PENERAPAN VALUE ENGINEERING UNTUK PERBAIKAN PELAYANAN DAN FASILITAS CUSTOMER (Studi kasus: Mentari Swalayan PDM Sengkaling Dau)

PENERAPAN VALUE ENGINEERING UNTUK PERBAIKAN PELAYANAN
DAN FASILITAS CUSTOMER (Studi kasus: Mentari Swalayan PDM
Sengkaling Dau)
Oleh: Tia Puput Lestari ( 02540176 )
INDUSTRIAL ENGINEERING
Dibuat: 2009-04-23 , dengan 3 file(s).

Keywords: Value Engineering, Pelayanan dan Fasilitas
ABSTRAKSI
Mentari swalayan adalah salah satu dari sekian banyak pasar swalayan
yang kurang memperhatikan dalam hal pemberiaan pelayanan maupun
penyediaan fasilitas bagi konsumen (customer), dimana harapan atau keinginan
konsumen tidak sesuai dengan kinerja yang dilakukan oleh Mentari Swalayan.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan alternatif perbaikan pelayanan
dan fasilitas pada customer di Mentari swalayan yang sesuai dengan keinginan
konsumen (customer) dan mendapatkan desain alternatif pelayanan dan fasilitas di
Mentari swalayan yang memiliki value tertinggi
Dalam menetukan dan mendapatkan desain alternatif perbaikan pelayanan
dan fasilitas dengan value tertinggi, dibutuhkan suatu cara atau metode untuk
menyelesaikannya. Value Engineering adalah bentuk teknik perbaikan yang
menggunakan suatu pendekatan yang sistemstik dan terorganisir untuk mencari

fungsi yang terbaik dengan menyimbangkan antara nilai pelayanan dan fasilitas
sebagai suatu sistem dari produk pasar swalayan itu sendiri (Mentari swalayan)
Dari pengolahan data yang dilakukan dengan pengumpulan data dari konsumen (customer)
melalui penyebaran quisioner didapatkan alternatif 474 dengan value sebesar 1.375 sebagai
alternatif terbaik, kenaikan value sebesar 37.5% dan penurunan anggaran biaya sebesar 2.81%.
Dengan fungsi utama menarik minat customer, kepuasan customer, dan kemudahan berbelanja.
ABSTRAC
Mentari Swalayan is one of the so much market selfservice less paying
attention in the case of give a service and also is ready of facility to consumer,
where expectation or desire of consumer disagree with performance. Conducted
by Mentari Swalayan intention of this research is to determine alternative repair of
facility and service at customer in Mentari Swalayan matching with desire of
consumer and get service alternative desain and facility in Mentari Swalayan
owning highest value.
In can been and get alternative desain repair of facility and service with
highest value, required by a way of or method to finishing it. Value Engineering is
repair technique form using a approach which is sistemstik and organizer to look
for best function by balancing among service value and facility as a system of
market product selfservice it self Mentari Swalayan
From conducted data processing with data collecting of consumer through

spreading of quisioner got by alternative 474 with value equal to 1.375 best
alternatively, increase of value equal to 37.5% and degradation of budget equal to

2.81%. With especial function draw enthusiasm of customer, satisfaction of
customer, and amenity go shopping.