Kepekaan Tanaman Kedelai (Glycine max. L.Merrill) Terhadap Kadar Air Pada Beberapa Jenis Tanah

KEPEKAAN TANAMAN KEDELAI (Glycine max. L. Merrill)
TERHADAP KADAR AIR PADA
BEBERAPA JENIS TANAH

SKRIPSI

Oleh :
BEATRIK MARADONA SINAGA
020303025
ILMU TANAH

DEPARTEMEN ILMU TANAH
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2007
Beatrik Maradona Sinaga : Kepekaan Tanaman Kedelai (Glycine max. L.Merrill) Terhadap Kadar Air Pada
Beberapa Jenis Tanah, 2007
USU Repository © 2008

KEPEKAAN TANAMAN KEDELAI (Glycine max. L. Merrill)

TERHADAP KADAR AIR PADA
BEBERAPA JENIS TANAH

SKRIPSI

OLEH

BEATRIK MARADONA SINAGA
020303025
ILMU TANAH

Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Dapat Memperoleh Gelar Sarjana
Pertanian Pada Departemen Ilmu Tanah Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan

DEPARTEMEN ILMU TANAH
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2007

Judul Skripsi

:

Kepekaan Tanaman Kedelai (Glycine max L.Merrill)
Terhadap Kadar Air Pada Beberapa Jenis Tanah

Nama

:

Beatrik Maradona Sinaga

NIM

:

020303025

Departemen

:

Ilmu Tanah

Program Studi

:

Fisika dan Konservasi Tanah Dan Air

Disetujui Oleh,
Komisi Pembimbing

( Prof.Dr.Ir.Erwin Masrul Harahap,MS )
Ketua
NIP : 130 900 677

Mengetahui :

Ketua Departemen Ilmu Tanah
Fakultas Pertanian
USU

( Dr.Ir.Abdul Rauf,MP )
NIP. 131 653 982

Tanggal Lulus :

( Ir. Fauzi, MP )
Anggota
NIP : 131 573 969

ABSTRACT
This research conducted in Green House, Agriculture Faculty of North
Sumatera University, Medan was purpose to proof sensivitas of say bean plant to
some level of water contain on Andisol, Inseptisol, Ultisol, sand an compost.
This research use Random Device Group Method (RDS) Factorial with
two treatments and three restating. This first factor is level water contain factor K0
: Water Holding Capasity / 5 kg BTKO, K1 : 75% WHC / 5 kg BTKO, K2 : 50%

WHC / 5 kg BTKO, K3 : 25% WHC / 5 kg BTKO. The second factor is kind of
soils, T0 : Andisol / 5kg BTKO, T1 : Inseptisol / 5 kg BTKO, T2 : Ultisol / 5 kg
BTKO, T3 : Sand an Compost / 5 kg BTKO.
The application of level water contain and kind of soil heve an effect on
significant to plant high, leaf total, weight of top dry plant and weight og ground
plant. While the interaction an effect on significant is plant high and weight of
ground plant.

ABSTRAK

Penelitian ini dilaksanakan di Rumah Kasa, Fakultas Pertanian,
Universitas Sumatera Utara, Medan. Yang bertujuan untuk mempelajari
kemampuan tanaman kedelai (Glycine max L.Merrill) tumbuh pada kadar air yang
berbeda pada tanah Andisol, Inseptisol, Ultisol dan Pasir + Kompos.
Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok Faktorial dengan
2 faktor perlakuan dan 3 ulangan. Faktor 1 adalah faktor Kadar Air
K0 : Kapasitas Lapang / 5 kg BTKO, K1 : Penurunan Kadar Air sebesar 25% dari
Kapasitas Lapang / 5 kg BTKO, K2 : Penurunan Kadar Air sebesar 50% dari
Kapasitas Lapang / 5 kg BTKO, K3 : Penurunan Kadar Air sebesar 75% dari
Kapasitas Lapang / 5 kg BTKO. Faktor ke-2 adalah faktor Jenis Tanah, T0 :

Andisol / 5 kg BTKO, T1 : Inseptisol / 5 kg BTKO, T2 : Ultisol / 5 kg BTKO, T3 :
Pasir + Kompos / 5 kg BTKO.
Kadar air dan jenis tanah berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman,
jumlah daun, berat kering atas tanaman dan berat kering bawah tanaman.
Sedangkan interaksi perlakuan yang nyata adalah pada tinggi tanaman dan berat
kering bawah tanaman.

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas
berkat dan rahma-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
“Kepekaan Tanaman Kedelai (Glycine max L.Merrill) Terhadap Kadar Air
Pada Beberapa Jenis Tanah ”, untuk dapat memperoleh gelar sarjana pertanian
di Departemen Ilmu Tanah, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara,
Medan.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak
Prof.Dr.Ir.Erwin Masrul Harahap MS, selaku ketua komisi pembimbing dan
Bapak Ir. Fauzi MP selaku anggota komisi pembimbing untuk segala bantuan,
saran dan bimbingan yang penulis terima dari awal hingga selesainya penulisa
skripsi ini.

Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih jauh dari
kesempurnaan, oleh karena itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang
bersifat membangun demi kesempurnaan skripsi ini dan semoga skripsi ini
bermanfaat bagi kita semua.

Medan, Mei 2007

Penulis

DAFTAR ISI

Hal
ABSTRACT ............................................................................................... .. i
ABSTRAK .................................................................................................... ii
KATA PENGANTAR ................................................................................... iii
DAFTAR RIWAYAT HIDUP .................................................................... iv
DAFTAR ISI .................................................................................................. v
DAFTAR TABEL ......................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................ ix

PENDAHULUAN
Latar Belakang ....................................................................................
Tujuan Penelitian ................................................................................
Hipotesa Penelitian .............................................................................
Kegunaan Penelitian ...........................................................................

1
3
4
4

TINJAUAN PUSTAKA
Air Tanah ............................................................................................
Jenis Tanah ..........................................................................................
Andisol ..........................................................................................
Inseptisol .......................................................................................
Ultisol ............................................................................................
Pasir dan Kompos .........................................................................
Pupuk Dasar ........................................................................................
Syarat Tumbuh Tanaman Kedelai .......................................................

Iklim ..............................................................................................
Tanah .............................................................................................

5
8
8
10
12
13
14
16
16
17

BAHAN DAN METODE
Tempat dan Waktu Penelitian .............................................................
Bahan dan Alat ....................................................................................
Bahan Penelitian ............................................................................
Alat Penelitian ...............................................................................
Metode Penelitian ...............................................................................

Pelaksanaan Penelitian ........................................................................
Tahapan Persiapan ........................................................................
Pengambilan Tanah .......................................................................

19
19
19
19
20
21
21
21

Kegiatan di Lapangan ...................................................................
Analisa Awal .................................................................................
Tahapan Penelitian ........................................................................
Parameter Yang Diukur .......................................................................
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil ....................................................................................................
Pengaruh Kadar Air dan Jenis Tanah terhadap Tinggi Tanaman ..

Pengaruh Kadar Air dan Jenis Tanah terhadap Jumlah Daun........
Pengaruh Kadar Air dan Jenis Tanah terhadap Berat Kering
Atas Tanaman ...............................................................................
Pengaruh Kadar Air dan Jenis Tanah terhadap Berat Kering
Bawah Tanaman ............................................................................

