Tujuan Penelitian MANFAAT HASIL BELAJAR MANAJEMEN USAHA BOGA PADA MINAT USAHA JASA BOGA : Penelitian Terbatas pada Mahasiswa Prodi Pendidikan Tata Boga Jurusan PKK FPTK UPI.

Yuspa Kartika Puteri, 2014 Manfaat Hasil Belajar Manajemen Usaha Boga Pada Minat Usaha Jasa Boga Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu Usaha Boga pada minat Usaha Jasa Boga? ”. Rumusan masalah ini dapat dijadikan judul penelitian, yaitu: “Manfaat Hasil Belajar Manajemen Usaha Boga pada minat Usaha Jasa Boga”.

C. Tujuan Penelitian

1. Tujuan Umum Tujusn umum pada penelitian ini adalah untuk memperoleh informasi atau gambaran tentang “Manfaat Hasil Belajar Manajemen Usaha Boga Pada Minat Usaha Jasa Boga”. 2. Tujuan Khusus Tujuan khusus penelitian ini adalah memperoleh gambaran yang lebih rinci tentang : a. Manfaat hasil belajar Manajemen Usaha Boga pada minat Usaha Jasa Boga pada mahasiswa Prodi Pendidikan Tata Boga yang berkaitan dengan perencanaan planning. b. Manfaat hasil belajar Manajemen Usaha Jasa Boga pada minat Usaha Jasa Boga pada mahasiswa Prodi Pendidikan Tata Boga yang berkaitan dengan Perorganisasian organizing. c. Manfaat hasil belajar Manajemen Usaha Jasa Boga pada minat Usaha Jasa Boga pada mahasiswa Prodi Pendidikan Tata Boga yang berkaitan dengan penggerakan actuating. d. Manfaat hasil belajar Manajemen Usaha Boga pada minat Usaha Jasa Boga pada mahasiswa Prodi Pendidikan Tata Boga yang berkaitan dengan pengendalian controling. D. Manfaat Penelitian Manfaat penelitian ini diharapkan dapat memberikan manfaat untuk berbagai pihak, khusunya adalah : 1. Mahasiswa Prodi Tata Boga, diharapkan hasil penelitian ini dapat memberikan informasi dalam perkuliahan Menejemen Usaha Boga, memperoleh manfaat dari setiap materi yang didapat dan siap untuk membuka usaha dibidang Jasa Boga. Yuspa Kartika Puteri, 2014 Manfaat Hasil Belajar Manajemen Usaha Boga Pada Minat Usaha Jasa Boga Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu 2. Dosen mata kuliah “Manajemen Usaha Boga”, diharapkan hasil penelitian ini dapat memberikan informasi tentang Manfaat Hasil Belajar Manajemen Usaha Boga sehingga dosen dapat memberikan motivasi kepada mahasiswa untuk dapat memiliki kesiapan membuka Usaha Jasa Boga. 3. Penulis, diharapkan dari hasil penelitian ini yaitu untuk menambah wawasan berupa pengetahuan dan keterampilan serta pengalaman dalam melakukan penelitian tentang “Manfaat Hasil Belajar Manajemen Usaha Boga Pada Minat Usaha Jasa Boga ”.

E. Struktur Organisasi