Analisa produktivitas pada pabrik pengolahan minyak kelapa sawit di PTP. Nusantara VII (Persero), Kebun Rejosari, Lampung
Kupersembahkan karyaku ini pada-Mu
Va Allah •• Va Rabbi, ••• juga untuk
Nama dan Papa yang sangat kucintai,.
ｋ｡ｫｾｵ＠
ｹｾｮｧ＠
Sitti NOor Aeni
kusayangi, •.• dan.
yang kukasihsayangi
ANALISA PRODUKTIVITAS
PADA PABRIK PENGOLAHAN MINYAK KELAPA SAWIT
DI PTP. NUSANTARA VII (PERSERO), KEBUN REJOSARI, LAMPUNG
Oleh :
Elbe Prabu Tergun
F 29.0256
1997
JURUSAN HEKANISASI PERTANIAN
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
Elbe Prabu Tergun. F 29.0256.
Analisa Produktivitas pada
Perkebunan
Pabrik
Pengolahan Minyak Kelapa Sawit di PT.
Nusantara VIr (Persero), Kebun Rejosari,
Lampung.
Dibawah
Moeljarno
bimbingan Dr.
Ir. Set yo Pertiwi. M.Agr dan Dr.
Djojomartono, MSA.
RINGKASAN
Untuk mengetahui hasil usaha yang telah dilakukan
dalam
rangka
peningkatan produktivitas, perlu adanya suatu
pengu-
kuran.
Pengukuran produktivitas pada PPKS-Rejosari dilakukan
dengan menerapkan Model Pengukuran Produktivitas Total Operasional
(MPTO) Sumanth (1979) yang disesuaikan dengan
per-usahaan.
kur
kondisi
Selain mengukur produktivitas total, juga menguparsial dengan
ｰｲｯ､ｵｫｴｩｶ｡ｾ＠
faktor-faktor
masukannya
yang terdiri dar1 material, tenaga kerja, kapital, energi dan
pengeluaran lain.
Hasil
pengukuran
menunjukkan
bahwa
produktivitas
indeks
total
produkt1vitas
total
tertinggi
264.792
dieapai pad a periode ke-B, dan terendah 79.048
periode
ke-4.
Periode dasar adalah periode pembandirlg
pada
ｉｪｮｴｌｬｾ＠
nila1 produktivitas pada periode yang akan dibandingkan. Pada
periode
(TBS)
ini
yang
selisih an tara jumlah total Tandan
diolah dengan dengan jumlah TBS
diolah
5elama
adalah
yang
24
yang
didapat
rata-rata
Segar
yang
periode (Januari 1994
terkecil
dengan indeks 1(0).
Buah
(per-iode ke-12 sebagai
periode
dasar"
Nilai produktivitas total
selama 24 per-iode
ｰ･ｮｧｵｫｲ｡ｬｾ＠
besar dari nilai titik impas produktivitas totalrlya .• 11s1
jebih
ini
berarti
perusahaan (PPkS-Rejosari) selalu berada dalam
daan untung.
kea-
Fra!:.si bobot faktor masukan menunjukkan sebe,-a·-
pa besar pengaruh suatu faktor masukan terhadap faktor-faktor
masukan lainnya
pada proses produksi.
Besar nilai rata-rata
fraksi
bobot
tenaga
kerja 19.40 persen, kapital 9.40 persen, energi
persen
dan
nilai
faktor masukan material adalah
56.40
Pada
pengeluaran lain 10.40 persen.
produktivitas total untuk tiga periode ke
per·sen,
4.40
pendugaan
depan
(Ja-
nuari 1996 - Maret 1996) rata-rata traksi bobot faktor
masu-
kan dapat digunakan sebagai faktor pembobot.
lndeks
59.54
produktivitas parsial material
127.35,
73.99 - 260.14,
indeks
465.92.
yang
tenaga
indeks produktivitas parsial
kerja
indeks produktivitas parsial kapital 56.29
indeks produktivitas parsial energi 66.09 -
352.62,
dan
an tara
berkisar
696.25,
produktivitas parsial pengeluaran lain
55.80
Ukuran produktivitas parsial merupakan alat diagnosa
baik jika digunakan bersama-sama dengan indikator
duktivitas
tivitas
total dalam pemantauan perubahan tingkat
pada setiap periode
ｾ＠
pro-
produk-
yaitu untuk meningkatkarl
pro-
duktivitas perusahaan.
Hasil
faktor
pendugaan
faktor
produktivitas
masukan dan produktivitas total
kenaikan.
Rejosari
nilai
Untuk
cenderung
produktivitas
hubungan produktivitas
ｭ･ｮｧｵ｡ｾ＠
pembobot
produktivitas
menduga nilai
parsia!
dan sebaiknya digunakan
parsial dari
energi dan pengeluaran lain.