21
22
22
23

24
24
26
29
32

Pembahasan ......................................................................................... 36
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ......................................................................................... 39
Saran .................................................................................................... 39
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

DAFTAR TABEL

No

Judul

Hal

1.

1.
Data Analisa Awal % Kadar Air Kapasitas Lapang dan Titik
Layu Permanent .................................................................................. 22

2.

2.

3.

3.
Nilai Beda Rataan Tinggi Tanaman Akibat Kadar Air dan Jenis
Tanah.................................................................................................... 24

4.

4.

Nilai Beda Rataan Jumlah Daun Akibat Kadar Air ......……. 27

5.

5.
27

Nilai Beda Rataan Jumlah Daun Akibat Perbedaan Jenis Tanah ....

6.

6.
Nilai Beda Rataan Berat Kering Atas Tanaman Akibat Kadar
Air….. 30

7.

7.
Nilai Beda Rataan Berat Kering Atas Tanaman Akibat Perbedaan
Jenis
Tanah.................................................................................................... 30

8.

8.
Nilai Beda Rataan Berat Kering Bawah Tanaman Akibat Kadar
Air dan Jenis Tanah…………………………………………………… 33

Data Kebutuhan Air ............................................................... 22

DAFTAR GAMBAR

No.

Judul

1.

1.

2.

2.
Efek Interaksi Perlakuan Kadar Air dan Jenis Tanah Terhadap
Tinggi Tanaman ................................................................................... 26

3.

3.

Hubungan Antara Taraf Kadar Air dan Jumlah Daun ............

28

4.

4.

Hubungan Antara Taraf Jenis Tanah dan Jumlah Daun .........

29

5.

5.
Hubungan Antara Taraf Kadar Air dan Berat Kering Atas
Tanaman............................................................................................... 31

6.

6.
Hubungan Antara Taraf Jenis Tanah dan Berat Kering Atas
Tanaman...............................................................................................

7.

Efek dari Kekurangan Air dalam Tanah ................................

Hal
7

32

7.
Efek Interaksi Perlakuan Kadar Air dan Jenis Tanah Terhadap
Berat Kering Bawah Tanaman ............................................................. 35

DAFTAR LAMPIRAN

No

Judul

Hal

1.

1.

Bagan Penelitian ..................................................................... 42

2.

2.

Data Perhitungan Berat Air dan Tanah Dalam Polybag......... 43

3.

3.

Data Perhitungan Berat Air dan Tanah Dalam Polybag ........ 44

4.

4.

Data Perhitungan Kebutuhan Pupuk....................................... 45

5.

5.

Data Tinggi Tanaman ............................................................. 51

6.

6.

Data Jumlah Daun .................................................................. 52

7.

7.

Data Pengamatan Berat Kering Atas Tanaman ...................... 53

8.

8.

Data Pengamatan Berat Kering Bawah Tanaman .................. 54

9.

Data Kriteria Hasil Analisis Tanah Mineral......................................... 55

10.

Hasil Analisis Laboratorium ……………………………………….... 56

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Tanaman dalam pertumbuhannya memerlukan unsur hara, air dan udara
yang merupakan sumber energi untuk pertumbuhan tanaman. Air merupakan
komponen utama tubuh tanaman, bahkan hampir 90% sel-sel tanaman terdiri dari
air. Air dalam tanah berfungsi sebagai pelarut dan pembawa ion-ion hara dari
rhizosfer ke dalam akar dan kemudian ke daun.
Tanah merupakan tempat tanaman berjangkar dan tempat tanaman
mengambil air. Untuk mendukung kebutuhan hidup tanaman maka air sangat
mempengaruhi pertumbuhan tanaman. Air yang mampu diserap tanaman berada
antara kapasitas lapang dan titik layu permanent yang disebut sebagai air tersedia.
Persentase air yang tersedia berada diantara kapasitas lapang dan titik layu
permanent. Apabila air berada diatas kapasitas lapang atau terjadi kelebihan air
pada tanah tersebut, maka semua pori-pori tanah terisi oleh air sehingga tanah
akan jenuh air dan tanaman tidak bisa mengambil air yang mengakibatkan
tanaman akan stress air, kemudian air akan terdrainase masuk ke dalam lapisan
bawah tanah oleh adanya gaya gravitasi. Apabila pada tanah tersebut pergerakan
air ke dalam lapisan bawah tanah sudah tidak terjadi lagi maka keadaan seperti ini
disebut dengan kapasitas lapang. Jika pemberian air kita hentikan sampai tanaman
tidak mampu lagi menyerap dan mengambil air dari partikel tanah akan
mengakibatkan tanaman akan mati atau layu, keadaan seperti ini disebut sebagai
titik layu permanent.

Jumlah air yang tersedia yang digunakan oleh tanaman, dipengaruhi oleh
tekstur, struktur, kandungan bahan organik tanah, dan kedalaman tanah (solum
tanah). Pertama, yaitu tekstur tanah, semakin halus tekstur tanah (tekstur liat)
maka semakin banyak air yang diadsorpsi oleh matriks tanah dan sebaliknya
semakin kasar tekstur (tekstur pasir) maka semakin sedikit air yang diadsorpsi
oleh matriks tanah. Hal ini disebabkan karena makin halusnya tekstur tanah,
semakin luas permukaannya sehingga kapasitas simpan airnya bertambah banyak.
Kedua, yaitu struktur tanah merupakan ikatan butir-butir primer (pasir, debu dan
liat) ke dalam suatu bentuk susunan tertentu (agregat) dengan ruang pori
diantaranya. Ruang pori sangat penting dalam pertumbuhan tanaman baik proses
fisik maupun kimia yang terjadi di dalam tanah. Susunan butir-butir primer
menentukan tipe struktur. Tanah yang berstruktur granular atau lebih terbuka akan
menyerap air lebih cepat dari pada yang tanah berstruktur dengan susunan butirbutir primernya lebih rapat (liat). Ketiga, yaitu bahan organik tanah, memiliki
kemampuan menyerap dan menahan air yang tinggi. Bahan organik dapat
menyerap air sebesar dua sampai tiga kali beratnya. Pengaruh bahan organik ini
dapat mengurangi aliran permukaan, peningkatan infiltrasi dan pemantapan
agregat tanah. Keempat, yaitu kedalaman tanah (solum) menentukan banyaknya
air yang dapat diserap tanah, makin dalam kedalaman tanah maka akan semakin
banyak jumlah air yang dapat diserap oleh tanaman, sebaliknya apabila kedalaman
tanah dangkal maka jumlah air yang dapat diserap tanaman semakin sedikit.

Tanaman kedelai termasuk tanaman yang tidak tahan terhadap kekeringan.
Air yang memadai sangat diperlukan tanaman mulai fase awal pertumbuhan
sampai periode fase produksi. Bila tanah dalam kondisi jenuh air (kelebihan air)
maka akibatnya benih yang ditanam akan membusuk (tidak tumbuh) dan
pertumbuhan tanaman muda akan terhambat (kerdil), sedangkan apabila pada
kondisi stress air (kekurangan air) akan mengakibatkan pertumbuhan vegetatif
terhambat

dan

mengakibatkan

pertumbuhan

tanaman

kerdil

( Rukmana dan Yuniarsih, 1996 ).
Kekurangan air akan mengakibatkan proses fotosintesis dan respirasi pada
tanaman akan terhambat. Kekurangan air ini akan meyebabkan dehidrasi pada
daerah sel turgor dan daerah sel-sel lainnya. Kekurangan air pada daerah sel
turgor akan menyebabkan pertumbuhan tanaman terhambat, stomata mengkerut
atau menutup sehingga proses fotosintesis dan pembentukan mesofil akan ikut
terhambat yang akan meyebabkan kehilangan ruang interseluler dan terganggunya
metabolisme yang dapat mempengaruhi proses fotosintesis dan respirasi.
Sedangkan pada daerah sel-sel lain juga berpengaruh terhadap perkembangan,
penambahan konsentrasi pada proses respirasi dan berpengaruh terhadap proses
difusi dan metabolisme sehingga dapat terjadi penambahan respirasi (glikolisis)
dan juga dapat juga menghambat proses respirasi dan fotosintesis.

