Peranan Alokasi Waktu Kelompok Ibu-Ibu Pembina Kesejahteraan Keluarga dalam Program Makanan Tambahan Anak Sekolahan
Kupersembahkan Tesis ini Kepada Anak- Anakku Tercinta
Gusfika lndah Mayasarie
Muhammad Tezar Meidiansyah
Rezki Novia Eskawaty (Almarhumah)
Nun11 Meidiyanti Fahmi
Muhammad Awin Rafliansyah (Almarhum)
Zhafirah Asmaulia Pascarini
THE ROLE AND TIME ALLOCATION OF PKK WOMEN GROUP IN PMT-AS
Abstract
The aim of this research was to study the role and time allocation of PKK women
group in PMT-AS at Pangkaje'ne Kepulauan District. South Sulawesi. This research was
conducted from March - May 1997. The population of this research was PKK women
group, there were 23 sample for Biranne village and 26 sample for MattiroBaji village.
The Data were analyzed by using t - test. The result of this research showed that
average time allocation was used by PKK women group at Biranne village in making
snack foods were 225 minutes or 3 hours 45 minutes and at MattiroBaji village were
237 minutes or 3 hours 57 minutes. There are no significant differences between skill of
PKK women group at Biranne village with skill of PKK women group at MattiroBaji village.
Average time allocation was used by PKK women group at Biranne village to
prepare, accompany, deliver to school were 20 minutes and at MattiroBaji village were
15 minutes. This significant differences was caused by the potencial of village, geographic
situation of village, and the distance from the making snack foods place to school.
NURBAYA BUSTHANUL.
95270,
Peranan dan Alokasi Waktu Kelornpok Ibu-lbu
Pembina Kesejahteraan Keluarga Dalarn Program Makanan Tambahan Anak Sekolah.
Di bawah birnbingan H. HIDAYAT SYARIEF sebagai ketua, IG. DJOKO SUSANTO
dan SUDJANA SlBARANl sebagai anggota.
Waktu merupakan sumberdaya yang unik, karena selain tidak dapat dikategorikan
sebagai sumberdaya manusia atau sumberdaya non rnanusia, juga tidak dapat ditambah,
dikurangi, diakumulasi, disimpan atau diganti. Sumberdaya waktu yang dipunyai oleh
setiap orang adalah sama yaitu 24 jam sehari. Di samping itu waktu rnerupakan ukuran
yang rnernpunyai nilai ekonomis. OIeh karena itu untuk mengantisipasi penggunaan
waktu oleh lbu rumahtangga dalam ha1 ini lbu PKK diperlukan suatu strategi penempatan
kerja agar dapat memanfaatkan waktu luang dengan baik.
Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mengetahui peranan dan alokasi waktu
yang digunakan kelompok lbu PKK dalam pengelolaan makanan jajanan pada Program
Makanan Tambahan Anak Sekolah (PMT-AS). Tujuan khusus adalah menggali informasi
tentang perbedaan pelaksanaan PMT-AS di desa pegunungan dan di desa pantai
mengenai alokasi waktu kelompok lbu PKK dalam; (1) menyusun jadwal petugas masak
dan jenis rnakanan jajanan yang akan disiapkan; (2) rnernbeli bahan makanan; (3)
rnengolahlmemasak rnakanan jajanan; (4) menyiapkan, rnengantar dan rnenyerahkan
rnakanan jajanan ke sekolah.
Penelitian ini dilaksanakan di Desa Biranne Kecarnatan Balocci dan Desa MattiroBaji Kecarnatan Liukang Tuppabiring Kabupaten Pangkaje'ne Kepulauan Sulawesi
Selatan. Pengurnpulan data berlangsung dari bulan Maret hingga bulan Mei 1997. Contoh
responden untuk desa Biranne sebanyak 23 orang dan desa MattiroBaji 26 orang.
