Respon pertumbuhan Bibit Kakao (Theobroma cacao.L) Terhadap Beberapa Koposisi Kompos Kulit Buah Kakao Dengan Suboil Ultisol Dan Pupuk Daun

RESPONS PERTUMBUHAN BIBIT KAKAO (Theobroma cacao L.) TERHADAP BEBERAPA KOMPOSISI KOMPOS KULIT BUAH
KAKAO DENGAN SUBSOIL ULTISOL DAN PUPUK DAUN
SKRIPSI OLEH : HENNI FIONA DAMANIK 080301065 BDP – AGRONOMI
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013
Universitas Sumatera Utara

RESPONS PERTUMBUHAN BIBIT KAKAO (Theobroma cacao L.) TERHADAP BEBERAPA KOMPOSISI KOMPOS KULIT BUAH
KAKAO DENGAN SUBSOIL ULTISOL DAN PUPUK DAUN
SKRIPSI
OLEH : HENNI FIONA DAMANIK
080301065 BDP – AGRONOMI
Penelitian Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Dapat Melakukan Penelitian di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013
Universitas Sumatera Utara

Judul

: Respons Pertumbuhan Bibit Kakao (Theobroma Cacao L.)

Terhadap Beberapa Komposisi Kompos Kulit Buah Kakao

Dengan Subsoil Ultisol Dan Pupuk Daun

Nama

: Henni Fiona Damanik

NIM : 080301065

Program Studi : Agroekoteknologi

Disetujui Oleh : Ketua Komisi Pembimbing
(Ir. Jonis Ginting, MS.) NIP : 1960 07 27 1986 01 1001

Disetujui Oleh : Anggota Komisi Pembimbing
(Ir. Irsal, MP.) NIP : 196301311989031004

Diketahui Oleh : Ketua Program Studi Agroekoteknologi
(Ir. T. Sabrina, M.Agr.Sc. PhD) NIP. 196406201998032001

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK
HENNI FIONA DAMANIK : Respons Pertumbuhan Bibit Kakao Terhadap Beberapa Komposisi Kompos Kulit Buah Kakao Dengan Subsoil Ultisol Dan Pupuk Daun di bimbing oleh Ir. JONIS GINTING, MS dan Ir. IRSAL, MP.
Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial dengan dua faktor. Faktor pertama adalah media tanam, yaitu 25 g Kompos Kulit Kakao + 4975 g Subsoil Ultisol, 75 g Kompos Kulit kakao + 4925 g Subsoil Ultisol, 125 g Kompos Kulit Kakao + 4875 g Subsoil Ultisol, 175 g Kompos Kulit Kakao + 4825 g Subsoil Ultisol, 225 g kompos kulit Kakao + 4775 g Subsoil Ultisol. Faktor kedua adalah pemberian pupuk daun Bayfolan yaitu : 1 cc/ liter, 3 cc/liter, 5 cc/liter. Parameter yang diamatai meliputi tinggi bibit (cm), diameter batang (mm), total luas daun (cm2), berat basah dan berat kering tajuk (g), serta berat basah dan berat kering akar (g).
Hasil penelitian menunjukan bahwa media tanam berpengaruh nyata pada tinggi bibit dan diameter batang. Pemberian pupuk daun Bayfolan berpengaruh nyata pada diameter batang dan bobot kering akar. Interaksi antara media tanam dan pemberian pupuk daun tidak berpengaruh nyata pada tinggi bibit, diameter batang, total luas daun, bobot basah dan kering tajuk, bobot basah dan kering akar. Kata Kunci : Kompos Kulit Kakao, Pemberian Pupuk Daun, Kakao, Pembibitan
Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT
HENNI FIONA DAMANIK : The effect to Present of Some Composition Cocoa Waste Compost with Subsoil Ultisol and Leaf Fertilizer by Ir. JONIS GINTING, MS and Ir. Irsal, MP.
The design of the experiment was randomized block design arranged in factorial with two factors. The first factor is planting media, 25 g Cocoa Waste Compost + 4975 g Subsoil Ultisol, 75 g Cocoa Waste Compost + 4925 g Subsoil Ultisol, 125 g Cocoa Waste Compost + 4875 g Subsoil Ultisol, 175 g Cocoa Waste Compost + 4825 g Subsoil Ultisol, 225 g Cocoa Waste Compost + 4775 g Subsoil Ultisol. The second factor present of Bayfolan, 1 cc/ liter, 3 cc/liter, 5 cc/liter. The Parameter observed includes plant hight (cm), diameter of stem (mm), leaf area total (cm2), fresh and dry weight of crown (g) fresh and dry weight of root (g).
The result of reseach showed that planting media influential significantly on plant height and diameter of stem. Present of leaf fertilizer influential significantly on diameter of stem and dry off root. Interaction between planting media present of fertilizer not influential significantly on plant height, diameter of stem, total of broad leaf, fresh and dry weight of crown, fresh and dry off root. Key Words : Cacao Pods as Bioacttive Compost, Present of Leaf Fertilizer,
Cacao, Nursery
Universitas Sumatera Utara

RIWAYAT HIDUP Henni Fiona Damanik, lahir pada tanggal 10 Mei 1990 di Sidamanik, Kecamatan Sidamanik, Kabupaten Simalungun, Provinsi Sumatera Utara, anak ke-2 dari 3 bersaudara, puri dari ayahanda H. Damanik dan ibunda T. Napitupulu. Adapun pendidikan yang pernah ditempuh hingga saat ini adalah Pendidikan Dasar di SD Negeri Sarimatondang tahun 2001, Pendidikan Menengah Pertama di SLTP darma Pertiwi Bah butong lulus tahun 2004, Pendidikan Menengah Atas di SMA Negeri I Sidamanik lulus tahun 2008 dan terdaftar sebagai mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Medan pada tahun 2008 melalui Ujian Masuk Bersama (UMB) pada Departemen Budidaya Pertanian Program Studi Agronomi. Selama menjalani kuliah pernah menjadi asisten Laboratorium Dasar Agronomi (2011-2012) dan Laboratorium Budidaya Tanaman Penyegar (2012-2013), dan Melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) periode Juni 2011 sampai Juli 2011 di PTPN IV Tobasari, Kabupaten Simalungun.
Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan usulan penelitian ini. Adapun judul dari usulan penelitian ini adalah “Respon Pertumbuhan Bibit Kakao (Theobroma Cacao L.) Terhadap Beberapa Komposisi Kompos Kulit Buah Kakao Dengan Subsoil Ultisol Dan Pupuk Daun” yang merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana pertanian di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan. Penulis mengucapkan terima kasih kepada bapak Ir. Jonis Ginting, MS., sebagai ketua komisi pembimbing dan bapak Ir. Irsal, MP., sebagai anggota komisi pembimbing yang telah memberi banyak saran dan bimbingan kepada penulis untuk mempersiapkan proposal penelitian ini. Penulis menyadari bahwa usulan ini masih jauh dari sempurna, untuk itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang bersifat membangun demi perbaikan usulan ini. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih.