Tujuan Penelitian

Adapun tujuan penelitian ini untuk mempelajari kemampuan tanaman
kedelai (Glycine max L.Merrill) tumbuh pada kadar air yang berbeda pada tanah
Andisol, Inseptisol, Ultisol dan Pasir + Kompos.

Hipotesis Penelitian

-

-

Semakin sedikit kadar air maka pertumbuhan tanaman kedelai

semakin menurun.
-

-

Perbedaan jenis tanah menyebabkan pertumbuhan tanaman yang

berbeda.
-

-

Interaksi semua jenis tanah menunjukan pola yang sama, makin

sedikit kadar air maka akan menurunkan pertumbuhan tanaman.

Kegunaan Penelitian

-

-

Penelitian ini diharapkan berguna sebagai bahan informasi bagi

pihak yang membutuhkan.
-

-

Sebagai salah satu syarat untuk dapat memperoleh gelar sarjana

pada Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan.

TINJAUAN PUSTAKA

Air Tanah

Air di dalam tubuh tanah adalah amat penting, karena air sangat berguna
antara lain sebagai (a) bahan pelarut, (b) bahan pengatur suhu tanah, (c) bahan
pada saat diperlukan tanaman untuk pertumbuhanya, (d) bahan pengimbang dari
evapotranspirasi dan (e) bahan proses mikrobiologi dalam tanah. Dalam tanah air
ini berada pada pori-pori non kapiler dan pori-pori kapiler, jadi mempunyai
hubungan yang erat sekali dengan pengikatan dan pergerakan air. Pengikatan dan
pergerakan air dari satu kelain tempat, dari tanah ke dalam tubuh tanaman dan
melalui tanaman ke atmosfer didasarkan atas perobahan energi bebas. Banyaknya
air yang dapat diikat atau diserap oleh tanah tergantung dari tekstur, struktur dan
kandungan bahan organik ( Hasibuan, 1981 ).
Di dalam keadaan optimum tanaman dapat mengambil dengan mudah air
yang tersedia di dalam pori-pori berukuran sedang. Sisa-sisa air yang tertinggal
adalah berupa selaput air meliputi benda-benda padat, dalam hal ini tarikan
terhadap air ini sangat besar dan tanaman harus mengerahkan kekuatan yang
sangat besar bila hendak mengambil air tersebut. Jumlah air yang mudah terpakai
merupakan jumlah yang tertahan oleh tanah diantara kapasitas lapang dan titik
layu permanent. Pada titik layu permanent, daya absorbsi tanaman sangat rendah
hingga jumlah air itu tidak dapat memenuhi keperluan tanaman. Sebaliknya
jumlah air yang tersedia di atas kapasitas lapang umumnya cepat akan merembes
hilang ( Hasibuan, 1981 ).

Air tersedia (air yang dapat diserap langsung tanaman) adalah air yang
ditahan tanah pada kondisi kapasitas lapang hingga koefesien layu. Namun
mendekati koefesien layu tingkat ketersediaannya makin rendah, oleh karena itu
untuk menjamin tercukupinya kebutuhan tanaman, suplai air harus diberikan
apabila 50-85% air tersedia ini telah habis terpakai. Air yang ditahan di atas
koefesien layu merupakan air tak tersedia, terdiri dari sebagian air kapiler (air
adhesi dan sedikit air kohesi) dan seluruh air higroskopis (air kristal)
( Islami dan Utomo, 1995 ).
Tekstur tanah adalah perbandingan relatif (dalam persen) fraksi-fraksi
pasir, debu dan liat. Tanah-tanah yang memiliki kemampuan besar dalam
memegang air adalah fraksi liat dengan luas permukaan yang tinggi yang
berukuran sangat halus dan sebagian besar air disimpan sebagai lapisan pada
permukaan partikel tanah liat yang mempunyai pengaruh besar pada kapasitas
penyimpanan air totalnya, sedangkan pada tanah-tanah yang mengandung debu
yang

tinggi

dapat

memegang

air

yang

tersedia

untuk

tanaman

( Hakim dkk, 1986 ).
Struktur mengubah pengaruh tekstur dengan memperhatikan hubungan
kelembaban dan udara. Ukuran makroskopis dari sebagian besar berakibat
terhadap ruang-ruang antar ped yang lebih besar daripada ruang-ruang yang sama
yang ada di antara partikel-partikel pasir, debu dan liat yang berdekatan di dalam
ped. Hal ini merupakan akibat struktural pada hubungan ruang pori yang membuat
struktur menjadi penting. Salah satu contoh tanah dimana kandungan liat yang
sangat plastis dan meluas sekitar 60%. Tanah ini akan mempunyai nilai batas
untuk memproduksi tanaman jika mereka tidak mempunyai struktur granular yang

berkembang dengan baik yang akan memungkinkan tersedianya aerasi dan
pergerakan air ( Foth, 1984 ).
Akibat kekurangan air dalam tanah dapat mempengaruhi pertumbuhan
tanaman di dalam daerah zona pertumbuhan sel turgor ataupun sel-sel lainnya
yang berpengaruh terhadap pertumbuhan produksi tanaman. Dibawah ini akan
diuraikan efek dari kekurangan air dalam tanah baik dalam proses pertumbuhan,
fotosintesis dan respirasi
STRESS AIR
Dehidrasi
Zona Sel Turgor

Zona Sel Lain

Pertumbuhan Stomata Terhambatnya Perkembangan Pertambahan Difusi &
Terhambat
Mengkerut Pertumbuhan
Sel
Konsentrasi
Perubahan
Mesofil
Metabolisme
Pengurangan Penambahan
Kehilangan
Ruang
Interseluler

Metabolisme
Terganggu

Terhambatnya Terhambatnya
Fotosintesis
Fotosintesis &
Respirasi

Respirasi

Penambahan Pengurangan
Respirasi
Respirasi &
(Glikolisis) Fotosintesis

( Levitt, 1980 ).

