1.4. Sistematis Penulisan
Didalam karya akhir ini akan dibahas tentang Laju perpindahan panas pada pemucatbleacher, sistematis penulisan karya akhir ini adalah :
Bab I. Pendahuluan, pada bab ini akan dibahas mengenai Latar
Belakang, Tujuan dan Manfaat Pengujian, Sistematis Penulisan, Batasan Masalah dan Metode Pengujian.
Bab II. Tinjauan Pustaka, pada bab ini akan dibahas mengenai
pengertian tentang pemucat Bleacher, perpindahan panas pada pemucat, jenis pemucat, konduktivitas thermal.
Bab III. Prosedur Pengujian, pada bab ini memberikan informasi
mengenai tempat dan waktu pelaksanaan pengujian, bahan dan peralatan yang dipakai serta prosedur pengujian.
Bab IV. Hasil dan Analisa Pengujian, bab ini membahas tentang hasil
data yang diperoleh dari pengujian, pembahasan perhitungan dan penganalisaan.
Bab V. Kesimpulan, pada bab ini akan memaparkan kesimpulan dan
saran setelah dilakukan pengujian dan penganalisaan.
Daftar Pustaka, referensi yang mendukung karya akhir ini akan secara
lengkap disajikan untuk kemudahan dalam mencari data maupun bahan kajian.
Lampiran, segala data hasil survey, data pendukung rancangan serta beberapa lampiran yang digunakan dalam penulisan. Karya Akhir ini
dilampirkan guna memudahkan dalam mencari maupun sebagai bahan kajian berikutnya.
Universitas Sumatera Utara
1.5. Metologi Pengumpulan Data
Dalam melaksanakan karya Akhir dilakukan kegiatan-kegiatan yang meliputi:
1. Persiapan dan Orientasi Mempersiapkan hal-hal yang perlu untuk kegiatan penelitian, pengenalan
perusahaan, membuat permohonan karya Akhir, membuat proposal dan konsultasi pada dosen pembimbing.
2. Studi Kepustakaan Studi literatur yaitu mempelajari buku-buku karangan ilmiah yang
berhubungan dengan masalah yang berkaitan tentang kegiatan pembuatan Karya akhir terutama pada Bleacher.
3. Peninjauan Lapangan Melihat langsung keadaan perusahaan, wawancara dengan pemimpin atau
staf perusahaan sehingga dapat diperoleh gambaran perusahaan, organisasi dan manajemen dari proses produksi
4. Pengumpulan data Pengumpulan data yang akan digunakan untuk penyusunan laporan Karya
Akhir dengan cara : a. Data yang menyangkut tentang perusahaan seperti sejarah
berdirinya, lokasi perusahaan, struktur serta proses produksi. b. Buku-buku manual operasional pabrik, serta pengamatan langsung
terhadap objek c. Wawancara dengan pihak mekanik dan ikut serta dalam pengerjaan
peralatan produksi yang rusak.
Universitas Sumatera Utara
5. Analisa dan Evaluasi Data Data yang diperoleh dianalisa dan dievaluasi bersama-sama dosen
pembimbing. 6. Membuat Draft Laporan
Membuat penulisan Draft Karya Akhir sehubungan dengan data yang diperoleh dari perusahaan.
7. Asistensi Melakukan bimbingan hasil penulisan Karya Akhir kepada dosen
pembimbing. 8. Penulisan Laporan
Draft Karya Akhir yang telah disetujui oleh dosen pembimbing siap dijilid.
Universitas Sumatera Utara
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
Prinsip Kerja BleacherPemucat
Prinsip kerja yang digunakan pada Bleacher Pemucat ini adalah sistem pengadukan mixer dengan bantuan panas yang dihasilkan oleh uap dari boiler.
Minyak-tepung yang masuk pada Bleacher Pemucat kemudian diaduk sambil dipanaskan dengan suspensi uap 100°C-110°C. Berikut adalah proses pengolahan
pada stasiun Bleaching-Degumming di PT. Pamina Adolina Belawan. Proses bleaching bertujuan untuk menurunkan warna minyak yang berasal
dari stasiun fraksionasi dengan bantuan Bleaching Earth tepung pemucat beaching earth. Minyak yang sebelumnya mengalami proses degumming
dialirkan ke pengaduk mixer minyak-tepung T635 dengan bantuan pompa. Pada T635 ditambahkan Bleaching Earth tepung pemucat sebesar 8,5 Kgton CPO
dan filter aid 0,2 Kgton CPO. Jumlah pemakaian Bleaching Earth tepung pemucat diatur dengan menyetel kecepatan screw conveyor tepung 606. Untuk
mencegah penggumpalan Bleaching Earth tepung pemucat terlebih dahulu diaduk bersama-sama dengan filter aid di homogenizer 603, baru kemudian
dimasukkan ke pengaduk minyak-tepung. Campuran antara minyak dengan Bleaching Earth tepung pemucat
bleaching earth dihomogenkan di T653 dengan bantuan pengadukan suspensi minyak-tepung. Suspensi minyak-tepung ini dialirkan ke Bleacher Pemucat
dengan bantuan pompa dan diaduk dengan pengadukan sebesar 75 rpm. Proses
Universitas Sumatera Utara