PERANCANGAN MESIN GILING BIJI KOPI MENGGUNAKAN SISTEM GESEK DENGAN KAPASITAS 10 KG/JAM

PERANCANGAN MESIN GILING BIJI KOPI MENGGUNAKAN SISTEM
GESEK DENGAN KAPASITAS 10 KG/JAM
Oleh: KUSHARJANTO (99510008)
Mechanical Engeneering
Dibuat: 2007-02-06 , dengan 3 file(s).

Keywords: Mesin Giling – Sistem Gesek – Kapasitas 10 kg/Jam

Dalam setiap proses pengecilan halus diperlukan alat penggiling, dalam hal ini metode mekanis
dasar seperti memukul, menggesek, menumbuk, menekan, dan memotong dapat digunakan
secara bersama-sama atau sendiri-sendiri, tergantung pada ukuran butir yang dicapai. Dari salah
satu metode di atas, yaitu gesek penulis mencoba untuk merancang alat penggiling bij i kopi
dengan kapasitas 10 kg/jam.
Dengan prinsip kerja penggiling sebuah cakram giling yang terbuat dari bahan yang sanggat
keras (misalnya korundum) berfungsi sebagai rotor. Rotor berputar dengan frekuensi putaran
yang tinggi terhadap cakram yang tidak bergerak (stator). Bahan dimasukan di pusat stator.
Selama pengecilan berlangsung, bahan didorong ke pinggir cakram lalu dikeluarkan. Ukuran
butir dapat dipengaruhi dengan mengubah lebar celah antarcakram.
Dengan dilandasi pemikiran di atas, tugas akhir ini akan membahas daya yang dibutuhkan serta
menentukan dimensi komponen-komponen utama yang dibutuhkan dalam perancangan mesin
giling tersebut.