Medan, Maret 2013
Penulis
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI
Hal
ABSTRAK ................................................................................................. i
ABSTRACT ................................................................................................ ii
DAFTAR RIWAYAT HIDUP ................................................................. iii
KATA PENGANTAR............................................................................... iv
DAFTAR ISI.............................................................................................. v
DAFTAR TABEL ..................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR................................................................................. viii
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................. ix
PENDAHULUAN Latar Belakang ............................................................................................ 1 Tujuan Penelitian ........................................................................................ 3 Kegunaan Penelitian.................................................................................... 3 Hipotesis Penelitian..................................................................................... 3
TINJAUAN PUSTAKA Kompos Kulit Buah Kakao ........................................................................ 4 Pupuk Nitrogen ........................................................................................... 6 Pupuk Daun ............................................................................................... 8
BAHAN DAN METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian ..................................................................... 11 Bahan dan Alat ........................................................................................... 11 Metode Penelitian ....................................................................................... 11
PELAKSANAAN PENELITIAN ............................................................ 14 Persiapan Lahan .......................................................................................... 14 Pembuatan Kompos Kulit Buah Kakao ...................................................... 14 Persiapan Naungan...................................................................................... 14 Persiapan Media Tanam.............................................................................. 14 Perkecambahan Benih................................................................................. 15 Penanaman Kecambah ................................................................................ 15 Aplikasi Pupuk Daun Bayfolan................................................................... 15 Pemeliharaan Tanaman ............................................................................... 15
Penyiraman .......................................................................................... 15 Penyiangan ........................................................................................... 15 Pengendalian Hama dan Penyakit........................................................ 16 Pengamatan Parameter ................................................................................ 16
Universitas Sumatera Utara

Tinggi Bibit (cm) ................................................................................. 16 Diameter Batang (mm)......................................................................... 16 Total Luas Daun (cm2)......................................................................... 16 Bobot Basah Tajuk (g) ......................................................................... 16 Bobot Kering Tajuk (g)........................................................................ 17 Bobot Basah Akar (g) .......................................................................... 17 Bobot Kering Akar (g) ......................................................................... 17 HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil ............................................................................................................ 18 Tinggi Bibit (cm) ................................................................................. 18 Diameter Batang (mm)......................................................................... 22 Total Luas Daun (cm2)......................................................................... 25 Bobot Basah Tajuk (g) ......................................................................... 27 Bobot Kering Tajuk (g)........................................................................ 29 Bobot Basah Akar (g) .......................................................................... 31 Bobot Kering Akar (g) ......................................................................... 34 Pembahasan................................................................................................. 36
Pengaruh Media Tanam Terhadap Pertumbuhan Kakao di Pembibitan............................................................................. 36 Pengaruh Pemberian Pupuk Daun Bayfolan Terhadap Pertumbuhan Kakao di Pembibitan................................................................... 37 Pengaruh Interaksi Media Tanam dan Pemberian Pupuk Terhadap Pertumbuhan kakao di Pembibitan.............................. 39 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ................................................................................................. 41 Saran............................................................................................................ 41 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL

No.

Judul

Halaman

1. Rataan tinggi bibit kakao (cm) dengan berbagai perlakuanm media tanam dan pemberian pupuk daun Bayfolan pada umur 4 s/d 14MST.................................................................................................. 19

2. Rataan diameter batang kakao (mm) dengan berbagai perlakuanm media tanam dan pemberian pupuk NPK pada umur 4 s/d14MST ......................................................................................... 23
3. Rataan pertambahan total luas daun (cm2) pada perlakuan media tanam dan pemberian pupuk daun Bayfolan ...................................... 26

4. Rataan bobot basah tajuk pada perlakuan media tanam dan pemberian pupuk daun Bayfolan .................................................................. 28

5. Rataan bobot kering tajuk pada perlakuan media tanam dan pemberian pupuk daun Bayfolan .................................................................. 30

6. Rataan bobot basah akar pada perlakuan media tanam dan pemberian pupuk daun Bayfolan .................................................................. 32

7. Rataan bobot kering akar pada perlakuan media tanam dan pemberian pupuk daun Bayfolan .................................................................. 34

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR

No.

Judul

Halaman

1. Tinggi bibit tanaman kakao pada pemberian media tanam pada 16 MST................................................................................................ 20

2. Tinggi bibit tanaman kakao pada pemberian pupuk daun pada 16 MST................................................................................................ 21

3. Diameter batang kakao pada pemberian pupuk daun 16 MST .................... 24

4. Diameter batang tanaman kakao pada pemberian media tanam pada 16 MST ..................................................................................... 25

5. Total luas daun tanaman kakao pada pemberian pupuk daun pada 16 MST................................................................................................ 26

6. Total luas daun tanaman kakao pada pemberian media tanam pada 16 MST................................................................................................ 27

7. Bobot basah tajuk tanaman kakao pada pemberian pupuk daun pada 16 MST ....................................................................................... 28

8. Bobot basah tajuk tanaman kakao pada pemberian media tanam pada 16 MST ..................................................................................... 29

9. Bobot kering tajuk tanaman kakao pada pemberian pupuk daun pada 16 MST ....................................................................................... 30

10. Bobot kering tajuk tanaman kakao pada pemberian media tanam pada 16 MST ..................................................................................... 31

11. Bobot basah akar tanaman kakao pada pemberian pupuk daun pada 16 MST ....................................................................................... 32

12. Bobot basah akar tanaman kakao pada pemberian media tanam pada 16 MST ..................................................................................... 33

13. Kurva pertumbuhan bobot kering akar terhadap pemberian pupuk daun Bayfolan ................................................................................... 35

14. Bobot kering akar tanaman kakao pada pemberian media tanam pada 16 MST ..................................................................................... 35

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN

No.

