45
BAB III PENGARUH TRADISI SERABINAN TERHADAP
PEREKONOMIAN MASYARAKAT DI KELURAHAN NGAMPIN
A. Pengaruh tradisi serabinan
Penyelenggaraan upacara tradisional serabinan ternyata dapat mempengaruhi perekonomian warga masyarakat Kelurahan Ngampin. Hal ini
tidak hanya dibuktikan pada saat upacara penyelenggaraan serabinan saja tetapi dapat ditunjukkan dalam kehidupan sehari-hari. Dengan adanya tradisi serabinan
khas Ngampin dengan kue khas serabi, maka sebagian masyarakat mencoba berdagang serabi yang dijajakan disepanjang jalan Kelurahan Ngampin yang
dilewati jalan antara propinsi jalur Yogyakarta-Semarang, dari hasil usaha para pedagang serabi tersebut ternyata mendatangkan hasil yang dapat menopang
perekonomian rumah tangga. Hasil penelitian yang penulis lakukan pada kantor kelurahan Ngampin,
diperoleh data bahwa para pedagang serabi di Kelurahan Ngampin telah membentuk paguyuban pedagang serabi dengan nama paguyuban Mekar Lestari:
Naf 2003 – 2005 Pembina
: Sekretaris Kelurahan Ngampin Carik Ketua
I : Romyati
Ketua II : Samilah
Sekretaris :
Teki Bendahara
I : Fitri
II :
Riyanti
46
Seksi Arisan : Sri Prihatin
Seksi Sosial : Siti Suryantinah
Seksi Tabungan : Rosanti
Untuk mengetahui pengaruh perekonomian dari para pedagang serabi di Kelurahan Ngampin, penulis telah melakukan pengolahan data dengan wawancara
dari berbagai sumber yang ada kaitanya dengan paguyuban pedagang serabi, diantaranya wawancara yang dilakukan oleh penulis adalah dengan pegawai
kelurahan Ngampin Ibu Carik selaku pembina paguyuban dan pada para pedagang serabi asli, serta para pedagang serabi musiman. Rangkuman hasil
wawancara penuis dapat disajikan sebagai berikut: 1.
Hasil wawancara dengan ibu Carik selaku pembina himpunan dagang serabi “Mekar Lestari”.
Menurut keterangan dari Ibu Carik selaku Pembina paguyuban pedagang serabi “Mekar Lestari” di Kelurahan Ngampin ada dua versi
pedagang serabi yaitu pedagang serabi tetap yang tergabung dengan paguyuban serabi “Mekar Lestari” dan pedagang serabi musiman yang
berdagang hanya saat berlangsungnya acara serabinan di bulan Sya’ban. Pedagang serabi tetap yang terbina dalam paguyuban serabi
“Mekar Lestari” yang berjualan tetap pada setiap hari disepanjang jalan Ngampin jalur Yogyakarta-Semarang. Beranggotakan 70 pedagang
sesuai dengan kesepakatan bersama para pedagang tersebut dalam berjualan serabi membuat aturan sebagai berikut:
a. Pada hari-hari biasa para pedagang hanya diperbolehkan menjual
serabi sebanyak 3 Kg tepung bahan serabi.
47
b. Para pedagang setelah dagangannya habis tidak boleh nambah lagi,
dengan tujuan memberi kesempatan pada pedagang lain yang belum habis dagangannya.
c. Pada hari raya Idul Fitri selama satu minggu, para pedagang
diberlakukan peraturan penjualan serabi maksimal sebanyak 8 Kg tepung per harinya, dengan aturan yang sama yaitu jika telah habis
tidak boleh menambah lagi, dengan tujuan untuk membantu para pedagang lain yang dagangannya belum habis.
d. Pada saat serabinan di bulan Sya’ban selama tiga hari aturan tersebut
tidak diberlakukan. Dengan tujuan memberi kesempatan pada para pedagang musiman ikut menikmati hasil penjualan serabi di saat
pengunjung yang datang sangat banyak yang tidak dapat dicukupi oleh pedagang asli.
e. Peraturan harga penjualan kue serabi ditentukan dengan aturan sebagai
berikut: 1
Penjualan pada hari-hari biasa dan hari minggu, harga serabi perbiji dijual rata-rata seharga Rp.300,00.
2 Penjualan pada Hari Raya Idul Fitri harga serabi perbiji dijual rata-
rata seharga Rp. 400,00. 3
Penjualan pada acara serabinan Sya’ban, harga serabi perbiji dijual rata-rata seharga Rp.500,00.
48
B. Dampak Tradisi Serabinan
