Ba Nadiho Stevanus, 2015 MANFAAT HASIL BELAJAR “MENYEDIAKAN LAYANAN ROOM SERVICE” PADA KESIAPAN PRAKTIK
KERJA INDUSTRI SMK ICB CINTA WISATA Universitas Pendidikan Indonesia
| repository.upi.edu
| perpustakaan.upi.edu
E. Manfaat Penelitian
Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan manfaat kepada berbagai pihak secara langsung maupun tidak langsung, khususnya penelitian ini dapat
memberikan manfaat kepada: 1.
Siswa SMK ICB Siswa mendapatkan informasi tentang manfaat hasil bel
ajar “Menyediakan Layanan Room Service” Pada Kesiapan Praktik Kerja Industri sehingga dapat
meningkatkan kompetensi room service sebagai kesiapan dalam mengikuti praktek industri
2. Guru Mata Pelajaran Perhotelan
Hasil penelitian ini dapat dijadikan sarana informasi keterlaksanaan proses pembelajaran menyediakan layanan Room service pada kesiapan Praktik
Kerja Industri yang memberi dampak positif pada peserta didik. 3.
Sekolah Hasil penelitian dapat dijadikan informasi dalam memperoleh gambaran
proses belajar layanan room service pada kesiapan praktik kerja Industri yang dapat meningkatkan kemampuan hasil belajar siswa
4. Peneliti
Memiliki pengalaman langsung membuat karya ilmiah dengan melakukan penelitian skripsi tentang menyediakan layanan Room service pada kesiapan
Praktik Kerja Industri.
F. Struktur Organisasi Skripsi
Sistematika penulisan yang digunakan oleh penulis berdasarkan pedoman penulisan karya ilmiah Universitas Pensisikan Indonesia, yaitu:
1. Bab I Pendahuluan, berisi latar belakang penelitian, identifikasi masalah,
perumusan masalah, tujuan penelitian, metode penelitian, manfaat penelitian serta struktur organisasi penelitian.
2. Bab II Kajian Pustaka, berisi landasan teoritis yang mendukung dan relevan
dengan permasalahan penelitian.
Ba Nadiho Stevanus, 2015 MANFAAT HASIL BELAJAR “MENYEDIAKAN LAYANAN ROOM SERVICE” PADA KESIAPAN PRAKTIK
KERJA INDUSTRI SMK ICB CINTA WISATA Universitas Pendidikan Indonesia
| repository.upi.edu
| perpustakaan.upi.edu
3. Bab III Metode Penelitian, berisi lokasi dan subjek penelitian, desain
penelitian, metode penelitian, definisi operasional, instrumen penelitian, teknik pengumpulan data dan analisis data.
4. Bab IV Hasil Penelitian dan Pembahasan, berisi pengolahan dan analisis data
untuk menghasilkan temuan dan pembahasan hasil-hasil yang diperoleh dalam penelitian.
5. Bab V Kesimpulan dan Saran, berisi penafsiran dan pemaknaan peneliti
terhadap hasil analisis penelitian. 6.
Daftar Pustaka berisi berbagai sumber literatur, seperti buku sumber, artikel, jurnal, dokumen resmi atau sumber-sumber lain dari internet yang digunakan
dalam penulisan karya tulis ilmiah. 7.
Daftar Lampiran berisi semua dokumen yang digunakan dalam penelitian dan penulisan hasil-hasilnya menjadi satu karya ilmiah.
Ba Nadiho Stevanus, 2015 MANFAAT HASIL BELAJAR “MENYEDIAKAN LAYANAN ROOM SERVICE” PADA KESIAPAN PRAKTIK
KERJA INDUSTRI SMK ICB CINTA WISATA Universitas Pendidikan Indonesia
| repository.upi.edu
| perpustakaan.upi.edu
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
A.
Lokasi, Populasi dan Sampel Penelitian 1.
Lokasi Penelitian
Penelitian yang akan dilakukan oleh penulis bertempat di SMK ICB yang terletak di Jl. Pahlawan No. 19 B Bandung 40512.
2. Populasi
Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh siswa program keahlian Jasa Boga kelas IX di SMK ICB Cinta Wisata tahun ajaran 20132014 yang telah
mempelajari standar kompetensi “Menyediakan Layanan Room Service” pada
mata pelajaran Tata Hidang dengan jumlah populasi 79 orang seperti yang tersedia dalam Tabel 3.1 di bawah ini:
Tabel 3.1 Daftar Nama Kelas IX dan Jumlah Siswa Program Keahlian Jasa Boga SMK ICB
Tahun Ajaran 20132014
Sumber : Dokumentasi Wawancara dengan pihak guru
3. Sampel
Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah Simple Random Sampling menurut Sugiyono 2013:120 yaitu “pengambilan anggota sampel dari populasi
dilakukan secara acak tanpa memperhatikan strata yang ada dalam populasi tersebut”. Pengambilan sampel apabila populasi sudah diketahui berpedoman pada
Surakhmad dalam Riduwan 2007:65 berpendapat apabila “populasi cukup
homogen terhadap terhadap populasi di bawah 100 dapat dipergunakan sampel sebesar 50, jika populasi di bawah 1000 dapat dipergunakan sampel 25 dan
bila di atas 1000 dapat diambil 15”. Penentuan jumlah sampel dari populasi sebanyak 79 orang siswa kelas IX program keahlian jasa boga SMK ICB Cinta
Wisata yang dilakukan secara acak dapat dijelaskan sebagai berikut :
No. Nama Kelas
Jumlah Siswa
1. XI JB 1
40 2.
XI JB 2 39
Jumlah 79
