Sistematis Penulisan Metologi Pengumpulan Data

1.4. Sistematis Penulisan

Didalam karya akhir ini akan dibahas tentang Laju perpindahan panas pada pemucatbleacher, sistematis penulisan karya akhir ini adalah :  Bab I. Pendahuluan, pada bab ini akan dibahas mengenai Latar Belakang, Tujuan dan Manfaat Pengujian, Sistematis Penulisan, Batasan Masalah dan Metode Pengujian.  Bab II. Tinjauan Pustaka, pada bab ini akan dibahas mengenai pengertian tentang pemucat Bleacher, perpindahan panas pada pemucat, jenis pemucat, konduktivitas thermal.  Bab III. Prosedur Pengujian, pada bab ini memberikan informasi mengenai tempat dan waktu pelaksanaan pengujian, bahan dan peralatan yang dipakai serta prosedur pengujian.  Bab IV. Hasil dan Analisa Pengujian, bab ini membahas tentang hasil data yang diperoleh dari pengujian, pembahasan perhitungan dan penganalisaan.  Bab V. Kesimpulan, pada bab ini akan memaparkan kesimpulan dan saran setelah dilakukan pengujian dan penganalisaan.  Daftar Pustaka, referensi yang mendukung karya akhir ini akan secara lengkap disajikan untuk kemudahan dalam mencari data maupun bahan kajian.  Lampiran, segala data hasil survey, data pendukung rancangan serta beberapa lampiran yang digunakan dalam penulisan. Karya Akhir ini dilampirkan guna memudahkan dalam mencari maupun sebagai bahan kajian berikutnya. Universitas Sumatera Utara

1.5. Metologi Pengumpulan Data

Dalam melaksanakan karya Akhir dilakukan kegiatan-kegiatan yang meliputi: 1. Persiapan dan Orientasi Mempersiapkan hal-hal yang perlu untuk kegiatan penelitian, pengenalan perusahaan, membuat permohonan karya Akhir, membuat proposal dan konsultasi pada dosen pembimbing. 2. Studi Kepustakaan Studi literatur yaitu mempelajari buku-buku karangan ilmiah yang berhubungan dengan masalah yang berkaitan tentang kegiatan pembuatan Karya akhir terutama pada Bleacher. 3. Peninjauan Lapangan Melihat langsung keadaan perusahaan, wawancara dengan pemimpin atau staf perusahaan sehingga dapat diperoleh gambaran perusahaan, organisasi dan manajemen dari proses produksi 4. Pengumpulan data Pengumpulan data yang akan digunakan untuk penyusunan laporan Karya Akhir dengan cara : a. Data yang menyangkut tentang perusahaan seperti sejarah berdirinya, lokasi perusahaan, struktur serta proses produksi. b. Buku-buku manual operasional pabrik, serta pengamatan langsung terhadap objek c. Wawancara dengan pihak mekanik dan ikut serta dalam pengerjaan peralatan produksi yang rusak. Universitas Sumatera Utara 5. Analisa dan Evaluasi Data Data yang diperoleh dianalisa dan dievaluasi bersama-sama dosen pembimbing. 6. Membuat Draft Laporan Membuat penulisan Draft Karya Akhir sehubungan dengan data yang diperoleh dari perusahaan. 7. Asistensi Melakukan bimbingan hasil penulisan Karya Akhir kepada dosen pembimbing. 8. Penulisan Laporan Draft Karya Akhir yang telah disetujui oleh dosen pembimbing siap dijilid. Universitas Sumatera Utara

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

Prinsip Kerja BleacherPemucat Prinsip kerja yang digunakan pada Bleacher Pemucat ini adalah sistem pengadukan mixer dengan bantuan panas yang dihasilkan oleh uap dari boiler. Minyak-tepung yang masuk pada Bleacher Pemucat kemudian diaduk sambil dipanaskan dengan suspensi uap 100°C-110°C. Berikut adalah proses pengolahan pada stasiun Bleaching-Degumming di PT. Pamina Adolina Belawan. Proses bleaching bertujuan untuk menurunkan warna minyak yang berasal dari stasiun fraksionasi dengan bantuan Bleaching Earth tepung pemucat beaching earth. Minyak yang sebelumnya mengalami proses degumming dialirkan ke pengaduk mixer minyak-tepung T635 dengan bantuan pompa. Pada T635 ditambahkan Bleaching Earth tepung pemucat sebesar 8,5 Kgton CPO dan filter aid 0,2 Kgton CPO. Jumlah pemakaian Bleaching Earth tepung pemucat diatur dengan menyetel kecepatan screw conveyor tepung 606. Untuk mencegah penggumpalan Bleaching Earth tepung pemucat terlebih dahulu diaduk bersama-sama dengan filter aid di homogenizer 603, baru kemudian dimasukkan ke pengaduk minyak-tepung. Campuran antara minyak dengan Bleaching Earth tepung pemucat bleaching earth dihomogenkan di T653 dengan bantuan pengadukan suspensi minyak-tepung. Suspensi minyak-tepung ini dialirkan ke Bleacher Pemucat dengan bantuan pompa dan diaduk dengan pengadukan sebesar 75 rpm. Proses Universitas Sumatera Utara