Judul

Halaman

1. Bagan Penelitian............................................................................................ 44 2. Deskripsi Tanaman Kakao Lindak................................................................ 45 3. Jadwal Kegiatan Penelitian ........................................................................... 46 4. Anggaran Dana Penelitian............................................................................. 47 5. Data Tinggi Bibit 4 MST (cm)...................................................................... 48 6. Sidik Ragam Tinggi Bibit 4 MST ................................................................. 48 7. Data Tinggi Bibit 6 MST (cm)...................................................................... 49 8. Sidik Ragam Tinggi Bibit 6 MST ................................................................. 49 9. Data Tinggi Bibit 8 MST (cm)...................................................................... 50 10. Sidik Ragam Tinggi Bibit 8 MST ................................................................. 50 11. Data Tinggi Bibit 10 MST (cm).................................................................... 51 12. Sidik Ragam Tinggi Bibit 10 MST ............................................................... 51 13. Data Tinggi Bibit 12 MST (cm).................................................................... 52 14. Sidik Ragam Tinggi Bibit 12 MST ............................................................... 52 15. Data Tinggi Bibit 14 MST (cm).................................................................... 53 16. Sidik Ragam Tinggi Bibit 14 MST ............................................................... 53 17. Data Tinggi Bibit 16 MST (cm).................................................................... 54 18. Sidik Ragam Tinggi Bibit 16 MST ............................................................... 54 19. Data Diameter Batang 4 MST (mm)............................................................. 55 20. Sidik Ragam Diameter Batang 4 MST.......................................................... 55 21. Data Diameter Batang 6 MST (mm)............................................................. 56 22. Sidik Ragam Diameter Batang 6 MST.......................................................... 56 23. Data Diameter Batang 8 MST (mm)............................................................. 57 24. Sidik Ragam Diameter Batang 8 MST.......................................................... 57 25. Data Diameter Batang 10 MST (mm)........................................................... 58 26. Sidik Ragam Diameter Batang 10 MST........................................................ 58 27. Data Diameter Batang 12 MST (mm)........................................................... 59 28. Sidik Ragam Diameter Batang 12 MST........................................................ 59 29. Data Diameter Batang 14 MST (mm)........................................................... 60 30. Sidik Ragam Diameter Batang 14 MST........................................................ 60

Universitas Sumatera Utara

31. Data Diameter Batang 16 MST (mm)........................................................... 61 32. Sidik Ragam Diameter Batang 16 MST........................................................ 61 33. Data Total Luas Daun (cm2) ......................................................................... 62 34. Sidik Ragam Luas Daun (cm2)...................................................................... 62 35. Data Bobot Basah Tajuk (g).......................................................................... 63 36. Sidik Ragam Bobot Basah Tajuk (g) ............................................................ 63 37. Data Bobot Kering Tajuk (g) ........................................................................ 64 38. Sidik Ragam Bobot Kering Tajuk (g) ........................................................... 64 39. Data Bobot Basah Akar (g) ........................................................................... 65 40. Sidik Ragam Bobot Basah Akar(g)............................................................... 65 41. Data Bobot Kering Akar (g).......................................................................... 66 42. Sidik Ragam Bobot Kering Akar (g) ............................................................ 66 43. Dokumentasi Penelitian ................................................................................ 67 44. Data Hasil Analisis Kompos Kulit Buah Kakao ........................................... 68
Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK
HENNI FIONA DAMANIK : Respons Pertumbuhan Bibit Kakao Terhadap Beberapa Komposisi Kompos Kulit Buah Kakao Dengan Subsoil Ultisol Dan Pupuk Daun di bimbing oleh Ir. JONIS GINTING, MS dan Ir. IRSAL, MP.
Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial dengan dua faktor. Faktor pertama adalah media tanam, yaitu 25 g Kompos Kulit Kakao + 4975 g Subsoil Ultisol, 75 g Kompos Kulit kakao + 4925 g Subsoil Ultisol, 125 g Kompos Kulit Kakao + 4875 g Subsoil Ultisol, 175 g Kompos Kulit Kakao + 4825 g Subsoil Ultisol, 225 g kompos kulit Kakao + 4775 g Subsoil Ultisol. Faktor kedua adalah pemberian pupuk daun Bayfolan yaitu : 1 cc/ liter, 3 cc/liter, 5 cc/liter. Parameter yang diamatai meliputi tinggi bibit (cm), diameter batang (mm), total luas daun (cm2), berat basah dan berat kering tajuk (g), serta berat basah dan berat kering akar (g).
Hasil penelitian menunjukan bahwa media tanam berpengaruh nyata pada tinggi bibit dan diameter batang. Pemberian pupuk daun Bayfolan berpengaruh nyata pada diameter batang dan bobot kering akar. Interaksi antara media tanam dan pemberian pupuk daun tidak berpengaruh nyata pada tinggi bibit, diameter batang, total luas daun, bobot basah dan kering tajuk, bobot basah dan kering akar. Kata Kunci : Kompos Kulit Kakao, Pemberian Pupuk Daun, Kakao, Pembibitan
Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT
HENNI FIONA DAMANIK : The effect to Present of Some Composition Cocoa Waste Compost with Subsoil Ultisol and Leaf Fertilizer by Ir. JONIS GINTING, MS and Ir. Irsal, MP.
The design of the experiment was randomized block design arranged in factorial with two factors. The first factor is planting media, 25 g Cocoa Waste Compost + 4975 g Subsoil Ultisol, 75 g Cocoa Waste Compost + 4925 g Subsoil Ultisol, 125 g Cocoa Waste Compost + 4875 g Subsoil Ultisol, 175 g Cocoa Waste Compost + 4825 g Subsoil Ultisol, 225 g Cocoa Waste Compost + 4775 g Subsoil Ultisol. The second factor present of Bayfolan, 1 cc/ liter, 3 cc/liter, 5 cc/liter. The Parameter observed includes plant hight (cm), diameter of stem (mm), leaf area total (cm2), fresh and dry weight of crown (g) fresh and dry weight of root (g).
The result of reseach showed that planting media influential significantly on plant height and diameter of stem. Present of leaf fertilizer influential significantly on diameter of stem and dry off root. Interaction between planting media present of fertilizer not influential significantly on plant height, diameter of stem, total of broad leaf, fresh and dry weight of crown, fresh and dry off root. Key Words : Cacao Pods as Bioacttive Compost, Present of Leaf Fertilizer,
Cacao, Nursery
Universitas Sumatera Utara

