16
BAB III PELAKSANAAN KERJA PRAKTEK
3.1 Bidang Pelaksanaan Kerja Praktek
Selama kurang lebih 1 satu bulan terhitung sejak tanggal 1 Agustus 2010 – 31 Agustus 2010 penulis melaksanakan kerja praktek di Perusahaan Wijaya
Kusuma yang bergerak dalam bidang jasa pariwisata hiburan dan rekreasi serta warung lesehan ikan bakar yang berada di Cipanteneun kab. Sumedang. Karena
sifat usaha ini merupakan usaha kecil milik pribadi dan dikelola secara sederhana maka penulis ditempatkan dan ditugasi untuk mengamati dan menganalisa dalam
membantu menentukan strategi pelayanan yang akan diambil kemudian hari serta memperbaiki strategi pelayanan yang dianggap sebagai kelemahan.
Penulis juga melakukan pekerjaan yang dilakukan seluruh karyawan, karena pada tempat ini tidak diberikan pembagian tugas terhadap masing-masing
karyawan, karena masih memegang sifat gotong royong. Penulis pun tidak berkeberatan untuk melakukan hal tersebut, karena penulis berprinsip untuk
mencapai kesuksesan memerlukan proses dan perlu adanya pengorbanan. Dan hal ini merupakan proses bagi penulis untuk mampu berwirausaha dalam mencapai
kesuksesan. Dalam menjalankan Kerja Praktek diharapkan penulis dapat membantu dan
mendukung proses perusahaan terutama kegiatan di bidang pelayanan .
3.1.1 Prosedur Pelaksanaan
Dalam setiap kegiatan usaha memerlukan prosedur-prosedur yang harus dilaksanakan dan dijaga, salah satunya prosedur standar adalah masalah K3 yaitu
tentang masalah keamanan, ketertiban, dan keselamatan. Hal ini lah yang selalu dijaga dalam setiap kegiatan usaha terutama dalam hal pelayanan, karena
kelangsungan usaha tergantung pada apa yang telah diterapkan pada prosedur awal mereka.
Untuk masalah keamanan dan ketertiban pengelola telah menunjuk bagian keamanan dan berkordinasi dengan masyarakat sekitar untuk senantiasa menjaga
keamanan dan ketertiban sekitar lokasi, sedangkan untuk masalah keselamatan pihak pengelola telah menyiapkan pegawainya untuk senantiasa mengawasi
seluruh aktifitas atau kegiatan yang sedang berlangsung dan selalu siap siaga. Sedangkan untuk prosedur pelayanan yang diterapkan pengelola terhadap
setiap karyawannya yaitu selalu memberikan senyum, dan mampu menahan diri terhadap pengunjung yang memiliki sifat cerewet, menyebalkan, dll. Karena kita
memegang prinsip pembeli adalah raja, namun semua itu dalam batasan yang semestinya dan tidak melanggar norma-norma kemanusiaan yang berlaku, karena
kita diciptakan sama dimata Allah SWT. Sedangkan untuk prosedur pelaksanaannya yaitu seluruh pegawai harus
stanbay paling lambat pukul delapan untuk mempersiapkan segala sesuatunya, bagi pengunjung yang berasal dari rombongan sekolah seluruh biaya akan
dikordinir oleh guru masing masing dan kemudian pihak gurusekolah akan membayar dengan harga potongan diskon 50 dari harga awal. Seluruh
pendapatan harian akan dikurangi oleh kewajiban-kewajiban seperti pemotongan zakat 2,5, cadangan perusahaan 25 dan pengeluaran lain-lain sebesar 10 dan
sisanya merupakan keuntungan pengelola.
3.2 Teknis Pelaksanaan kerja Praktek
Kategori