Faktor-faktor kadar dan ketersediaan air tanah sebenarnya pada setiap
koefesien umumnya bervariasi terutama pada tekstur tanah. Kadar air tanah
bertekstur liat > lempung > pasir misalnya pada tegangan 1/3 atm (kapasitas
lapang) kadar air tanah pada masing-masing adalah sekitar 55%. Hal ini terkait
dengan pengaruh tekstur terhadap koloid tanah, ruang pori dan luas permukaan

adsorbsi, yang makin halus teksturnya dan makin banyak, sehingga makin besar
kapasitas simpan airnya. Hasilnya berupa peningkatan kadar dan ketersediaan air
tanah ( Hanafiah, 2005 ).
Disamping faktor tanah, faktor iklim dan tanaman juga menentukan kadar
dan ketersediaan air tanah. Faktor iklim yang berpengaruh meliputi curah hujan,
temperatur dan kecepatan angin yang pada prinsipnya terkait dengan suplai air
dan evapotranspirasi. Faktor tanaman yang berpengaruh meliputi bentuk dan
kedalaman perakaran, toleransi terhadap kekeringan serta tingkat dan stadia
pertumbuhan yang pada prinsipnya terkait dengan kebutuhan air tanaman
( Sutedjo, 2004 ).
Air komsumtif adalah total air yang dibutuhkan tanaman untuk
evapotranspirasi selama pertumbuhannya, yang besarannya tergantung pada jenis
dan periode tumbuh tanaman serta kondisi iklim. Makin besar bobot dan produksi
biomasnya serta makin cepat laju perumbuhannya akan makin banyak air
komsumtif yang diperlukan, begitu pula dengan makin tingginya temperatur akan
makin tinggi pula evapotranspirasinya, sehingga air komsumtif juga makin besar.
Makin besar air komsumtif mendorong pertumbuhan akar yang lebih baik
( Linsley and Franzini, 1991).

Jenis Tanah

Andisol
Retensi air tinggi adalah sifat istemewa dari Andisol, dan sifat ini
berhubungan erat sekali dengan tersediannya pori-pori mikro. Jumlah air yang
tersedia untuk tanaman dilaporkan sesuai dengan jumlah air pada tekanan 0,1 bar

sedangkan jumlah air yang umumnya tersedia di dalam tanah dalam keadaan
kapasitas lapang ada pada tekanan 0,3 bar (33 kPa). Jumlah air yang amat besar
juga dijumpai pada 15 bar (1500 kPa) yang mencirikan titik layu. Jumlah air yang
dapat terpakai tanaman (available H2O) dilaporkan ada sebesar 20-40%, dan air
higroskopis berkisar antara 28-40%. Jumlah air yang besar itu sama sekali tidak
mengakibatkan keadaan reduksi. Retensi air disebabkan oleh struktur alofan dan
tersedianya pori-pori mikro. Lagi pula diduga bahwa group-group OH-nya
terletak di permukaan, hingga memberikan kepada alofan afinitas yang besar
sekali terhadap air. Penjelasan sifat-sifat fisika sebagai akibat tersedianya alofan
saja dianggap oleh ahli-ahli tanah lain agak berbahaya, karena terbukti bahwa
kadar air menurun hebat dengan menurunnya kadar bahan organik di dalam
Andosol ( Tan, 1998 ).
Andisol mempunyai retensi fosfat tinggi yaitu sebesar 85% atau lebih.
Jumlah fosfat yang dapat diretensi dipengaruhi oleh pH tanah dan kandungan Al
dan Fe bebas. Umumnya dapat dilihat bahwa retensi fosfat akan menurun dengan
meningkatnya pH ( Munir, 1996 ).
Tanah Andisol memiliki porositas, permeabilitas dan stabilitas agregat
yang tinggi dan kaya akan unsur hara jika tidak teruci terlalu berat. Andisol
memiliki permukaan spesifik yang luas dari kelompok alumina hidroksida yang
amorfus dan bermuatan variable yang tinggi serta affinitas yang sangat kuat
terhadap ion fosfat sehingga terjadi kekahatan P. Kadar karbon cendrung lebih
tinggi tetapi bulk density lebih rendah dan jarang terjadi keracunan Al
( Tan, 1998 ).

Andisol mempunyai beberapa sifat kimia yang penting. Liat memiliki
muatan yang rendah dan muatan tergantung pada pH yang tinggi. Keracunan
alumunium jarang terjadi. Andisol mempunyai kemampuan untuk memfiksasi
fosfat dan mengikat air yang lebih tinggi ( Hardjowigeno, 1993 ).
Struktur tanah Andisol dapat berubah dengan perubahan kandungan air.
Dalam keadaan kering, tanahnya menjadi sangat halus dan memperoleh sifat-sifat
debu halus, dengan demikian tanahnya sukar sekali dibasahi sehingga dapat
merusak struktur tanah. Daya tahan struktur tanah Andisol tambah diperkuat oleh
suatu selaput tipis (coat) yang meliputi agregat-agragat tanah akibat gel-gel oksida
Al amorf itu bertindak sebagai penyelubung agregat tanah ( Tan, 1998 ).
Alofan umumnya ditemukan dalam hubungannya dengan hasil-hasil erupsi
volkanik baru. Merupakan mineral silikat amorf dan diperkirakan berasal dari
pelapukan gelas volkanik atau mineral feldspar. Mineral ini memiliki luas
permukaan yang besar sehingga kapasitas mengikat (menyerap) air dan unsur hara
tinggi, selain itu kapasitas tukar kationnya tinggi dan dapat memfiksasi P dengan
kuat. Tanah yang banyak mengandung alofan terasa licin bila dipirid dan
umumnya mempunyai bulk density yang rendah (kurang dari 0,90 g/cc)
( Hardjowigeno, 2003 ).

Inseptisol
Inseptisol adalah tanah yang belum matang dengan perkembangan profil
yang lebih lemah dibanding dengan tanah matang dan masih banyak menyerupai
sifat bahan induknya. Beberapa inseptisol terdapat dalam keseimbangan dengan
lingkungan dan tidak akan matang bila lingkungan tidak berubah. Beberapa
inseptisol dapat diduga arah perkembangannya ke Ultisol, Alfisol atau tanah-tanah

yang lain. Mineral liat yang dominan terdapat di dalamnya yaitu kaolinit (tipe
1:1). Sifat dari pada mineral ini yaitu masing-masing unit melekat dengan unit
lain dengan kuat oleh ikatan H, sehingga tidak mudah mengembang dan
mengkerut. Rekristalisasi dari hasil pelapukan mineral silikat dalam lingkungan
agak masam atau masam akibat basa-basa yang tercuci (drainase tanah baik, curah
hujan tinggi) dan dekomposisi kaolinit dapat menghasilkan oksida-oksida Fe dan
Al (dan oksida silika yang mudah larut) ( Hardjowigeno, 1993 ).
Adanya sumber air yang cukup tanaman leguminosa dapat diusahakan
pada jenis tanah ini. Masalah yang sering dihadapi dalam pengolahan tanah ini
adalah besarnya kehilangan air akibat infiltrasi sehingga membutuhkan jumlah air
yang lebih besar. Tidak ada proses pedogenetik yang dominan kecuali leaching
(pencucian) meskipun semua proses pedogenetik aktif yang biasanya terjadi pada
daerah dataran tinggi yang selalu tergenang air ( Hakim dkk, 1986 ).
Inseptisol terjadi pada semua jenis iklim, dan mudah mengalami pencucian
sehingga dapat kehilangan unsur hara dan merosotnya kandungan bahan organik.
Kehilangan unsur hara secara berlebihan di daerah perakaran menyebabkan
kemerosotan kesuburan tanah sehiggga tidak mampu mendukung pertumbuhan
tanaman dan produktivitas menjadi sangat rendah ( Sarief, 1985 ).
Inseptisol yang tidak dipengaruhi keadaan air sistem Aquik atau tidak
mempunyai sifat-sifat berhubungan deengan keadaan basah yang mencirikan
tanah-tanah Aquept dimana kandungan bahan organiknya baik dan tanaman dapat
mengambil air dengan baik ( Munir, 1996 ).

