Yuspa Kartika Puteri, 2014 Manfaat Hasil Belajar Manajemen Usaha Boga Pada Minat Usaha Jasa Boga
Universitas Pendidikan Indonesia
| repository.upi.edu
| perpustakaan.upi.edu
Usaha Boga pada minat Usaha Jasa Boga? ”. Rumusan masalah ini dapat
dijadikan judul penelitian, yaitu: “Manfaat Hasil Belajar Manajemen Usaha Boga
pada minat Usaha Jasa Boga”.
C. Tujuan Penelitian
1.
Tujuan Umum
Tujusn umum pada penelitian ini adalah untuk memperoleh informasi atau gambaran tentang “Manfaat Hasil Belajar Manajemen Usaha Boga Pada Minat
Usaha Jasa Boga”.
2.
Tujuan Khusus
Tujuan khusus penelitian ini adalah memperoleh gambaran yang lebih rinci tentang :
a. Manfaat hasil belajar Manajemen Usaha Boga pada minat Usaha Jasa Boga
pada mahasiswa Prodi Pendidikan Tata Boga yang berkaitan dengan
perencanaan planning.
b. Manfaat hasil belajar Manajemen Usaha Jasa Boga pada minat Usaha Jasa
Boga pada mahasiswa Prodi Pendidikan Tata Boga yang berkaitan dengan
Perorganisasian organizing.
c. Manfaat hasil belajar Manajemen Usaha Jasa Boga pada minat Usaha Jasa
Boga pada mahasiswa Prodi Pendidikan Tata Boga yang berkaitan dengan
penggerakan actuating.
d. Manfaat hasil belajar Manajemen Usaha Boga pada minat Usaha Jasa Boga
pada mahasiswa Prodi Pendidikan Tata Boga yang berkaitan dengan
pengendalian controling. D.
Manfaat Penelitian
Manfaat penelitian ini diharapkan dapat memberikan manfaat untuk berbagai
pihak, khusunya adalah :
1. Mahasiswa Prodi Tata Boga, diharapkan hasil penelitian ini dapat
memberikan informasi
dalam perkuliahan
Menejemen Usaha
Boga, memperoleh manfaat dari setiap materi yang didapat dan siap untuk
membuka usaha dibidang Jasa Boga.
Yuspa Kartika Puteri, 2014 Manfaat Hasil Belajar Manajemen Usaha Boga Pada Minat Usaha Jasa Boga
Universitas Pendidikan Indonesia
| repository.upi.edu
| perpustakaan.upi.edu
2. Dosen mata kuliah “Manajemen Usaha Boga”, diharapkan hasil penelitian ini
dapat memberikan informasi tentang Manfaat Hasil Belajar Manajemen Usaha Boga sehingga dosen dapat memberikan motivasi kepada mahasiswa
untuk dapat memiliki kesiapan membuka Usaha Jasa Boga. 3.
Penulis, diharapkan dari hasil penelitian ini yaitu untuk menambah wawasan berupa pengetahuan dan keterampilan serta pengalaman dalam melakukan
penelitian tentang “Manfaat Hasil Belajar Manajemen Usaha Boga Pada
Minat Usaha Jasa Boga ”.
E. Struktur Organisasi