PENDAHULUAN Latar Belakang
Tanaman kakao berasal dari hutan-hutan tropis di Amerika Tengah dan di Amerika Selatan bagian utara. Di Indonesia, tanaman kakao diperkenalkan oleh orang spanyol pada tahun 1560 di Minahasa, Sulawesi. Ekspor dari pelabuhan Manado ke Manila dimulai tahun 1825 hingga 1838 sebanyak 92 ton. Nilai ekspor tersebut dikabarkan menurun karena adanya serangan hama ada tanaman kakao (Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia, 2004).
Kakao merupakan salah satu komoditas andalan perkebunan yang berperan penting dalam perekonomian Indonesia. Pada tahun 2010 Indonesia menjadi produsen kakao terbesar ke-2 di dunia dengan produksi 844.630 ton, dibawah Negara Pantai Gading dengan produksi 1,38 juta ton. Volume ekspor kakao Indonesia tahun 2009 sebesar 535.240 ton dengan nilai Rp. 1.413.535.000 dan volume impor sebesar 46.356 ton senilai 119,32 ribu US$ (Fahmi, 2011).
Tanaman kakao membutuhkan tanah berkadar bahan organik yang tinggi, yaitu di atas 3 %. Kadar bahan organik yang tinggi akan memperbaiki struktur tanah, biologi tanah, kemampuan penyerapan (absorpsi) hara, dan daya simpan lengas tanah. Tingginya kemampuan absorpsi menandakan bahwa daya pegang tanah terhadap unsur-unsur hara cukup tinggi dan selanjutnya melepaskannya untuk diserap akar tanaman (Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia, 2010).
Tanaman kakao yang ada saat ini berumur sekitar 30 tahun-an, sehingga produktivitasnya menurun. Hal tersebut disebabkan tanaman kakao sudah tua atau rusak, serta meluasnya serangan hama dan penyakit (Penggerek Buah Kakao/BPK dan Vascular Streak Dieback/VSD). Pada perkebunan rakyat penurunan
Universitas Sumatera Utara

produktivitas diindikasikan terjadi karena mutu benih yang digunakan rendah, banyak petani yang menggunakan benih tidak bersertifikat dan teknik budidaya tidak sesuai standart (Fahmi, 2011).
Budidaya dan pengolahan tanaman perkebunan, seperti kelapa sawit, teh, dan kakao, dihasilkan limbah padat organik dalam jumlah melimpah. Berdasarkan data statistik perkebunan 2010, luas areal kakao di Indonesia tercatat 959.000 ha, produksi 70.919 ton. Bobot buah kakao yang dipanen per ha akan diperoleh 6200 kg kulit buah dan 2178 kg biji basah. Limbah kulit buah kakao dapat diolah menjadi kompos untuk menambah bahan organik tanah (BPS, 2010).
Produksi kakao Sumatera Utara pada tahun 2010 adalah 36.289,78 ton, dan memiliki luas areal yang tercatat 59.370, 90 ha (BPS Sumut, 2010).
Seperti kita ketahui, tanaman membutuhkan banyak unsur hara dalam menyokong pertumbuhannya, dan biasanya pemberian unsur hara dilakukan melalui pemupukan. Umumnya pupuk diberikan melalui tanah, namun ada juga yang diberikan melalui daun dalam bentuk larutan. Salah satu jenis pupuk daun yang sudah banyak digunakan adalah bayfolan (Jonson, 1992).
Ultisol merupakan salah satu jenis tanah di Indonesia yang mempunyai sebaran luas, mencapai 45.794.000 ha atau sekitar 25% dari total luas daratan Indonesia, khususnya Sumatera Utara sekitar 9.469.000 ha (Prasetyo dan Suriadikarta, 2006).
Berdasarkan uraian diatas, maka penulis tertarik untuk melakukan penelitian mengenai pengaruh pemberian beberapa komposisi kompos kulit buah kakao dengan subsoil ultisol dan pupuk daun terhadap pertumbuhan bibit kakao (Theobroma cacao L.) di pembibitan.
Universitas Sumatera Utara

Tujuan Penelitian Untuk meneliti respons pertumbuhan bibit kakao (Theobroma cacao L.)
terhadap beberapa komposisi kompos kulit buah kakao dengan subsoil ultisol dan pupuk daun. Hipotesis Penelitian
Pemberian beberapa komposisi kompos kulit buah kakao dengan subsoil ultisol dan pupuk daun berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan bibit kakao (Theobroma cacao L.). Kegunaan Penelitian
Penelitian ini berguna untuk mendapatkan data penyusunan skripsi sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana pertanian di Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan dan dapat menjadi bahan informasi bagi yang membutuhkan.
Universitas Sumatera Utara

TINJAUAN PUSTAKA Kompos Kulit Buah Kakao
Ada empat fungsi media tanah untuk mendukung pertumbuhan tanaman yang baik yaitu : sebagai tempat unsur hara, harus dapat memegang air yang tersedia bagi tanaman, dapat melakukan pertukaran udara antara akar dan atmosfer di atas media dan terakhir harus dapat menyokong tanaman (Nelson, 1991).
Pengomposan dimaksudkan untuk menurunkan kadar karbon terhadap nitrogen atau sering disebut C/N ratio. Kompos yang bahan dasarnya masih mentah atau kadar C/N-nya masih tinggi tidak baik bagi tanaman dan tanah. Sisa tanaman atau sisa rumah tangga yang belum dikomposkan bila diberikan langsung ke dalam tanah akan terjadi proses pengomposan dalam tanah. Oleh karena di dalam tanah kandungan air dan udara cukup tersedia maka proses pengomposan berlangsung cepat dan mengakibatkan kadar CO2 tanah juga meningkat cepat. Kondisi ini sangat tidak menguntungkan bagi tanah dan tanaman di atasnya. Kalau proses ini terjadi pada tanah-tanah yang ringan maka dapat menyebabkan daya ikat tanah terhadap air menurun, struktur tanah berubah kasar, dan seperti berserat (Djuarnani, dkk, 2005).
Kompos dibuat dari bahan organik yang berasal dari bermacam-macam sumber. Dengan demikian kompos merupakan sumber utama bahan organik dan nutrisi tanaman. Kemungkinan bahan dasar kompos mengandung selulose 15% - 60%, hemiselulose 10% - 30%, lignin 5% - 30%, protein 5% - 40%, disamping pati, terdapat bahan larut air panas dan dingin (gula, pati, asam amino, urea, garam ammonium) sebanyak 2% - 30%, dan 1% - 15%
Universitas Sumatera Utara

