EFEK ANTI MIKROBA EKSTRAK BUAH MENGKUDU(Morinda citrifolia L)TERHADAP Salmonella typhi

EFEK ANTIMIKROBA EKSTRAK BUAH MENGKUDU(Morinda citrifolia 
L)TERHADAP Salmonella typhi 
Oleh: DEVI PUTRIYANTI NAINGGOLAN ( 05020062 ) 
Medical 
Dibuat: 2010­06­24 , dengan 3 file(s). 

Keywords: Ekstrak buah mengkudu (Morinda citrifolia L), Salmonella typhi, KHM (Kadar 
Hambat Minimum), KBM (Kadar Bunuh Minimum), Zona inhibisi 
Latar Belakang : Salmonella typhi adalah bakteri gram negatif yang termasuk genus Salmonella, 
yang merupakan agen penyebab demam tifoid dan memiliki bentuk infeksi paling serius 
dibanding genus yang lainnya karena sering menyebabkan komplikasi berupa perdarahan dan 
perforasi usus. Buah mengkudu 
memiliki efek antibakteri karena mengandung Terpenoid, Acubin, Asperuloside, Alizarin, 
Scopolentin. 
Tujuan Penelitian: Untuk mengetahui efek antimikroba ekstrak buah mengkudu (Morinda 
citrifolia L.) terhadap Salmonella typhi. 
Metode Penelitian: Penelitian ini menggunakan true experiments Post test Only Control. 
Konsentrasi ekstrak buah mengkudu yang digunakan adalah 100%, 50%, 25%, 12,5%, 6,25%, 
3,125%, 1,56%, 0,78% dan menggunakan 2 kontrol (kontrol bahan dan kontrol kuman). Analisa 
data menggunakan one way ANOVA, Korelasi, dan Regresi. 
Hasil Penelitian dan pembahasan : Hasil penelitian KHM (Kadar Hambat Minimum) pada 

konsentrasi 6,25%, dan KBM (Kadar Bunuh Minimum) konsentrasi 12,5%. Hasil uji one way 
ANOVA menunjukkkan adanya perbedaan bermakna antar perlakuan 0,000 
Kesimpulan : Ekstrak buah mengkudu mempunyai efek antimikroba terhadap Salmonella typhi. 

Background : Salmonella typhi is a Gram­negative bacteria which belong to genus of 
Salmonella. It was the agent causes typhoid fever and has the most serious forms of infection 
than another genus. Salmonella typhi often cause complication such as intestinal bleeding and 
perforasion. Morinda citrifolia L contain of antimicrobial substances such as Terpenoids, 
Acubin, Asperuloside, Alizarin, Scopolentin. 
Research objective : To determine the antimicrobial effects of Noni fruit (Morinda citrifolia .L) 
extract agints Salmonella typhi. 
Research Methods : This study was true experiments Post test Only Control. Concentration of 
Morinda citrifolia L extracts using are 100%, 50%, 25%, 12.5%, 6.25%, 3.125%, 1.56%, 0.78% 
and using 2 controls (control material and control the germs). Analysis of data using one way 
ANOVA, Correlation, and Regression. 
Research Results and discussion: The results of research MIC (Minimal inhibitory 
Concentration) at concentration of 6.25%, and MBC (Minimal Bactericidal Concentration) at 
concentrations of 12.5%. The results of one way ANOVA test was significant differences 
between treatments 0.000.