Hasil penelitian rnenunjukkan bahwa rata-rata alokasi waktu yang digunakan
kelornpok lbu PKK dalam rnengolah/rnernasak makanan jajanan di desa Biranne adalah
Gusfika lndah Mayasarie
Muhammad Tezar Meidiansyah
Rezki Novia Eskawaty (Almarhumah)
Nun11 Meidiyanti Fahmi
Muhammad Awin Rafliansyah (Almarhum)
Zhafirah Asmaulia Pascarini
THE ROLE AND TIME ALLOCATION OF PKK WOMEN GROUP IN PMT-AS
Abstract
The aim of this research was to study the role and time allocation of PKK women
group in PMT-AS at Pangkaje'ne Kepulauan District. South Sulawesi. This research was
conducted from March - May 1997. The population of this research was PKK women
group, there were 23 sample for Biranne village and 26 sample for MattiroBaji village.
The Data were analyzed by using t - test. The result of this research showed that
average time allocation was used by PKK women group at Biranne village in making
snack foods were 225 minutes or 3 hours 45 minutes and at MattiroBaji village were
237 minutes or 3 hours 57 minutes. There are no significant differences between skill of
PKK women group at Biranne village with skill of PKK women group at MattiroBaji village.
Average time allocation was used by PKK women group at Biranne village to
prepare, accompany, deliver to school were 20 minutes and at MattiroBaji village were
15 minutes. This significant differences was caused by the potencial of village, geographic
situation of village, and the distance from the making snack foods place to school.
NURBAYA BUSTHANUL.
95270,
Peranan dan Alokasi Waktu Kelornpok Ibu-lbu
Pembina Kesejahteraan Keluarga Dalarn Program Makanan Tambahan Anak Sekolah.
Di bawah birnbingan H. HIDAYAT SYARIEF sebagai ketua, IG. DJOKO SUSANTO
dan SUDJANA SlBARANl sebagai anggota.
Waktu merupakan sumberdaya yang unik, karena selain tidak dapat dikategorikan
sebagai sumberdaya manusia atau sumberdaya non rnanusia, juga tidak dapat ditambah,
dikurangi, diakumulasi, disimpan atau diganti. Sumberdaya waktu yang dipunyai oleh
setiap orang adalah sama yaitu 24 jam sehari. Di samping itu waktu rnerupakan ukuran
yang rnernpunyai nilai ekonomis. OIeh karena itu untuk mengantisipasi penggunaan
waktu oleh lbu rumahtangga dalam ha1 ini lbu PKK diperlukan suatu strategi penempatan
kerja agar dapat memanfaatkan waktu luang dengan baik.
Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mengetahui peranan dan alokasi waktu
yang digunakan kelompok lbu PKK dalam pengelolaan makanan jajanan pada Program
Makanan Tambahan Anak Sekolah (PMT-AS). Tujuan khusus adalah menggali informasi
tentang perbedaan pelaksanaan PMT-AS di desa pegunungan dan di desa pantai
mengenai alokasi waktu kelompok lbu PKK dalam; (1) menyusun jadwal petugas masak
dan jenis rnakanan jajanan yang akan disiapkan; (2) rnernbeli bahan makanan; (3)
rnengolahlmemasak rnakanan jajanan; (4) menyiapkan, rnengantar dan rnenyerahkan
rnakanan jajanan ke sekolah.
Penelitian ini dilaksanakan di Desa Biranne Kecarnatan Balocci dan Desa MattiroBaji Kecarnatan Liukang Tuppabiring Kabupaten Pangkaje'ne Kepulauan Sulawesi
Selatan. Pengurnpulan data berlangsung dari bulan Maret hingga bulan Mei 1997. Contoh
responden untuk desa Biranne sebanyak 23 orang dan desa MattiroBaji 26 orang.
Hasil penelitian rnenunjukkan bahwa rata-rata alokasi waktu yang digunakan
kelornpok lbu PKK dalam rnengolah/rnernasak makanan jajanan di desa Biranne adalah