lemak larut eter dan alkohol, minyak dan lilin. Komponen organik ini mengalami proses dekomposisi di bawah kondisi mesofilik dan termofilik. Pengomposan dengan metode timbunan di permukaan tanah, lubang galian tanah, indoor menghasilkan bahan yang terhumifikasi berwarna gelap setelah 3-4 bulan dan merupakan sumber bahan organik untuk pertanian berkelanjutan (Sutanto, 2002).
Prinsip pengomposan adalah menurunkan nilai rasio C/N bahan organik menjadi sama dengan rasio C/N tanah. Rasio C/N adalah hasil perbandingan antara karbohidrat dan nitrogen yang terkandung di dalam suatu bahan. Nilai rasio C/N tanah adalah 10-12. Bahan organik yang memiliki rasio yang sama dengan tanah memungkinkan bahan tersebut dapat diserap oleh tanaman (Djuarnani, dkk, 2005).
Menurut Departemen Pertanian (2004) produksi kakao Indonesia pada tahun 2002 sebesar 433.415 ton, apabila dilihat dari banyaknya produksi ini maka terdapat produk lain berupa limbah kulit buah kakao yang berpotensi mencemari lingkungan, akan tetapi dapat diatasi dengan penanganan dan teknologi yang tepat untuk dimanfaatkan (Sudirja, dkk, 2005).
Menurut Rosniawaty (2006), tidak terdapat perbedaan yang nyata pengeruh kompos kulit buah kakao terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, bobot kering akar, bobot kering batang+daun, dan bobot kering total tanaman bibit kakao. Hal ini diduga karena dosis kompos kulit buah kakao yang diberikn masih belum dapat memenuhi kebutuhan bibit kakao yang diberikan masing-masing 1,25 kg, 1,67 kg, 2,50 kg per polibag.
Kandungan hara mineral kulit buah kakao cukup tinggi, khususnya hara Kalium dan Nitrogen. Dilaporkan bahwa 61% dari total nutrien buah kakao
Universitas Sumatera Utara

disimpan di dalam kulit buah. Penelitian yang dilakukan oleh Goenadi et.al (2000) menemukan bahwa kandungan hara kompos yang dibuat dari kulit buah kakao adalah 1,81 % N, 26,61 % C-organik, 0,31% P2O5, 6,08% K2O, 1,22% CaO, 1,37 % MgO, dan 44,85 cmol/kg KTK. Aplikasi kompos kulit buah kakao dapat meningkatkan produksi hingga 19,48% (Isroi, 2007).
Fungsi pupuk K juga berperan dalam mempercepat pertumbuhan maristematik. Kalium memegang peranan penting dalam peristiwa-peristiwa fisiologis berikut : 1).metabolisme karbohidrat, pembentukan, pemecahan dan translokasi pati, 2). Metabolisme protein dan sintesis protein, 3) mengawasi dan mengatur aktifitas berbagai unsur mineral 4) mengaktifkan berbagai enzim 5) mempercepat pertumbuhan jaringan maristematik (Damanik dkk. 2010).
Pertumbuhan tanaman dipengaruhi oleh dua faktor penting yaitu faktor genetis dan faktor lingkungan. Faktor genetis sangat menentukan kemampuan tanaman untuk memberikan produksi yang tinggi serta sifat penting lainnya seperti kualitas hasil, ketahanan terhadap serangan hama dan penyakit, kekeringan dan lain-lain. Faktor lingkungan yang mempengaruhi kehidupan dan perkembangan tanaman antara lain : temperatur, kelembaban, sinar matahari, susunan atmosfir, struktur tanah, reaksi tanah (pH), faktor biotis dan penyediaan unsur hara (Damanik, dkk, 2010). Pupuk Nitrogen
Pupuk merupakan kunci dari kesuburan tanah karena berisi satu atau lebih unsur untuk menggantikan unsur yang habis terisap tanaman. Jadi, memupuk berarti menambah unsur hara ke dalam tanah (pupuk akar) dan tanaman (pupuk daun). Ada 3 hal yang harus dipahami bila ingin benar-benar menguasai liku-liku
Universitas Sumatera Utara

memupuk, yaitu tanah, tanaman dan pupuk. Ketiganya tidak boleh dipisahkan satu sama lain jika ingin sukses. Ketiganya saling berkait dan menunjang untuk menghasilkan tanaman yang benar-benar subur dan produktif (Lingga dan Marsono, 2005).
Urea merupakan pupuk kimia yang mengandung nitrogen. Rumus kimia urea adalah CO(NH2)2 dengan kandungan nitrogen sebesar 45%. Urea berbentuk Kristal berwarna putih atau butir-butir bulat yang bersifat higroskopis (cepat menarik uap), pada kelembapan nisbi udara 73% sehingga sering diberi selaput (coated) untuk mengurangi sifat higroskopis. Urea dimanfaatkan tanaman dalam bentuk amonium nitrat setelah melalui proses amonifikasi dan nitrifikasi, saat diberikan ke tanah proses hidrolisis terjadi cepat sekali sehingga mudah menguap sebagai amoniak (Andalusia, 2005).
Peranan utama nitrogen (N) bagi tanaman adalah untuk merangsang pertumbuhan secara keseluruhan, khususnya batang, cabang, dan daun. Selain itu, nitrogen pun berperan penting dalam pembentukan hijau daun yang sangat berguna dalam proses fotosintesis. Fungsi lainnya ialah membentuk protein, lemak, dan berbagai persenyawaan organik lainnya (Lingga dan Marsono, 2005).
Unsur hara yang tersedia bagi tanamana juga dapat menguatkan pertumbuhan diameter batang. Nitrogen merupakan bahan yang essensial untuk pembelahan dan pembesaran sel. Selain itu unsur K berperan penting dalam dinding sel dan menguatkan vigor tanaman sehingga unsur N dan K dapt mempengaruhi besar diameter batang tanaman (Lingga dan Lubis, 1986).
Nitrogen diserap tanaman dalam bentuk ion nitrat (NO3-) dan ion ammonium (NH4+). Sebagian besar nitrogen diserap dalam bentuk ion nitrat
Universitas Sumatera Utara

karena ion tersebut bermuatan negatif sehingga selalu berada di dalam larutan tanah dan mudah diserap oleh akar. Karena selalu berada di dalam larutan tanah, ion nitrat lebih mudah tercuci oleh aliran air. Arah pencucian menuju lapisan di bawah daerah perakaran sehingga tidak dapat dimanfaatkan oleh tanaman. Sebaliknya, ion ammonium bermuatan positif sehingga terikat oleh koloid tanah. Ion tersebut dapat dimanfaatkan oleh tanaman setelah melalui proses pertukaran kation. Kerena bermuatan positif, ion ammonium tidak mudah hilang oleh proses pencucian (Damanik, dkk, 2010).
Hampir seluruh tanaman dapat menyerap nitrogen dalam bentuk nitrat atau ammonium yang disediakan oleh pupuk. Nitrogen dalam bentuk nitrat lebih cepat tersedia bagi tanaman. Ammonium juga akan di ubah menjadi nitrat oleh mikroorganisme tanah, kecuali pada tembakau dan padi. Umumnya pupuk dengan kadar N yang tinggi dapat membakar daun tanaman sehinggga pemakaiannya perlu lebih hati-hati (Novizan, 2002).
Bibit kakao diberi pupuk, terutama pupuk untuk memacu pertumbuhan vegetatif, yaitu nitrogen. Pemberian pupuk nitrogen umumnya menggunakan urea/ZA. Pemupukan dilakukan dua minggu sekali dengan dosis 2 g / bibit. Pupuk diberikan ke dalam sebuah lingkaran yang dibuat 3 cm dari batang bibit, lalu ditutup dengan tanah dan disiram air (Rahardjo, 2011). Pupuk Daun
Pemberian unsur hara selain diberikan lewat tanah umumnya diberikan lewat daun. Pupuk daun adalah bahan-bahan atau unsur-unsur yang diberikan melalui daun dengan cara penyemprotan atau penyiraman kepada daun tanaman
Universitas Sumatera Utara

