Pemanfaatan Wortel Sebagai Bahan Baku Vegetable Leather Bergizi Tinggi
Judul
: Pemanfaatan Wortel Sebagai Bahan
Baku Vegetable Leather Bergizi
Tinggi
No.
: P002003000630
Tanggal Pendaftaran :
reg/ID
8 Desember 2003
Inventor : Dr. Ir. Nuri Andarwulan, MSi
Dr. Ir. Sugiyono, MappSc
Dian Herawati, STP
Siti Nurjanah, STP
Dian Afriani
Santi Asianti
Arih Asmoro HB
Ragil Guspratomo
Jenis Paten : Paten
Abstrak
Veget able leat her ( sayuran berbent uk lem baran) bergizi t inggi yang
dibuat dari ekst rak wort el dan dit am bah dengan bahan pem bant u lainnya.
Produk ini berupa lem baran yang t ipis, kering dan berwarna oranye. Apabila
disiram dengan air panas at au dingin m aka akan didapat kan t ekst ur yang
kenyal dan elast is unt uk dibent uk at au dilipat sert a em puk unt uk digigit .
Dengan bent uk yang unik t ersebut diharapkan akan dit erim a oleh konsum en
anak- anak yang cenderung kurang m enyukai konsum si sayuran.
: Pemanfaatan Wortel Sebagai Bahan
Baku Vegetable Leather Bergizi
Tinggi
No.
: P002003000630
Tanggal Pendaftaran :
reg/ID
8 Desember 2003
Inventor : Dr. Ir. Nuri Andarwulan, MSi
Dr. Ir. Sugiyono, MappSc
Dian Herawati, STP
Siti Nurjanah, STP
Dian Afriani
Santi Asianti
Arih Asmoro HB
Ragil Guspratomo
Jenis Paten : Paten
Abstrak
Veget able leat her ( sayuran berbent uk lem baran) bergizi t inggi yang
dibuat dari ekst rak wort el dan dit am bah dengan bahan pem bant u lainnya.
Produk ini berupa lem baran yang t ipis, kering dan berwarna oranye. Apabila
disiram dengan air panas at au dingin m aka akan didapat kan t ekst ur yang
kenyal dan elast is unt uk dibent uk at au dilipat sert a em puk unt uk digigit .
Dengan bent uk yang unik t ersebut diharapkan akan dit erim a oleh konsum en
anak- anak yang cenderung kurang m enyukai konsum si sayuran.