Ultisol
Ultisol umumnya berkembang dari bahan induk tua. Di Indonesia banyak
ditemukan di daerah dengan bahan induk batuan liat. Problem tanah ini adalah
reaksi masam, kadar Al tinggi yang menjadi racun tanaman dan menyebabkan
fiksasi P, unsur hara rendah, diperlukan tindakan pengapuran dan pemupukan
( Darmawijaya, 1990 ).
Kandungan air tanah pada tanah ultisol (dominan liat) lebih tinggi
dibandingkan tanah lempung atau pasir. Pada tanah ini hampir semua pori-pori
tanah berukuran halus sehingga dapat dengan mudah terjadi pensurunan
kandungan air tanah dan menurunnya potensial matriks yang terjadi secara sedikit
demi sedikit ( Hardjowigeno,1993 ).
Proses pembentukan tanah Ultisol meliputi beberapa proses pencucian
yang ekstensif terhadap basa-basa. Pencucian berjalan sangat lanjut sehigga tanah
bereaksi masam. Biasanya pada tanah ini akan terlihat karatan berwarna merah
terang (Plinthite). Karatan ini terbentuk karena proses reduksi dan oksidasi yang
berganti-ganti. Plinthite (karatan berwarna merah terang) ditemukan mulai pada
kedalaman

yang

dipengaruhi

oleh

fluktuasi

air

tanah

( Buckman and Brady, 1982 ).
Di Indonesia kaolinit ditemukan pada tanah-tanah merah, seperti Ultisol.
Pada mineral liat kaolinit (1:1) masing-masing unit melekat dengan unit lain
dengan kuat (oleh ikatan H) sehingga mineral ini tidak mudah mengembang dan
mengkerut bila basah dan kering bergantian. Subsitusi isomorfik sedikit atau
kapasitas tukar kationnya rendah. Muatan negatif hanya pada patahan-patahan

kristal atau akibat disosiasi H bila pH naik. Karena itu muatan negatif mieral ini
meningkat bila pH naik (muatan tergantung pH) ( Hardjowigeno, 2003 ).

Pasir dan Kompos
Pada tanah pasir, hampir semua pori tanah berukuran relatif lebih besar.
Jadi pada keadaan potensial matriks rendah, pori tanah tersebut tidak terisi air.
Oleh karena itu terlihat bahwa pada potensial matriks yang masih relatif lebih
tinggi kandungan air tanah pada tanah pasir menjadi rendah ( Sutedjo, 2004 ).
Salah satu unsur pembentuk tanah adalah bahan organik seperti kompos.
Kompos adalah bahan organis yang telah menjadi lapuk, seperti daun-daunan,
jerami, alang-alang dan sebagainya ( Murbandono, 1993 ).
Bahan organik merupakan bahan yang sangat mudah menyerap air. Karena
itu kandungan bahan organik tanah akan mempengaruhi karakteristik air tanah.
Karena di dalam tanah air berada dalam rongga pori akan berpengaruh terhadap
karakteristik air tanah yang dipengaruhi oleh tekstur tanah dan struktur tanah
( Islami dan Utomo, 1995 ).
Kompos adalah bahan organik yang telah menjadi lapuk, seperti daundaunan, jerami, alang-alang, rumput-rumputan, dedak padi, batang jagung, serta
kotoran hewan. Jenis-jenis bahan ini menjadi lapuk dan busuk bila berada dalam
keadaan basah dan lembab, seperti halnya daun-daun menjadi lapuk bila jatuh ke
tanah dan berubah menjadi bagian tanah ( Murbandono, 1993 ).
Yang dimaksud dengan koloid organik di dalam tanah adalah humus.
Perbedaan utama dari koloid organik dengan koloid anorganik (liat) adalah bahwa
koloid organik (humus) yang tersusun oleh C,H dan O. Humus bersifat amorf,
mempunyai kapasitas tukar kation yang lebih tinggi dari pada mineral liat, dan

lebih mudah dihancurkan jika dibandingkan dengan liat. Humus diperkirakan
disusun oleh tiga jenis bagian utama, yaitu:
1.

1.

Asam fulfik, berat molekul paling kecil, warna paling terang, larut

baik dalam asam maupun dalam alkali. Aktif dalam reaksi-reaksi kimia.
2.

2.

Asam humik, berat molekul sedang, warna tidak terlalu terang dan

tidak terlalu gelap, larut dalam alkali, tetapi tidak larut dalam asam. Aktif
dalam reaksi kimia.
3.

3.

Humin, berat molekul paling besar, warna paling gelap tidak larut

dalam asam maupun dalam alkali. Tidak aktif dalam reaksi kimia.

Pupuk Dasar

Sifat pupuk nitrogen mudah larut dalam air, sehingga unsur nitrogen
dalam bentuk nitrat denga rumus kimia NO3 mudah hilang melalui pencucian.
Oleh sebab itu, agar pemberiannya lebih efesien maka sebaiknya pupuk N tidak
diberikan sekaligus, tetapi secara bertahap sesuai dengan kebutuhan tanaman
meningkat. Pupuk N bersifat higroskopis (menarik air), sehingga saat pemberian
sebagai pupuk dasar. Pupuk Nitrogen yang ditambahkan ke dalam tanah akan
selalu berada disuatu tempat dan berkonsentrasi sangat tinggi dibandingkan
dengan tanah yang tidak dipupuk. Efesiensi yang tinggi dan nitrogen juga
dipengaruhi oleh pH tanah. Amonium tidak efesien pada pH tanah rendah, karena
pembentukan nitrat terhambat, akibatnya terdapat pemupukan nitrit dalam tanah,
dan ini berbahaya bagi pertumbuhan tanaman ( Hakim dkk, 1986 ).
Sifat yang penting dari unsur pospor (P) ini adalah sagat stabil di dalam
tanah sehingga kehilangannya akibat pencucian relatif. Hal ini pula menyebabkan

kelarutan P dalam tanah sangat rendah, dengan demikian jumlah ketersediaan
Pospor sangat tergantung kepada sifat dan ciri tanah. Pospor sangat berpengaruh
terhadap perkembangan dan pertumbuhan tanaman. Sedangkan pengaruh P
terhadap produksi tanaman, dan merupakan tingginya produksi tanaman ataupun
bahan kering, perbaikan kualitas air dan mempercepat masa pematangan
( Nyakpa dkk, 1988 ).
Kalium adalah unsur hara ketiga setelah nitrogen dan pospor yang diserap
tanaman dalam bentuk ion K+. Penggunaan pupuk nitrogen dan pospat baru, turut
memperbesar serapan kalium dari tanah. Demikian juga kehilangan kalium dalam
bentuk pencucian dan erosi cukup besar. Oleh karena itu jika kalium dalam tanah
yang berasal dari air irigasi tidak mencukupi untuk keperluan pertumbuhan
tanaman maka tanaman akan menderita. Dengan demikian penambahan kalium ke
dalam tanah harus menjadi bahan pertimbangan ( Lingga, 1993 ).
Magnesium diserap tanaman dalam bentuk Mg++ yang merupakan unsur
penting dalam tanaman sebagai penyusun klorofil. Magnesium termasuk unsur
mobil. Kadar magnesium dalam jaringan tanaman sekitar 0.5% relative lebih
rendah jika dibandingkan dengan kadar K dan Ca. makin tinggi penyerapan K,
makin rendah penyerapan Mg, jadi bersifat antagonis dengan K. Kadar Mg dalam
daun

berkolerasi

positif

terhadap

asimilasi

CO2

( Rosmarkam dan Yuwono, 2002 ).
Kalium memperbanyak penyerapan air ke dalam sel, juga magnesium
mempunyai peranan terhadap metabolisme nitrogen. Makin tinggi tanaman
menyerap Mg, makin tinggi juga kadar protein dalam akar ataupun bagian atas
tanaman. Kekurangan Mg menyebabkan kadar protein turun dan kadar non

protein naik. Magnesium mempunyai peranan dalam mengaktifkan enzim yang
berperan dalam metabolisme karbohidrat, dan bekerja sebagai katalisator.
Disamping itu, Mg berfungsi sebagai kofaktor dalam enzim, terutama yang
mengaktifkan proses fosforilase ( Hasibuan, 2004 ).