agar langsung dapat diserap guna mencukupi kebutuhan bagi petumbuhan dan perkembangan (Sutedjo, 1999).
Bayfolan merupakan salah satu jenis pupuk daun yang sering di gunakan untuk meningkatkan kualitas produksi dan merangsang pertumbuhan tunas tanaman. Kandungan unsur haranya adalah : 11% N, 8% P2O5, 6% K2O ditambah dengan unsur-unsur mikro Fe, Mn, B, Cu, Zn, Co, Mo, gelatin, zat penyangga, zat pembasah, vitamin dan hormon (Tisdale et al, 1985).
Didalam pemupukan yang menggunakan pupuk daun dalam bentuk cair seperti Bayfolan, dengan konsentrasi larutan 0,2 % (2 cc / liter air).
Dosis Pupuk Daun Untuk Pembibitan Kakao

Umur Bibit (Bulan) Dosis (Per 100 btg) Rotasi (Minggu)

1

2 liter campuran

2

2

3 liter campuran

2

3

4 liter campuran

2

4

5 liter campuran

2

(PT. Perkebunan Nusantara IV, 1999).

Menurut Sitorus (1992), perlakuan pupuk daun lebih berperan dalam

meningkatkan panjang akar, berat kering tanaman dan berat kering tajuk. Dan

konsentrasi yang optimum berkisar antara 2 – 3 cc/l. Dan pemberian pupuk daun

dimulai setelah daun tumbuh dan berwarna hijau. Hal ini mulai dilakukan setelah

tanaman berumur 4 MST. Selanjutnya pengaplikasian dilakukan 2 minggu sekali.

Penyemprotan pupuk daun Bayfolan idealnya dilakukan pada pagi hari dan

sore hari karena bertepatan dengan saatnya membukanya stomata. Diperioritaskan

penyemprotan pada bagian bawah daun karena paling banyak terdapat stomata.

Universitas Sumatera Utara

Faktor cuaca termasuk kunci sukses dalam penyemprotan daun. Dua jam setelah penyemprotan jangan sampai terkena hujan karena akan mengurangi efektifitas penyerapan pupuk. Tidak disarankan menyemprotkan pupuk daun Bayfolan pada saat udara panas karena konsentrasi larutan pupuk yang sampai ke daun cepat meningkat sehingga daun dapat terbakar (Novizan, 2002).
Zat pengatur tumbuh tidak mengandung unsur hara, oleh karena itu dslam penerapannya perlu diikuti dengan pemberian pupuk kompos. Menurut Sukman (1978) bahwa bahan organik seperti kompos dapat memperbaiki sifat fisik tanah seperti struktural, aerase dan porositas tanah. Perbaikan sifat fisik tanah tersebut akan mempertinggi kemampuan tanah untuk menahan air. Dengan demikian hal ini sangat mendukung pertumbuhan yang lebih baik dari pembibitan (Sinaga, 2001).
Universitas Sumatera Utara

BAHAN DAN METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan di lahan masyarakat Jl. Tanjung Selamet, Kabupaten Deli Serdang, Medan, dengan ketinggian tempat ± 57 meter diatas permukaan laut, pada bulan Mei 2012 hingga bulan September 2012 (jadwal pelaksanaan penelitian dapat dilihat pada Lampiran 3). Bahan dan Alat
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini antara lain benih kakao lindak (deskripsi dapat dilihat pada Lampiran 2), polibag ukuran 20 x 30 cm, tanah subsoil ultisol, kompos kulit buah kakao, pupuk daun Bayfolan, fungisida, naungan, bahan pembuat kompos (kulit buah kakao, pupuk kandang, dedak, top soil, MOD-71, dan gula).
Alat yang digunakan dalam penelitian ini antara lain cangkul untuk membersihkan dan mengolah lahan, gembor untuk menyiram tanaman, parang, handsprayer untuk aplikasi pupuk daun bayfolan, meteran untuk mengukur tinggi tanaman, timbangan analitik untuk menghitung bobot basah dan kering tajuk dan akar, leaf area meter untuk mengukur luas daun, label sampel untuk tanda dari tanaman yang merupakan sampel, jangka sorong untuk mengukur diameter batang, dan alat tulis untuk mencatat hasil pengamatan. Metode Penelitian
Penelitian ini menggunakan Rancangan acak kelompok (RAK) faktorial dengan dua faktor perlakuan, yaitu :
Universitas Sumatera Utara

Faktor I : Media Kompos Kulit Kakao dan Subsoil Ultisol (M) dengan 5 taraf :

M1 = 25 g kompos Kulit Kakao + 4975 g Subsoil Ultisol

M2 = 75 g kompos Kulit Kakao + 4925 g Subsoil Ultisol

M3 = 125 g kompos Kulit Kakao + 4875 g Subsoil Ultisol

M4 = 175 g kompos Kulit Kakao + 4825 g Subsoil Ultisol

M5 = 225 g kompos kulit kakao + 4775 g Subsoil Ultisol

Faktor II : Dosis Pupuk Daun (P) dengan 3 taraf yaitu :

P1 = 1 cc / liter

P2 = 3 cc / liter

P3 = 5 cc / liter

Sehingga diperoleh kombinasi perlakuan yaitu :