ｭ｡ｴ･ｲｩｬｾ＠
ｫ｡ｰｩｴｬｾ＠
setiap
mengalami
total
parsia!
salah
PPKSdengan
satu
tel')aga
ｫ･ｲｪ｡ｾ＠
Ililal
impas produktivitas total
Titik
PPKS--··Rej osar"i
terjadi
pada
nilai
produktivitas total 0.9054, yaitu
dicapai
pada
saat
nilai
keluaran 5,309,991 kg TBS
periode
agar
perusahaan
tidak
mengalami
setiap
kerugian.
Peningkat:.an
keluaran perusahaan akan meningkatkan nilai keuntungan
sahaan.
Nilai produktivitas total yang meningkat juga
meningkatkan nilai keuntungan perusahaan.
nilai
peru-
akan
ANALISA PROOUKTIVITAS
PADA PABRIK PENGOLAHAN MINYAK KELAPA SAWIT
01 PTP. NUSANTARA VII (PERSERO), KEBUN REJOSARI, LAMPUNG
Oleh
Elbe Prabu Tergun
F 29.0256
SKRIPSI
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
pada Jurusan MEKANISASI PERTANIAN
Fakultas Teknologi Fertanian
Intitut Pertaniarl Bogor
1997
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
ANALISA PRODUKTIVITAS
PADA PABRIK PENGOLAHAN MINYAK KELAPA SAWIT
DI PTP. NUSANTARA VII (PERSERO), KEBUN REJOSARI, LAMPUNG
Dleh
Elbe Prabu Tergun
F 29.0256
SKRIPSI
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
pada Jurusan MEKANISASI PERTANIAN
Fakultas Teknologi F'ertallian
Intitut Pertanian Bogor
Bogar,
November 1996
KATA PENGANTAR
Puji
syukur-
penulis
h l'!.i.!
j-.
s!·.:!'-ipsi,
dengan
ｴ･ｲＭｳｬ｡ｩｫｾＢｮ｜ＬＧ｣｟＠
gel ar-
.:Joe:1.1 J2na
.
('"
fE'Ik:nologi
Per tanian
Fal.Lll t.d_S Tek.nologi
pac.la
Pertan.i..al1!'1
i!
Insl-:i.I'I,11
Hogar- ..
[', ad a
I\esempatan ini penulis mengucapkarl
kasih kepada :
J
R
Dt-R
II--R
Sr::t'y'O
f'
Va Allah •• Va Rabbi, ••• juga untuk
Nama dan Papa yang sangat kucintai,.
ｋ｡ｫｾｵ＠
ｹｾｮｧ＠
Sitti NOor Aeni
kusayangi, •.• dan.
yang kukasihsayangi
ANALISA PRODUKTIVITAS
PADA PABRIK PENGOLAHAN MINYAK KELAPA SAWIT
DI PTP. NUSANTARA VII (PERSERO), KEBUN REJOSARI, LAMPUNG
Oleh :
Elbe Prabu Tergun
F 29.0256
1997
JURUSAN HEKANISASI PERTANIAN
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
Elbe Prabu Tergun. F 29.0256.
Analisa Produktivitas pada
Perkebunan
Pabrik
Pengolahan Minyak Kelapa Sawit di PT.
Nusantara VIr (Persero), Kebun Rejosari,
Lampung.
Dibawah
Moeljarno
bimbingan Dr.
Ir. Set yo Pertiwi. M.Agr dan Dr.
Djojomartono, MSA.
RINGKASAN
Untuk mengetahui hasil usaha yang telah dilakukan
dalam
rangka
peningkatan produktivitas, perlu adanya suatu
pengu-
kuran.
Pengukuran produktivitas pada PPKS-Rejosari dilakukan
dengan menerapkan Model Pengukuran Produktivitas Total Operasional
(MPTO) Sumanth (1979) yang disesuaikan dengan
per-usahaan.
kur
kondisi
Selain mengukur produktivitas total, juga menguparsial dengan
ｰｲｯ､ｵｫｴｩｶ｡ｾ＠
faktor-faktor
masukannya
yang terdiri dar1 material, tenaga kerja, kapital, energi dan
pengeluaran lain.
Hasil
pengukuran
menunjukkan
bahwa
produktivitas
indeks
total
produkt1vitas
total
tertinggi
264.792
dieapai pad a periode ke-B, dan terendah 79.048
periode
ke-4.
Periode dasar adalah periode pembandirlg
pada
ｉｪｮｴｌｬｾ＠
nila1 produktivitas pada periode yang akan dibandingkan. Pada
periode
(TBS)
ini
yang
selisih an tara jumlah total Tandan
diolah dengan dengan jumlah TBS
diolah
5elama
adalah
yang
24
yang
didapat
rata-rata
Segar
yang
periode (Januari 1994
terkecil
dengan indeks 1(0).