Syarat Tumbuh Tanaman Kedelai

Iklim
Di Indonesia kedelai dapat tumbuh dan berproduksi dengan baik di dataran
rendah sampai ketinggian 900 meter di atas permukaan laut (dpl). Meskipun
demikian telah banyak varietas kedelai dalam negeri ataupun kedelai introduksi
yang dapat beradaptasi dengan baik di dataran tinggi (pegunungan) + 1.200 m dpl.
Penanaman kedelai di Indonesia pada umumnya kondisi iklim yang paling cocok
adalah daerah-daerah yang mempunyai suhu antara 25-27 0C, kelembaban udara
(RH) rata-rata 65%, penyinaran matahari 12 jam/hari atau minimal 10 jam/hari,
dan

curah

hujan

paing

optimum

antara

100-200

mm/bulan

( Rukmana dan Yuniarsih, 1996 ).
Tanaman kedelai sebagian besar tumbuh di daerah yang beriklim tropis
dan subtropik. Sebagai barometer iklim yang cocok bagi kedelai adalah bila cocok
bagi tanaman jagung. Bahkan daya tahan kedelai lebih baik dari pada jagung.
Iklim kering lebih disukai bagi tanaman kedelai jika dibandingkan iklim lembab.
Tanaman kedelai dapat tumbuh baik di daerah yang memiliki curah hujan sekitar
100-400 mm/bulan ( Rans, 2004 ).
Untuk mendapatkan hasil optimal, tanaman kedelai membutuhkan curah
hujan antara 100-200 mm/bulan. Suhu yang dikehendaki tanaman kedelai antara

21-34 oC, akan tetapi suhu optimum bagi petumbuhan tanaman kedelai 23-27 0C.
Pada proses perkecambahan benih kedelai memerlukan suhu yang cocok sekitar
30 0C. Saat panen, kedelai yang jatuh pada musim kemarau akan lebih baik pada
musim hujan, karena berpengaruh terhadap waktu pemasakan biji dan
pengeringan hasil ( Rubatzky and Yamaguchi, 1998 ).

Tanah
Pada tanah yang beririgasi baik (teknis), pengairan areal tanaman kedelai
dapat dilakukan 1-2 minggu sekali. Hal yang perlu diperhatikan dalam
pengelolaan air adalah tanah areal penanaman kedelai tidak boleh terlalu becek
ataupun kering. Bila tanahnya becek, maka benih kedelai akan membusuk (tidak
tumbuh) dan tanaman muda pertumbuhannya kerdil (merana). Oleh karena itu,
pada

tanah-tanah

yang

becek

atau

mudah

tergenang

( Rukmana dan Yuniarsih, 1996).
Tanah yang kekeringan, terutama masa periode pertumbuhan vegetatif,
akan mengakibatkan pertumbuhan tanaman akan kerdil. Demikian pula
kekeringan pada saat tanaman kedelai berbunga atau pengisian polong akan
berakibat gagalnya panen. Ciri-ciri tanaman kedelai kekurangan air adalah
pertumbuhanya terhambat dan selanjutnya bila tidak memperoleh air maka
tanaman tersebut akan mati ( Rans, 2006 ).
Terdapat dua cara mempersiapkan penanaman kedelai, yakni persiapan
dengan pengolahan tanah (intensif). Persiapan tanam pada tanah tegalan atas
sawah tadah hujan sebaiknya dilakukan 2 kali pencangkulan. Pertama diberikan
bongkahan, terangin-angin 5-7 hari, pencangkulan kedua sekaligus maratakan,
memupuk, menggemburkan dan membersihkan tanah dari sisa-sisa akar. Jarak

antara waktu pengolahan tanah dengan waktu penanaman sekitar tiga minggu.
Pembuatan bedengan dapat dilakukan dengan pencangkulan ataupun dengan bajak
lebar 50-60 cm, dan tinggi 20 cm. Apabila akan dibuat drainase, maka jarak antara
drainase yang satu dengan yang lainya sekitar 3-4 m ( Suprapto, 1999 ).
Tanaman kedelai sebenarnya dapat tumbuh disemua jenis tanah. Untuk
mencapai tingkat pertumbuhan dan produktifitas yang optimal, kedelai harus
ditanam pada jenis tanah yang bertekstur lempung berpasir atau liat berpasir.
Faktor lain yang mempengaruhi keberhasilan pertanaman kedelai yaitu kedalaman
olah tanah yang merupakan media pendukung pertumbuhan akar. Artinya semakin
dalam olah tanahnya maka akan tersedia ruang untuk pertumbuhan akar yang
lebih bebas. Pada jenis tanah yang bertekstur remah, dengan kedalam olah lebih
dari 50 cm, akar tanaman kedelai dapat tumbuh mencapai kedalaman 5 m.
Sementara pada jenis tanah dengan kadar liat yang tinggi, pertumbuhan akar
hanya mencapai kedalaman sekitar 3 m ( Adisarwanto, 2005 ).

BAHAN DAN METODA

Tempat dan waktu Penelitian

Penelitian ini dilaksanakan di Rumah Kasa, Fakultas Pertanian,
Universitas Sumatera Utara, Medan pada ketinggian + 25 m di atas permukaan
laut. Penelitian ini dilaksanakan dari bulan Januari 2006 sampai dengan selesai.

Bahan dan Alat

Bahan
Adapun bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah tanah Andisol,
Ultisol, Inseptisol dan Pasir + Kompos, sebagai media tumbuh tanaman. Air
sebagai perlakuan yang diberikan pada tanaman. Bibit kedelai sebagai objek
pengamatan. Pupuk yang digunakan urea 45% N, pupuk TSP 45% P2O5, pupuk
KCl 60% K2O dan pupuk dolomite 15% MgO sebagai pupuk dasar.

Alat
Adapun alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah timbangan untuk
menimbang, polibag sebagai tempat media tanah, cangkul untuk mengambil
tanah, meteran untuk mengukur tinggi tanaman, pacak untuk menopang tanaman,
oven untuk mengoven, ayakan tanah untuk mengayak tanah, alat tulis, kalkulator
untuk menghitung.