M1P1

M2P1

M3P1

M4P1

M5P1

M1P2

M2 P2

M3P2

M4P2

M5P2

M1P3

M2P3

M3P3

M4P3

M5P3

Jumlah ulangan

: 3 ulangan

Jumlah plot/blok

: 15 plot

Jumlah plot seluruhnya

: 45 plot

Ukuran plot

: 100 cm x 100 cm

Jarak antar plot

: 50 cm

Jarak antar blok

: 75 cm

Jumlah tanaman per plot

: 5 tanaman

Jumlah tanaman sampel per plot : 4 tanaman

Jumlah sampel seluruhnya

: 180 tanaman

Jumlah populasi

: 225 tanaman

Universitas Sumatera Utara

Data hasil penelitian dianalisis dengan sidik ragam berdasarkan model linier yaitu: Yijk = μ + ρi + αj + βk + (αβ)jk + ∑ijk i = 1,2,3, j = 1,2,3,4,5 k = 1,2,3 Yijk = Hasil pengamatan pada blok ke-i dengan perlakuan media tanam
kompos kulit buah kakao dengan subsoil ultisol taraf ke-j dan perlakuan pupuk daun taraf ke -k μ = Nilai tengah ρi = Pengaruh blok Ke-i αj = Pengaruh perlakuan dosis media tanam kompos kulit buah kakao dengan subsoil ultisol taraf ke-j βk = Pengaruh perlakuan dosis pupuk daun Bayfolan taraf ke -k (αβ)jk = Pengaruh interaksi perlakuan dosis media tanam kompos kulit buah kakao dengan subsoil ultisol taraf ke-j dengan perlakuan dosis pupuk daun Bayfolan taraf ke -k €ijk = Pengaruh galat yang mendapat perlakuan dosis media tanam kompos kulit buah kakao dengan subsoil ultisol taraf ke–j dengan perlakuan dosis pupuk daun taraf ke-k Hasil sidik ragam nyata dan sangat nyata diuji dengan uji beda rataan berdasarkan uji jarak Duncan (DMRT) dengan taraf 5%.
Universitas Sumatera Utara

PELAKSANAAN PENELITIAN Persiapan Lahan
Areal penelitian dibersihkan dari gulma dan sampah lainnya. Lahan di ukur dan dilakukan pembuatan plot dengan luas 100 x 100 cm dengan jarak antar plot 30 cm dan jarak antar blok 50 cm (bagan penelitian dapat dilihat pada Lampiran 3). Pembuatan Kompos Kulit Buah Kakao
Pembuatan kompos kulit buah kakao menggunakan bahan sesuai dengan kebutuhan kompos terdiri dari kulit buah kakao yang sudah dicincang halus sebanyak 100 kg, pupuk kandang 15 kg, dedak 15 kg, gula 1/2 kg, MOD-71 (Mikroorganisme dalam 7 macam satu kemasan) 100 ml dan air secukupnya. Semua bahan dicampur dan diaduk sampai rata, kemudian disiram larutan MOD-71 (Mikroorganisme dalam 7 macam satu kemasan) secara merata ke dalam campuran. Kemudian digundukkan di atas plastik dengan ketinggian minimal 15-20 cm. kemudian ditutup plastik yang dilubangi selama 1 bulan. Persiapan Naungan
Naungan dibuat dari bambu sebagai tiang dan daun pelepah sebagai atap memanjang utara-selatan dengan tinggi 1,5 m disebelah timur dan 1,2 m sebelah barat dengan panjang areal naungan 25 m dan lebar 6,5 m. Persiapan Media Tanam
Dicampur media tanam yakni dengan tanah subsoil ultisol dengan kompos kulit buah kakao sesuai dengan perbandingan yang telah di tetapkan.
Universitas Sumatera Utara

Perkecambahan Benih Media perkecambahan adalah pasir setebal 10 – 15 cm, dibuat arah utara-
selatan. Benih didederkan dengan radikula pada bagian bawah dengan jarak antar benih 2 x 3 cm. Penanaman Kecambah
Pemindahan bibit ke dalam polibag dilakukan setelah benih mulai tersembul ke atas yaitu saat berumur 5 hari. Setiap polibag di diisi satu kecambah, dengan membenamkannya sedalam jari telunjuk lalu ditutup dengan campuran media tanam. Polibag yang telah di isi kecambah disusun rapi/teratur di atas lahan pembibitan dan diberi naungan. Aplikasi Pupuk Daun
Aplikasi pupuk daun dilakukan dari bulan pertama setelah benih berkecambah, dan diulang 2 minggu sekali dengan dosis sesuai perlakuan masing-masing sampai 16 MST. Pemeliharaan Tanaman Penyiraman
Penyiraman dilakukan dua kali sehari pada pagi dan sore hari atau sesuai dengan kondisi di lapangan. Penyiangan
Penyiangan dilakukan secara manual dengan mencabut rumput yang berada dalam polibag dan menggunakan cangkul untuk gulma yang berada pada plot. Penyiangan dilakukan sesuai dengan kondisi di lapangan.
Universitas Sumatera Utara

Pengendalian Hama dan Penyakit Pengendalian hama dan penyakit dilakukan dengan menggunakan
insektisida Ekalux atau Orthene dan Dithane M-45 dengan konsentrasi 2 g/l air. Aplikasi dilakukan sesuai dengan kondisi di lapangan. Pengamatan Parameter Tinggi Bibit (cm)
Tinggi bibit diukur mulai dari 1 cm diatas pangkal batang hingga titik tumbuh bibit dengan menggunakan meteran. Pengukuran tinggi tanaman dilakukan sejak tanaman berumur 4 MST hingga 16 MST dengan interval pengamatan dua minggu sekali. Total Luas Daun (cm2)
Pengukuran total luas daun dilakukan pada akhir penelitian dengan menggunakan alat Leaf Area Meter. Luas seluruh daun dari satu bibit kemudian ditotalkan sehingga diperoleh total luas daun yang dimaksud, didalam pengamatan terakhir. Diameter Batang (mm)
Diameter batang diukur sejajar garis 1 cm di atas garis permukaan tanah dengan menggunakan jangka sorong. Pengukuran dilakukan pada satu bagian sisi batang yang diukur diameternya. Pengukuran dilakukan sejak tanaman berumur 4 MST hingga 16 MST dengan interval pengamatan dua minggu sekali. Bobot Basah Tajuk (gr)
Tajuk tanaman adalah bagian atas tanaman yang terdiri dari batang, serta daun-daun pada tanaman kakao. Bobot basah tajuk diukur pada akhir penelitian. Bahan dibersihkan dan kemudian ditimbang dengan timbangan analitik.
Universitas Sumatera Utara

