1. Home
  2. Ilmu pengetahuan

Kajian proses produksi Maltodekstrin Dextrose Equivalent (DE) rendah dari pati pisang dengan proses hidrolisis enzimatis

Dokumen yang terkait

Karakteristik Maltodekstrin Hasil Hidrolisis Pati Gadung (Dioscorea hispida Dennst) Secara Enzimatis

13 117 79

Penggunaan Maltodekstrin Hasil Hidrolisis Pati Pisang pada Formulasi Sediaan Orally Disintegrating Tablet (ODT)

7 69 161

Hidrolisis asam dan enzimatis pati ubi jalar (ipomoeea batatas l) menjadi glukosa sebagai substrat fermentasi etanol

5 13 76

PRA RANCANGAN PABRIK DEKSTROSA DARI MANIHOT UTILISSIMA DENGAN PROSES HIDROLISIS ENZIMATIS KAPASITAS PRODUKSI 60.000 TON/TAHUN

1 22 22

PRARANCANGAN PABRIK DEKSTROSA DARI MANIHOT UTILISSIMA DENGAN PROSES HIDROLISIS ENZIMATIS KAPASITAS PRODUKSI 60.000 TON/TAHUN

9 30 73

Pengaruh Waktu Hidrolisis dan Konsentrasi HCL terhadap Nilai Dextrose Equivalent (DE) dan Karakterisasi Mutu Padi Termodifikasi dari Pati Tapioka dengan Metode Hidrolisis Asam

7 35 131

Kajian proses produksi Maltodekstrin Dextrose Equivalent (DE) rendah dari pati pisang (Musa sp.) dengan proses hidrolisis enzimatis

0 13 194

PEMBUATAN DEKSTRIN DARI PATI UMBI TALAS DENGAN HIDROLISIS SECARA ENZIMATIS.

2 7 732

Karakteristik Maltodekstrin Hasil Hidrolisis Pati Gadung (Dioscorea hispida Dennst) Secara Enzimatis

0 2 6

KARAKTERISTIK MALTODEKSTRIN HASIL HIDROLISIS PATI GADUNG (Dioscorea hispida Dennst) SECARA ENZIMATIS TESIS

0 2 13