Buah
(per-iode ke-12 sebagai
periode
dasar"
Nilai produktivitas total
selama 24 per-iode
ｰ･ｮｧｵｫｲ｡ｬｾ＠
besar dari nilai titik impas produktivitas totalrlya .• 11s1
jebih
ini
berarti
perusahaan (PPkS-Rejosari) selalu berada dalam
daan untung.
kea-
Fra!:.si bobot faktor masukan menunjukkan sebe,-a·-
pa besar pengaruh suatu faktor masukan terhadap faktor-faktor
masukan lainnya
pada proses produksi.
Besar nilai rata-rata
fraksi
bobot
tenaga
kerja 19.40 persen, kapital 9.40 persen, energi
persen
dan
nilai
faktor masukan material adalah
56.40
Pada
pengeluaran lain 10.40 persen.
produktivitas total untuk tiga periode ke
per·sen,
4.40
pendugaan
depan
(Ja-
nuari 1996 - Maret 1996) rata-rata traksi bobot faktor
masu-
kan dapat digunakan sebagai faktor pembobot.
lndeks
59.54
produktivitas parsial material
127.35,
73.99 - 260.14,
indeks
465.92.
yang
tenaga
indeks produktivitas parsial
kerja
indeks produktivitas parsial kapital 56.29
indeks produktivitas parsial energi 66.09 -
352.62,
dan
an tara
berkisar
696.25,
produktivitas parsial pengeluaran lain
55.80
Ukuran produktivitas parsial merupakan alat diagnosa
baik jika digunakan bersama-sama dengan indikator
duktivitas
tivitas
total dalam pemantauan perubahan tingkat
pada setiap periode
ｾ＠
pro-
produk-
yaitu untuk meningkatkarl
pro-
duktivitas perusahaan.
Hasil
faktor
pendugaan
faktor
produktivitas
masukan dan produktivitas total
kenaikan.
Rejosari
nilai
Untuk
cenderung
produktivitas
hubungan produktivitas
ｭ･ｮｧｵ｡ｾ＠
pembobot
produktivitas
menduga nilai
parsia!
dan sebaiknya digunakan
parsial dari
energi dan pengeluaran lain.
ｭ｡ｴ･ｲｩｬｾ＠
ｫ｡ｰｩｴｬｾ＠
setiap
mengalami
total
parsia!
salah
PPKSdengan
satu
tel')aga
ｫ･ｲｪ｡ｾ＠
Ililal
impas produktivitas total
Titik
PPKS--··Rej osar"i
terjadi
pada
nilai
produktivitas total 0.9054, yaitu
dicapai
pada
saat
nilai
keluaran 5,309,991 kg TBS
periode
agar
perusahaan
tidak
mengalami
setiap
kerugian.
Peningkat:.an
keluaran perusahaan akan meningkatkan nilai keuntungan
sahaan.
Nilai produktivitas total yang meningkat juga
meningkatkan nilai keuntungan perusahaan.
nilai
peru-
akan
ANALISA PROOUKTIVITAS
PADA PABRIK PENGOLAHAN MINYAK KELAPA SAWIT
01 PTP. NUSANTARA VII (PERSERO), KEBUN REJOSARI, LAMPUNG
Oleh
Elbe Prabu Tergun
F 29.0256
SKRIPSI
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
pada Jurusan MEKANISASI PERTANIAN
Fakultas Teknologi Fertanian
Intitut Pertaniarl Bogor
1997
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
ANALISA PRODUKTIVITAS
PADA PABRIK PENGOLAHAN MINYAK KELAPA SAWIT
DI PTP. NUSANTARA VII (PERSERO), KEBUN REJOSARI, LAMPUNG
Dleh
Elbe Prabu Tergun
F 29.0256
SKRIPSI
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
pada Jurusan MEKANISASI PERTANIAN
Fakultas Teknologi F'ertallian
Intitut Pertanian Bogor
Bogar,
November 1996
KATA PENGANTAR
Puji
syukur-
penulis
h l'!.i.!
j-.
s!·.:!'-ipsi,
dengan
ｴ･ｲＭｳｬ｡ｩｫｾＢｮ｜ＬＧ｣｟＠
gel ar-
.:Joe:1.1 J2na
.
('"
fE'Ik:nologi
Per tanian
Fal.Lll t.d_S Tek.nologi
pac.la
Pertan.i..al1!'1
i!
Insl-:i.I'I,11
Hogar- ..
[', ad a
I\esempatan ini penulis mengucapkarl
kasih kepada :
J
R
Dt-R
II--R
Sr::t'y'O
f'