Pengukuran bobot basah tajuk dilakukan pada akhir penelitian (pada saat tanaman berumur 16 MST). Bobot Kering Tajuk (g)
Bobot kering tajuk diukur pada akhir penelitian (pada saat tanaman berumur 16 MST). Setelah bahan dibersihkan kemudian dimasukkan ke dalam amplop coklat yang telah dilubangi, kemudian dikeringkan pada suhu 75oC di dalam oven hingga bobot keringnya konstan saat pertimbangan. Bobot Basah Akar (g)
Bobot basah akar diukur pada akhir penelitian, dibersihkan dan kemudian ditimbang dengan timbangan analitik. Bobot Kering Akar (g)
Bobot kering akar diukur pada akhir penelitian. Setelah dibersihkan bahan kemudian dimasukkan ke dalam amplop coklat yang telah dilubangi, kemudian dikeringan pada suhu 75oC di dalam oven hingga bobot keringnya konstan saat penimbangan.
Universitas Sumatera Utara

HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Tinggi bibit (cm)
Hasil pengamatan tinggi bibit dan sidik ragam pada umur 4, 6, 8, 10, dan 12 MST dapat dilihat pada Lampiran 5 – 14. Berdasarkan hasil sidik ragam menunjukkan bahwa perlakuan media tanam dan perlakuan pupuk daun serta interaksi perlakuan media tanam dan perlakuan pupuk daun berpengaruh tidak nyata terhadap tinggi bibit.
Data hasil pengamatan dan sidik ragam tinggi bibit pada umur 14 dan 16 MST dapat dilihat pada lampiran 15 – 18. Berdasarkan hasil sidik ragam diketahui bahwa perlakuan media tanam berpengaruh nyata terhadap tinggi bibit pada umur 14 dan 16 MST, sedangkan perlakuan pupuk daun serta interaksi antara perlakuan media tanam dan perlakuan pupuk daun berpengaruh tidak nyata terhadap tinggi bibit. Data rataan tinggi bibit pada umur 4, 6, 8, 10, 12, 14 dan 16 MST pada perlakuan media tanam dan pemberian pupuk daun dapat dilihat pada Tabel 1.
Universitas Sumatera Utara

Tabel 1. Rataan pertambahan tinggi bibit (cm) pada perlakuan media tanam dan

pemberian pupuk daun pada umur 4, 6, 8, 10, 12, 14 dan 16 MST.

Media Tanam kompos kakao +
subsoil ultisol (g)

P1 (1 cc)

Pupuk Daun Bayfolan
P2 (3 cc)

P3 (5 cc)

Rataan

4 MST M1 M2

16,08 15,96

16,18 16,68

16,98 17,45

16,42 16,70

M3

17,16

16,43

16,83

16,81

M4

15,58

17,15

15,88

16,20

M5

14,57

17,55

16,23

16,12

Rataan

15,87

16,80

16,68

6 MST M1

17,50

17,46

18,71

17,89

M2

17,44

18,01

18,49

17,98

M3

18,53

17,19

17,92

17,88

M4

17,28

18,68

17,09

17,68

M5

15,86

18,75

18,47

17,69

Rataan

17,32

18,02

18,14

17,83

8 MST M1

19,17

18,69

20,08

19,31

M2

19,40

19,75

20,22

19,79

M3

20,08

18,70

19,62

19,47

M4

18,90

20,32

19,11

19,44

M5

17,31

20,70

20,50

19,50

Rataan

18,97

19,63

19,91

19,50

10 MST

M1

21,67

20,33

21,78

21,26

M2

20,99

20,79

21,88

21,22

M3

22,10

20,20

20,87

21,06

M4

20,61

22,17

20,87

21,21

M5

18,63

22,81

22,58

21,34

Rataan

20,80

21,26

21,59

21,22

12 MST M1 M2

24,93 24,89

22,65 23,40

24,27 25,93

23,95 24,74

M3

24,40

23,08

23,75

23,74

M4

23,57

24,98

22,91

23,82

M5

22,28

25,67

25,04

24,33

Rataan

24,02

23,95

24,38

24,12

14 MST M1

26,89

25,40

26,28

26,19ab

M2

27,10

26,11

28,08

27,09b

M3

27,52

25,38

26,93

26,61b

M4

24,78

26,43

24,84

25,35a

M5

25,22

29,38

27,78

27,46b

Rataan

26,30

26,54

26,78

26,54

16 MST

M1

29,11

28,56

28,97

28,88ab

M2

30,57

28,78

31,03

30,13ab

M3

31,52

26,82

28,60

28,98ab

M4

27,03

28,62

29,16

28,27a

M5

29,01

32,53

30,98

30,84b

Rataan

29,45

29,06

29,75

29,42

Keterangan : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom dan pengamatan yang sama berbeda tidak nyata menurut Uji Jarak Berganda Duncan (DMRT) pada taraf 5%.

Universitas Sumatera Utara

Dari tabel 1 dapat diketahui pada 14 MST rataan tinggi bibit dengan perlakuan media tanam yaitu taraf M5 (225 g kompos kulit kakao + 4775 g subsoil ultisol) sebesar 27,46 cm berbeda nyata dengan M4 (175 g kompos kulit kakao + 4825 g subsoil ultisol) sebesar 25,35 cm, tetapi berbeda tidak nyata dengan M1 (25 g kompos kulit kakao + 4975 g subsoil ultisol) sebesar 26,19 cm.
Rataan tinggi bibit pada 16 MST pada perlakuan media tanam yaitu taraf M5 (225 g kompos kulit kakao + 4775 g subsoil ultisol) sebesar 30,84 cm berbeda nyata dengan M4 (175 g kompos kulit kakao + 4825 g subsoil ultisol) sebesar 28,27 cm, tetapi berbeda tidak nyata dengan M1 (25 g kompos kulit kakao + 4975 g subsoil ultisol) sebesar 28,88 cm, M2 (75 g kompos kulit kakao + 4925 g subsoil ultisol) sebesar 30,13 cm dan M3 (125 g kompos kulit kakao + 4875 g subsoil ultisol) sebesar 28,98 cm.
Tinggi bibit tanaman kakao pada pemberian media tanam pada 16 MST dapat dilihat pada Gambar 1.

Tinggi Bibit (cm)

31,50 31,00 30,50 30,00 29,50 29,00 28,50 28,00 27,50 27,00 26,50

M1

M2 M3 M4 Media Tanam (g)

M1 = 25 g KKBK + 4975 g SU M2 = 75 g KKBK + 4925 g SU M3 = 125 g KKBK + 4875 g SU M4 = 175 g KKBK + 4825 g SU M5 = 225 g KKBK + 4775 g SU Keterangan : KKBK = Kompos Kulit Buah Kakao SU = SUb soil Ultisol
M5

Gambar 1. Tinggi bibit tanaman kakao pada pemberian media tanam pada 16 MST

Universitas Sumatera Utara

Dari gambar 1 menunj