Metode Penelitian

Dalam penelitian ini menggunakan metode Statistik Rancangan Acak
Kelompok (RAK) Faktorial yang terdiri dari 2 faktor perlakuan dan 3 ulangan
yaitu :
-

-

Faktor Kadar Air (K) dengan taraf :

K0

= Kapasitas Lapang / 5 kg BTKO

K1

= Penurunan 25% dari Kapasitas Lapang / 5 kg BTKO

K2

= Penurunan 50% dari Kapasitas Lapang / 5 kg BTKO

K3

= Penurunan 75% dari Kapasitas Lapang / 5 kg BTKO

-

-

T0

= Andisol / 5 kg BTKO

T1

= Inseptisol / 5 kg BTKO

T2

= Ultisol / 5 kg BTKO

T3

= Pasir + Kompos / 5 g BTKO

Faktor Jenis Tanah (T) dengan taraf :

Sehingga di peroleh sebanayak 16 jumlah perlakuan dengan 3 kali ulangan
maka di peroleh 48 jumlah perlakuan.
Metode Rancangan yang digunakan adalah :
Yijk =

+ i+ j+(

)jk + ∑ijk

Dimana:
Yijk

= Nilai pengamatan ulangan ke-i, kadar air ke-j dan pengaruh jenis
tanah ke-k

µ

= Rataan umum

i

= Pengaruh ulangan ke-i

j

= Pengaruh perlakuan kadar air ke-j

k
(

= Pengaruh perlakuan jenis tanah ke-k
)jk

= Pengaruh interaksi perlakuan kadar air ke-j dengan jenis tanah ke-k

∑ijk

= Pengaruh galat ulangan ke-i, kadar air ke-j dan pada jenis tanah ke-k.

Pelaksanaan Penelitian

Tahapan Persiapan
Kegiatan yang dilakukan pada tahap ini meliputi studi literatur,
penyusunan rancangan penelitian dan konsultasi dengan dosen pembimbing.
Pengambilan Tanah
Penelitian ini menggunakan jenis tanah yang berbeda yaitu tanah Andisol
Tongkoh, Inseptisol Sampali, Ultisol Mancang dan Pasir + Kompos.
Kegiatan di Lapangan
1. 1. Analisa awal
-

-

Diambil sampel tanah pada masing-masing jenis tanah sebanyak

10 g BTKU dan ditentukan % KA.
-

-

Ditimbang tanah sebanyak 5 kg BTKO pada masing-masing jenis

tanah dan dimasukan ke dalam polybag.
-

-

Ditanam benih kacang kedelai.

-

-

Setelah tanaman berumur + 2 bulan, kemudian dijenuhkan tanah

dalam polybag dengan air.
-

-

Dibiarkan sampai drainase sudah tidak terjadi lagi, kemudian

diambil sample tanah sebanyak 10 gr dengan kedalaman + 5 cm dari atas
permukaan tanah dan ditentukan % KA-nya untuk menentukan kapasitas
lapang.

-

-

Setelah tanah kering dan tanaman layu, diambil sample tanah

dengan cara yang sama sebanyak 10 g dan dihitung % KA untuk
menentukan titik layu permanent.
Tabel 1. Data Analisa Awal % Kadar Air Kapasitas Lapang dan Titik Layu
Permanent
JENIS TANAH

%KL

%KA (TLP)

AIR TERSEDIA (%)

ANDISOL

51

21.9

29.1

INSEPTISOL

41

13.6

27.4

ULTISOL

40

14.9

25.1

PASIR + KOMPOS

45

14.9

30.1

2. 2. Tahapan Penelitian
-

-

Setelah tanah diambil, kemudian tanah dikering udarakan selama

satu minggu dan diayak ( keadaan BTKU ).
-

-

Ditimbang tanah sebanyak 5 kg BTKO pada masing-masing jenis

tanah dan dimasukan ke dalam polybag.
-

-

Diberi pupuk dasar.

-

-

Diberi air pada masing-masing perlakuan sesuai dengan jumlah

air yang dibutuhkan.
Tabel 2. Tabel Kebutuhan Air

JENIS TANAH

KADAR AIR (cc)
K1
K2
(75%KL)
(50%KL)
2235
1870

ANDISOL

K0
(KL)
2600

K3
(25%KL)
1505

INSEPTISOL

2100

1760

1420

1080

ULTISOL

2050

1735

1420

1105

PASIR+KOMPOS

2300

1925

1550

1175

-

-

Ditanam benih kacang kedelai.

-

-

Ditimbang tanah dan tanaman setiap harinya dan dijaga keadaan

air sesuai dengan jumlah air yang diberikan pada perlakuan.
-

-

Setelah tanaman berumur + 1 bulan kemudian dihitung tinggi

tanaman, jumlah daun, berat kering bagian atas tanaman, dan berat kering
bawah tanaman dengan cara mengovenkannya.

Parameter Yang Diukur

Adapun variable yang diamati adalah:
-

-

Tinggi Tanaman ( cm )

-

-

Jumlah Daun ( helai )

-

-

Berat Kering Atas Tanaman ( gram )

-

-

Berat Kering Bawah Tanaman ( gram )

HASIL DAN PEMBAHASAN

Hasil

Pengaruh Kadar Air dan Jenis Tanah Terhadap Tinggi Tanaman (cm).
Dari data daftar sidik ragam pada Lampiran 6 menunjukan bahwa kadar air
dan jenis tanah yang berbeda, dan interaksi kedua perlakuan berpengaruh sangat
nyata dalam meningkatkan tinggi tanaman.
Hasil uji beda rataan pengaruh interaksi kadar air dan jenis tanah terhadap
tinggi tanaman disajikan pada Tabel 3.
Tabel 3. Nilai Rataan Tinggi Tanaman Akibat Kadar Air dan Jenis Tanah.
Jenis
Tanah

Kadar Air
K0

T0
T1
T2
T3

K1

K2

K3

------------------------------------ cm ------------------------------------47.67 a
41.33 b
31.33 de
27.00 fgh
39.00 bc
36.33 c
30.67 def
27.33 fgh
36.67 c
33.33 cd
29.33 efg
25.67 gh
36.00 c
30.67 def
25.00 hi
21.33 i

Keterangan : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata pada taraf 5 %
menurut Uji Beda Rataan Duncan (DMRT)

Dari Tabel 3 di atas diperoleh bahwa interaksi perlakuan kadar air (K) dan
jenis tanah (T) berpengaruh sangat nyata terhadap tinggi tanaman. Pada Andisol
(T0) penurunan kadar air sebesar 25% (K1) dari kapasitas lapang tinggi tanaman
sudah terganggu, penurunan kadar air sebesar 50% (K2) dari kapasitas lapang
semakin menekan pertumbuhan tanaman dan penurunan kadar air sebesar 75%
(K3) dari kapasitas lapang juga semakin menekan pertumbuhan tinggi tanaman.
Pada Inseptisol (T1) dan Ultisol (T2) menunjukan pola yang sama dimana
penurunan kadar air sebesar 25% (K1) dari kapasitas lapang masih belum

mempengaruhi pertumbuhan tinggi tanaman, tetapi pada penurunan kadar air
sebesar 50% (K2) dan 75% (K3) dari kapasitas lapang sudah menekan
pertumbuhan tanaman. Pada pasir + kompos penurunan kadar air sebesar 25%
(K1) dari kapasitas lapang sudah mempengaruhi pertumbuhan tanaman, tetapi
semakin diturunkan kadar air sampai 50% (K2) dari kapasitas lapang semakin
menekan pertumbuhan tanaman dan sama apabila kadar air diturunkan sampai
75% (K3) dari kapasitas lapang.
Perlakuan pada jenis tanah yaitu pada kondisi kapasitas lapang (K0),
Andisol menunjukan pertumbuhan tanaman tertinggi sedangkan ketiga jenis tanah
(Inseptisol, Ultisol dan pasir + kompos) menunjukan pertumbuhan tanaman yang
sama. Pada penurunan kadar air sebesar 25% (K1) dari kapasitas lapang, Andisol
tetap tertinggi pertumbuhannya diikuti oleh Inseptisol yang tidak berbeda dengan
Ultisol tetapi berbeda dengan pasir + kompos. Pada penurunan kadar air sebesar
50% (K2) dari kapasitas lapang, Andisol tetap memiliki pertumbuhan tinggi
tanaman yang tidak berbeda dengan Inseptisol dan Ultisol tetapi berbeda dengan
pasir + kompos. Sedangkan pada penurunan kadar air sebesar 75% (K3) dari
kapasitas lapang, Andisol tetap memiliki pertumbuhan tinggi tanaman tertinggi
yang tidak berbeda dengan Inseptisol dan Ultisol tetapi berbeda dengan pasir +
kompos yang memiliki pertumbuhan tinggi tanaman terendah.

