PENDAHULUAN TINJAUAN PUSTAKA PERANCANGAN TROLI MAKANAN ERGONOMIS UNTUK LANJUT USIA

IV - 2 DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL i HALAMAN PENGESAHAN ii HALAMAN VALIDASI iii SURAT PERNYATAAN ORISINALITAS KARYA ILMIAH iv SURAT PERNYATAAN PUBLIKASI KARYA ILMIAH v ABSTRAK vi ABSTRACT vii KATA PENGANTAR viii DAFTAR ISI x DAFTAR TABEL xiv DAFTAR GAMBAR xv

BAB I PENDAHULUAN

I-1 1.1. Latar Belakang I-1 1.2. Perumusan Masalah I-3 1.3. Tujuan Penelitian I-3 1.4. Manfaat Penelitian I-3 1.5. Batasan Masalah I-3 1.6. Asumsi I-3 1.7. Sistematika Penulisan I-3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

II-1 2.1. Gambaran Umum UPTD Panti Wredha Dharma Bakti Surakarta II-1 2.1.1. Visi dan Misi II-1 2.1.2. Tugas Pokok II-1

2.1.3 Data Panti

II-2 IV - 3 2.2. Lanjut Usia II-2 2.2.1. Proses Penuaan II-2 2.2.2. Penurunan Kemampuan Fisik II-3

2.2.3 Penurunan Sistem Saraf

II-4 2.2.4. Penurunan Kekuatan Otot II-4 2.2.5. Penurunan Koordinasi Gerak Anggota Tubuh II-4 2.3. Pengertian Ergonomi II-5 2.4. Nordic Body Map II-6 2.5. Anthropometri dalam Ergonomi II-7 2.5.1. Pengertian Anthropometri II-7

2.5.2 Dimensi Anthropometri

II-10 2.5.3. Aplikasi Distribusi Normal dalam Anthropometri II-11 2.5.4. Aplikasi Data Anthropometri dalam Perancangan Produk II-14 2.6 Penilaian Beban Kerja Fisik dengan Metode Tak Langsung II-15 2.7 REBA Rapid entire Body Assesment II-16 2.8 Konsep Perancangan II-23 2.8.1 Pendekatan Ergonomi dalam Perancangan ProdukFasilitas Kerja II-24 2.8.2 Konsep Perancangan Ulrich II-25 2.9 Mekanika Konstruksi II-27

2.9.1 Statika

II-27 2.9.2 Gaya II-28

2.9.3 Perhitungan Rangka

II-31 2.10 Penelitian Sebelumnya II-34 IV - 4 BAB III METODOLOGI PENELITIAN III-1 3.1. Tahap Identifikasi Masalah III-2 3.1.1. Studi Literatur III-2 3.1.2. Studi Lapangan III-3 3.1.3. Perumusan Masalah III-3 3.1.4. Tujuan Penelitian III-3 3.1.5. Manfaat Penelitian III-3 3.2. Tahap Pengumpulan dan Pengolahan Data III-4 3.2.1. Pengumpulan Data III-4 3.2.2. Identifikasi Kebutuhan Lansia III-5 3.2.3. Penggalian Ide III-5 3.3 Tahap Perancangan Alat III-5 3.3.1. Penentuan Dimensi Rancangan III-5 3.3.2. Penentuan Spesifikasi Rancangan III-6 3.3.3. Perhitungan Mekanika Teknik III-7 3.3.4. Perhitungan Biaya III-7

3.3.5 Validasi Hasil Rancangan

III-8 3.4. Analisa dan Interprestasi Hasil III-8 3.5. Kesimpulan dan Saran III-8 BAB IV PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA IV-1 4.1. Pengumpulan Data IV-1 4.1.1. Data Kondisi Awal Aktivitas Pengantaran Makanan dan Minuman IV-1 4.1.2. Nordic Body Map IV-2 4.1.3. Perhitungan CVL IV-2 4.2. Pengolahan Data IV-3 4.2.1 Identifikasi Kebutuhan Lansia IV-4 4.2.2. Penggalian Ide IV-5 IV - 5 4.3. Tahap Perancangan IV-6 4.3.1. Penetuan Dimensi Rancangan Troli IV-7 4.3.2. Penentuan Spesifikasi Troli IV-11 4.3.3. Pembuatan Gambar Hasil Rancangan IV-12 4.3.4 Perhitungan Mekanika Teknik IV-15 4.3.5 Perhitungan Biaya IV-21 4.3.6 Validasi Hasil Rancangan Troli Makanan IV-23

BAB V ANALISIS DAN INTERPRESTASI HASIL