3
1.2 Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang diatas, maka rumusan masalahnya adalah “Apakah ekstrak bawang dayak Eleutherine palmifolia L. Merr dapat
menghambat pertumbuhan bakteri Escherichia coli ?”
1.3 Hipotesis
Ekstrak bawang dayak Eleutherine palmifolia L. Merr dapat menghambat pertumbuhan bakteri Escherichia coli
1.4 Tujuan Penelitian
.
1.4.1 Tujuan Khusus
Untuk mengetahui efektivitas ekstrak bawang dayak Eleutherine
palmifolia L. Merr terhadap pertumbuhan Escherichia coli. 1.4.2
Tujuan Umum
Untuk mengetahui kadar ekstraksi bawang dayak Eleutherine palmifolia L. Merr yang dapat menghambat pertumbuhan
Escherichia coli.
1.5 Manfaat Penelitian
1.5.1 Bagi Peneliti
a. Sebagai prasyarat dalam memperoleh gelar S.Ked sarjana
kedokteran di Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Program Studi Pendidikan Dokter Universitas Islam Negeri
Syarif Hidayatullah Jakarta. b.
Menerapkan dan memanfaatkan ilmu yang telah didapat selama pendidikan.
c. Menambah pengetahuan tentang efektivitas ekstrak bawang
dayak Eleutherine palmifolia L.
Merr terhadap
pertumbuhan bakteri Escherichia coli.
1.5.2 Bagi Institusi
a.
Memberikan informasi mengenai keilmuan mikrobiologi.
4
b. Memajukan UIN Syarif Hidayatullah dan FKIK UIN Syarif
Hidayatullah dengan publikasi tentang penelitian ini. c.
Dapat dijadikan bahan referensi bagi praktisi yang tertarik dalam bidang mikrobiologi.
1.5.3 Bagi Sosial
Dapat memberikan tambahan informasi mengenai manfaat ekstrak bawang dayak Eleutherine palmifolia L. Merr
terhadap bakteri Escherichia coli dan dapat digunakan sebagai obat.
5
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Bawang Dayak Eleutherine palmifolia L. Merr
Bawang Dayak Eleutherine palmifolia L. Merr adalah salah satu jenis tanaman yang berkhasiat bagi kesehatan. Tanaman ini banyak ditemukan di
daerah Kalimantan. Penduduk lokal di daerah tersebut sudah menggunakan tanaman ini sebagai obat tradisional. Bagian yang dapat dimanfaatkan pada
tanaman ini adalah umbinya. Di Indonesia, tanaman ini juga dikenal dengan nama bawang mekah, bawang hantu, bawang sabrang dan bawang arab.
6
Taksonomi Bawang Dayak EleutherinepalmifoliaL. Merr
Tanaman ini banyak terdapat di daerah pegunungan antara 600 sampai 1500 m di atas permukaan laut. Mudah dibudidayakan, tidak tergantung musim
dan dalam waktu 2 hingga 3 bulan setelah tanam sudah dapat dipanen.
6
Kingdom : Plantae
Subkingdom : Tracheobinota Super Divisi : Spermatophyta
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Liliopsida
Sub Kelas : Liliidae
Ordo : Liliales
Famili : Iridaceae
Genus : Eleutherine
Spesies : EleutherinepalmifoliaL. Merr
10
Ciri spesifik dari tanaman ini adalah umbinya yang berwarna merah menyala dengan
permukaan yang sangat licin, letak daun berpasangan dengan komposisi daun bersirip ganda dan bunganya berwarna putih. Tipe pertulangan daunnya sejajar
dengan tepi daun licin dan bentuknya seperti pita bergaris. Selain digunakan
Kategori