Untuk melihat pengaruh interaksi antara kadar air dengan jenis tanah
terhadap tinggi tanaman disajikan pada Gambar 1.

Tinggi Tanaman (cm)

60,00
T0: y = -7.201x + 54.835
R2 = 0.9797
T1: y = -4.067x + 43.5
R2 = 0.9819
T2: y = -3.7x + 40.5
R2 = 0.9989

50,00
40,00
30,00
20,00

T3: y = -4.968x + 40.67
R2 = 0.9923

10,00

T0
T1
T2
T3

0,00
0

1

2

3

4

5

Kadar Air (%)

Gambar 1. Efek Interaksi Perlakuan Kadar Air dan Jenis Tanah Terhadap Tinggi
Tanaman

Dari Gambar 1 diketahui bahwa peningkatan tinggi tanaman yang paling
tinggi terdapat pada perlakuan jenis tanah Andisol (T0) dan kadar air kapasitas
lapang (K0) sedangkan tanaman yang terendah pada perlakuan jenis tanah pasir +
kompos (T3) dan pada penurunan kadar air sebesar 75% (K3) dari kapasitas
lapang.

Pengaruh Kadar Air dan Jenis Tanah terhadap Jumlah Daun (helai)
Dari hasil daftar sidik ragam pada Lampiran 7 menunjukan bahwa kadar
air dan jenis tanah yang berbeda berpengaruh sangat nyata terhadap jumlah daun
tanaman kedelai. Sedangkan interaksi yang dihasilkan antara kadar air dan jenis
tanah tidak nyata terhadap jumlah daun.

Hasil uji beda rataan pengaruh kadar air dan jenis tanah terdapat jumlah
daun disajikan pada Tabel 4 dan Tabel 5.
Tabel 4. Nilai Rataan Jumlah Daun Akibat Kadar Air
Perlakuan

Jumlah Daun

K0
K1
K2
K3

...helai…
6.67 a
5.58 b
4.92 b
4.33 c

Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata pada taraf 5 %
menurut Uji Beda Rataan Duncan (DMRT)

Dari Tabel 4 diperoleh bahwa pengaruh kadar air mempengaruhi jumlah
daun. Perlakuan kapasitas lapang (K0) menghasilkan jumlah daun yang terbanyak
yaitu 6.67 helai yang berbeda nyata pada penurunan kadar air sebesar 25% (K1),
50% (K2) dan 75% (K3) dari kapasitas lapang dan penurunan kadar air sebesar
25% (K2) dari kapasitas lapang tidak berbeda dengan penurunan kadar air sampai
50% (K3) dari kapasitas lapang, sedangkan penurunan kadar air sebesar 75% dari
kapasitas lapang (K3) menghasilkan jumlah daun yang terendah yaitu 4.33 helai
yang berbeda nyata dengan penurunan kadar air pada kondisi kapasitas lapang,
penurunan kadar air sebesar 25% dan 50% dari kapasitas lapang.
Tabel 5. Nilai Rataan Jumlah Daun Akibat Perbedaan Jenis Tanah
Perlakuan

Jumlah Daun

T0
T1
T2
T3

.....helai....
5.67 a
5.58 ab
5.25 b
5.00 c

Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata pada taraf 5 % menurut
Uji Beda Rataan Duncan (DMRT)

Dari Tabel 5 diperoleh bahwa perbedaan jenis tanah pada jenis tanah
Andisol (T0) mempunyai jumlah daun terbanyak sebesar 5.67 helai yang tidak

berbeda nyata dengan Inseptisol (T1) tetapi berbeda dengan Ultisol (T2) dan pasir
+ kompos (T3) yang mempunyai jumlah daun terkecil yaitu 5 helai yang berbeda
nyata dengan Andisol, Inseptisol, Ultisol.
Hubungan antara kadar air dan jumlah daun disajikan pada Gambar 2.

Jumlah Daun (helai)

7.00
6.00
5.00
4.00
2

y = 0.1244x - 1.3881x + 7.9119

3.00

2

R = 0.9981

2.00
1.00
0.00
0

1

2

3

4

5

Kadar Air (%)

Gambar 2: Hubungan Antara Taraf Kadar Air dan Jumlah Daun

Dari Gambar 2 diperoleh persamaan regresi yang menunjukan respon
kuadratik dengan persaman Y = 0.1244 x2 – 1.3881 x + 7.9119 dengan nilai
koefesien determinasi R2 = 0.9981 yang menyatakan semakin banyak kadar air
yang dihasilkan pada perlakuan tertentu akan semakin meningkatkan jumlah daun.
Maka dari persamaan di atas diperoleh taraf minimum kadar air yang masih dapat
diberikan pada tanaman adalah sebesar 5,57.

Hubungan antara jenis tanah dengan jumlah daun disajikan pada
Gambar 3.

Jumlah Daun (helai)

5.80
5.60
5.40
5.20
5.00
4.80
4.60
T0

T1

T2

T3

Tanah (gram)

Gambar 3: Hubungan Antara Taraf Jenis Tanah dan Jumlah Daun

Dari Gambar 3 dapat dilihat bahwa perlakuan Andisol (T0) memiliki
jumlah daun yang terbanyak, sedangkan yang terendah pada perlakuan pasir +
kompos (T3).

Pengaruh Kadar Air dan Jenis Tanah Terhadap Berat Kering Atas
Tanaman
Dari daftar sidik ragam pada Lampiran 9 menunjukan bahwa kadar air
dan jenis tanah berpengaruh nyata dalam meningkatkan berat kering atas tanaman
tetapi interaksi dua perlakuan kadar air dan jenis tanah berpengaruh tidak nyata
terhadap berat kering atas tanaman kedelai.
Hasil uji beda rataan pengaruh kadar air dan jenis tanah terhadap berat
kering atas tanaman disajikan pada Tabel 6 dan 7.

Tabel 6. Nilai Rataan Berat Kering Atas Tanaman Akibat Kadar Air
Perlakuan
K0
K1
K2
K3

Berat Kering Atas Tanaman
...gram...
1.26 a
1.16 b
0.98 c
0.81 d

Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata pada taraf 5 %
menurut Uji Beda Rataan Duncan (DMRT)

Dari Tabel 6, dapat dilihat bahwa perlakuan kadar air berpengaruh sangat
nyata te