Krisis Energi di Indonesia dan Penanggulangannya

Tabel 1. SNI Biodisel. No Parameter Satuan Nilai Metoda 1 Massa Jenis pada 40°C Kgm 3 850 – 890 ASTM D 1298 2 Viskositas kinematika pada suhu 40°C mm 2 s cSt 2,3 – 6,0 ASTM D 445 3 Angka setana Min. 51 ASTM D 613 4 Titik nyala mangkok tertutup °C Min. 100 ASTM D 93 5 Titik kabut °C Maks.18 ASTM D 2500 6 Korosi lempeng tembaga 3 jam pada 50°C Maks. No 3 ASTM D 130 7 Residu karbon dalam contoh asli, atau dalam contoh asli, atau dalam 10 ampas distilasi massa massa Maks. 0,05 Maks. 0,03 ASTM D 4530 8 Air dan Sediman vol Maks. 0,05 ASTM D 2709 dan ASTM D 1796 9 Temperatur Destilasi 90 °C Maks. 360 ASTM D 1160 10 Abu Tersulfatkan massa Maks. 0,02 ASTM D 874 11 Belerang Ppm-m mgkg Maks. 100 ASTM D 5453 dan ASTM D 1266 12 Fosfor Ppm-m mgkg Maks. 10 AOCS Ca 12-55 13 Angka Asam Mg- KOHg Maks. 0,8 AOCS Ca 3d-63 atau ASTM 664 14 Gliserol bebas massa Maks. 0,02 AOCS Ca14-56 atau ASTM 6584 15 Gliserol Total massa Maks. 0,24 AOCS Ca14-56 atau ASTM 6584 16 Kadar Ester Alkil massa Maks. 96,5 Dihitung 17 Angka iodium massa g Iz100g Maks. 115 AOCS Cd 1-25 18 Uji Halphen Negatif Negatif AOCS Cd 1-25 Sumber : Syamsudin, 2010 minyak jelantah belum dimanfaatkan dengan baik dan hanya dibuang sebagai limbah rumah tangga ataupun industri. Meningkatnya produksi dan konsumsi nasional minyak goreng , akan berkolerasi dengan keersediaan minyak jelantah yang semakin meningkat pula. Oleh karena itu, pemanfaatan minyak goreng bekas sebagai bahan baku biodisel akan memberikan nilai tambah bagi minyak jelantah Hambali dkk., 2008.

2.4 Transesterifikasi

Reaksi transesterifikasi secara umum merupakan reaksi alkohol dengan trigliserida menghasilkan metil ester dan gliserol dengan bantuan katalis basa. Alkohol yang umumnya digunakan adalah metanol dan etanol. Reaksi ini cenderung lebih cepat membentuk metil ester dari pada reaksi esterifikasi yang menggunakan katalis asam. Namun, bahan baku yang akan digunakan pada reaksi transesterifikasi harus memiliki asam lemak bebas yang kecil 2 untuk menghindari pembentukan sabun. Menurut Hikmah dan Zuliyana 2010 reaksi transesterifikasi trigliserida menjadi metil ester adalah : Bahan dasar trigliserida, yaitu minyak nabati, dengan perlakuan tertentu dicampur dan direaksikan dengan metanol dengan hasil sampingnya, yaitu gliserol. Hasil sampingan ini bisa dimanfaatkan untuk keperluan lain, misalnya sebagai bahan kosmetik, sabun dan lainnya Syamsudin, 2010.