasilkan partikulat dan senyawa-senyawa yang dapat terikat dalam partikulat seperti PAH, 10 kali lebih besar
dibandingkan dengan mesin bensin yang mengandung timbel. Untuk beberapa senyawa lain seperti benzena, etilen, formaldehid, benzo a
Universitas Sumatera Utara
9
pyrene dan metil nitrit, kadar di dalam emisi mesin bensin akan sama besarnya dengan mesin solar. Emisi kendaraan bermotor yang mengandung
senyawa karsinogenik diperkirakan dapat menimbulkan tumor pada organ lain selain paru. Untuk itu Bahan Bakar Nabati BBN merupakan cara
untuk mengurangi emisi fine-particulates. 6.
Mudah larut dalam air dan tidak mencemari air permukaan dan air tanah. Proses destilasi dapat menghasilkan etanol dengan kadar 95, untuk
digunakan sebagai bahan bakar perlu lebih dimurnikan lagi hingga mencapai 99,5 yang sering disebut Fuel Grade Ethanol FGE.
Mengingat pemanfaatan etanol yang beraneka ragam, maka kadar etanol yang dimanfaatkan harus berbeda sesuai dengan penggunaannya. Etanol
yang mempunyai kadar 90-96,5 dapat digunakan pada industri, sedangkan etanol yang mempunyai kadar 96-99,5 dapat digunakan
sebagai campuran untuk miras dan bahan dasar industri farmasi. Etanol yang dimanfaatkan sebagai campuran bahan bakar untuk kendaraan yang
harus betul-betul kering dan anhydrous supaya tidak korosif, sehingga etanol harus mempunyai kadar sebesar 99,5-100. Perbedaan besarnya
kadar akan berpengaruh terhadap proses pengolahan karbohidrat menjadi glukosa larut air [4].
2.3. Pembuatan Bioetanol
